物流學(xué)概論(崔介何第五版)第7章流通加工與配送

1、詢（|第七章流通加工與配送第一節(jié)流通加工的地位s：H-弟e流通加工的經(jīng)濟(jì)效益第三節(jié)配送的概念第四節(jié)配送的類型第五節(jié)配送中心第一節(jié)流通加工的地位_、流通加工產(chǎn)生的原因（-）流通加工彌補(bǔ)生產(chǎn)加工的不足（二）流通加工為用戶提供了便利（三）流通加工為流通部門增加了收益（四）流通加工為配送創(chuàng)造了條件二、流通加工在市場(chǎng)上的地位在物品從生產(chǎn)者向消費(fèi)者流動(dòng)的過程中，為了促進(jìn)銷售、維護(hù)產(chǎn)品質(zhì) 量、實(shí)現(xiàn)物流的高效率所采取的使物品發(fā)生物理和化學(xué)變化的功能，這 便是流通加工。如圖7J所示,流通加工的最根本目的是市場(chǎng)銷售。其中,與之相聯(lián)系的運(yùn)輸方式、儲(chǔ)存手段、配送形式等只能看做流通加工多樣化的目的。如圖7-1所示, 商

2、品儲(chǔ)存流通加工*|用戶多樣化需要*實(shí)現(xiàn)物流配送協(xié)調(diào)多種運(yùn)輸方式圖7J流通加工的目的流通加工在社會(huì)再生產(chǎn)中處于生產(chǎn)和消費(fèi)之間,與其他流通環(huán)節(jié)共同 構(gòu)成了生產(chǎn)和消費(fèi)的橋梁和紐帶。但是以其自身所具有的生產(chǎn)特征和特 殊地位,它與其他流通環(huán)節(jié)存在明顯差別,主要表現(xiàn)為以下幾點(diǎn):流通加工與商流的采購、銷售相比,具有明顯的生產(chǎn)特征;(2)流通加工與物流的包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)相比,它改變了流通 客體的物理形態(tài)，甚至化學(xué)性能。流通加工的目的和結(jié)果是以j肖費(fèi)者為導(dǎo)向的，它比其他物流功能 更接近消費(fèi)領(lǐng)域和生產(chǎn)企業(yè),這在生產(chǎn)與消費(fèi)之間個(gè)性化矛盾日益突出 的今天意義尤其突出。(4)流通加工的不斷發(fā)展和在不同領(lǐng)域的深化，

3、引發(fā)和催化了 流通 加工產(chǎn)業(yè)的形成。三、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別（-）在加工對(duì)象上的區(qū)別（二）在加工深度上的區(qū)別（三）在責(zé)任人上的區(qū)別（四）在附加價(jià)值上的區(qū)別四、流通加工的形式（-）以保存產(chǎn)品為主要目的的流通加工（二）為滿足用戶多樣化需要的流通加工（三）為了消費(fèi)方便、省力的流通加工（四）為提高產(chǎn)品利用率的流通加工（fi）為提高物流效率、降低物流損失的流通加工（六）為銜接不同輸送方式、使物流更加合理的流通加工（七）為實(shí)現(xiàn)配送進(jìn)行的流通加工流通加工的經(jīng)濟(jì)效益可以表述為流通加工的勞動(dòng)投入與效益產(chǎn)出的對(duì) 比關(guān)系。在具體的加工部門可表現(xiàn)為流通加工實(shí)現(xiàn)的價(jià)值與勞動(dòng)消耗和 勞動(dòng)占用的對(duì)比關(guān)系。、流通加工合理

4、化（-）加工和配送結(jié)合 （-）加工和配套結(jié)合 （三）加工和運(yùn)輸結(jié)合（四）加工和商流相結(jié)合（五）加工和節(jié)約相結(jié)合二、流通加工的經(jīng)濟(jì)效益(-)流通加工的直接經(jīng)濟(jì)效益1-流通加工勞動(dòng)生產(chǎn)率咼 2流通加工可提高原材料的利用率案例74】3 流通加工可以提高加工設(shè)備的利用率4 流通加工可以提高被加工產(chǎn)品的質(zhì)量例74 設(shè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)甲、乙、丙三個(gè)部門分別需要2.9米、2.1米、15米的棒 材各100根。已知供應(yīng)商提供的棒材規(guī)格為7.4米?，F(xiàn)計(jì)算比較分散下料與集 中下料所需的原材料的數(shù)量。例74 設(shè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)甲、乙、丙三個(gè)部門分別需要2.9米2.1米、15米的棒 材各100根。已知供應(yīng)商提供的棒材規(guī)格為7.4米。現(xiàn)

