2021年全縣中醫(yī)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展上半年度分析報告

1、2021年全縣中醫(yī)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展上半年度分析報告2021年全縣中醫(yī)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展上半年度分析報告根據(jù)州中醫(yī)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項行動計劃協(xié)調(diào)推進(jìn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于報送中醫(yī)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項行動計劃有關(guān)材料的函，現(xiàn)就康樂縣中醫(yī)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展上半年度分析報告如下：一、中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀涉及中醫(yī)中藥產(chǎn)業(yè)行動計劃中相關(guān)工作主要做法和成效康樂縣中藥材種植歷史悠久，栽培技術(shù)成熟，面積大，品質(zhì)佳。2021年，全縣中藥材種植面積7.2萬畝，產(chǎn)值達(dá)2.1億元，主要品種有當(dāng)歸、黨參、柴胡、羌活、牛蒡子、黃芪等。尤其是膜側(cè)當(dāng)歸栽培，不論是種植規(guī)模，當(dāng)歸品質(zhì)，都具有一定的優(yōu)勢和影響力，其種植面積占全州中藥材面積的80%，平均畝

2、產(chǎn)值達(dá)2500元左右。1.中藥材種植的種類及規(guī)模我縣2021年栽培中藥材有當(dāng)歸3.1萬畝、黃芪1.8萬畝、柴胡0.67萬畝、羌活0.49萬畝、防風(fēng)0.36萬畝、牛蒡子0.21萬畝、款冬花0.18萬畝、其他中藥材0.34萬畝?？偯娣e7.1萬畝，占全縣耕地面積的14%，其中貧困戶種植面積為6252畝，占中藥材總面積的8.8%。（1）當(dāng)歸:在我縣種植歷史悠久，是我縣第一大中藥材，主要分布在沿蓮麓、景古、五戶、草灘、上灣、八丹、鳴鹿、八松、白王一線的鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植。所產(chǎn)當(dāng)歸因歸頭大，品相好，深受省內(nèi)外客商的歡迎，經(jīng)撞皮加工后的歸頭成品暢銷廣州市場。我縣是膜側(cè)當(dāng)歸種植的研發(fā)地，最早在景古鎮(zhèn)試驗成功，并在縣內(nèi)外

3、推廣種植。2021年全縣種植面積3.1萬畝，占中藥材種植面積的43.7%。其中貧困戶種植面積591畝。（2）柴胡：在全縣均適宜種植，2021年引入我縣，采用夏田套種栽培方式，發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，已躍居我縣第二大中藥材，個別年份種植面積一度超過當(dāng)歸。2021年種植面積達(dá)0.67萬畝。占中藥材種植面積的9.4%，其中貧困戶種植面積為1774畝。（3）牛蒡子：2021年開始引進(jìn)種植，以夏田套種為主，全縣均適宜種植。近年來我縣藥農(nóng)摸索出了全膜玉米秋末冬初套種牛蒡子，來年牛蒡子保苗并地膜二次利用種植蠶豆，第三年牛蒡子獨長收獲的復(fù)合種植模式，提高了種植產(chǎn)量和效益。2021年全縣種植0.21萬畝，占中藥材種植面積

4、的3%，其中貧困戶種植面積為296畝。（4）黃芪：自2021年引入蒙古黃芪后，逐漸大面積發(fā)展種植，全縣均適宜種植，以胭脂鎮(zhèn)晏家村較為集中。2021年全縣種植1.8萬畝，占中藥材種植面積的25.4%，其中貧困戶種植面積為887畝。（5）款冬花：20世紀(jì)90年代開始馴化種植，種植地域主要在高寒陰濕區(qū)及中部川水地。2021年全縣種植0.18萬畝，占中藥材種植面積的2.5%，其中貧困戶種植面積為236畝。（6）寬葉羌活：是我縣種植的特色中藥材，農(nóng)業(yè)科技人員最早于2021年將寬葉羌活馴化成功并在縣內(nèi)外推廣種植，分布區(qū)域與當(dāng)歸相同。2021年全縣種植面積0.49萬畝，占中藥材種植面積的6.9%，其中貧困戶

