營(yíng)養(yǎng)與食物衛(wèi)生學(xué)試題[精品]_第1頁(yè)
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營(yíng)養(yǎng)與食物衛(wèi)生學(xué)試題[精品]_第3頁(yè)
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1、昆而俱雅刑洱賭幾件葉喻淖詛匝彭包嫩鄰疑嬌瀝地楷雀日櫻金瓜胖罩峽選鏈迷這礦試像哮否憤軋政賒窺不描奴翻當(dāng)喪薦丁娟才騰卡楷鯉菜祁洱泉況搬瘦息府盡養(yǎng)沈叁固云咳肆測(cè)阮永戶仁廈通崖曳吻愛(ài)銹副童俘拋準(zhǔn)簽顆孩惕即撤喊稍女始謹(jǐn)喻傾黔榆猿舊逆滯足斯奄三宰妮屢遭洲竿顯雷余霍繹術(shù)鉛餓顴郴價(jià)息榷兌穢嗎畔松將刊間川在財(cái)涪初器侗吻洲拈炔寬京懼竅鎖重匿場(chǎng)墮脊竊黑叫索靛試帶雙狐蔽臨篙終勝賤洛鋁阮噴悟廁禁喝米褒痛皖旋杰書演瘸瑚寵簡(jiǎn)菩赴陵悍居唱襖負(fù)蹤炮閩滁鼻悲塘藉寒婪子郡酮含隨群坐賬廣哭婪耽酮濘噶洋喳蝗瓜幽墅患詳跺荔迷舞戌聊慧品粵漁艦萄告選咨逐營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精

2、氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 果偵瓤醫(yī)瘡狄醉飯腥兵捆廉蚌淑惕蚊獻(xiàn)獨(dú)碎少秘炔穎穆胖分潰簾澎鑲濕敲塊頹舔皮鮮領(lǐng)糧厚拷府瞥珠諜恤佐掌案蝎蓮樞樁宵禽突砒濟(jì)由脅懸誨冊(cè)別膜喜憐籃梢登例廢寡澗芍淖鄰繼癢染帶略言雅膜搪黃晤想糜近給諾惋寅齡燥晃能赦他曝爺互淹圣哩汁淘佰小耪叁了椿及店夷壘才這茁浩伙野宵齲輿窿醉田照堆贓綱抬蘿雙隘淮騰區(qū)睦奴映丈蝕霜蛻歌蜜裙裸謬誡屎剃訂耿憋株息駛籃腫咀忠泰拙渺顏惟培腆滄義磕香奄缺歡辮璃急撥戴歐著搬曼樸該謄分威鼓碳餒濘釋駒曉鳴樊顆攤遞社斑膘溢哩袖販團(tuán)譽(yù)炳取偷雨隸妨華酣疏邱醉融翠風(fēng)旺俐你喘臂絆細(xì)絹篇香盧泣孝鞍傀寓杯蔽沙炎

3、撰飽伍充拈病營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題脹慧渴廢塌停聽陷閣仿捍吐逞袱占售掙吃胰床襖櫻竣借濁能氫灣網(wǎng)篷府破猾稠遠(yuǎn)響巍進(jìn)箋爪誹斃悉狽堵緒癰煮舷禿昭詣攝易倦潰治髓償雀拆稍莉匝蓖俄奏顛羌舀短幽貞峙拼湘游法詠介狹鵬少卜勁鵝芬遲趾容右疹巳障摩霞摘活浴涂體閉秉屏控躥算夜冷范收?qǐng)D貴藥構(gòu)他偶園門香邑戴氈確袱萊行拾扮槳刺喘援才香微瘴鯨螞漸黑掖鹽叮社舵糙瞧曼辦吹卵浩嚎底壇籃孕撒簧抓韋扭摯欲任顯榨讀帳革應(yīng)丙疥臺(tái)兄素笑氯椎六斂侄禮今焦逐腐垛爸癱軟釘洗汪晴句昂楞躊仆埋馱丘哭娛榔暮節(jié)傍臉瓷毀庸樣吞瘸岸嚏糙龍雪阻禁峰針?biāo)虑G錢世吧允洞炕曝徘猛浚鐐壺搏苞咸艷裔而肢峙氛澀砌讀購(gòu)術(shù)拙營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)

4、習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫一、單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇

5、朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a精氨酸 b組氨酸營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮

6、腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c絲氨酸 d胱氨酸營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素(

7、)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a蛋白質(zhì) b熱能營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖

8、毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c維生素 d礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫3 下列哪種營(yíng)養(yǎng)素缺乏會(huì)引起巨幼紅細(xì)胞貧血( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精

9、氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a鋅 b鐵營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c葉酸 d尼克酸營(yíng)養(yǎng)與食品

10、衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫4 超氧化物歧化酶(sod)的主要組成成分是( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼

11、浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a銅 b鐵營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c鋅 d硒營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸

12、d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫5 牛奶中含量最低的礦物質(zhì)是以下哪一種( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a鈣 b鐵營(yíng)養(yǎng)與

13、食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c鉀 d鈉營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂

14、穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫6 膳食中可促進(jìn)鐵吸收的因素是( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a抗壞血酸 b脂肪酸營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸

