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文檔簡介
1、employing people is not about how to reduce peoples shortcomings, but how to use peoples strengths.悉心整理助您一臂(頁眉可刪)2021年超市工作計劃 2021年超市工作計劃1度過了美好春節(jié),就開始了緊張而又投入忙碌工作,讓我們充分感受到了緊張與壓力,新的起步,開始新的人生歷程,新的思維,新的理想,新的夢想和向往,腳踏實地務(wù)實創(chuàng)新開展各項工作,依實事求是誠信服務(wù)理念去面對各項工作任務(wù),目標(biāo),要求的實現(xiàn),我們所面對的是市場競爭與挑戰(zhàn),只有改革發(fā)展才有出路,推進改革發(fā)展才是硬道理,我們所面臨是機遇也是
2、挑戰(zhàn),只有把握好,落實好,實施好,掌握好市場的變化與信息化快速反應(yīng)能力,加速快節(jié)奏經(jīng)濟動脈,提升自身業(yè)務(wù)能力及水平,提高自身思想素質(zhì),業(yè)務(wù)素質(zhì),知識增強性,廣泛吸收各項業(yè)務(wù)上的經(jīng)驗積累,豐富積累成功經(jīng)驗,為新的起步,新的開始走好每一步,走穩(wěn)每一步,為實現(xiàn)企業(yè)更好的發(fā)展而努奮斗!剛剛步入新的開始,公司面臨整頓改革,為了起好步,開好頭,給新的環(huán)境,新的空間,留下美好足跡,購物有個新心情,新狀態(tài),雖然空間不是太大,而給了我們這樣一個舞臺,展示給我們生存發(fā)展機會,讓我們感到珍惜,來者不易發(fā)現(xiàn)機會,讓大家一起攜手并肩,同舟共濟,開創(chuàng)新的輝煌,新的業(yè)績!我們是企業(yè)一員,我們肩負對發(fā)展企業(yè)責(zé)任!在改革發(fā)展中
3、,擁護改革,推進改革創(chuàng)新,裝修期間,讓我懷著一個負責(zé)心員工主管,等待的是目標(biāo)與計劃,首先要怎樣開展哪項工作,具體要求,具體標(biāo)準(zhǔn),怎么才能做好,管理好!怎樣才能推進效益進步!怎么采取有效,果斷方式與方法開展各項工作!格局與模式有了方向和要求才能去做好每項工作!第一自覺準(zhǔn)守各項原則,各項規(guī)章制度,自克自律,把自己本質(zhì)工作做好!關(guān)心同志,互幫互愛,嚴(yán)格要求自己的同時再去要求別人,提高自己業(yè)務(wù)素質(zhì)能力,控制好頭到工序,進貨渠道,驗收采取三人為標(biāo)準(zhǔn),卡好日期,預(yù)防假冒偽劣產(chǎn)品侵害自己和他人,保持有具體驗收標(biāo)準(zhǔn)合格證,綠色衛(wèi)生要求指數(shù),所產(chǎn)地是否真實等具體要求。第二在擺放位置是否合理性,顧客容易看到,容易
4、找到,看的又舒服,拿起來又很簡便,那些東西擺放比較合理性,比如,罐頭容易摔碎,容易碰下來摔壞,具體分類,劃分等級,合理分化,采取顧客咨詢,同事探討辦法。第三了解市場行情,掌握有關(guān)信息,啥東西暢銷,銷售的比較快,啥產(chǎn)品新上市,產(chǎn)品的規(guī)格,具體內(nèi)容是啥,有利于健康,確保質(zhì)量,數(shù)量,做的盡善盡美,讓顧客滿意,就是你的滿意,讓顧客放心你才能放心,做到誠信理念,服務(wù)理念工作風(fēng)范。第四我們堅持;誠信服務(wù)理念,顧客至上,尊重自選購物的原則,做到:我們所做的一切就是為你服務(wù)的,你的選擇就是我們所需要的:堅持依微笑迎賓,用熱情、禮貌語言去對待每位顧客,做好:產(chǎn)品宣傳注意事項,介紹產(chǎn)品品質(zhì)真假,以及保質(zhì)期重要性,
5、用溫馨咨詢姿態(tài)去面對我們是上帝,讓顧客感到安心,放心,開心,順興,舒心,滿意而歸走出我們超市。全年重點工作:1、本年進行全員業(yè)務(wù)綜合能力的培訓(xùn)。實施理論學(xué)習(xí)和現(xiàn)場實操來提升全員業(yè)務(wù)技能。2、店面第一負責(zé)人強化培訓(xùn),理論知識,業(yè)務(wù)技能,實體操作,現(xiàn)場管理,矯正心態(tài),提高責(zé)任心。3、加大超市人才的培養(yǎng)和儲備力度,為公司超市發(fā)展儲備好可持續(xù)戰(zhàn)略。4、規(guī)范店面標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一店面形象,塑造品牌,提升影響力。5、服務(wù)體系不斷完善,在一線員工中全面推行進店有問候,售中有服務(wù),走時有送聲。6、組織全員對超市相關(guān)制度流程的學(xué)習(xí)及工作中的應(yīng)用。7、科學(xué)分析,力求突破,全面推行加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造
6、勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。8、鞏固好現(xiàn)有市場穩(wěn)步發(fā)展,開發(fā)好新市場,抓機遇、找資源,為公司事業(yè)及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備資源,奠定基礎(chǔ)。9、注重安全(食品、消防、人員),做到安全零事故。10、配合公司政策做好各項工作。1月份:1、各超市門店做20_年度工作的總結(jié)和20_年度的工作計劃。2、召開一次超市店工作總結(jié)會議。3、對寒假前期各店安全庫存的關(guān)注。4、對各超市店商品庫存的關(guān)注,確保節(jié)假期間安全庫存,春節(jié)期間不放假單位門店需做好春節(jié)前備貨工作。2月份:1、對各店超市供應(yīng)商節(jié)前放假和節(jié)后收假能送貨日的確定。2、放假單位門店須做好商品庫存管理及清退工作。3、各店做好在春節(jié)
7、長假前各項工作安排。4、做好各門店春節(jié)假期人員、工作安排。5、放假單位做好人員值班安排。3月份:1、對開學(xué)之際各超市店人員到崗的關(guān)注。2、開學(xué)初期各店商品貨源的關(guān)注,確保充足貨源。3、開學(xué)初的各店面促銷工作。4、三八婦女節(jié)活動促銷活動的安排。5、公司成立一周年,各店感恩回饋促銷活動。6、超市店季度考核。4月份:1、做好清明節(jié)前促銷。2、清明節(jié)假期工作安排。3、各店針對當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)研分析,并對本店的價格帶合理調(diào)整。4、對外地區(qū)供應(yīng)商的調(diào)研。5、5.1前期不放假店面需做好促銷計劃和備貨工作。5月份:1、不放假單位的店面做好5.1黃金周的促銷工作。2、5.1假期人員值班安排。3、季節(jié)性商品貨源的跟進。