5、種植面積為。（7）防風(fēng)：2021年開始種植，用種子直播或者麥田套種，全縣各地均有種植。受近三年來價格低迷的影響，2021年僅種植0.36萬畝，占中藥材種植面積的5%，其中貧困戶種植面積為591畝。（8）其它藥材：有黃芩、丹參、秦艽、木香、百合等，2021年種植面積0.34萬畝，占中藥材種植面積的3.4%，其中貧困戶種植面積為340畝。2.中藥材產(chǎn)業(yè)服務(wù)狀況全縣已初步形成以縣城農(nóng)貿(mào)市場（柴胡及黨參苗交易）為中心，以當(dāng)歸產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）農(nóng)貿(mào)集市（種苗銷售及野生藥材購銷）為輻射的市場雛形?？h內(nèi)常年從事中藥材種植及其產(chǎn)品販運的營銷戶已達(dá)到300多戶，他們活躍于當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場與藥農(nóng)之間，年交易中藥材2655噸

6、?？h內(nèi)中藥材販運加工戶普遍資金量小，購銷能力有限，且加工僅限于產(chǎn)地粗加工，如當(dāng)歸分級削頭干制，黨參穿串、揉搓干制，黃芪揉搓干制分級等。全縣已有35個中藥材農(nóng)民專業(yè)合作社，但限于資金、技術(shù)等問題，帶動能力不強(qiáng)。始建于2021年的甘肅義順蓮花山藥業(yè)公司，雖然開發(fā)出了中藥材葉面肥，暢銷隴中中藥材產(chǎn)區(qū)，開展了黨參育種和野生藥材紅景天馴化種植的研究，并開發(fā)出了當(dāng)歸精深加工產(chǎn)品當(dāng)歸醋，暢銷隴原，但僅加工當(dāng)歸削制后的歸腿，加工能力有限。由于我縣市場建設(shè)滯后，產(chǎn)地粗加工受限，致使我縣大部分中藥材仍以原藥鮮藥外銷，中藥材加工增值環(huán)節(jié)薄弱。在技術(shù)服務(wù)上，全縣已初步形成以縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站為骨干、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站為主體、科

7、技示范戶及種藥大戶為基礎(chǔ)的中藥材栽培技術(shù)服務(wù)體系，農(nóng)技人員著力開展中藥材規(guī)范化種植技術(shù)的研究及配方施肥、病蟲防治、栽培技術(shù)方面的示范推廣。一部分種藥大戶致力于當(dāng)?shù)匾吧幉牡鸟Z化種植和中藥材栽培技術(shù)創(chuàng)新上，不但使自身提高了效益，而且為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶探索出了可借鑒的創(chuàng)新技術(shù)。在中藥材收挖機(jī)械上，從農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼目錄看出，我縣已引進(jìn)購置了20多臺挖藥機(jī)，其中省上項目補(bǔ)貼6臺，農(nóng)戶自行購置10多臺，在很大程度上減輕了黃芪等中藥材的收挖難度。這些都為我縣發(fā)展中藥材注入了活力。二、重大帶動性工程進(jìn)展情況中藥材新型經(jīng)營主體主要是農(nóng)民專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場。全縣共有各類農(nóng)民專業(yè)合作社766家，從事中藥材產(chǎn)、供、銷的有12

8、5家，青年農(nóng)場主從事中藥材種植的 家。經(jīng)過多次培訓(xùn)和參加農(nóng)產(chǎn)品展銷會，促使8家合作社和1戶家庭農(nóng)場注冊了中藥材商標(biāo)。省州級示范社中從事中藥材種植的有31家，占比為50%左右。三、存在問題及意見建議通過近幾年的不懈努力，我縣的中藥材產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展，但是通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然存在很多問題，主要表現(xiàn)為：1.中藥材市場體系不健全，當(dāng)歸等鮮藥交易弊病多多年來，康樂縣沒有產(chǎn)地中藥材正規(guī)交易市場，所產(chǎn)當(dāng)歸等藥材80%以上的未經(jīng)加工，以鮮藥原藥外銷，通過個體商販販運到渭源、會川和岷縣的中藥材市場；18%的藥材經(jīng)藥農(nóng)或當(dāng)?shù)刎溸\加工戶粗加工后（當(dāng)歸分級削頭；黨參穿串、揉搓干制；黃芪揉搓、分級等）再銷

