驗證植物呼吸過程中氣體的變化

1、新課標(biāo)生物教材蘇科版（七年級上冊）驗證植物呼吸過程中氣體的變化江蘇省宿遷市青華中學(xué)趙梅一、教學(xué)目標(biāo)1、知識目標(biāo)（1）說明植物在呼吸作用過程中產(chǎn)生二氧化碳（2）說明植物的呼吸作用消耗氧氣2、能力目標(biāo)（1）通過對實驗現(xiàn)象的觀察、分析和討論，培養(yǎng)學(xué)生觀察、提問、表達的能力（2）分組實驗，培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力（3）通過“植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳”和“呼吸作用消耗氧氣”的實驗，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計實 驗和實驗操作的能力3、情感目標(biāo)（1）通過小組合作，培養(yǎng)學(xué)生團結(jié)協(xié)作的精神（2）讓學(xué)生體會到通過科學(xué)探究得出結(jié)論的成就感。由此產(chǎn)生對生物學(xué)的熱愛之情二、教學(xué)分析1、教學(xué)重點（1）通過“植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳”和呼

2、吸作用消耗氧氣”的實驗讓學(xué)生了解到植物體的活細(xì)胞都能進行著呼吸作用，它們在進行呼吸作用的時候，不但放出二氧 化碳，而且吸收氧（2）呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳的實驗分析（3）呼吸作用需要氧氣的實驗分析2、教學(xué)難點呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳的實驗分析3、課時：一節(jié)。三、課前準(zhǔn)備學(xué)生課前準(zhǔn)備：（上課前3-5天開始準(zhǔn)備，并將下列內(nèi)容貼在學(xué)生“學(xué)習(xí)欄”中）。1、學(xué)生4人一組，甲、乙兩同學(xué)準(zhǔn)備實驗裝置一，在實驗前一天，將100g新鮮的或燙過的蔬 菜（沸水燙23mm）分別裝入不漏氣的黑色塑料袋中，插入軟管扎緊袋II,并用試管夾夾夾緊 軟管放置一晝夜。每組裝一袋，不加標(biāo)記（如圖）共5頁 第8頁實驗裝置一注意事項：（1）塑

3、料袋在使用前要進行氣密性檢查，防止漏氣。（2）和塑料袋相連的軟管頭部分，應(yīng)插入粗細(xì)相當(dāng)?shù)牟ＡЧ埽阌谶B接。（3）蔬菜裝入塑料袋后，同時應(yīng)將塑料袋內(nèi)充滿空氣，再扎緊袋口（4）蔬菜在黑色塑料袋中放置時間需要1天以上（根據(jù)氣溫及葉片的多少而定）（5）實驗中使用的蔬菜可用菠菜、及其他新鮮的植物葉代替2、丙、丁兩同學(xué)準(zhǔn)備“實驗裝置二”（如圖），在實驗前的一天，將等量的新鮮植物和燙過的植物分別放入甲、乙兩只廣II瓶中，并用蓋蓋上。將實驗裝置用黑紙或黑布包裹后再置于黑暗而溫暖的地方一晝夜。新鮮的植物遴過的植物實驗裝置.二注意事項：（1）廣口瓶I I應(yīng)用蓋蓋上，防止漏氣（2）廣II瓶外應(yīng)用黑塑料袋包裹后再置于

4、黑暗 而溫暖的地方，防止漏光教學(xué)過程:（一）呼吸作用過程中氣體的變化導(dǎo)入新課（用實物展示貯存久了的水果和空心蘿卜）引言：口常生活中，水果貯存久了就會失去甜美的滋味；蘿卜貯存久了就會空心。這是因為體內(nèi) 的有機物人量地被分解利用了。為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)彖呢？原來植物與人和動物一樣，都在不停地進行著呼吸作用。植物的呼吸作用是怎樣進行的呢？它與人和動物的呼吸是否相同呢？讓我們通過實驗來探究植物的呼吸作用，驗證植物呼吸過程中發(fā)生的氣體變化。實驗一 植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。教師活動：1、介紹實驗要求，將實驗操作圖用課件展示在屏幕上，要求學(xué)生4人一組進行實驗。2、講解實驗原理，根據(jù)二氧化碳能使澄清的石灰水