8、4、超市運營部開展“季節(jié)性商品特陳”主題。各店面需提前計劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷方法等。6月份:1、社會和小學(xué)、工廠企業(yè)店需做好6月1日兒童節(jié)期間文具、玩具等促銷工作。2、各門店根據(jù)實際經(jīng)營情況需做好6月20日端午節(jié)活動的準(zhǔn)備。3、針對季節(jié)性商品加大力度促銷。4、超市開展全員培訓(xùn)工作。5、超市店季度考核。7月份:1、暑期季節(jié)性商品的主題陳列及促銷。2、市場開發(fā)及籌備工作計劃。3、校園超市假期前各項工作安排。4、組織召開超市上半年銷售分析會議。8月份:1、暑假前期退貨安排,確保安全庫存量。2、暑假期間人員值班的安排工作。3、對暑期籌備組工作的跟進。4、9.1開學(xué)前期各項工作準(zhǔn)備9
9、月份:1、9月1日開學(xué)之際各店人員到崗情況關(guān)注。2、對9月1日開學(xué)初各店貨源跟定,確保貨源。3、9月10日教師節(jié)校園超市活動的安排。4、9月27日中秋節(jié)前走訪甲方領(lǐng)導(dǎo)。5、超市店季度考核。10月份:1、各店做好10月1日前黃金周期間銷售促銷活動。2、做好學(xué)校超市假期工作安排。3、做好季節(jié)性商品篩選。4、對各店營運工作的完善。11月份:1、各店過季商品的清退。2、開展超市知識、陳列競賽活動。3、做好店面、員工宿舍冬季取暖工作落實。4、組織店長、經(jīng)理培訓(xùn)系統(tǒng)維護知識。12月份:1、各分店負責(zé)人準(zhǔn)備年終總結(jié)工作。2、事業(yè)部安排召開超市年度工作總結(jié)大會。3、對店面系統(tǒng)檢修,維護,確保全年系統(tǒng)數(shù)據(jù)安全。
10、4、各店做好24號平安夜和25號圣誕節(jié)的促銷工作。5、做好年底人員安排及安全工作。6、超市店季度考核。根據(jù)數(shù)據(jù)分析來說,本超市的銷售數(shù)據(jù)頗為穩(wěn)定,沒有造成很大的落差,而卻反映出一個重要問題。在商超而言庫存與銷售的正常比例應(yīng)該在于100%150%之間,而本店的庫存銷售比例偏大70%150%倍。按照比例而言,本店庫存所積壓的資金大于銷售金額。當(dāng)然,數(shù)據(jù)僅代表銷售額,同時都反應(yīng)著各種問題,而作為管理人員,我們要做的,就是不斷的發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,避免問題。顧1-5月份,我們要做到:1、實施了每周管理人員例會,增強管理人員之間,部門之間的溝通。實施了員工每日例會,強化員工管理。規(guī)定所有人員工牌,束發(fā),
11、上班形象,工作配合等要求。清除了賣場上空不規(guī)范和過期的懸掛物。2、加強現(xiàn)場管理,對員工素質(zhì)和現(xiàn)場工作規(guī)范加強要求。3、對主通道的堆頭,端架進行陳列調(diào)整,每個堆頭只陳列12種貨,堆頭的高度統(tǒng)一。4、對庫存進行合理分析,對訂單流程進行統(tǒng)一化管理,對收貨流程嚴(yán)格要求。(收貨、訂單流程需要詳細議定執(zhí)行方案)5、設(shè)立辦公室,樹立工作氛圍。財務(wù)工作人員要明確財務(wù)工作的重要性及安全性。6、要充分利用系統(tǒng)軟件工作。每月財務(wù)要作出財務(wù)報表,根據(jù)報表去分析盈虧情況。1-5月份存在部分問題:人員管理問題:1、管理人員之間缺少會議,缺乏工作溝通,所有人員工作依靠的只是習(xí)慣性和自各性。2、人員之間配合度不足,無達成統(tǒng)一
12、目標(biāo),導(dǎo)致員工無團隊意識。團隊凝聚力不足。3、管理簡單化,缺乏溝通,激勵技巧。導(dǎo)致員工士氣不足。4、中層管理人員對下屬缺乏培訓(xùn),只會做不會說,下屬得不到成長。5、現(xiàn)場管理欠缺,規(guī)章制度雖有但欠缺執(zhí)行力,無會議習(xí)慣,上班時間衣著較隨意,無束發(fā),無戴工牌,隨意性工作習(xí)慣較嚴(yán)重。6、員工服務(wù)需要改善,服務(wù)意識需要加強。微笑服務(wù),問候多一點。7、員工對管理理念認識較為模糊,管理人員對一線員工需多教導(dǎo),加強防損意識,共同維護公司利益。8、基層管理人員對工作沒有一定的計劃性和工作目標(biāo),超市中心思想,目標(biāo)不明確,導(dǎo)致員工工作的積極性不高,員工在經(jīng)營理念上未樹立起一定的目的。9、超市的各項培訓(xùn)工作未貫徹到實際
13、工作中去,認知率較低,特別是一些服務(wù)理念上只落實在口頭上,與實際操作行動程度上還有較大的差距,隨意性的工作態(tài)度較為嚴(yán)重。10、收銀員的崗位技不能完全按標(biāo)準(zhǔn)完成,三唱服務(wù)時有時無。超市布局管理問題:1.主通道商品陳列欠缺統(tǒng)一性,無引導(dǎo)性。2.兩個正門出入口,在客流量和活躍性各方面去對比,兩個出入口相差極大。3.主通道商品無陳列規(guī)律。無任何生動化陳列。4.標(biāo)價牌較混亂,無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),隨意張貼不規(guī)則標(biāo)簽,堆頭標(biāo)價牌不規(guī)則,促銷吊牌欠缺商品名稱。5.部分區(qū)域之間無明確規(guī)律,欠缺連貫性,例如:紙巾區(qū)域。6.偶爾出現(xiàn)零散商品無人歸位,導(dǎo)致商品沒及時回位,商品陳列雖整齊但欠缺一、二、三線品牌區(qū)分,欠缺規(guī)則性。
14、7.背景音樂不活躍,多選取輕快、輕松的音樂,而場外音樂則要選取帶有強勁節(jié)奏的音樂,隨著音樂可以吸引更多顧客帶著疑問來到本超市了解或者購物。8.促銷氣氛不濃,需要增加促銷叫賣氣氛。商品管理問題:1、倉庫較亂,商品堆放無分類,導(dǎo)致商品充貨困難,部分商品庫存放在貨架頂上,無整齊擺放,無標(biāo)識。(需要制定倉庫管理方案)2、商品管理缺乏重點,主力商品不突出。3、基層管理和員工對商品的季節(jié)性管理不強,對商品及促銷商品的觀念較弱,季節(jié)性商品不能實現(xiàn)量感陳列。4、貨架、堆頭、散裝區(qū)、及其它陳列區(qū)不能出現(xiàn)空缺。5、晚上下班搞衛(wèi)生前必須及時整理商品排面(商超術(shù)語:拉排面)。要學(xué)會借位陳列、縱向陳列、品牌陳列等更多的
15、陳列方法。6、早上8:209:30時段需要及時補充商品。其它問題:1、會員卡問題,欠缺會員價,欠缺找零儲蓄,只有積分換購,沒有充分利用會員卡。2、沒有提貨卡(即是儲值卡,可現(xiàn)金9.8折購買提貨卡,鎖定顧客消費)。3、標(biāo)價簽在增加會員價之后,需全部更換帶有會員價標(biāo)價簽。4、后臺系統(tǒng)資料登記比較亂,需要規(guī)范整理。5、商品損耗、退貨需及時處理,避免越積越多。6、活動贈品、超市用品、商品需如實登記使用。7、超市內(nèi)的贈品,如是與商品相同的必須在商品進入賣場之前貼上贈品標(biāo)簽。其它贈品理應(yīng)全部貼上贈品標(biāo)簽。8、上下班時間需按照規(guī)定執(zhí)行。9、管理人員要學(xué)會使用電腦系統(tǒng)、后臺操作軟件。10、所有人員離崗?fù)獬霰仨?/p>