5、計(jì)算比較分散下料與集 中下料所需的原材料的數(shù)量。解：（一）分散下料：甲：1002 二 50（根）乙：100十3 二 34（根）丙:100十4二 25（根）合計(jì)：50+34+25二 109（根）W* p *）K 一 B4I _fH _ ! . * _ MBW KV*KW KB,RR W . .4 K貝刁 廠壬 RR. 一 * 鼻 W* ”* 一W9. .4N, w W R R . 4RVCB Mk例74 設(shè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)甲、乙、丙三個(gè)部門分別需要2.9米2.1米、1.5米的棒 材各100根。已知供應(yīng)商提供的棒材規(guī)格為7.4米?，F(xiàn)計(jì)算比較分散下料與集 中下料所需的原材料的數(shù)量。解：（二）采用集中下料。可

6、考慮采用合理套裁,纟盼析每根規(guī)格棒材可有下面7種裁法：（ :?長(zhǎng)度（米）方案1方案2方案3方案4方案5方案6方案72.91212.122131.531234合計(jì) 7.47.37.27.16.6636.0解：（二）采用集中下料。為了得到各100根材料z需混合使用各種裁法。設(shè)集中下料需7種裁法的 原材料分別為:Xi f X2 z X3 # X4 # X5 # X6 f X7o約束條件：X1+2X2+X4二100-2X3+2X4+X5+3X6二1003X1+X2 + 2X3 + 3X5+4X7 二 100目標(biāo)函數(shù)為:Min S二0.1X2 +0.2X3 +0.3X4 +0.8X5 +1.1X6 +

7、1.4X7利用單純型法z得到的結(jié)果是:X二 30 X2=10 X3 二 0 X4 二 50X5 二 0X6=0 X7 二 0原材料最少需要的根數(shù)為90 （根） 經(jīng)計(jì)算,集中下料比分散下料可節(jié)省原材料17.4% z這足以說明由此而產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效果(-)流通加工的間接經(jīng)濟(jì)效益(1) 流通加工能為許多生產(chǎn)者縮短生產(chǎn)的時(shí)間，使徹門可以拿出 更多的時(shí)間來進(jìn)行創(chuàng)造性生產(chǎn),為社會(huì)提供更多的物質(zhì)財(cái)富。(2) 流通加工部門可以用表現(xiàn)為一定數(shù)量的貨幣的加工設(shè)備為更 多的生產(chǎn)或消費(fèi)部門服務(wù)，這樣可以相對(duì)地減少全社會(huì)的加工費(fèi)用 支出。(3) 流通加工能對(duì)生產(chǎn)的分工和專業(yè)化起中介作用。它可以使生 產(chǎn)部門按更大的規(guī)模進(jìn)行生

8、產(chǎn),有助于生產(chǎn)部門勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高。流通加工可以在加工活動(dòng)中更為集中、有效地使用人力、物 力,比生產(chǎn)企業(yè)加工更能提高加工的經(jīng)濟(jì)效益。(5)流通加工為流通企業(yè)增加了收益,體現(xiàn)了物流作為第三利 潤(rùn)源發(fā)揮的作用。流通部門為了獲得更多的利潤(rùn),流通加工是一 項(xiàng)創(chuàng)造價(jià)值的理想選擇。（三）主要流通加工形式的經(jīng)濟(jì)效益分析1. 剪勵(lì)口工2. 動(dòng)力配煤剪板加工3. 商品混凝土流通加工4. 平板玻璃的流通加工5木材流通加工三、保稅區(qū)的加工貿(mào)易(-)加工貿(mào)易企業(yè)的審批(-)加工貿(mào)易企業(yè)的分類管理(1) A類,無走私違法行為的保稅工廠,海關(guān)派人駐廠監(jiān)管,進(jìn)口料件不 實(shí)行銀行保證金臺(tái)賬制度。(2) B類z無走私違法行為的

