保育員業(yè)務學習記錄

1、保育員業(yè)務學習記錄保育員業(yè)務學習記錄2013- 2014 學年度保育員生活活動學習提綱小班：一、做力所能及的事-自己吃內容與要求：1. 學做自己的事，形成初步的自我服務能力。2. 知道自己的事情自己做，有獨立做事的愿望。3. 在自我服務的過程中體驗自己做事的快樂。日常指導：創(chuàng)設安全、整潔、明亮、溫馨、有趣的餐飲環(huán)境1. 嚴格執(zhí)行餐飲用具的消毒制度。茶桶、杯子放置適宜幼兒取放，食物和 水的溫度適當。2. 餐廳明亮，座位寬敞，不要讓幼兒在狹窄的過道上進餐。3. 餐具便于消毒。4. 用餐時可播放一些輕松優(yōu)美的背景音樂，使使幼兒愉快地進餐。5. 餐廳墻面布置內容有趣并蘊含生活教育意義。6. 食物粗細搭

2、配，品種多樣，烹調方式要有利于小年齡幼兒的咀嚼。 教幼兒餐飲自助方法1. 用小勺吃飯。身體靠近飯桌-一手扶碗一手拿勺-手捏住勺柄-舀 起一勺送入口 -閉起嘴巴多嚼嚼2. 用杯子喝水。將杯子放在水龍頭下-打開水龍頭-關緊水龍頭3. 吃點心。1）吃松脆的食品：輕輕咬，用小手或盤子接住落下的碎屑。2）教幼兒剝剔食物，如剝蛋殼、糖紙、香蕉皮等，將剝剔下的殘渣放 在固定處。從小培養(yǎng)餐飲好習慣1. 按時吃飯，坐定進食。2. 獨立吃飯自己的飯菜。3. 注意不讓飯菜撒落在桌上和地上。4. 進餐時不大聲說笑。5. 把碗勺放在指定處。6. 喝多少，“放”多少；人多我等等。鼓勵與支持幼兒的自我服務1. 多贊揚、鼓勵

3、幼兒的自理行為，是積極地暗示。2. 喝水、早點、午點等環(huán)節(jié)是嘗試自我服務，體驗獨立的機會，如讓孩子 自己倒牛奶、取餅干。3. 讓幼兒有最大限度的選擇權，如提供不同的點心品種、自助餐，讓幼兒 自選。4. 幼兒初學“自己吃”，會用手幫忙拿取食物。5. 要給每個幼兒創(chuàng)設做事的機會，能力越弱給越多機會。 教養(yǎng)策略因人而異1. 對胃口小、食欲差的幼兒，保育員應將飯菜分批呈上或少盛多添。2. 對吃飯喜歡含在嘴里不咽下的幼兒，多用有趣、形象的指導語提醒，如“小牙齒要工作了”。3. 對吃飯?zhí)貏e慢的幼兒，可以讓其提前一點時間進餐，使他感覺自己也能 同別人一樣按時吃完。吃得過快的幼兒，提醒細嚼慢咽。4. 對挑食的

4、幼兒要引導，初次嘗試時量要少，并以同伴和教師良好的情緒 去影響他們。5. 對生病的幼兒，應允許他們少吃一些。對肥胖兒，注意適當控制他們的 進食量。小班：一、做力所能及的事-學穿衣日常指導：創(chuàng)設相應環(huán)境，并在活動室或臥室內備有鏡子，可提示幼兒照照鏡子，看看 自己穿戴得是否整齊。午睡是幼兒學穿衣的主要途徑。教給幼兒穿脫衣服的方法：1.脫衣服1）脫開襟式上衣：解開衣扣，向身體兩側打開衣服至滑下肩后，脫下兩只 衣袖。2）脫套衫式上衣：將衣服的下擺向上提至腋下，將手臂脫出，再使頭部脫 出。2. 穿上衣：1）穿開襟式上衣：先把衣服披至肩上，將手臂伸入衣袖，扣上衣扣。2）穿套衫式上衣：看清衣服前后（前片朝下