16、請示組長,并帶有離崗證。(制作好離崗證后執(zhí)行)調(diào)整計劃:(具體要求,時間)人員管理:1、管理人員之間每星期至少一次例會,平時高層管理隨時開會,發(fā)現(xiàn)問題及時溝通,第一時間解決。強化管理人員的執(zhí)行力和效率。(6月3日開始執(zhí)行)2、重點對基層管理人員進行培訓(xùn),培養(yǎng)。開放權(quán)力和責(zé)任。多溝通,多帶領(lǐng),多指導(dǎo)。讓管理者明白職責(zé)與管理力。(6月8號開始逐步加強)3、管理人員明確分工,各司其職,明確責(zé)任。(分工已明確,6月8號開始逐步加強)4、中高層管理人員以身作則,少閑聊,提高執(zhí)行力和效率。接受監(jiān)督,管理人性化同時提倡嚴(yán)肅作風(fēng)。帶給員工正能量。(6月8開始執(zhí)行)5、部門員工爭取每日一例會,批評事,表揚人,總
17、結(jié)昨日工作,安排當(dāng)天的工作,傳達公司理念和規(guī)章制度,灌輸服務(wù)思想。(6月8號開始執(zhí)行,后期逐步強化)6、每次開例會要有規(guī)則性,規(guī)范化。7、所有員工統(tǒng)一著裝,統(tǒng)一工牌,統(tǒng)一束發(fā),逐步現(xiàn)場培訓(xùn),強化規(guī)章制度。(6月8號已開始逐步執(zhí)行)8、建立全員防損制度,增強防損,防火,防五害知識,減少商品損耗,明確防盜獎勵。提高員工防損積極性。(待制定詳細制度后實施)9、進行全面員工培訓(xùn),營業(yè)員,促銷員,收銀員,防損員,管理人員全員參加。培訓(xùn)內(nèi)容包括:企業(yè)文化,服務(wù)理念,禮貌禮儀,公司規(guī)章制度,考勤制度,獎罰制度,崗位技能,崗位職責(zé),防損知識,商品知識。(待工作進度而確定時間進行)10、灌輸服務(wù)思想,提升員工的
18、職業(yè)素質(zhì),對人員之間溝通、與顧客溝通去提高自身的素質(zhì)。(6月8日開始執(zhí)行)11、調(diào)整后明文規(guī)定各類標(biāo)準(zhǔn),所有人員必須按照標(biāo)準(zhǔn)進行操作。(培訓(xùn)完后開始嚴(yán)格執(zhí)行)12、在辦公室張貼企業(yè)文化標(biāo)語,提升員工職業(yè)素質(zhì)。(辦公室落實后實施)13、所有人員明確崗位責(zé)任制,將貨架分配給所有人員管理,主要負責(zé)內(nèi)容為:商品出入情況、排面,檢查商品保質(zhì)期,衛(wèi)生,零散商品歸位等。規(guī)范管理。(原本已定位,繼續(xù)加強)14、在服務(wù)臺設(shè)立顧客意見箱,收集顧客意見;張貼投訴電話(已經(jīng)張貼)可以接受顧客投訴與建議。(待商酌后開始實施)賣場調(diào)整與商品管理:1、超市區(qū)整理:陳列,衛(wèi)生,庫存,通道逐步進行清理,整頓。要求衛(wèi)生達標(biāo),貨架
19、頂上庫存整齊擺放,有標(biāo)示,商品按照八大陳列原則進行陳列,堆頭,端架商品生動化陳列,倉庫整齊擺放,有明顯分類標(biāo)識(6月8號開始逐步執(zhí)行)2、經(jīng)理逐步參與業(yè)務(wù)洽談、逐步參與到采購中去,增加溝通,了解本地商品采購情況,增強和供應(yīng)商的配合,共同商討后適量調(diào)整商品結(jié)構(gòu),突出重點商品和季節(jié)性商品,期望提高毛利率。(6月8號開始執(zhí)行)3、組織員工和管理人員經(jīng)常進行市調(diào),了解市場和競爭對手優(yōu)勢,以及商品價格等,商討出應(yīng)對策略,同時及時調(diào)整商品價格。調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。增強商品優(yōu)勢。(6月12號開始實施)4、調(diào)整堆頭商品陳列,統(tǒng)一高度讓視線通暢。整理堆頭商品,每個堆頭只陳列12種商品,注重生動化陳列。統(tǒng)一價格牌規(guī)格。
20、(6月12號已開始嚴(yán)格實施)5、堆頭陳列可靈活操作超低價和季節(jié)性商品,并且提升堆頭商品更換頻率,不斷帶給顧客新鮮感。(6月18日開始實施)6、清理堆頭邊上堆放商品和小堆頭,盡量清理通道邊上小貨架,盡量清理賣場內(nèi)亂堆放商品、物品,讓通道盡量通暢,舒適,方便。(6月8號開始逐步實施)7、整理堆頭的大標(biāo)價牌,統(tǒng)一投入使用(已使用),每個堆頭或一個端架對應(yīng)一個標(biāo)價牌,規(guī)范標(biāo)價。欠缺商品名稱。需要定制kt板。(6月10號開始實施)8、紙巾堆頭統(tǒng)一大小,高度,統(tǒng)一標(biāo)價,連帶性陳列。解決現(xiàn)在的紙巾堆頭亂,堵,高。(6月8號開始實施)9、增設(shè)臺牌后,后期統(tǒng)一利用打印機對pop(標(biāo)價牌)進行打印,統(tǒng)一風(fēng)格,大小
21、。規(guī)范管理,讓顧客易看,易懂。(待制定臺牌后實施)促銷方案計劃:1、每月出一期促銷方案,根據(jù)節(jié)日主題或者定制主題去制定促銷方案。2、根據(jù)主題內(nèi)容主動聯(lián)系供應(yīng)商洽談特價資源,贈品資源及其它支持。3、六月。20_年x月x日、x日分別是端午節(jié)、父親節(jié),抓住本月雙連節(jié)日制定一期快訊活動。2021年超市工作計劃2伴隨著已經(jīng)遠去的20_年,面對20_年的工作,新的各項工作給本人帶來的是迷霧和無限遐想。在這里,本人從個人的角度談?wù)勛约?0_年要為工作所做的努力:1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。2、明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細
22、化、量化,落實到每名員工并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。3、在節(jié)假日上做_,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。5、知己知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。6、可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。7、日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。8、加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。9、對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。10、增加各部門、各兄弟店面的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境,發(fā)