9、保稅工廠,繼續(xù)實(shí)行銀行保證金臺(tái)賬制度,部 分采用空轉(zhuǎn)，部分采用實(shí)轉(zhuǎn)。(3) C類,經(jīng)海關(guān)認(rèn)定有違規(guī)行為的保稅工廠,實(shí)行銀行保證金臺(tái)賬制度 實(shí)轉(zhuǎn)制度,即對(duì)進(jìn)口的保稅料件收取應(yīng)征進(jìn)口稅款的保證金。(4) D類,經(jīng)海關(guān)認(rèn)定有三次以上走私行為的企業(yè),停止其加工貿(mào)易經(jīng)營(yíng) 權(quán)及進(jìn)出口業(yè)務(wù)一年。(三) 加工貿(mào)易的商品分類管理(四) 加工貿(mào)易產(chǎn)品的內(nèi)銷其他方面第三節(jié)配送的鱷L、歷史對(duì)配送的主要解釋日本文部省審定的物流培訓(xùn)教材中，將配送定義為：最終將物品按指 定時(shí)間安全準(zhǔn)確交貨的輸送活動(dòng) O在日本日通綜合研究所編寫的物流知識(shí)中,則將配送定義為：與城市之間和物流據(jù)點(diǎn)之間的運(yùn)輸相對(duì)而言,將面向城市內(nèi)和區(qū)域范 圍內(nèi)需

10、要者的運(yùn)輸,稱之為配送 O同樣是日通綜合研究所編寫的1991年版日本的物流手冊(cè)中除有上 述意義外,還將配送定義為：從配送中心到客戶之間,物品的空間移 動(dòng) O上述定義的共同點(diǎn),都體現(xiàn)出配送是物流的最終效應(yīng)。但是,由于它 多從業(yè)務(wù)現(xiàn)象上描述，故存在容易與舊式的送貨方式相混淆的問題。顯 然,日本人對(duì)配送的一個(gè)重要認(rèn)識(shí)是,配送局限在一個(gè)區(qū)域（城市）范圍內(nèi), 而且從生產(chǎn)性質(zhì)來看,配送是一種運(yùn)輸形式。二配送的概念我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)配送的定義為：在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi),根據(jù)客戶 要求，對(duì)物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè),并按時(shí)送達(dá) 指定地點(diǎn)的物流活動(dòng) (GB/T 18354-2006)。進(jìn)儲(chǔ)分配備配輸送

11、化 貝存揀貝貝裝送達(dá)圖72配送的F流程三、對(duì)配送進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)(-)配送與送貨的區(qū)別(1)送貨主要體現(xiàn)為生產(chǎn)企業(yè)和商品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的一種推銷手段,通過 送貨達(dá)到多銷售產(chǎn)品的目的；而配送則是社會(huì)化大生產(chǎn)、高度專業(yè)化分 工的產(chǎn)物,是流通社會(huì)化的發(fā)展趨勢(shì)。 送貨方式對(duì)用戶而言只能滿足其部分需求,這是因?yàn)樗拓浫擞惺?么送什么；而配送則將用戶的要求作為目標(biāo),具體體現(xiàn)為用戶要求什么 送什么,希望什么時(shí)候送便什么時(shí)候送。(3)送貨通常是送貨單位的附帶性工作,也就是說送貨單位的主要業(yè) 務(wù)并非送貨；而配送則表現(xiàn)為配送部門的專職,通常表現(xiàn)為專門進(jìn)行配 送服務(wù)的配送中心。 送貨在流通中只是一種服務(wù)方式；而配送則不僅是一種

12、物流手段, 更重要的是它還是一 種物流體制。（-）配送與商流的關(guān)系1. 配送與市場(chǎng)營(yíng)銷存在十分密切的關(guān)系2. 配送系統(tǒng)具有把制造商、批發(fā)商和零售商與營(yíng)銷渠道聯(lián)系在一起的 能力3. 物流配送成為市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的重要功能4. 配送的完成周期所涉及的活動(dòng)美國(guó)著名物流學(xué)者唐納德鮑爾索克斯在他的物流管理一書中指出： 配送的完成周期所涉及五個(gè)相關(guān)的活動(dòng),即訂貨傳輸、訂貨處理、訂貨 選擇、訂貨運(yùn)輸和客戶遞送。它們之間的關(guān)系如圖所示：（三）配送與其他物流功能（四）配送使企業(yè)實(shí)現(xiàn)零庫存成為可能(-)配送與商流的關(guān)系圖7-3配送的完成周期客戶訂貨客戶遞送 - - 2第四節(jié)配送的奏窪 - - 2 - - 2、按配送商