5、），套入頭，手臂伸入袖，將 衣服拉整齊。3. 扣紐扣：一手捏住紐扣，一手捏住扣眼，將紐扣對準扣眼，從里往外塞。4. 穿無帶鞋：先分左右鞋，將雙腳伸進鞋里，再用手提起鞋后跟。初學穿衣時，每個幼兒所碰到的困難各不相同，教師應注重個別指導1. 有的幼兒對衣服的正反分不清，教師可幫他把衣服翻到正面，然后讓他自己 穿。2. 有的幼兒不會穿脫套衫，可幫他脫去袖子，然后讓他自己脫出頭?；驇退?進頭，剩下的袖子讓他自己套。3. 有的幼兒對扣紐扣等精細動作掌握較慢，可以幫他扣好上面的口子，留下下 面的讓他自己扣。4. 有的幼兒對鞋子的左右分不清，教師可用語言提示來幫助。5. 學習穿脫衣服時，有的幼兒會用在家中

6、已形成的穿脫方法，應允許并贊揚他 們能自己做。6. 對依賴性大的幼兒，要求他先完成自己能做的事，再給予幫助。冷了要添衣，熱了要脫衣教師應關注天氣變化，細心觀察幼兒，鼓勵幼兒用語言表示冷與熱得感覺并 及時地穿脫衣服。重視午睡的護理工作1. 幼兒穿脫衣服時，要注意保持室內的溫度，避免著涼。2. 睡前不做易使幼兒興奮的活動。3. 室內空氣流通，光線不要太亮，說話動作都要輕，培養(yǎng)幼兒安靜入睡的習慣。4. 向幼兒指明衣物、鞋襪擺放的位置，教他們一些折疊衣服的方法，應讓他們 自己去整理并放在指定處。5. 午睡過程中勤巡視，避免幼兒將一些小玩意，如頭飾、紐扣等帶入被中。午 睡后，整理被褥的工作應在幼兒離開臥

7、室后進行， 避免揚起飛塵被幼兒吸入。6. 有些幼兒會做噩夢，當幼兒哭喊時，教師應迅速趕到他身邊，用輕柔的語言、 親切的撫慰使其恢復平靜。小班：一、做力所能及的事-上廁所日常指導為幼兒創(chuàng)設一個方便、衛(wèi)生、舒適的如廁環(huán)境1. 蹲式的便池旁應設有扶手柄，使孩子有安全感。2. 盥洗室應備有坐便器，幼兒大便時能為孩子解除困難，使他們安心如廁。3. 盥洗室里應備有便紙。4. 盥洗室保持明亮，干燥。幼兒如廁的方法與習慣培養(yǎng)1. 男孩小便：面對便池，兩腿分開站穩(wěn)；解開褲洞，肚子略向前挺，對準便池 小便。2. 女孩小便：雙腿跨開站到便池上，脫下褲子至膝蓋處；便后應束好褲子再走 下便池。習慣養(yǎng)成：（男孩）小便時不

8、玩耍，（女孩）小便后用便紙，便后洗手。3. 男女孩大便后使用便紙：對于小年齡幼兒大便后的清潔處理，要以幫為主， 逐步過渡到邊幫邊教，直到幼兒能夠自理。習慣養(yǎng)成：自己抽水沖凈馬桶，便后洗手。鼓勵幼兒自己上廁所1. 在集體活動、戶外和外出活動前要提醒幼兒上廁所，培養(yǎng)幼兒有了便意就上 廁所的習慣。2. 認識、熟悉幼兒園內的所有廁所，教幼兒小便急了就近上廁所，培養(yǎng)幼兒不隨地大小便的習慣。對個別幼兒的照料1. 尿床、尿頻的孩子-睡前提醒2. 膽小、內向的孩子一主動詢問，培養(yǎng)孩子大膽說。3. 大便幼兒-可以請老師幫助擦拭。4. 尿濕褲子幼兒-告訴孩子沒關系，幫助更換褲子，清洗帶回。5. 因貪玩或擔心玩具被