5、變渾濁的化學(xué)原理，可用澄清的石灰水檢驗塑 料袋中有無二氧化碳。3、要求學(xué)生操作實驗，觀察實驗現(xiàn)彖，設(shè)計表格，并將實驗現(xiàn)彖記錄在表格中。參考表格如下：甲（新鮮的植物）乙（煮熟的植物）現(xiàn)象:澄清石灰水是否變混濁瓶中一氧化碳的多、少分析實驗結(jié)果實驗結(jié)論學(xué)生活動：學(xué)生4人一組，合作實驗。1、取甲、乙兩個小錐形瓶，在每個錐形瓶內(nèi)都倒入少量的澄清的石灰水。2、實驗時，每組隨機取自帶的“實驗裝置一”中的一袋蔬菜，將軟管插入盛有澄清石灰水的小錐形瓶中，移開試管夾，輕輕地擠壓塑料袋。3、小組成員觀察石灰水有無變化（如圖b）,并將觀察到的實驗現(xiàn)彖記錄在表格中；接著將另一 袋蔬菜的軟管插入另一盛有澄清石灰水的小錐形

6、瓶中，移開試管夾，輕輕地擠壓塑料袋，同 樣，將觀察到的實驗現(xiàn)彖記錄在表格中。4、推測袋中裝的蔬菜是新鮮的還是燙過的。5、打開塑料袋觀察蔬菜，驗證自己的判斷是否正確。植物呼吸作用產(chǎn)生二凱化碳的實鞭教師活動：教師巡回指導(dǎo)。提岀問題：“黑色塑料袋有的裝有新鮮蔬菜，有的裝有燙熟的蔬菜，你們怎樣辨別？ ” （用課件將問題展示在屏幕上）學(xué)生活動：小組討論后，舉手回答：能使澄清的石灰水變渾濁的塑料袋內(nèi)裝的是新鮮蔬菜。教師：“請說出你們的理由”。學(xué)生：作出解釋：“新鮮蔬菜的細(xì)胞生命力旺盛，能進行呼吸作用，并釋放二氧化碳；而燙過的蔬菜細(xì) 胞死亡了，不能進行呼吸作用”。教師：根據(jù)實驗結(jié)果，同學(xué)們能得出什么結(jié)論？學(xué)

7、生活動：各小組討論后，選擇2-3個小組成員向全班同學(xué)表達小組的結(jié)論。教師分析總結(jié)：通過上述實驗可以得出，植物的呼吸作用產(chǎn)生了二氧化碳。緊接著教師提出實驗分析與討論的問題。問：本實驗為什么要用黑色塑料袋裝蔬菜？學(xué)生活動：各小組展開討論，并舉手回答問題,有的小組這樣回答：因為在光照下若用白色塑料袋，里面的綠色植物除了進行呼吸作用外，還可進行光合作用。光合 作用會利用二氧化碳，這樣袋內(nèi)二氧化碳含量少，不能使澄清的石灰水變渾濁，因此就不能證明植物 呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。教師：回答正確。教師：上述實驗是用葉來作實驗材料的。植物體所有的活細(xì)胞都能進行呼吸作用；植物細(xì)胞生命活 動越旺盛，呼吸作用就越強。植物

8、一旦死亡，呼吸作用就結(jié)束。所以，除了上述的用菜葉來進行實驗 以外，還可以用什么材料來驗證植物的呼吸作用中是否釋放二氧化碳呢？ 學(xué)生活動：各小組討論后回答，有的說用種子，有的說用果實，有的說用盆栽植物的莖和葉等生命力旺盛的器 官。教師活動：認(rèn)真聽取學(xué)生的匯報，和學(xué)生一起進行分析和討論這個問題。問：你們的實驗結(jié)論是什么？學(xué)生齊聲回答：植物的呼吸作用產(chǎn)生了二氧化碳。實驗二植物的呼吸作用需要氧氣。教師：1、介紹實驗要求，將“實驗裝置三”圖，用課件展示在屏幕上，然后要求學(xué)生4人一組進 行實驗。2、講解實驗原理：沒有氧氣不能燃燒，可用點燃的小木棍（或火柴棒）插入廣II瓶中檢驗瓶中有無氧氣。3、要求學(xué)生自己