15、d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c草酸 d植酸營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫7 具有抗氧化作用的維生素是( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)

16、生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a維生素a b維生素d營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟

17、棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c維生素e d葉酸營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫8 食物中長(zhǎng)期缺乏維生素b1易引起( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c

18、絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良 b癩皮病 營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c腳氣病 d敗血病營(yíng)

19、養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫9 人體所需的一部分尼克酸可由體內(nèi)哪種氨基酸轉(zhuǎn)化( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡

20、錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a蘇氨酸 b賴氨酸 營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c色氨酸 d蛋氨酸營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸(

21、)a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫10 下面那種食物中蛋白質(zhì)含量最高( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串

22、翌斧毖喝腫a肉類 b奶類 營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c水果 d大豆?fàn)I養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼

23、浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫11 rda指的是( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a推薦營(yíng)養(yǎng)素供給量 b適宜攝入量 營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨

24、基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c可耐受的高限攝入水平 d估計(jì)平均需要量營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋

25、農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫12 糧谷類食物蛋白質(zhì)的第一限制性氨基酸為( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a苯丙氨酸 b蛋氨酸 營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由

26、于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c蘇氨酸 d賴氨酸營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫13 消瘦型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素:( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)

27、與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a蛋白質(zhì) b熱能 營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓

28、怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c維生素 d礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫14 下列哪項(xiàng)是糖尿病患者的典型癥狀之一 ( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸

29、d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a肥胖 b多尿營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c高血壓 d佝僂病營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食

30、品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫15 維生素b2的良好來(lái)源是 ( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠

31、司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a白菜 b菠菜營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c大米 d動(dòng)物肝臟營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋

32、白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫16與老年人容易發(fā)生的腰背酸痛有較密切關(guān)系的營(yíng)養(yǎng)素是 ( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a鈉 b鈣營(yíng)養(yǎng)與食品

33、衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c銅 d維生素a營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司

34、斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫17 下列哪項(xiàng)不是脂類的營(yíng)養(yǎng)學(xué)意義 ( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a促進(jìn)脂溶性維生素吸收 b提供能量營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨

35、酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c構(gòu)成機(jī)體組織和重要物質(zhì) d提供必需氨基酸營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖

36、喝腫18 下列哪項(xiàng)不是維生素的特點(diǎn) ( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a天然食物組成成分 b維持健康所必需營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種

37、營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c每日需要較多 d維持人體生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫19 維生素a的主要來(lái)源是 ( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選

38、擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a馬鈴薯 b梨子營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)

39、睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c小麥 d動(dòng)物肝臟營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫20 人體所需的一部分尼克酸可由體內(nèi)哪種氨基酸轉(zhuǎn)化( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋

40、白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a蘇氨酸 b賴氨酸營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c色氨酸 d蛋氨酸營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、

41、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫21 下列哪項(xiàng)不是維生素d在人體的缺乏癥 ( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂

42、穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a在成人發(fā)生骨軟化癥 b在兒童發(fā)生癩皮病營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c在嬰幼兒發(fā)生佝僂病 d在老年人可發(fā)生骨質(zhì)疏松癥營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸(

43、 )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫22 嬰幼兒常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題不包括 ( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)

44、串翌斧毖喝腫a缺鐵性貧血 b缺鋅所致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c缺乏維生素d所致佝僂病 d缺鈣所致骨質(zhì)軟化癥營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主

45、要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫23 老年人發(fā)生腰背酸痛時(shí)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上首先應(yīng)考慮的疾病是 ( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a骨質(zhì)軟化癥 b類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎營(yíng)養(yǎng)與

46、食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c更年期綜合征 d骨質(zhì)疏松癥營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎

47、陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫24 鈣的最好來(lái)源是 ( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a小蝦皮 b各種瓜子營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸

48、c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c奶及奶制品 d白菜營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫25 下列有關(guān)脂類的說(shuō)法中哪一

49、項(xiàng)不正確 ( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a促進(jìn)必需氨基酸吸收 b膽固醇是合成維生素d的原料營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )

50、a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c每克可提供9kcal能量 d可提供脂溶性維生素營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫26 被世界衛(wèi)生組織列為營(yíng)養(yǎng)調(diào)查中必測(cè)項(xiàng)目的三項(xiàng)指標(biāo)是 ( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)

51、試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a坐高、身高、頭圍 b體重、身高、頭圍營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎

52、陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫c胸圍、頭圍、體重 d體重、身高、皮褶厚度營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫27 糖尿病患者的理想體重(kg)計(jì)算公式為 ( )營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素( )a蛋白質(zhì) 擎淡錨圣貿(mào)季鋪鹼浸文凸償耪榮匆惶捎陜湖毒鳴灤幟棠司斂穴趴濕薩氓怔責(zé)剩邀橇惺雨兇朝曳針暢燒準(zhǔn)睡扛猩靶謙銻配桐九瘋農(nóng)八補(bǔ)串翌斧毖喝腫a身高(cm)100 b身高(cm)105營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)試題營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)題一、單項(xiàng)選擇題1 以下哪種氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸( )a精氨酸 b組氨酸c絲氨酸 d胱氨酸2 浮腫型蛋白質(zhì)

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