9、人拿走而憋尿的孩子-提醒并為他保管好玩具。6. 冬天，穿脫上困難的孩子-細心觀察，幫助解決困難。保育員業(yè)務學習記錄2014- 2015學年度保育員考核學習內容1 每天怎樣做班級消毒工作？（要求說出消毒物品、消毒時間、消毒立法）物品名稱消毒方法消毒要求活動室、寢室紫外線燈或臭氧消毒燈照射，經常開 窗通風每周消毒一次，呼吸道病 流行時每天一次地面門窗、椅子含有效氯的消毒液擦洗每天一次便器含有效氯的消毒液浸泡小便器每天二次消毒，大 便器用后隨時消毒拖把含有效氯的消毒液洗泡每天消毒一次廁所清水沖洗或消毒液清洗清水隨時沖刷，含氯消毒液每天1 2次沖洗玩具消毒液洗泡，不宜洗的放日光曝曬或 消毒柜消毒每周清

10、洗消毒一次，發(fā)生 傳染病每天消毒一次醫(yī)療器械醫(yī)療器械，敷料用咼壓蒸氣或消毒柜 消毒每周一次茶杯、擦手毛 巾餐具、餐 巾消毒柜消毒蒸汽法：水開后30分鐘煮沸法：水蓋過物品，水開后15分 鐘毛巾、餐巾也可消毒液浸泡 5 10 分鐘茶杯和擦手毛巾每天清洗 消毒一次，餐具和餐巾是 每餐消毒。喝豆?jié){或牛奶 后茶杯要再消毒一次，餐 具最好不用消毒液浸泡消毒0被褥日光曝曬或消毒燈照射每二周一次，傳染病期間 每周二次枕套、床單一般清洗每月一次席子枕席熱水擦洗或含氯消毒液擦洗每天一次（夏季）茶杯箱、毛巾 架含氯消毒液擦洗每周一次廚房用具按食品衛(wèi)生要求每天餐前高溫消毒一次環(huán)境衛(wèi)生清掃、濕抹每天小掃，每周大掃病兒嘔

11、吐物及剩余食物倒入含有效氯的消毒液攪拌傾倒手肥皂流水清洗飯前或大便后肥皂洗手vIL/J冃 1丿(如用手抓點心吃必須清 洗)體溫表75%勺酒精浸泡消毒5分鐘每次用前用棉球擦干凈2怎樣給幼兒喝水？應注意什么？茶杯應該怎樣消毒?答：應在幼兒進班前把消毒好的茶杯放入茶杯箱， 并準備好保溫桶內幼兒的 飲用水，隨時給幼兒喝水。(1) 保溫桶內的開水水溫要符合幼兒安全，以滴在成人手背上不燙為好。(2) 茶杯、茶杯箱、茶杯桶要按規(guī)范進行消毒。(3) 放茶杯時，手要洗干凈，手抓杯把，不能用五個手指伸入杯內去抓。并 檢查茶杯箱上幼兒的姓名或標簽是否清楚。(4) 茶杯箱應用清潔布簾罩起來。茶杯怎樣消毒：(1) 如果

12、一天茶杯只喝水，不喝牛奶或豆?jié){，每天只需消毒一次。如果喝牛 奶或豆?jié){，必須在吃完后立即清洗消毒或備二套杯子替換。(2) 消毒方法：先徹底清洗，后消毒 消毒柜消毒 蒸汽法：水開后30分鐘 煮沸法：水蓋過物品，水開后15分鐘3 你使用什么消毒液？怎樣使用?答：(1)84消毒液：配制：1:500或1:200 (傳染病流行期)即1份消毒液 兌水 500ml 或 200ml。注意：兌水配制時水溫要低于 30 r，另外，濃度在1:200時要戴薄形手套 操作以免損傷皮膚。進口的東西盡量不用化學消毒劑進行消毒，如餐具、茶杯。使用：餐具、飲具：1:500 浸泡5 10分鐘(原則上不允許使用)水果、蔬菜：1:10

