兒時(shí)臘八節(jié)的作文

1、資料來源：來自本人網(wǎng)絡(luò)整理！祝您工作順利！兒時(shí)臘八節(jié)的作文 臘八是過年的序幕，從這天開頭，各家各戶就會(huì)為過年做預(yù)備了，始終要忙到除夕。今日就是農(nóng)歷臘月初八，又到吃臘八粥的時(shí)候了，這讓人不禁想起了兒時(shí)每年吃臘八粥的情景。下面我為大家搜集整理了“兒時(shí)臘八節(jié)的作文，歡送閱讀與借鑒! 兒時(shí)臘八節(jié)的作文一 走進(jìn)臘月，年的味兒慢慢地濃了起來。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來的。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人唯恐很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會(huì)清楚地出現(xiàn)眼前 在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉(xiāng)有句俗語叫“紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八

2、，“疙瘩是家鄉(xiāng)的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是“臘八臊子，這是展現(xiàn)姑娘、媳婦心靈手巧、烹調(diào)手藝凹凸的平臺(tái)。家鄉(xiāng)的“臘八臊子做起來特別有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩)，然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調(diào)料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番味道。 做好了“臘八臊子還要搟好臘八面。在家鄉(xiāng)，新媳婦或小姑娘不會(huì)搟面是要被人笑話的。首先面要和的勻稱，軟硬適中，搟時(shí)要拿穩(wěn)放平，用力要?jiǎng)?，先松后緊，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團(tuán)搟成一張薄薄的面片。然后在攤開的面頁上撒少許面粉，一層一層勻稱地折疊。用刀切時(shí)，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著“咯噔

3、、咯噔的節(jié)奏，面可以被切成長條形也可以切成菱形。然后，水開下鍋，撈出面來，盛在碗里，再澆上提早炒好的“臘八臊子，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。假設(shè)再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會(huì)讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。 “母親叫你吃臘八說的是臘八這天，嫁出去的姑娘無論是十里八里、無論是忙還是閑，都要趕回娘家吃上一頓母親做的臘八面。這天，在鄉(xiāng)間的道路上，你會(huì)時(shí)常地觀察穿著一新的姑娘、媳婦們高興奮興地回娘家。臘月天寒地凍，為了迎接女兒回來，往往是做一大鍋臘八面，初八一成天都吃它。這天全家人端著一大碗臘八面邊吃邊嘮著閑談，圍坐在熱炕頭或是灶火前，暖和而滿意。

4、 吃完面后，母親還吩咐兒女們給豬兒、貓兒、狗兒留下一碗，給樹上、糧倉等地方掛上面，據(jù)說，這樣會(huì)五谷豐收、六畜興盛、樹木快長，人的身體也會(huì)更安康，這也寄予了家鄉(xiāng)人追求平安、憧憬美好的情愫。 多想再吃上一碗家鄉(xiāng)的臘八面啊! 兒時(shí)臘八節(jié)的作文二 臘八節(jié)本應(yīng)快歡樂樂的，而我的臘八節(jié)卻是迷模糊糊。 臘八節(jié)是從先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和桔祥。臘八節(jié)除祭祖敬神的活動(dòng)外，人們還要逐疫。這項(xiàng)活動(dòng)來源于古代的儺。史前時(shí)代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗，今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。據(jù)說，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節(jié)日，又稱“佛成道

5、節(jié)。 臘八節(jié)又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘或佛成道日，原來古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈的祭祀儀式，除祭祖敬神的活動(dòng)外，人們還要逐疫。這項(xiàng)活動(dòng)來源于古代的儺。史前時(shí)代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗，今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。后演化成紀(jì)念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節(jié)日。夏代稱臘日為“嘉平，商代為“清祀，周代為“大蠟;因在十二月進(jìn)行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日，南北朝開頭才固定在臘月初八。 臘八節(jié)一般要吃臘八粥。臘八粥的主要原料為谷類，有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)脾胃、和五臟、除煩止