9、售；除草灘鄉(xiāng)多樂村、五戶鄉(xiāng)朱家村等極個別村的種植販運戶對種植或販運的當(dāng)歸進(jìn)行切片、撞皮后銷售。另外，甘肅義順蓮花山藥業(yè)公司收購部分粗加工后的歸腿進(jìn)行深加工。而絕大部分藥農(nóng)將收挖后的當(dāng)歸鮮藥帶土堆放，坐等收購商販前來上門收購，由收購商販直接或經(jīng)粗加工后上市交易。由于鮮歸帶土較多，收購商販在當(dāng)歸收購交易中多采取按藥材堆子大小憑經(jīng)驗估計數(shù)量及總收購價的方法（俗稱斷堆兒）收購， 這種方法雖然省事，但對藥農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益增加了不確定因素。也有采用取樣折土稱重的收購方法（俗稱折母子），收購商販為了賺取更多的利潤，通常在樣本上做手腳，存在欺騙種植戶行為。長期以來形成的這種鮮藥交易習(xí)慣，導(dǎo)致藥農(nóng)與收購商販在利益分

10、配上有失公平，極大挫傷了藥農(nóng)的生產(chǎn)積極性，嚴(yán)重阻礙了我縣中藥材產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。2.當(dāng)歸種苗質(zhì)量極不穩(wěn)定，早薹爛苗較為普遍多年來，我縣栽培當(dāng)歸成藥所需種苗全部依賴岷縣、漳縣、渭源、宕昌等地，當(dāng)歸種苗起苗后被種苗商販販運到成藥栽培區(qū)銷售，由于種苗內(nèi)在質(zhì)量從外觀上無法識別，育苗戶憑良心育苗，販運戶靠信譽(yù)交易，藥農(nóng)購種苗持撞運氣的態(tài)度，種苗銷售環(huán)節(jié)無質(zhì)量維權(quán)追責(zé)機(jī)制，使種苗質(zhì)量難以保證。特別是2021-2021年當(dāng)歸苗行情持續(xù)看好，土把子苗（含土量70%）市場售價均達(dá)20元/公斤以上，受利益驅(qū)動，部分利欲熏心的育苗戶育劣質(zhì)苗。一方面為了降低成本混用甚至全部用火藥籽（2年生早薹當(dāng)歸上收獲的種子）育苗，

11、另一方面為了增加產(chǎn)量違規(guī)早播，這就增加了早薹的風(fēng)險。通常當(dāng)歸成藥栽培田早薹率10-30%，但據(jù)調(diào)查，康樂縣2021年有1/3以上的當(dāng)歸田早薹率高達(dá)70%以上，抽薹后的當(dāng)歸根部木質(zhì)化，失去藥用價值，不得不被拔除。當(dāng)歸苗的冬貯有較為嚴(yán)格的要求，但近年來育苗戶和販運戶在種苗冬貯中為了省事，多數(shù)將裝在編織袋中的土把子種苗連同編織袋整袋埋貯，由于當(dāng)歸苗的呼吸作用發(fā)熱易引起悶苗，將會加劇移栽后的爛苗。這樣，由于當(dāng)歸種苗質(zhì)量不能保證，迫使栽藥戶不得不用較大的栽植密度來保證最終的收獲株數(shù)，這無疑會增加種苗成本；同時也增加栽種勞力投入。據(jù)調(diào)查，2021年由于種苗個體大，加之土把子苗含土量大，價格高，大部分藥農(nóng)用

12、土把子苗50-100公斤/畝，僅種苗投入就高達(dá)1500-2500元/畝（而當(dāng)歸的實際苗用量只有15-30公斤/畝）。盡管投資如此大，但2021年6月底，當(dāng)?shù)亟?/4的當(dāng)歸田因拔薹后嚴(yán)重缺苗而絕收破種，還有一半以上的當(dāng)歸田因缺苗或局部嚴(yán)重缺苗而補(bǔ)種蔬菜。可見，外來當(dāng)歸種苗質(zhì)量實在令人擔(dān)憂。3.病蟲害發(fā)生頻繁，缺乏簡便有效的防治措施我縣中藥材總體遭鼢鼠危害嚴(yán)重，當(dāng)歸病蟲害種類較多，根部病害主要有麻口病、根腐病、水爛病等，地下害蟲主要有蠐螬、地老虎、金針蟲和西園尾蚜等，葉部病蟲害主要有褐斑病和紅蜘蛛。2021年又出現(xiàn)了一種葉片發(fā)紫，根部維管束變褐的新發(fā)病害。當(dāng)歸麻口病造成根頭表皮粗糙，內(nèi)部組織呈海綿

