青島版小學(xué)科學(xué)五年級下冊研究與實踐專題《調(diào)查家鄉(xiāng)的種植業(yè)》教案

1、調(diào)查家鄉(xiāng)的種植業(yè)【教學(xué)內(nèi)容】青島版科學(xué)五年級下冊研究與實踐專題調(diào)查家鄉(xiāng)的種植業(yè)?！窘虒W(xué)目標(biāo)】1.能針對家鄉(xiāng)的種植業(yè)提出自已想要研究的問題；能根據(jù)研究問題選擇適用的研究方法，并能寫出研究方案；能利用方案開展實踐活動。2.在調(diào)查采訪、資料收集、數(shù)據(jù)整理、報告交流的過程中，體驗合作的愉快、成功的樂趣；能利用掌握的科學(xué)知識研究生活、認(rèn)識生活、改善生活。3.知道家鄉(xiāng)種植業(yè)的基本情況和歷史變遷，能根據(jù)所學(xué)科學(xué)知識提出改善家鄉(xiāng)種植業(yè)的想法，增強學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的信心?！窘虒W(xué)重難點】教學(xué)重點：能針對家鄉(xiāng)的種植業(yè)提出自已想要研究的問題，設(shè)計調(diào)查方案，開展實踐活動。教學(xué)難點：如何引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實踐方案進(jìn)行調(diào)查，尤其要

2、考慮到怎樣去開展實踐活動才能得出合理的結(jié)論和實踐報告?！窘叹摺W(xué)具】學(xué)生準(zhǔn)備：收集的圖片、資料等。教師準(zhǔn)備：含有板書內(nèi)容的卡片、制作與家鄉(xiāng)種植業(yè)息息相關(guān)的多媒體課件。【教學(xué)過程】第一課時 確定研究課題，開展實踐活動一、創(chuàng)設(shè)情景，提出研究問題1.童話故事導(dǎo)入：播放視頻小猴種果樹。（網(wǎng)址師：這是我們二年級時學(xué)的一篇童話故事，為什么這只猴子什么樹也沒種成呢？想一想，你能根據(jù)我們科學(xué)課中學(xué)到的知識來分析一下櫻桃樹沒栽活的原因嗎？2.讓學(xué)生根據(jù)個人經(jīng)驗做分析。3.小結(jié)并引出問題：同學(xué)們的分析很有道理，櫻桃樹沒有栽活可能是環(huán)境不適應(yīng)，也有可能是小猴不會管理。剛才我們說的是小猴種果樹，那我們自己家都種了哪些

3、農(nóng)作物呢？爸媽又是怎樣管理的呢？選一種你了解的介紹一下。4.提出問題：看來同學(xué)們都有自己熟悉的農(nóng)作物，如果現(xiàn)在讓同學(xué)們對我們家鄉(xiāng)的農(nóng)作物做一個調(diào)查研究，你想研究那方面的問題？（板書課題：調(diào)查家鄉(xiāng)的種植業(yè)）5.師根據(jù)學(xué)生的問題隨機梳理，貼板書卡。（板書：家鄉(xiāng)的農(nóng)作物有哪些？家鄉(xiāng)的農(nóng)作物是怎樣種植和管理的？家鄉(xiāng)的農(nóng)作物經(jīng)常遇到哪些災(zāi)害？怎么防治？家鄉(xiāng)的種植技術(shù)有哪些新發(fā)展？農(nóng)產(chǎn)品是怎樣銷售的？家鄉(xiāng)的農(nóng)作物還存在哪些問題？）二、小組研討，確定研究問題1.個人選題，引出課題。談話：同學(xué)們提出了這么多問題，你最想研究哪方面的問題呢？想一想，走到你想研究的哪一組。（教師將準(zhǔn)備好的16小組的牌子放到學(xué)生小組

4、內(nèi)。教師及時說明16組所代表的研究問題，方便學(xué)生選組。）板書課題：確定研究課題，開展實踐活動2.學(xué)生根據(jù)自己的興趣，自由組合研究小組，讓各小組選出自己的組長、討論研究分工。三、小組研討，制定調(diào)查方案1.制定研究方案。談話：各組已確定了要研究的主題，怎樣才能保證我們研究主題的有效開展呢？以小組為單位說一說你們打算怎樣設(shè)計你們的研究方案，看哪個小組最先拿出方案。教師深入各調(diào)查小組中指導(dǎo)。（教師出示課本無土栽培技術(shù)調(diào)查活動方案，提示學(xué)生可借鑒此方案，但要根據(jù)自己的研究題目，制定出自己的研究方案。教師進(jìn)入組中進(jìn)行討論，及時引導(dǎo)學(xué)生不同的問題應(yīng)該用不同的研究方法，針對每組研究的問題，制定符合自己實際情況