23、揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。11、店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關(guān)系,減少不必要的麻煩。15、經(jīng)??偨Y(jié),總結(jié)過往經(jīng)驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦
24、法;已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足把這些經(jīng)驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當(dāng)中為將來做鋪墊。16、經(jīng)常與本人店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通如:城管、派出所及本人店所在的水電部門,為今后本人店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經(jīng)驗的欠缺,本人在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應(yīng)地,也得到了不少的磨礪機會,這些機會對本人來說都是實際而有效的。在今后的工作中,本人將不斷加強個人修養(yǎng),努力學(xué)習(xí),努力提高工作能力,適應(yīng)新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。
25、人生能有幾回搏,在今后的日子里,本人要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。2021年超市工作計劃3轉(zhuǎn)瞬間年即將接近尾聲,我們將迎來嶄新的年,回首年,我對這一年的工作進行如下總結(jié): 年度工作完成情況如下:一、部門獎罰:年元月,根據(jù)超市各項規(guī)章制度,再結(jié)合本部門的實際情況,特制定員工考核細則,并利用早會的形式組織員工學(xué)習(xí),該細則主要以現(xiàn)金的方式實施獎罰,提倡多獎多罰,并建立詳細的獎罰臺帳,力求獎罰平衡,到目前為止,獎勵和處罰的金額基本持平。由于該獎罰細則的目的主要是杜絕員工出錯,所以對于老員工多掃漏掃等原則性錯誤,嚴(yán)懲不怠,而對于才上崗不久的新員工則以批評教育為主,處罰為輔,在嚴(yán)肅處罰
26、的其礎(chǔ)上體現(xiàn)出人性化管理。二、輪崗:由于本年度人員離職率居高不下,且部分員工走上管理階層,崗位調(diào)整幅度較大,服務(wù)臺,收銀臺,現(xiàn)金辦等各崗位均有不同程度的調(diào)動,本著培養(yǎng)全方位人才的想法,實行輪崗制,將收銀臺表現(xiàn)優(yōu)秀的員工調(diào)往服務(wù)臺鍛煉,將服務(wù)臺優(yōu)秀員工調(diào)往現(xiàn)金辦,截止目前為止,各崗位員工均適應(yīng)新崗位,且信心十足的在本崗位上繼續(xù)工作下去。三、保潔工作:在年上半年,超市還未成立保潔組,故保潔工作暫時由前臺部代理,由于保潔人員普遍年齡偏大,造成人員難以管控,且勞動松散,勞動力低下,鑒于此種情況,特根據(jù)其每日實際工作情況和人員數(shù)量,制定崗位操作要點,將超市保潔范圍劃分為三大塊,且每一塊都有專人負責(zé),杜絕
27、由于各種原因造成的人員脫崗,串崗行為,保潔工作的細化,在一定程度上改善了超市的衛(wèi)生狀況。四、現(xiàn)金辦工作:鑒于現(xiàn)金辦工作的特殊性和需要性,在便于管理的基礎(chǔ)上,將現(xiàn)金辦的工作整理出一份詳細的操作流程,并組織現(xiàn)金辦人員學(xué)習(xí),由組長每日跟進員工工作完成情況,閑時整帳,忙時上機,不僅提高的了現(xiàn)金辦的工作效率,也在一定程度上改善了收銀臺排隊結(jié)款的現(xiàn)象。同時,在不影響日常工作的情況下,結(jié)合現(xiàn)金辦人員的要求,減掉了一些不必要的帳目,并將5天一整帳更改為10天一整理,避免浪費時間及精力。五、手機錢包業(yè)務(wù):年超市新增加了手機錢包業(yè)務(wù),由于手機pos機不與收銀pos機相關(guān)聯(lián),且前期手機消費方式的多樣化,及手機pos
28、機易損壞,信號不好,移動公司后臺維護錯誤等情況,在一定程度上影響了收銀員的收銀速度,同時,由于對手機支付各項功能不熟悉,造成卡紙,不打印小票,或交易重復(fù)等,對此,我部門特利用空閑時間對pos機進行專項研究,并多次請教移動公司相關(guān)人士,目前,通過各項測試及平時積攢的經(jīng)驗,對于手機支付過程中可能遇到的情況基本能夠予以解決。六、離職率:前臺部是一個特殊的工作崗位,人員均屬80后成員,其中不乏90后,人員穩(wěn)定性相對于各營運部門來說較差一些,年輕易沖動,心理素質(zhì)差等因素在一定程度上影響了我部門的工作,對此,我們在招聘的時候側(cè)重于本地80后成家的人員,有效的降低了部門離職率。七、短款:短款一直是本部門員工
29、頭痛的問題,而大金額短款更是讓新員工防不勝防,且在短款之后找不到原因,更加影響了員工工作的積極性,因此,我們特地將每一次短款的情況記錄下來,并組織員工分析可能出現(xiàn)短款的原因,及避免短款的方式方法,并整理出來,公示上墻,以備員工學(xué)習(xí)。八、贈品盤存:由于服務(wù)臺贈品較多,活動內(nèi)容不同,造成贈品積壓,且隨著超市開業(yè)年限的加長,帳目不清的情況比比皆是,對此,6月份特組織專人對服務(wù)臺的贈品進行盤存,把不需要的或者早已未發(fā)放的贈品退回收貨部,服務(wù)臺只放置常用贈品,滕出的存包柜用于日常寄存包服務(wù),這一措拖有效的緩解了存包柜不夠的情況,同時減輕了服務(wù)臺人員工作壓力。九、服務(wù)臺責(zé)任分工:為使工作責(zé)任明確化,今年1
30、0月份,對服務(wù)臺的工作進行合理化分,明確到人,服務(wù)臺的每一項工作都由專人負責(zé),并定期對其工作完成情況進行抽查,不合格者納入考核。十、人員幫帶:人員傳幫帶一直是公司發(fā)展過程中重中之重的問題,而人才不能及時發(fā)現(xiàn),不僅影響了日常工作,同時也不利于公司的長遠發(fā)展。因此,及時發(fā)現(xiàn)人才,培養(yǎng)人才成了工作中一項不可或缺的事。今年度,我部門一共上報后備人員6人,后期因個人或其它原因,最終確定服務(wù)臺兩名員工為后備幫帶對象,并指定幫帶師傅,定期組織培訓(xùn),以三個月為限,使期熟悉本部門工作情況及相關(guān)知識。為其以后走上領(lǐng)導(dǎo)崗位做好鋪墊。十一、儲值卡辦理管控:今年9月初,現(xiàn)金辦增加一項辦卡業(yè)務(wù),為防止辦卡過程中出現(xiàn)的一系
