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1、理貨員工作流程 家樂福濟(jì)南店家樂福濟(jì)南店 培訓(xùn)目標(biāo) 培訓(xùn)目標(biāo)培訓(xùn)目標(biāo) 1、熟知理貨員日工作流程 2、掌握補(bǔ)貨、訂貨、報(bào)損、退貨流程 3、掌握理貨員各項(xiàng)工作規(guī)范 4、了解理貨員每日(其他)、周、月工 作 1.營業(yè)前準(zhǔn)備事項(xiàng) 2.營業(yè)中注意事項(xiàng) 3.中班準(zhǔn)備事項(xiàng) 4.二次開店工作要求 5.中班交接注意事項(xiàng) 6.每日工作注意事項(xiàng) 7.每周、月工作注意事項(xiàng) 8.補(bǔ)貨、訂貨、報(bào)損、退貨流程 培培 訓(xùn)訓(xùn) 內(nèi)內(nèi) 容容 價(jià)格變價(jià)格變 更單更單 刷卡刷卡 交接本交接本 更換服裝更換服裝 營業(yè)前營業(yè)前辦公區(qū)辦公區(qū) A A 檢查中班工作檢查中班工作 檢查遺留商品檢查遺留商品 檢查倉庫檢查倉庫 檢查貨架陳列檢查貨架陳
2、列 顧客丟棄 非部門物品 其他物品(如抹布等) 商品堆放整齊 過道通暢 倉板和板車放在指定位置 營業(yè)前的準(zhǔn)備事項(xiàng)營業(yè)前的準(zhǔn)備事項(xiàng) B B.檢查收貨區(qū) C.C.更換價(jià)格牌: 價(jià)格牌不超過層板的高度 左邊放牌,右邊指示箭頭 層板上陳列的商品一般用大價(jià)格牌; 吊鉤商品一般用小價(jià)格牌 靈活處理方式 促銷牌,POP的檢查 價(jià)格牌的擺放要保證形式統(tǒng)一、美觀規(guī)范價(jià)格牌的擺放要保證形式統(tǒng)一、美觀規(guī)范 D.D.定期清潔:普通清潔(天)、深度清潔(月) E.E.檢查價(jià)格:掃描儀(15天);價(jià)格是否一致;掃描儀 是否識(shí)別 F.F.安全檢查 營業(yè)前的準(zhǔn)備事項(xiàng)營業(yè)前的準(zhǔn)備事項(xiàng) 檢查收貨區(qū) 檢查中班工作 更換價(jià)格牌 安全
3、檢查 檢查價(jià)格檢查價(jià)格 定期清潔 營業(yè)前有哪些準(zhǔn)備事項(xiàng)營業(yè)前有哪些準(zhǔn)備事項(xiàng) 一切準(zhǔn)備就緒,我們一切準(zhǔn)備就緒,我們 營業(yè)啦!營業(yè)啦! 你還有什么問題嗎? A A 觀察并記錄缺貨情況 觀察并記錄缺貨情況B B v當(dāng)商品缺貨約1/3時(shí),前移商品 v預(yù)估補(bǔ)貨量并記錄 v當(dāng)幾樣商品缺貨到一定程度時(shí), 安排一個(gè)合理時(shí)段去倉庫補(bǔ)貨 使用倉板 補(bǔ)貨盡量用已開箱商品 車的選擇 次序 營業(yè)中的注意事項(xiàng)營業(yè)中的注意事項(xiàng) C C 補(bǔ)貨注意事項(xiàng) 補(bǔ)貨中商品檢查D D v安全 v補(bǔ)貨車的停放地點(diǎn) v開箱 v有保質(zhì)期商品的先進(jìn)先出 v禁止站在貨物/手推車上 v空紙箱 v商品條碼、品名與價(jià)格牌一致 v價(jià)格牌位置 營業(yè)中的注意
4、事項(xiàng)營業(yè)中的注意事項(xiàng) E E補(bǔ)貨注意事項(xiàng) 補(bǔ)貨中商品檢查H H 不能改動(dòng)排面陳列 不能拉排面原則 商品正面擺放,價(jià)簽對(duì)外 重新包裝上排面 報(bào)損 退貨 補(bǔ)貨注意事項(xiàng) 補(bǔ)貨注意事項(xiàng) F F G G 遺留商品;滿架陳列;倉庫整理 營業(yè)中的注意事項(xiàng)營業(yè)中的注意事項(xiàng) 早班工作到這時(shí)里結(jié)束了,早班工作到這時(shí)里結(jié)束了, 你有什么問題嗎?你有什么問題嗎? 中中 班班 的的 準(zhǔn)準(zhǔn) 備備 工工 作作 A A 檢查遺留商品 整理排面 D D 報(bào)損 檢查貨架陳列 營業(yè)中補(bǔ)貨 B B C C 放“此貨暫缺“ 缺貨 有庫存 退貨 清潔負(fù)責(zé)區(qū)域 E E 庫存為零 訂貨出問題,重視 中班的準(zhǔn)備事項(xiàng)中班的準(zhǔn)備事項(xiàng) v 檢查遺留