5、的研究方案。）2.匯報研究方案。（教師及時引導(dǎo)，不同的問題應(yīng)該用不同的研究方法?？梢缘绞分巨k公室和檔案館調(diào)查家鄉(xiāng)的自然災(zāi)害和防災(zāi)情況，可以到加工、批發(fā)蔬菜、水果、茶葉等地方去調(diào)查，最后要寫出研究報告。）讓學(xué)生說說本組的實驗方案。方案一：家鄉(xiāng)的農(nóng)作物狀況調(diào)查。研究問題是家鄉(xiāng)的農(nóng)作物有哪些？家鄉(xiāng)的農(nóng)作物是怎樣種植和管理的？課題組成員是第一小組成員。指導(dǎo)老師是語文老師。采用的調(diào)查方法和過程是上網(wǎng)查閱相關(guān)信息，采訪身邊的大人或走到田間地頭采訪。制定的調(diào)查統(tǒng)計表如下：種類主要農(nóng)作物種植與管理方案二：家鄉(xiāng)農(nóng)作物所受病蟲害和防治。研究問題是家鄉(xiāng)的農(nóng)作物經(jīng)常遇到哪些災(zāi)害？怎么防治？課題組成員是第二小組成員。指

6、導(dǎo)老師是科學(xué)老師。采用的調(diào)查方法和過程是分工有重點的去調(diào)查有代表性的農(nóng)作物，上網(wǎng)查閱相關(guān)信息，采訪有經(jīng)驗的農(nóng)民伯伯。制定的調(diào)查統(tǒng)計表如下：病蟲害類型名稱主要癥狀防治方法方案三：家鄉(xiāng)種植技術(shù)的新發(fā)展。研究問題是家鄉(xiāng)的種植技術(shù)有哪些新發(fā)展？主要用途？課題組成員是第三小組成員。指導(dǎo)老師是村科技員。采用的調(diào)查方法和過程是到村委會查閱相關(guān)資料，到農(nóng)村地頭向農(nóng)民采訪。制定的調(diào)查統(tǒng)計表如下：種植業(yè)新科技產(chǎn)品代表主要用途調(diào)查的結(jié)果與收獲方案四：家鄉(xiāng)種植業(yè)的種類。研究問題是家鄉(xiāng)種植業(yè)的種類有哪些？主要銷售地？課題組成員是第四小組成員。指導(dǎo)老師是數(shù)學(xué)老師。采用的調(diào)查方法和過程是選一兩種有代表的經(jīng)濟作物（土豆和西紅

7、柿），分工調(diào)查，采訪大戶農(nóng)民，制定的調(diào)查統(tǒng)計表如下：種類主要作物名稱產(chǎn)地主要銷售市場家鄉(xiāng)的糧食作物家鄉(xiāng)的油料作物家鄉(xiāng)的蔬菜和水果方案五：家鄉(xiāng)農(nóng)作物還存在的問題。研究問題是家鄉(xiāng)的農(nóng)作物還存在哪些問題？主要銷售地？課題組成員是第五小組成員。指導(dǎo)老師是農(nóng)機站長。采用的調(diào)查方法和過程是農(nóng)果站查閱相關(guān)信息，采訪農(nóng)果站站長和果農(nóng)。制定的調(diào)查統(tǒng)計表如下：種植業(yè)名稱存在的問題解決的方案今后研究方向方案六：家鄉(xiāng)農(nóng)作物的變化情況。研究問題是家鄉(xiāng)的農(nóng)作物變化情況怎樣？課題組成員是第六小組成員。指導(dǎo)老師是農(nóng)機站長。采用的調(diào)查方法和過程是到農(nóng)果站查閱相關(guān)信息，采訪農(nóng)果站站長和果農(nóng)。制定的調(diào)查統(tǒng)計表如下：改革開放前家鄉(xiāng)的