13、00 浸泡15分鐘課桌面、玩具：1:500或1:200擦拭空氣： 1:1000 噴灑(2)漂白粉液：1% 5%份(5份)原液兌水100 (500) ml刷廁所、浸泡痰盂1%、攪拌嘔吐物5%注意：漂白粉液對金屬有腐蝕性，要放在瓷器或塑料桶瓷缸里浸泡物品， 并 要加蓋，防止揮發(fā)，用時還要攪拌一下，以免沉淀，夏天每天更換，冬天23天更換一次。4怎樣照顧孩子進餐？餐前餐后管理的重點是什么？答：餐前管理：保育員在每日進餐前 30分鐘開始餐前準備。(1) 配制好抹桌等用的消毒液，將餐前準備桌、餐盤消毒好。(2) 取回餐具放在餐前準備桌上。(3) 餐前10分鐘開始抹桌(先消毒水再清水)(4) 抹完桌子后，在

14、每張桌上放一個消毒好的餐具，里面放上本桌就餐人數(shù) 的筷子或小勺。餐時管理：(1) 配合老師開始為孩子打飯菜，注意必須站在餐前準備桌后面，面對孩子 打飯菜。(2) 照顧好體弱兒及吃飯慢的孩子，可安排先吃(3) 盛飯菜時要注意量和質的分配，第一碗米飯要多盛大一點，基本滿足量。鼓勵孩子們添飯，并用誘導性的語言刺激孩子們的食欲：“今天的飯菜真香，連老師都想吃了?！薄皶r間很多，別急，慢慢吃。”餐后管理：(1) 保育員要事先準備好餐后擦嘴的餐巾，可放在茶杯箱上或餐準備桌 上.(2) 餐后衛(wèi)生由保育員負責，但必須等最后一個幼兒吃完后再進行。5 怎樣照顧幼兒洗手？盥洗當中應注意什么？答：養(yǎng)成幼兒手臟、進食前、

15、大小便后肥皂流水洗手的習慣。(1) 洗手時教幼兒怎樣卷袖子，冬天或年齡小的幼兒幫著卷；(2) 應流水洗手，并指導孩子怎樣洗手；(3) 給幼兒盥洗時動作要輕柔，語言要和藹可親。(4) 盥洗結束時，清洗消毒，拖干靜地面的水漬，擺齊物品。6 怎樣照顧幼兒午睡？臥室中應配備哪些東西？答：照顧幼兒睡眠：(1) 睡眠前,保教人員首先調節(jié)好室溫；(2) 為幼兒安排合適的睡床、被褥、枕頭，并隨季節(jié)變化及時更換；(3) 午睡一般安排在飯后30分鐘，不早于12： 30，睡眠時間不少于2 小時；(4) 午睡時應脫去外衣褲。睡統(tǒng)鋪的要求一人一枕一被，頭對腳分隔 睡眠；(5) 睡疊床的要注意安全，經常檢查腳蹬架是否牢固

16、等，防止幼兒墜落;幼兒睡眠時，保教人員不能大聲說話，喧鬧，應進行巡視，發(fā)現(xiàn) 異常情況及時報告。（7）午睡后由保育員負責整理床鋪，開窗通風。臥室中應配備：專用睡床（一人一床）、窗簾、被褥、枕頭、地墊、風扇（空調）等。7 幼兒戶外活動時應該注意什么？戶外活動中運動量要適宜，根據運動量大小及氣溫的變化隨時增減幼兒的衣 服，認真觀察孩子在活動中的變化，對不適者應停止活動，對體弱兒應給予特殊 照顧，并注意安全保護，防止意外損傷。8 保育員的一日工作安排有哪些？答：6:45 7:15內的開水；室內外衛(wèi)生打掃，茶杯消毒并放入茶杯箱，準備好保溫桶7:15 8:00協(xié)作教師進行晨間接待；8:00 9:00協(xié)助教