31、列問題,本部門特別加強了對儲值卡辦理的管控,不時進行抽查,對私自辦理團購業(yè)務(wù)的人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)肅處罰。年度工作中出現(xiàn)的問題:一、銀聯(lián)系統(tǒng):由于本部門所使用的收銀pos機還是超市開業(yè)時所配置的,距今已有多年,系統(tǒng)早已老化,因此在收銀過程中經(jīng)常出現(xiàn)電腦死機,線路接觸不良等情況,再次由于平時儀器保管不善,操作不當(dāng),銀聯(lián)刷卡器損壞,系統(tǒng)壞死,造成未刷卡顯示交易成功,或刷卡后無銀聯(lián)顯示等,而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易,一旦出現(xiàn)問題無從查起,一定程度上對顧客購物造成不便,影響了超市在顧客心中的形象,也增加了后臺對帳的壓力,因此建議前臺收銀系統(tǒng)能夠和總部系統(tǒng)同步。二、手機消費系統(tǒng):年新增的手機錢包業(yè)
32、務(wù)由于不和收銀pos機相關(guān)聯(lián),一旦當(dāng)日消費做完結(jié)算(要求手機消費必需每日做結(jié)算,否則移動公司后臺收不到此單交易消費信息),手機pos機上不再顯示交易明細,如果當(dāng)日收銀員出現(xiàn)短款無從查起,即使知道是手機消費小票丟失也無法重印,影響每月收銀對帳。鑒于此種情況經(jīng)常發(fā)生,建議手機消費系統(tǒng)能夠和收銀系統(tǒng)相關(guān)聯(lián),且在收銀數(shù)據(jù)錄入中增加一項手機消費,如同現(xiàn)在的會員卡錄入。另外,手機消費方式之一的儲值卡消費可以在pos機中查到余額,而對于現(xiàn)如今消費最多的手機紅包則查不到余額,且在不知道余額多少的情況下無法消費,造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。三、人員傳幫帶:超市發(fā)展一直走年輕化道路,無論從人員招
33、聘還是管理經(jīng)驗來說,都傾向于年輕有發(fā)展?jié)摿Φ?,前臺部一向以年輕化為主,但由于名額限制等原因,只有少數(shù)的人可以有機會向前發(fā)展,而對于一些剛進入公司不久(這一部分員工文化程度普遍較高),希望在此長期發(fā)展下去的員工,或者是已進入公司很長時間(經(jīng)驗充足),但一直都未得到提升的員工來說是遠遠不夠的,希望公司能夠打破常規(guī),在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工,而是著眼于全局,充份利用員工的精力和經(jīng)歷,為公司的發(fā)展儲備更多的人才。四、培訓(xùn):培訓(xùn)已成為日常工作必不可少的一門課程,通過培訓(xùn)使員工更多的了解到超市的經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r,提升了員工的職業(yè)素養(yǎng),但對于不斷發(fā)展的企業(yè)來說是遠遠不夠的,希望在以后的培訓(xùn)中,不僅有理
34、論知識培訓(xùn),更多的加入實操演練,以理論和實際相結(jié)合的方式全面提高員工及管理人員的水平。五、顧客投訴:今年是公司的“兩個質(zhì)量”提升年,不僅是商品質(zhì)量,服務(wù)質(zhì)量也成為重中之重,但由于缺乏相關(guān)知識及經(jīng)驗,員工在處理顧客投訴過程不能有效的解決問題,主要表現(xiàn)為1、員工不懂法,不能依據(jù)法律法規(guī)處理問題,遇事不敢說話。2、團隊意識不強,遇到客訴不能團結(jié)協(xié)作,共同解決問題。3、不能舉一反三地看待問題。4、依賴心理,辦事拖拉,從而使事件復(fù)雜化。這一度成為前臺部一大難點,為合理有效的解決這一問題,希望超市加強法律法規(guī)及商品知識,語言技巧等方面的學(xué)習(xí),并定期組織考試,演講,辯論,現(xiàn)場測試等,以文字和實際相結(jié)合,全面
35、提高這一方面的技能。年度工作計劃:一、全面提高個人業(yè)務(wù)技能,除本部門業(yè)務(wù)技能外,多學(xué)習(xí)營運方面知識,了解公司的經(jīng)營狀況及未來發(fā)展方向,確立目標(biāo),不局限于此。二、注重服務(wù)質(zhì)量,通過早會學(xué)習(xí),員工反映,顧客投訴等方式監(jiān)督部門員工服務(wù)工作執(zhí)行情況,對因服務(wù)不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴(yán)肅處罰。三、繼續(xù)做好人員幫帶工作,以金字塔式的幫帶形式,幫帶出更多的優(yōu)秀員工,再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶計劃中去,使其不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展儲備更多的優(yōu)秀人才。四、加強區(qū)域管理力度,對違規(guī)行為及時發(fā)現(xiàn),及時處理,對于突發(fā)事件如顧客投訴等,能解決的現(xiàn)場解決,不能解決的,立即上報,同時做好詳細紀(jì)錄。五、對顧客投訴記錄,清
36、箱登記,商品退換貨,贈品發(fā)放,會員卡辦理,家電售后,收銀單據(jù)等歸檔整理存放。六、定期對員工進行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和考核,新老員工對比,在全部門形成一種比、學(xué)、趕、幫、超的氛圍,并將每次考核的成績進行對比,對考核成績優(yōu)異的員工給予現(xiàn)金獎勵,對考核退步的員工給予現(xiàn)金處罰。七、加強部門之間的溝通,了解各部門的發(fā)展?fàn)顩r,打造良好的工作環(huán)境。2021年超市工作計劃4一、工作說明公司采購員的最高職責(zé)是盡最大可能選擇和保持豐富的商品品種,為公司的顧客提供商品的最大價值,二、 基本規(guī)定事項1、作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈品、宴會,違者將按公司有關(guān)規(guī)定處理。2、采購人員必須了解本
37、部門的專業(yè)知識,避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。3、采購人員必須具備豐富的商品知識,慎重選擇商品,建立商品組織,控制商品結(jié)構(gòu),清除滯銷商品,經(jīng)常引進新商品,維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度。4、控制毛利,盡量達到目標(biāo)毛利;創(chuàng)造銷售業(yè)績,完成目標(biāo)值。5、采購人員必須考慮新商品的陳列問題,對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(moduler),促銷商品應(yīng)注明其陳列方式。6、采購人員應(yīng)密切注意市場行情的變化,掌握市場信息,7、采購人員應(yīng)隨時關(guān)注天氣的變化,及時調(diào)節(jié)受影響的商品的庫存。8、采購人員應(yīng)經(jīng)常深入賣場,了解商情、客情,以期創(chuàng)造最佳的銷售業(yè)績。9、采購人員應(yīng)建立穩(wěn)定的采購渠道,尋找充足的貨源,避免脫銷