8、主要農(nóng)作物現(xiàn)在家鄉(xiāng)的主要農(nóng)作物變化原因3.探討實踐活動注意事項。在實踐活動前讓學(xué)生相互補充各組實踐活動的過程中應(yīng)該注意的地方，老師再進(jìn)行及時總結(jié)提出要求：（1）注意調(diào)查中要有禮貌，態(tài)度要誠懇，詢問要切合主題。（2）安排好調(diào)查的時間和地點，掌控好調(diào)查的時間，調(diào)查后要及時寫下調(diào)研報告。（3）合理使用調(diào)查的方法，具體采訪人時要提前預(yù)約好。（4）課外調(diào)查時，注意人身安全。（5）小組分工合作，做到有人記錄，有人采訪，有人上網(wǎng)等。課外調(diào)查要取得家長同意，填寫好調(diào)查表。四、課外實踐，開展調(diào)查活動1.讓各小組圍繞確定的研究主題及設(shè)計的研究方案，課下分頭實施研究活動。（1）讓各組針對選定的研究主題，通過網(wǎng)絡(luò)、圖

9、書館等，搜集有關(guān)資料并進(jìn)行加工和整理。資料包括圖片、文字資料等。（2）讓學(xué)生走進(jìn)農(nóng)村地頭、農(nóng)民家庭、農(nóng)產(chǎn)品加工廠等，調(diào)查農(nóng)產(chǎn)品的種植和加工情況。2.組長每2天到老師那里匯報一次你們組的進(jìn)展情況，在活動中應(yīng)及時把收集來的資料進(jìn)行整理，把采訪的內(nèi)容進(jìn)行歸納，遇到小組內(nèi)解決不了的問題及時找老師溝通。3.師及時調(diào)度實踐活動情況，適時給予指導(dǎo)和相關(guān)部門溝通。4.教師隨機跟隨小組進(jìn)行專題調(diào)查，并錄制調(diào)查現(xiàn)場。第二課時 成果展示一、創(chuàng)設(shè)情景，激趣導(dǎo)課1.師播放隨小組調(diào)查時錄制的視頻，讓學(xué)生簡單回顧調(diào)查情況，并發(fā)表調(diào)查心得。2.談話：在過去的一周，老師發(fā)現(xiàn)同學(xué)們能夠優(yōu)勢互補、集體攻關(guān)，很好的利用身邊的資源來提

10、高研究的質(zhì)量，到底哪一個組更勝一籌呢？比過才知道。下面，就分組來展示你們的研究成果吧！（板書：成果展示）3.師課件出示溫馨提示：1. 此次成果展示時間每組為5分鐘。2. 請各組在3分鐘內(nèi)精簡出你們組要匯報的內(nèi)容，安排好匯報人、匯報內(nèi)容，匯報人數(shù)不限。3. 本次成果展示“最佳成果獎”由各位同學(xué)評選出。請同學(xué)們充分利用好你手中的評價表，在認(rèn)真傾聽的過程中記下你印象深刻的知識，聽后給出你的評價。（評價標(biāo)準(zhǔn)：最少一顆星，最多五顆星。）4. 本節(jié)課結(jié)束后，請同學(xué)們把評價表放在展示區(qū)，課下，把你認(rèn)為好的評價表貼上一朵小紅花。二、匯報交流，展示評價1.根據(jù)學(xué)生的實際調(diào)查，在匯報交流中隨機進(jìn)行。讓學(xué)生以各組不

11、同的形式進(jìn)行匯報展示。預(yù)設(shè)1：學(xué)生根據(jù)調(diào)查表匯報出家鄉(xiāng)基本的農(nóng)作物種類，通過采訪、親身體驗了解到小麥、玉米的種植過程和管理方法。教師及時跟進(jìn)補充：滕州素有“魯南糧倉”之稱，農(nóng)作物大約有323個品種之多。（師板書：種類豐富）滕州市全國最大的馬鈴薯二季作物主產(chǎn)區(qū),“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”。馬鈴薯平均單產(chǎn)、畝均效益均居全國最高水平。滕州市的馬鈴薯種植面積在不斷擴大，總面積將近65萬畝，產(chǎn)量超過100萬噸。形成了地膜覆蓋、雙膜拱棚、三膜拱棚和冬暖大棚等多種栽培方式，滿足不同時期的市場需求。馬鈴薯的種植方法：1.馬鈴薯早期育芽。2.整地。包括耕地、開溝、澆水、施肥等工作。3.種植。4.覆土。5.加蓋保溫材料。