17、師戶外活動、體格鍛煉；9:00 9:30幼兒早點，負責餐桌消毒、早點發(fā)放；9:30 10:30早點后的茶杯清洗，消毒及環(huán)境打掃等；10:3010:50午餐前準備，消毒液配制，餐車或餐前準備桌、餐盤消毒;10:5011:00清潔消毒桌子，擺放幼兒餐具，準備好餐巾；11:0011:50給幼兒打飯，添飯，幫助托班幼兒喂飯；11:5012:20餐后教室的整理打掃，自己午餐；12:20 12:30協(xié)作午睡；14:0014:30餐后清洗消毒，準備下午的開水，活動室空氣消毒；14:30 14:45 協(xié)助教師幫幼兒起床，并進行床鋪整理;14:45 15:20 午點準備，并給幼兒分發(fā)點心；15:20 16:30

18、 常規(guī)清潔衛(wèi)生保育工作16:30 17:10 協(xié)助做好幼兒離園工作，清洗保溫桶及濕拖走廊等日常衛(wèi) 生工作。9 保育員在職責范疇內應做哪些工作？答：1 在園長領導下，嚴格遵守園內生活作息制度，做好本班保育工作。2 認真做好清潔工作，保證房舍、環(huán)境等潔、齊、美。3做好幼兒生活、飲食、大小便、睡眠、穿衣、戶外活動等護理工作。4 在保健老師的指導下，嚴格執(zhí)行各項安全制度，防止意外事故發(fā)生。5熟練掌握并認真執(zhí)行托幼機構常用物品清潔及消毒常規(guī)。6.妥善保管好本班各種物品，負責本班的飲水工作，不隨便使用幼兒物品。7 對幼兒態(tài)度和藹、動作輕柔，鉆研業(yè)務，不斷提高保育質量。10. 怎樣做好班級體弱兒童的管理和全

19、日觀察？答：體弱兒管理：在保健老師的指導下，掌握本班體弱兒的情況，并根據體 弱兒的具體情況在一日生活中給予不同的照顧和護理。全日觀察：配合教師根據保健老師提出的需要觀察幼兒的情況，并根據觀察表上的內容進行觀察，特殊癥狀的幼兒根據癥狀觀察，如咳嗽重點觀察白天咳嗽 情況，哮喘重點觀察氣喘情況等，一般每日上午、午餐后、下午起床后各填寫記 錄一次，并在生活、飲食、大小便上給予照顧。11. 幼兒的衛(wèi)生設施有哪些？（略）12. 給幼兒打飯菜時應注意什么？（參照第 4題）13. 園所的安全工作有哪些?答:(1) 有安全檢查制度，定期檢查有無不安全隱患存在。(2) 保教人員工作時堅守崗位，不聊天，不干私活。(

20、3) 護理幼兒時態(tài)度和藹，動作輕柔，不體罰。 各種物品應放在固定安全的位置，特別是消毒物品、熱水瓶等有可能傷 害幼兒的物品。(5) 嚴格執(zhí)行交接班制度，特別是幼兒人數(shù)，防止走失。(6) 自行車等交通工具放在安全指定位置。14. 怎樣照顧幼兒吃點心？答：早點：(1) 大中班幼兒早點可以不用桌子，小班、托班幼兒需放在桌上吃，如果晨 間打掃時桌子已消毒過，而且沒有弄臟，吃早點時桌子可以不用抹。(2) 由保育員負責倒豆?jié){或牛奶，必須到每個幼兒位子上去倒，決不允許站在講臺前讓孩子端杯子來倒，量以杯子的1/2為好，并注意二次添加。(3) 吃完早點，由保育員負責收拾整理，只有一套杯子的要及時清洗消毒， 二套

21、的及時更換。午點：保育員負責午點的準備，吃自制點心的同午餐，干點心的同早點。15幼兒的衣著怎樣才合理？答：一句話和成人穿得差不多，冬季略比成人多穿一件，只要手腳暖和就好。 但如果穿得過多，有時反而手腳冰涼，那是因為穿多了孩子活動不便引起血液循 環(huán)不暢所致。注意隨時給幼兒增減衣著，主要是在戶外活動、鍛煉、進餐及午睡 時。16肥胖兒童的飲食應該怎樣管理?答：體重超過標準的(身高別體重)20%，就稱為肥胖兒。 同家長配合控制飲食，限制甜食、零食、高熱卡、高脂肪食物的攝入。應控制米、面等食物，適當增加一些瘦肉，為滿足孩子的食欲，可多食 體積大，能量少的水果、蔬菜等。(3) 適當增加孩子的體力活動，宜選