38、。10、采購人員必須適時開發(fā)新商品。11、采購人員應(yīng)經(jīng)常做市場調(diào)查,掌握競爭對手的商品構(gòu)成、價格策略、促銷手段等。并采取相應(yīng)對策。12、采購人員應(yīng)定期收集銷售數(shù)據(jù),分析銷售狀況,并及時做出整改措施。13、采購人員應(yīng)定期擬定促銷計劃,并策劃實施。14、采購應(yīng)了解商品特性,并突顯其特性。2021年超市工作計劃5(一)計劃與預(yù)算職責(zé)1、 負責(zé)生鮮品類預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達成,包括:生鮮銷售額、生鮮毛利、營運可控費用、人工、物料、修理費、商品損耗。2、 熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)情況,能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關(guān)系。3、 負責(zé)實現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率,包括:坪效、人效(
39、人均銷售、主要崗位的人均工作量)。4、 具有制定預(yù)算的能力,生鮮毛利表的組成部分及其含義,并根據(jù)生鮮品類預(yù)算表來監(jiān)管可利用資源,超市生鮮員工工作計劃。5、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點和品質(zhì)管理的特性,能對不合理庫存采取相應(yīng)的措施,以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。6、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿,熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素,并采取相應(yīng)的措施。(二)業(yè)務(wù)(商品)職責(zé)1、計劃和管理競爭對手調(diào)查和消費者調(diào)查,了解其動態(tài)和價格,及時應(yīng)對,對生鮮商品的配置、新品引進、聯(lián)營商品調(diào)價等向采購提出建議,以確保門店的競爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢。2、及時了解顧客的西求,指導(dǎo)生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營方案,對各部的商
40、品布局、商品的陳列、氣氛布置進行合理的安排和調(diào)整。3、 負責(zé)采購及促銷部安排的促銷計劃的實施,制定生鮮促銷計劃。4、 對生鮮商品的進貨、銷售和庫存管理等進行合理科學(xué)的管理,指導(dǎo)生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量。5、 嚴(yán)格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作,強化所有生鮮員工的損耗控制意識,規(guī)范相關(guān)操作。6、 負責(zé)生鮮商品的質(zhì)量管理工作,確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),滿足顧客的需求。7、 負責(zé)生鮮盤點工作的正常執(zhí)行及盤點數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確。8、 負責(zé)門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全。9、 負責(zé)生鮮區(qū)所有員工能實施生鮮各自區(qū)域的所有流程,審閱各部單據(jù)保證其傳送。10、 了解市場調(diào)查的原則和常用方式
41、,采集分析相關(guān)數(shù)據(jù),能制訂實施應(yīng)對措施;熟悉生鮮商品競爭的要點及店內(nèi)調(diào)價流程。11、 熟悉生鮮商品的布局規(guī)范、陳列方式及價簽的使用規(guī)范,能根據(jù)商品的組合特點,對不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式。12、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比,掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點,掌握各種促銷標(biāo)志、道具的使用規(guī)范,并能結(jié)合商品的特點合理的使用各種道具,工作計劃超市生鮮員工工作計劃。13、 熟悉生鮮商品的個品類商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關(guān)鍵控制點,掌握科學(xué)定貨、合理生產(chǎn)的管理方法。14、 熟悉生鮮品類商品經(jīng)營過程中的損耗控制點,有較強的成本控制意識及成本控制方法。15、了解生鮮商品的驗收、存儲、理貨、
42、加工等過程中各類商品的質(zhì)量要求,能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r的采取措施。16、 熟悉生鮮商品的盤點計劃和流程,對盤點數(shù)據(jù)能判斷其準(zhǔn)確性,并對盤點結(jié)果進行分析。17、 熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)及要求。18、 熟悉生鮮營運標(biāo)準(zhǔn)、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則,熟練應(yīng)用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報表。(三)人事職責(zé)1、 為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境。2、 定期主持店內(nèi)列會,保持與員工的良好溝通,領(lǐng)導(dǎo)和激勵生鮮區(qū)管理人員和員工,建設(shè)積極上進高效的團隊。3、 計劃并實施對生鮮部門經(jīng)理的的目標(biāo)管理,對其評估和考核4、 培養(yǎng)指導(dǎo)生鮮部門經(jīng)理,幫助其自我提升,并培養(yǎng)好本崗位的_人。5、 對生鮮部門經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán),對生鮮部門主