5、商品 v 滿架陳列補(bǔ)貨 v 倉庫整理 v 填寫交接本 中班交接注意事項(xiàng)中班交接注意事項(xiàng) 顧客服務(wù)顧客服務(wù) 盜竊處理盜竊處理 休息安排休息安排 解答顧客咨詢解答顧客咨詢 解答顧客咨詢解答顧客咨詢 解答顧客咨詢解答顧客咨詢 每日工作注意事項(xiàng)每日工作注意事項(xiàng) 每月工作注意事項(xiàng)每月工作注意事項(xiàng) 市場(chǎng)調(diào)查市場(chǎng)調(diào)查 深度清潔深度清潔 價(jià)格調(diào)查價(jià)格調(diào)查 盤點(diǎn)盤點(diǎn) 每周工作注意事項(xiàng)每周工作注意事項(xiàng) 訂貨訂貨 訂貨 自動(dòng)訂貨 針對(duì)海報(bào)商品,新品,促銷商品 針對(duì)季節(jié)性商品 針對(duì)某些特殊商品(高單價(jià),低銷量) 針對(duì)缺貨商品 針對(duì)大部分普通商品 高度電腦化 對(duì)管理要求很高 訂貨量合理精確 手工訂貨 v理貨員按需填寫手
6、工訂貨申請(qǐng)單 v部門主管審核簽字 v提交至訂貨小組 v訂貨小組主管簽字確認(rèn)并交給相應(yīng)訂貨員 v訂貨員按申請(qǐng)單制作手工訂單 v訂貨員發(fā)出訂單并確認(rèn)(填寫訂單確認(rèn)匯總表) v反饋部門訂貨信息(將訂單確認(rèn)匯總表交于部 門主管) 手工訂單流程手工訂單流程 訂貨小組按訂貨收貨計(jì)劃表在系統(tǒng)內(nèi)生成當(dāng) 日自動(dòng)訂單 部門主管在系統(tǒng)內(nèi)維護(hù)(修改)當(dāng)日自動(dòng)訂單 部門主管確認(rèn)當(dāng)日所有自動(dòng)訂單已維護(hù) 部門主管通知訂貨小組當(dāng)日訂單已確認(rèn) 訂貨小組發(fā)出當(dāng)日所有自動(dòng)訂單 訂貨小組與供應(yīng)確認(rèn)所發(fā)自動(dòng)訂單 訂貨小組填寫訂單確認(rèn)匯總表 將訂單匯總確認(rèn)匯總表提交部門主管 自動(dòng)訂單流程自動(dòng)訂單流程 退貨退貨 (3)財(cái)務(wù) (2)供應(yīng)商
7、營運(yùn)部門收貨平臺(tái)財(cái)務(wù) 準(zhǔn)備退貨商品 準(zhǔn)備退貨申請(qǐng) 給收貨處 待退商品 從收貨區(qū)接收 退貨申請(qǐng)單 退貨申請(qǐng)單 1式3份 收貨區(qū) 部門 財(cái)務(wù)部 退貨清單 待退商品 退貨申請(qǐng) 單 從架門接收退貨 申請(qǐng)單與商品 退貨給供應(yīng)商 確認(rèn)退貨數(shù)量 生成退貨報(bào)告 退貨報(bào)告 (1)(收貨區(qū)) 接收、匯款 退貨報(bào)告 退貨清單 APD金額控制 退退 貨貨 作作 業(yè)業(yè) 退貨流程注意事項(xiàng): -及時(shí)清理退貨并制作退貨清單(保證自動(dòng)訂單數(shù)量的準(zhǔn)確性) -清理退貨與系統(tǒng)內(nèi)制作退貨清單由部門營業(yè)員負(fù)責(zé),由部門 主管簽字同意 -退貨清單必須傳真至供應(yīng)商處簽字確認(rèn),回傳后收貨產(chǎn)才能以 此為依據(jù)操作退貨 -實(shí)退數(shù)量必須小等于確認(rèn)后的退貨清單數(shù)量 -退貨數(shù)量的確認(rèn)必須通過以下人員:退貨人員(部 門),退貨人員(收貨部),收貨區(qū)保安,接收退 貨人員(供應(yīng)商或物流公司人員),并在退貨單上 簽字 -金額控制(2000 5000元以上) 退貨流程退貨流程 報(bào)損報(bào)損 準(zhǔn)備報(bào)損商品 理貨員按報(bào)損商品 填寫商品報(bào)損申請(qǐng)表 將申請(qǐng)表交部門主管 審核簽字 部門主管將申請(qǐng)單 交經(jīng)理審核
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