13、狀木質(zhì)化，失去油性，質(zhì)量和商品價值降低，目前當(dāng)歸麻口病在康樂縣發(fā)病率一般在50%左右，嚴(yán)重的地塊達(dá)90%以上，常規(guī)防治中殺蟲殺菌劑土壤處理、并配合蘸種苗和灌根的措施，由于操作繁瑣，藥農(nóng)難以全面接受。因此，當(dāng)歸麻口病和地下害蟲的防治基本以化學(xué)防治為主，隨著高毒、高殘留農(nóng)藥在中藥材上的禁用，目前尚無十分有效的高效低毒低殘留農(nóng)藥能夠防治，致使近幾年當(dāng)歸麻口病和地下害蟲發(fā)生呈加劇趨勢。當(dāng)歸根腐病和水爛病在部分地塊發(fā)病嚴(yán)重，目前生產(chǎn)中也尚無有效防治措施。4.耕作施肥不合理，規(guī)范化種植受影響我縣當(dāng)歸老產(chǎn)區(qū)由于輪作周期太短，種植年限長而出現(xiàn)土壤障礙，存在不宜繼續(xù)種植的問題，如胭脂鎮(zhèn)唐哈村在九十年代曾經(jīng)是我縣

14、遠(yuǎn)近聞名的當(dāng)歸村，近年來種植的當(dāng)歸體小病雜，品質(zhì)產(chǎn)量上不去，已不適宜種植，草灘鄉(xiāng)多樂村、五戶鄉(xiāng)朱家村也逐漸顯露出類似土壤障礙問題。這些問題的出現(xiàn)都是由于藥農(nóng)不重視有機(jī)肥施用或缺乏有機(jī)肥，在中藥材種植上基本不施或少施有機(jī)肥，出現(xiàn)重化肥輕農(nóng)家肥的不合理現(xiàn)象造成的，這種問題在柴胡種植上尤其突出；土壤缺乏農(nóng)家肥，造成土壤板結(jié)僵硬，通氣性差，易爛根。還有部分藥農(nóng)為了追求產(chǎn)量，過量施用化學(xué)肥料，且氮磷鉀比例失調(diào)，造成作物營養(yǎng)失衡，肥料利用率低下，污染了環(huán)境，如景古鎮(zhèn)當(dāng)歸種植中部分藥農(nóng)僅磷酸二銨畝用量達(dá)50100公斤；另外部分藥農(nóng)將未腐熟的有機(jī)肥直接上地利用，使土壤帶有大量病菌和蟲卵，造成病蟲害傳播。這與中

15、藥材GAP種植（即良好的種植規(guī)范）不相符合。5.品種混雜退化嚴(yán)重，良種化程度極低我縣的中藥材種子種苗全部由農(nóng)戶自發(fā)引種或馴化繁育，絕大部分仍采用原馴化來的中藥材復(fù)合群體種子，混雜退化嚴(yán)重，談不上優(yōu)良品種，如蒙古黃芪雖然產(chǎn)量較高，但種子種苗中常?；煊心でv黃芪。近幾年，我省一些科研院所和企業(yè)也針對道地藥材良種化程度低的現(xiàn)狀選育出了一些優(yōu)良品種，如岷歸系列、隴芪系列、渭黨系列、中柴系列等，但由于沒有項目支撐，引種試驗示范工作開展較少，優(yōu)良品種在生產(chǎn)中所占比重低，未能在生產(chǎn)中全面推廣應(yīng)用。6.資金嚴(yán)重不足，產(chǎn)業(yè)化服務(wù)受限我縣中藥材加工企業(yè)少，全縣共有20多個販運粗加工戶，主要從事產(chǎn)后清洗、撞皮、切片等