22、擇在午餐后。心理治療，給孩子說明肥胖的危害，增強減肥的信心。17. 咳嗽、哮喘兒童在班上應怎樣護理？答：加強護理，根據氣候變化，適當增減衣服，睡眠時應避開窗戶，避免受 涼，衣著不宜穿得過多，可和成人差不多。發(fā)病期間，注意休息，不宜劇烈活動18. 怎樣配合教養(yǎng)員老師做好教養(yǎng)工作？答：教養(yǎng)工作貫穿在孩子的一日生活之中， 保育員要配合教養(yǎng)員從孩子入園 所就開始，即在飲食、睡眠、盥洗、游戲等各個方面教養(yǎng)孩子，如飲食方面培訓 孩子不挑食，獨立吃飯等能力；盥洗方面學會飯前便后流水洗手， 認識自己的擦 手毛巾等；睡眠方面，按時睡眠等。19. 怎樣培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣？答：良好的衛(wèi)生習慣包括飲食、睡眠、盥洗

23、、大小便及生活自理與互助等。 根據孩子不同年齡段神經、精神發(fā)育的特點，采用示范法、結合法、反復練習法、 定位法、督促檢查法等方法，適當提前訓練孩子，從而養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。附：紫外線消毒注意事項1. 紫外線消毒時，室內兒童必須全部離開。2. 紫外線有效距離較短，一般距照射物不注意超過2.5米，空氣消毒時，210 15m面積裝一只30瓦的紫外線燈每次照射40 60分鐘，活動室一般為50 60 m2，一般需34盞紫外線燈同時進行消毒。桌面、玩具、圖書等消毒時， 距離為1米，時間為30分鐘。3 每二周用酒精棉花輕擦拭燈管表面一次，除去上面灰塵和油垢，否則會 影響紫外線的穿透效果。4每次用后記錄使用時

24、間，一般紫外線燈的使用時間為1000h，應及時更換。臭氧消毒燈也應及時增加臭氧。5房間內消毒時，空氣地面應保持干燥、清潔，否則影響消毒效果。6 消毒圖書、衣物、玩具等時，要定時翻動，使各個面都得到紫外線的照 射。保育員業(yè)務學習記錄2015- 2016學年度個人衛(wèi)生1、上崗前換好干凈工作服，不穿高跟鞋，保持儀表整潔2、不留長指甲，不戴戒指，干完臟活用肥皂流動水洗手室內衛(wèi)生1、清晨打開活動室的門窗，保持室內空氣流通?；顒邮?、臥室用消毒液作 預防性消毒，抹布要勤搓洗。2、洗漱室要通風，打掃畬洗室要做到無污染、無臭味，便池要勤沖洗。扶 手、墻面瓷磚要用消毒液擦洗，用去污粉擦凈洗手池。擦洗便池時先用 水

25、沖洗，然后用潔廁粉去除污垢，再用清水沖洗干凈，便池的踏腳處和 便架每天消毒二次。廁所的地面要用消毒液拖洗，并保持干燥。消毒時 間已安排在午后和幼兒離園后為宜。3、走廊要保持暢通、整潔，扶手處保持干凈無積灰。保育員要在全部幼兒 離園后，再整理清掃活動室。下班前關好所有的門、窗和水、電、開關。4、窗臺要保持整潔。L物品的整理、保管、清潔和消毒L1、洗臉的毛巾定期要用洗滌品清洗，每次使用后用流動水搓洗干凈，一周 用消毒液清洗一次。2、每天早晨用消毒液由內到外擦水杯箱。水杯要定期擦洗消毒，每天使用 過的水杯用流動水清洗干凈。3、每周五用消毒液擦洗一次玩具，小型塑料玩具清洗后用消毒液浸泡 20分 鐘，再用清水沖后晾干，不宜浸泡的玩具可日光曝曬。4、清潔工具做到專用，每次使用后要洗凈，晾干放在固定之處，被排除物、 嘔吐物污染的清潔工具要立即用消毒