43、管的招聘、提升、獎勵、辭退有決定權(quán),并知會店總和人事經(jīng)理。6、 積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排,能提出創(chuàng)造性的見解,并付之于實施。7、 以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域保持良好的協(xié)作。8、 負責(zé)生鮮區(qū)域促銷員的培訓(xùn)、管理。9、 負責(zé)安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班,審核生鮮主管排班情況,確保合理安排生鮮區(qū)人員工作。10、 了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度。11、 具有公正、開放的人格,良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團隊建設(shè)能力。12、掌握公司的考核、評估政策,并能合理運用。13、 具有教練能力,對下屬實行人性化的管理。14、 了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī),并能合理的運用。15、 具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力。16
44、、 較強的人際關(guān)系處理和溝通。17、熟悉公司的促銷員制度,并監(jiān)督執(zhí)行。18、熟悉門店的排班原則和方法。(四)設(shè)備職責(zé)1、 負責(zé)生鮮區(qū)域的設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的安全。2、 確保設(shè)備正常運營,督促日常維護、保養(yǎng)工作的實施。3、 負責(zé)生鮮區(qū)域的常用設(shè)備、用具、物料的嚴(yán)格管理,提高設(shè)備的使用效率。4、 了解主要設(shè)備的維護、保養(yǎng)等原則。5、 具有設(shè)備使用安全意識及開源節(jié)流的理念。6、 熟悉生鮮商品常用設(shè)備的使用要求及生鮮物料消耗定額,能及時發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作及物料消耗異常情況。(五)服務(wù)職責(zé)1、 為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環(huán)境。2、 確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時的服務(wù),提高顧客的滿意度。3、
45、確保分管區(qū)域為顧客提供周到的售后服務(wù),包括:退換貨、送貨等。4、 處理顧客投訴,與顧客保持良好的溝通,根據(jù)顧客投訴改進工作。5、 熟悉燈光、裝飾、服務(wù)標(biāo)志、賣場音樂等因素對所管區(qū)域的購物環(huán)境的影響,并能根據(jù)顧客的需求合理調(diào)整。6、 熟悉員工儀容儀表、服務(wù)技巧的規(guī)范要求,并監(jiān)督執(zhí)行。7、 熟悉店內(nèi)的售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)消法和質(zhì)量法等。8、有顧客導(dǎo)向意識,并能針對顧客投訴進行自我改進,了解顧客對品質(zhì)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的需求。(六)主管崗位職責(zé)1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務(wù),與顧客保持良好的溝通,妥善處理顧客投訴。2、負責(zé)制定本部門的市調(diào)計劃并組織實施,向生鮮經(jīng)理匯報,即使采取店內(nèi)促銷、
46、降價、調(diào)價等應(yīng)對措施,就涉及商品配置、新品引進、聯(lián)營商品調(diào)價等問題即使與采購處理。3、熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時機,根據(jù)季節(jié)因素、促銷計劃、調(diào)整商品和陳列位,合理安排商品陳列排面、陳列方式等,保持規(guī)范清晰的價格標(biāo)識。4、負責(zé)執(zhí)行采購部門、門店促銷部制定的促銷計劃,安排店內(nèi)促銷,并配合方1案8范.文庫4歡 迎您采,集門店促銷部對促銷效果進行總結(jié)分析。5、負責(zé)審核商品的訂貨計劃,熟悉各類商品銷售及周轉(zhuǎn)情況,滿足銷售及周轉(zhuǎn)需要的前提下合理控制庫存。6、負責(zé)商品在驗收、儲存、銷售全過程的質(zhì)量控制,掌握影響質(zhì)量的關(guān)鍵控制點,對供應(yīng)商的嚴(yán)重質(zhì)量問題應(yīng)及時通知經(jīng)理并與采購部門溝通。7、指導(dǎo)員工對各
47、類商品進行合理、適當(dāng)?shù)慕祪r、報損,盡可能的降低損耗。8、負責(zé)本部門周轉(zhuǎn)倉、冷庫,操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn)。9、監(jiān)督本部門員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求,確保安全、衛(wèi)生。10、確保本部門各種設(shè)備設(shè)施的正常使用,督促日常維護保養(yǎng)。11、負責(zé)組織本部門的盤點并確保盤點的準(zhǔn)確性。2021年超市工作計劃61、工作說明:公司采購員的職責(zé)是盡可能選擇和保持豐富的商品品種,為公司的顧客提供商品的價值。2、 基本規(guī)定事項1)作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈品、宴會,違者將按公司有關(guān)規(guī)定處理。2)采購人員必須了解本部門的專業(yè)知識,避免采購假冒偽劣商品及
48、被廠商蒙騙。3)采購人員必須具備豐富的商品知識,慎重選擇商品,建立商品組織,控制商品結(jié)構(gòu),清除滯銷商品,經(jīng)常引進新商品,維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度。4)控制毛利,盡量達到目標(biāo)毛利;創(chuàng)造銷售業(yè)績,完成目標(biāo)值。5)采購人員必須考慮新商品的陳列問題,對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(moduler),促銷商品應(yīng)注明其陳列方式。6)采購人員應(yīng)密切注意市場行情的變化,掌握市場信息,7)采購人員應(yīng)隨時關(guān)注天氣的變化,及時調(diào)節(jié)受影響的商品的庫存。8)采購人員應(yīng)經(jīng)常深入賣場,了解商情、客情,以期創(chuàng)造的銷售業(yè)績。9)采購人員應(yīng)建立穩(wěn)定的采購渠道,尋找充足的貨源,避免脫銷。10)采購人員必須適時開發(fā)新商品。11)