12、6.田間管理。7.收獲。引導(dǎo)學(xué)生做適當(dāng)?shù)难a充和評價。師小結(jié)：通過一組同學(xué)的匯報我們知道了我們家鄉(xiāng)常見的農(nóng)作物，知道了它們的種植方法和管理，老師也收集了一些圖片和大家一起欣賞一下。（農(nóng)作物圖片，馬鈴薯、大蒜、姜的種植管理圖片。）預(yù)設(shè)2：組內(nèi)學(xué)生每人調(diào)查一種農(nóng)作物的常見災(zāi)害及防治辦法。學(xué)生匯報通過查閱資料，自己整理收集后的研究發(fā)現(xiàn)：小麥穗蚜，防治辦法推薦畝用70%吡蟲啉水分散劑4克，加“激健”農(nóng)藥助劑6克，兌水45公斤，手動噴霧教師進(jìn)行適時點撥，引導(dǎo)學(xué)生思考：這些防治辦法是怎樣得出的？師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)、了解每種農(nóng)作物的病蟲害，進(jìn)行科學(xué)預(yù)防。農(nóng)作物的高產(chǎn)離不開農(nóng)民的管理，離不開科技的發(fā)展。（師隨機板書

13、：了解病蟲害 科學(xué)預(yù)防）預(yù)設(shè)3：學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)收集，身邊人的采訪，基本上了解了大棚種植技術(shù)、反季節(jié)蔬菜、良種雜交等一些新的種植技術(shù)。教師補充：2009年滕州市界河鎮(zhèn)房嶺村農(nóng)民安修海，種的10畝馬鈴薯單產(chǎn)達(dá)5223.1公斤，創(chuàng)下國內(nèi)早春栽培馬鈴薯的最高產(chǎn)量，山東省農(nóng)墾中心副主任王文濤介紹，我市馬鈴薯脫毒種薯以及地膜覆蓋技術(shù)推廣普及率，行業(yè)組織化程度等均達(dá)全國最高水平。教師引導(dǎo)：讀了這份資料你有什么想法？師小結(jié)：通過三組同學(xué)的展示，老師又了解了我們家鄉(xiāng)新型的種植業(yè)情況，切身體會就是“科技就是生產(chǎn)力”。（板書： 科技就是生產(chǎn)力）預(yù)設(shè)4：我們通過查閱資料了解到，我市通過舉辦馬鈴薯節(jié)等形式，廣泛宣傳滕州的

14、馬鈴薯，銷往上海、深圳、西安等30多個大中城市，并遠(yuǎn)銷日本及東南亞等國家和地區(qū)。學(xué)生交流了解到的馬鈴薯運銷組織發(fā)展迅速，從業(yè)人員10萬余人，形成了“市場+運銷隊伍+基地”的產(chǎn)業(yè)鏈條，在馬鈴薯銷售方面發(fā)揮了越來越重要的作用。（師隨機板書：家鄉(xiāng)名牌 馬鈴薯 銷售（市場+運銷隊伍+基地）滕州市還以“山東省萬千農(nóng)民上網(wǎng)致富工程”為契機，建成了以市農(nóng)業(yè)信息中心為龍頭、覆蓋全市城鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，開展了網(wǎng)上信息發(fā)布、網(wǎng)上訂單銷售等業(yè)務(wù)。質(zhì)疑：我們的家鄉(xiāng)還種植了大量的小麥、白菜、卷心菜、菠菜、花生、玉米、紅薯等，你知道這些農(nóng)作物都銷售到什么地方去了嗎？（教師適時引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)以滿足當(dāng)?shù)匦枨鬄橹鳎€有一些當(dāng)

15、季蔬菜如白菜、菠菜短時間內(nèi)銷售不出去的就壞掉了。）預(yù)設(shè)5：學(xué)生通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)在種植農(nóng)作物的過程中，農(nóng)藥、化肥使用的較多，人們吃了這樣的食物會危害身體健康，應(yīng)該使用不超標(biāo)的農(nóng)藥、化肥，種植綠色無污染的農(nóng)作物。學(xué)生匯報自己的調(diào)查發(fā)現(xiàn)后，教師進(jìn)行適時點撥，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出在種植農(nóng)作物的過程中，應(yīng)該使用不超標(biāo)的農(nóng)藥、化肥，種植綠色無污染的農(nóng)作物。預(yù)設(shè)6：學(xué)生發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整緊緊圍繞增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和競爭力為中心，增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，提高農(nóng)產(chǎn)品科技含量，積極推廣先進(jìn)的農(nóng)業(yè)新技術(shù)，大力開發(fā)和推廣無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色、有機食品生產(chǎn)技術(shù)。學(xué)生匯報自己的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：解放前學(xué)生收集農(nóng)業(yè)種植、管理圖片較多