13、品的種類和數(shù)量分類（）少品種（或單品種）、大批量配送（二）多品種、少批量、多批次配送（三）成套、配套配送二按配送時(shí)間及數(shù)量分類（-）定時(shí)配送1. 日配形式2 準(zhǔn)時(shí)一看板方式（-）定量配送（三）定時(shí)定量配送（四）定時(shí)定線路配送（五）即時(shí)配送三、按配送的組織形式分類1. 銷售配送2. 供應(yīng)配送3. 銷售T共應(yīng)一體化配送4 代存代供配送四、按配送的組織形式不同分類(-)集中配送(-)共同配送分散配送五、按照配送采用模式的不同分類()物流配送的模式1. 集貨型配送模式2. 散貨型配送模式3-混合型配送模式圖7-4集貨型配送模式五、按照配送采用模式的不同分類（二）連鎖超市的配送模式1 供應(yīng)商直接配送模式

14、2. 自營(yíng)配送模式3. 第三方物流配送模式表示物流表示信息流圖75供應(yīng)商削妾配送模式五、按照配送采用模式的不同分類(-)連鎖超市的配送模式衣水物流 表示信息流表示物流表 流圖7-6自營(yíng)配送模式圖77第三方物流配送模式 - - 2第五節(jié)遍送申 - - 2配送中心系指專門從事配送工作的物流節(jié)點(diǎn),指從事配送業(yè)務(wù)且具 有完善的信息網(wǎng)絡(luò)的場(chǎng)所或組織 (GB/T 18354-2006),應(yīng)基本符合下列要求:主要為特定客戶或末端客戶提供服務(wù)；配送功能健全；(3) 輻射范圍?。?4) 提供高頻率、小批量、多批次配送服務(wù)。、配送中心的分類(-)按銷售主體劃分1. 生產(chǎn)廠商配送中心2. 以批發(fā)為主的配送中心3以零

15、售為主的配送中心（二）按配送中心的層次劃分1. 主配送中心2. 子配送中心（=）按配送中心的服務(wù)對(duì)象劃分1. 面向最終消費(fèi)者的配送中心2. 面向制造企業(yè)的配送中心3. 面向零售商的配送中心（四）按運(yùn)營(yíng)主體的不同劃分1. 以制造商為主體的配送中心2. 以批發(fā)商為主體的配送中心3. 以零售業(yè)為主體的配送中心4. 以倉儲(chǔ)運(yùn)輸業(yè)者為主體的配送中心配送中心的運(yùn)作(-)配送中心的經(jīng)營(yíng)策略1. 差異化策略2. 合并策略3. 混合策略4. 延遲策略5. 標(biāo)準(zhǔn)化策略(=)配送作業(yè)環(huán)節(jié)1. 訂單處理2集貨3 儲(chǔ)存4揀選、分貨與配貨5 裝車6輸送三、新型物流配送中心(-)新型物流配送中心的特征!1!1. 物流配送反

16、應(yīng)速度快2. 物流配送功能集成化3. 物流配送服務(wù)系列化4. 物流配送作業(yè)規(guī)范化5 物流配送目標(biāo)系統(tǒng)化7物流配送組織網(wǎng)絡(luò)化8-物流配送經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)化 9 物流配送流程自動(dòng)化10. 物流配送管理法制化11. 物流配送的電子化和數(shù)字化(二) 新型物流配送中心應(yīng)具備的條件1. 高水平的企業(yè)管理2. 高素質(zhì)的人員配置3. 高水平的裝備配置(三) 幾種新型的配送中心1.柔性配送中心2 供應(yīng)配送中心3. 銷售配送中心(1) 生產(chǎn)企業(yè)為把本身產(chǎn)品直接銷售給消費(fèi)者的配送中心(2) 流通企業(yè)作為本身經(jīng)營(yíng)的一 種方式,建立配送中心以擴(kuò)大銷售(3) 流通企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合的協(xié)作性配送中心4. 區(qū)域配送中心 5流通配送中心思考題名詞解釋1. 流通加工2. 流通加工的經(jīng)濟(jì)效益3. 流通加工合理化4. 配送配送中心柔性配送中心1. 流通加工產(chǎn)生的原因是什么?2. 談?wù)劻魍庸ぴ谑袌?chǎng)上的地位。3. 流通加工與生產(chǎn)加工有哪些區(qū)別?4. 請(qǐng)舉例說明流通加工的形式。5. 請(qǐng)論述流通加工的妾經(jīng)藏益和間接經(jīng)液益。6. 請(qǐng)舉例說明流通加工可以提高原材料的利用率。7. 談?wù)劚６悈^(qū)的加工貿(mào)易