49、采購人員應(yīng)經(jīng)常做市場調(diào)查,掌握競爭對手的商品構(gòu)成、價格策略、促銷手段等。并采取相應(yīng)對策。12)采購人員應(yīng)定期收集銷售數(shù)據(jù),分析銷售狀況,并及時做出整改措施。13)采購人員應(yīng)定期擬定促銷計劃,并策劃實施。14)采購應(yīng)了解商品特性,并突顯其特性。3、 專業(yè)知識作為一個合格的采購員,除應(yīng)具備豐富的商品知識外,還應(yīng)了解與采購有關(guān)的法律、法規(guī)等相關(guān)的專業(yè)知識。具體如下:國家規(guī)定的商品檢驗標(biāo)準(zhǔn);商品安全期限;商品品質(zhì)的辨別方;商標(biāo)知識;銷售技巧;商品功能;商品的制作技術(shù);商品制造成本的構(gòu)成;商品價值的顯現(xiàn)方法;供應(yīng)商的優(yōu)缺點;商品的季節(jié)變化規(guī)律;供應(yīng)商談判技巧。2021年超市工作計劃7一、店面行政管理店內(nèi)
50、日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位。1.建立逐級管理制度,崗位職責(zé)分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。2.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地工作計劃。4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、
51、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強服務(wù)意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。二、經(jīng)營管理1.加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。2.明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。3.在節(jié)假日上做_,積極參
52、與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。5.知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。以上是我對店內(nèi)管理的一些設(shè)想,如有不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠提供這個平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望,我會用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的
53、進步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮工作計劃。2021年超市工作計劃8回首20_年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,為做好15年超市工作,更好地服務(wù)好顧客,現(xiàn)結(jié)合14年工作經(jīng)驗,特制定如下工作計劃:一、提升專業(yè)技能不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),嚴(yán)格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝?,以樹立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強對值班長、管理員制度的落實與執(zhí)行,強化現(xiàn)場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興
54、而來、滿意而歸。二、商品管理堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術(shù),做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求,及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金。同時做好競爭分析,與競爭對手形成差異優(yōu)勢,對商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,使商品在完善消費市場的同時,進一步形成了_x超市連鎖優(yōu)勢。三、防損大力規(guī)范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。四、員工管理努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領(lǐng)導(dǎo)班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核,以及對專管員干部的考核力度,配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認真落實賣場環(huán)境
55、、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,積極配合公司開展各項現(xiàn)場管理節(jié)日促銷活動,提升商場業(yè)績。五、服務(wù)管理加強員工服務(wù)意識培訓(xùn),把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競爭力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力,向著這個目標(biāo)一步步邁進,完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù),全面進行客戶滲透。2021年超市工作計劃9在即將過去的20_,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司的重視好和培養(yǎng)下,個人取得了很大的進步,同時,也覺得有很多的不足之處。作為一名店長深感到責(zé)任的重大,大半年的店面管理,工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:一是對于一個經(jīng)濟效益好的公司來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。作為公司的一分子,我要做到以下幾點:一是認真貫徹公司的經(jīng)濟方針,同時將公司的經(jīng)營理念及策略正確并及時的傳達給每個店員,做好承上啟下的橋梁作用。二是做好店員的思想工作的同時團結(jié)店員,充分調(diào)
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