16、（牛耕、主靠人力），產(chǎn)量低，自然災(zāi)害無法抵御；解放后種植業(yè)逐步走向了現(xiàn)代化，引進(jìn)特優(yōu)新稀品種90多個，為全市主要農(nóng)作物品種的更新?lián)Q代奠定了基礎(chǔ)。推廣小麥、玉米、土豆、大蒜、瓜菜等良種繁育技術(shù)40余萬畝，立體種植110萬畝， 設(shè)施化栽培90萬畝；果樹大棚1.2萬個（1萬余畝）；農(nóng)作物病蟲害規(guī)范化防治1500萬畝次，占發(fā)生總面積的120； 測土配方施肥100萬畝次，秸稈還田200萬畝次，無公害施肥面積80萬畝；推廣多膜覆蓋、生物制劑、促控栽培等新技術(shù)40余萬畝，有效提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技含量。2.引導(dǎo)學(xué)生思考：生姜、大蒜種植規(guī)模大，銷售跟不上，通過農(nóng)民伯伯的介紹知道近幾年大蒜價格較低。針對以上問題，

17、同學(xué)們有什么好辦法嗎？3.學(xué)生討論，師指導(dǎo)并參與討論。4.學(xué)生匯報交流：現(xiàn)代農(nóng)民不僅要種植優(yōu)良的農(nóng)作物品種、掌握先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，還要有營銷意識。農(nóng)技站要擁有一批專業(yè)的研究人員來加大農(nóng)作物的科學(xué)研究，培育更多地高科技、綠色農(nóng)作物，開發(fā)農(nóng)作物新品種。師小結(jié)并板書：開發(fā)新產(chǎn)品 打造綠色種植業(yè) 產(chǎn)銷一體 三、梳理總結(jié)，評價提升1.教師引導(dǎo)：在傾聽、評價了這六組同學(xué)的匯報后，同學(xué)們有很多收獲吧？下面根據(jù)評價表進(jìn)行評價。評價的組名通過傾聽我知道了我給予的評價根據(jù)各小組在活動過程中的表現(xiàn)，師生共同評選出最佳成果獎，暢談自己調(diào)查中的收獲和感受。課下將研究成果張貼在我們的展示欄中。2.讓學(xué)生交流小猴的櫻桃樹一年

18、一年都沒栽活的原因。3.教師總結(jié)概括。經(jīng)過同學(xué)們的實地調(diào)查，我們了解了家鄉(xiāng)種植業(yè)的顯著變化，也為發(fā)展家鄉(xiāng)種植業(yè)提出了合理化的建議，這些都是科學(xué)技術(shù)給種植業(yè)帶來的變革。四、鞏固應(yīng)用，拓展遷移 1.假如你是居委會的主任，對夏季的種植結(jié)構(gòu)有什么建議？說說你的理由。2.暑假里，搜集有關(guān)綠色觀光農(nóng)業(yè)的知識，組織綠色觀光農(nóng)業(yè)宣傳活動?！臼褂谜f明】1.教學(xué)反思：本課是五年級下冊研究與實踐單元中的一課，目的是讓學(xué)生在經(jīng)歷了對家鄉(xiāng)種植業(yè)的調(diào)查采訪、資料搜集、資料整理、報告交流的過程中，初步了解家鄉(xiāng)種植業(yè)的基本情況。本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計我努力做到了以下幾點：（1）明確活動目標(biāo)，經(jīng)歷探究過程。只有讓每一個孩子都有明確的研究目標(biāo)，才能扎實開展實踐活動，因此，教師的方法指導(dǎo)尤為關(guān)鍵。教學(xué)中，我啟發(fā)學(xué)生依據(jù)自己的生活經(jīng)驗，以調(diào)查家鄉(xiāng)的種植業(yè)為研究主題，帶領(lǐng)學(xué)生一步步經(jīng)歷“提出研究的問題、確定研究的課題、設(shè)計研究方案、實施研究方案、成果展示”等活動，每一個孩子、每一步都目標(biāo)明確：該做什么？怎么做？親身經(jīng)歷了一個專題研究的完整過程，在實踐活動與表達(dá)交流中體驗了合作的愉快、成功的樂趣，從而培養(yǎng)了學(xué)生樂于用學(xué)到的科學(xué)知識認(rèn)識生活、改善生活的科學(xué)態(tài)度。（2）做好活動調(diào)度，確?；顒娱_展。本次專題研究是在課外進(jìn)行，基本是學(xué)生獨立開展，教師只有加強過程管理，做好活動調(diào)度，及時跟蹤指導(dǎo)