9、設(shè)計實驗，觀察實驗現(xiàn)彖，設(shè)計表格，并將實驗現(xiàn)彖記錄在表格中。參考表格如下:甲（新鮮的植物）乙（煮熟的植物）現(xiàn)象:蠟燭是否熄滅瓶中氧氣的多、少分析實驗結(jié)果實驗結(jié)論學(xué)生活動：學(xué)生閱讀課文3-4分鐘，然后4人一組合作實驗。1、各小組將自備的“實驗裝置三”放在實驗臺的中央，去掉黑塑料袋。2、拿掉瓶蓋，分別及時將燃燒的小棒伸入甲、乙瓶中，觀察發(fā)生的現(xiàn)彖。并記錄在表格中。教師活動：教師巡回指導(dǎo)。然后，將此實驗過程，做成動畫的形式在屏幕上展示,（增加學(xué)生的感性認(rèn)識和記 憶）。屏顯：問：1、為什么燃燒的小棒放進甲瓶里，火焰立刻熄滅了。2、為什么燃燒的小棒放進乙瓶里，火焰沒有立刻熄滅，學(xué)生活動：各小組分析、討論

10、。舉手向全班同學(xué)表達。教師活動：認(rèn)真聽取各小組的匯報。并和同學(xué)們一起共同分析提出的問題。學(xué)生活動：有的同學(xué)總結(jié)答：新鮮植物的細(xì)胞生命力旺盛，能進行呼吸作用，并吸收氧氣；所以，甲瓶里缺 少氧；而燙過的植物的細(xì)胞死亡了，不能進行呼吸作用；所以，乙瓶里有足夠的氧。教師：回答正確。教師：你們的實驗結(jié)論是什么？學(xué)生齊聲回答：植物的呼吸作用需要氧氣。教師：“上述實驗是用葉來作實驗材料的。除了上述的用菜葉來進行實驗以外，還可以用什么材料來 驗證植物的呼吸作用中是否需要氧氣？學(xué)生活動：各小組討論后回答，有的說用種子，有的說用果實，有的說用盆栽植物的莖和葉等生命力旺盛的 器官。教師活動：認(rèn)真聽取學(xué)生的匯報，和學(xué)

11、生一起進行分析和討論這個問題。教師小結(jié)：從上述的幾組實驗可以看出，植物體的活細(xì)胞都能進行著呼吸作用，就連干種子也能 進行微弱的呼吸作用?？茖W(xué)實驗還證明，植物體進行呼吸作用時，不但吸收氧氣，還釋放二氧化碳動動腦1、植物體進地呼吸作用的部位是（）A. 只在葉片中B. 只在萌發(fā)的種子中C. 只在根系中D. 在所有的活細(xì)胞中都能進行2、瓶中萌發(fā)的種子所釋放出的氣體能使燃燒的火苗熄滅，這是因為（）A呼吸作用，消耗氧，釋放二氧化碳B呼吸作用，吸收二氧化碳，釋放氧氣C光合作用，吸收二氧化碳，釋放出氧氣D光合作用，吸收氧，呼出二氧化碳3、請你來分析：將一盆栽的綠色植物罩在人鐘罩里，密封，并在罩內(nèi)放一杯澄清石灰水。然后, 用黑布遮光（如圖），24小時后揭開照布，進行如下觀察和實驗：（1）看一看石灰水發(fā)生的變化：,這一現(xiàn)彖 表明植物呼吸作用時釋放。（2）如果把燃著的蠟燭放進大鐘罩里，會出現(xiàn)的現(xiàn)彖是：,這一現(xiàn)彖表明植物在進行呼吸作用時，會吸 收c（3）這個實驗證明植物體在進行呼吸作用的時候，不但吸收，而且還釋放。5、你家花盆栽的花要經(jīng)常松土嗎？