16、加工和中藥材販運，并多以家庭作坊方式組織生產(chǎn)，加工場所簡陋，手段原始，工藝落后，加工數(shù)量少，難以滿足市場需求。絕大多數(shù)加工戶存在資金短缺，收購加工規(guī)模有限，缺少切片機(jī)和烘干機(jī)等加工機(jī)械，加工產(chǎn)品檔次低，數(shù)量少，誠信經(jīng)營意識弱，產(chǎn)業(yè)鏈條短，加工增值能力弱。還有中藥材專業(yè)合作社也由于資金缺乏，經(jīng)營管理模式不成熟，基礎(chǔ)設(shè)施不配套，藥材銷售及加工還是多以家庭作坊式為主運轉(zhuǎn)，經(jīng)營規(guī)模小，帶動優(yōu)勢不突出。7.農(nóng)戶市場信息閉塞，經(jīng)營模式單一我縣不少農(nóng)戶市場信息閉塞，加之規(guī)范化生產(chǎn)、產(chǎn)地產(chǎn)品認(rèn)證、信息服務(wù)等工作開展較少，大多數(shù)群眾只是跟風(fēng)而動，行情好時一哄而上，造成滯銷降價，大面積帶來小效益，挫傷了群眾種植的

17、積極性，同時也造成對資源的浪費，部分種植戶缺乏大市場、大流通的觀念，缺乏可持續(xù)發(fā)展觀念，種植的藥材達(dá)不到企業(yè)生產(chǎn)加工的標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)供銷嚴(yán)重脫節(jié)。另外，我縣中藥材主要以當(dāng)歸和柴胡為主，規(guī)模以上的中藥材種植較為單一，導(dǎo)致全縣中藥材產(chǎn)業(yè)抵御市場風(fēng)險的能力較弱。三、下一步打算1.建立健全中藥材市場體系，規(guī)范管理機(jī)制針對我縣缺乏中藥材產(chǎn)地交易市場的現(xiàn)狀，建議縣上拿出資金建立一處以當(dāng)歸交易為主的中藥材產(chǎn)地交易市場，方便廣大農(nóng)戶就近上市交易。制定規(guī)范的管理制度，嚴(yán)格按制度管理市場。扶持發(fā)展中藥材電商事業(yè)，完善電商基礎(chǔ)設(shè)施，通過電商與藥農(nóng)簽訂中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植訂單的運作方式，把康樂中藥材產(chǎn)品推出去，樹立康樂中藥材品

18、牌。2.實行無公害防治 ，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管針對我縣中藥材病蟲害發(fā)生較多的問題，成立中藥材專題項目組，開展病蟲害無公害防治技術(shù)方面的試驗研究和示范推廣。同時加強(qiáng)對中藥材生產(chǎn)環(huán)節(jié)農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。堅決杜絕高毒高殘留農(nóng)藥在中藥材上使用，切實保障中藥材生產(chǎn)質(zhì)量安全，達(dá)到提質(zhì)增效的目的。3.推行合理耕作施肥技術(shù)，實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)針對我縣當(dāng)歸老產(chǎn)區(qū)存在的土壤障礙問題，引進(jìn)土壤微生物改良制劑開展試驗示范推廣，提倡5年以上輪作種植，鑒于中藥材種植大戶土地有限，倒茬困難，縣上應(yīng)給予資金扶持。在中藥材種植中，充分利用我縣畜牧業(yè)優(yōu)勢，增施有機(jī)肥，推廣測土配方施肥技術(shù)，嚴(yán)格控制化肥使用量，實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。4.引進(jìn)優(yōu)良品種，建立種子種苗繁育基地由農(nóng)業(yè)部門成立課題組，負(fù)責(zé)引進(jìn)適宜當(dāng)?shù)胤N植的中藥材優(yōu)良品種，建立穩(wěn)定的種子生產(chǎn)基地，并通過建立優(yōu)良品種的種苗生產(chǎn)基地，提高我縣中藥材的良種率。突出抓好八丹、流川一線的黨參標(biāo)準(zhǔn)化育苗基地建設(shè)，對中藥材育苗戶給予資金扶持。同時，對藥材品種正本