《美味魚》教案設(shè)計

1、美味魚教案設(shè)計活動目標(biāo)：1三角形、圓形拼貼出簡單的魚，或者能選擇自己喜歡的一條魚進(jìn)行“燒魚”。2用色彩表現(xiàn)出烹飪魚的材料、燒法、味道等。3通過“燒魚”活動感受生活的樂趣?；顒訙?zhǔn)備：（一）材料準(zhǔn)備：1小貓手偶，用圖形拼出的魚若干條。2蛋糕碟子若干、油畫棒、膠水、抹布、幾何圖形若干。3背景音樂。（二）知識準(zhǔn)備：幼兒在家觀察過家長燒魚的方法。活動過程：一、設(shè)置情境，引起幼兒作畫興趣。出示小貓手偶：今天是小貓的生日，朋友們給它送來了禮物，是什么呢？二、看魚1出示魚的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察欣賞魚的造型。師：這些魚是什么樣的？（三角形、圓形。）2出示范畫，幫助幼兒用色彩表現(xiàn)出烹飪魚的材料、燒法、味道等。師穿上

2、圍裙：今天我做廚師，幫助小貓燒魚，看看我燒了什么味道的魚，放了哪些東西？這盤魚是什么味道的？（清蒸、紅燒、糖醋、麻辣）放了些什么東西？（生姜、辣椒、蔥、茴香、醬油、醋、糖、油等）幼兒說一樣，師在旁邊示范畫。生姜可以切成片、也能切成末，蔥可以切成一段一段的，也可以整棵放。三、燒魚1教師以燒魚的形式，為幼兒做示范。師：你們想當(dāng)小廚師，來幫小貓燒魚嗎？先拿個煎盤。它是什么樣子的呀？（圓圓的）（1）教師邊示范邊講解：A我們先把魚放入煎盤里，拿一個大三角形，貼在煎盤的中間，然后拿個小三角形貼在大三角形后面，一條魚就完成了。B然后在魚的周圍澆一層油。(涂上圈不規(guī)則的黃顏色)C 這條魚你們想燒成什么味道呢？

3、要放些什么東西？請幼兒說一說，畫一畫。（2）小結(jié)：我們一起燒了一條*味道的魚，小貓肯定很喜歡吃。我們再燒點(diǎn)其它味道的魚給小貓吃。（3）幼兒相互討論燒什么樣味道的魚。師：你們想燒什么味道的魚呢？要放哪些東西呢？請你和好朋友說一說。2幼兒作畫，教師巡回指導(dǎo)（背景音樂）（1）提出操作要求。師：今天我們每人燒一條給小貓吃，你可以自己貼一條魚來燒，也可以到黑板上選一條魚來燒。記住你要燒什么味道的魚，燒魚的時候要放些什么東西？（2）幼兒“燒魚”，師巡回指導(dǎo)。選一條魚“燒”。貼一條魚“燒”。師：燒好了就端到前面來，給小貓品嘗。四、嘗魚（展示作品）以小貓品嘗魚味的形式評價作品。用語言“入味好吃”與“不好吃”來表示顏色涂得濃還是淡。師 ：我們請小貓來嘗嘗這些魚燒得好不好吃？（師示范講評一個。）你們覺得小貓喜不喜歡這條魚，為什么？小結(jié)：今天我們當(dāng)小廚師幫助小貓燒了很多魚，小貓謝謝你們，我們和小貓一起出去玩吧。活動延伸：鼓勵幼兒在區(qū)角活動中繼續(xù)去探索，爭當(dāng)“最棒