6、渴、益精等功用。糯米具有溫脾益氣的作用，適于脾胃功能低下者食用，對(duì)于虛寒泄利、虛煩口渴、小便不利等有肯定幫助治療作用。中醫(yī)認(rèn)為薏米具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、滲濕的功能，常常食用對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有良效。富含膳食纖維的薏米有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的成效。 我的臘八節(jié)，什么也沒做，相反我卻是復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)再復(fù)習(xí)。迷模糊糊的過了一天。沒方法，在我父母的眼里，學(xué)習(xí)第一，節(jié)日其次。唉 兒時(shí)臘八節(jié)的作文三 你們誰知道臘八粥是用什么組成的嗎?我知道，是用白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、棗等煮制的，有的還加進(jìn)桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、白糖、紅糖、葡萄等作點(diǎn)綴，使臘八粥更精細(xì)可口。 我還知

7、道關(guān)于臘八節(jié)的傳奇：佛祖迦牟尼原來是印度的一個(gè)王子，他后來出家修道。一次他來到一條河邊，因饑餓勞累昏倒在地。一位牧羊女用五谷雜糧和野果熬成粥，一口口喂他。釋迦牟尼得救后，覺得這粥非常香甜可口。他在河里洗了個(gè)澡，然后坐在菩提樹下修行，在農(nóng)歷臘月初八這天得道成佛后，佛教徒們把這一天叫做“成行節(jié)。每年的這一天，寺廟僧侶就進(jìn)行誦經(jīng)活動(dòng)，并仿效牧羊女用五谷和果子煮粥敬佛。這個(gè)風(fēng)俗漸漸傳到民間，就成了臘八節(jié)，把這一天煮的粥叫做臘八粥。關(guān)于臘八節(jié)的來歷，我省民間還有一個(gè)傳奇。從前有一個(gè)叫臘八的人，他自幼養(yǎng)成了衣來伸手，飯來張口的懶習(xí)慣。后來他成家娶了媳婦，這媳婦和臘八一樣好吃懶做。臘八的父母去世時(shí)，訓(xùn)練他們

8、要勤勞勞動(dòng)，節(jié)儉度日。可是他們沒聽父母的話，還是不喂雞，不種田。這樣坐吃山空，沒多久，就把父母留下來的糧食吃光了。到了臘月初八這天，鍋里沒米，灶下無柴，臘兩口兒只好把囤底掃了掃。湊了一些雜七雜八的糧食，煮了一鍋粥。在這寒冬臘月，他們懊悔沒聽父母的話。為了記取臘八的教訓(xùn)，以后人們每逢這天就煮雜糧粥，以勉自己勤勞簡樸過日子。如今，河北民間仍舊保存這一節(jié)日風(fēng)俗。人們吃臘八粥，不再是供佛，而成了個(gè)單純的節(jié)日風(fēng)俗。 兒時(shí)臘八節(jié)的作文四 當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋。“干連蛋，是家鄉(xiāng)的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個(gè)大。 在我的家鄉(xiāng)，每年的農(nóng)歷十二月初八，即臘八節(jié)，有吃臘八粥的風(fēng)

9、俗。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的新奇糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉(xiāng)的人卻喜愛吃咸味臘八粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。 臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人們就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再忠誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了。人們這樣做的緣由，據(jù)老人們講，原來我們這個(gè)地區(qū)的棗樹原都不結(jié)果，人們都不情愿種棗樹。棗神見人們都不敬重她，便變成一個(gè)老太婆來到人間。她在離村不遠(yuǎn)的地方畫了一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。 人們摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管

10、理?xiàng)棙涞睦咸拍抢镉懡獭＠咸鸥嬷蠹遥灰磕昱D月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會(huì)結(jié)果。人們根據(jù)她說的方法去做，果真棵棵樹上都結(jié)出了紅棗。這不過是一個(gè)傳奇而已，其實(shí)這里面包含著很多科學(xué)道理：在棗樹上砍些口子，可以調(diào)整棗樹的養(yǎng)分增長，阻擋養(yǎng)分向地下輸送，好集中力氣供給地上局部，從而保證了果實(shí)的養(yǎng)分需求。至于把粥抹在樹痕上，其實(shí)不過是一種愛護(hù)傷口愈合的土方法罷了。 直到如今，家鄉(xiāng)的有些地方還保存有臘月初八讓棗樹吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋?！案蛇B蛋，是家鄉(xiāng)的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個(gè)大。 兒時(shí)臘八節(jié)的作文五 再有幾天，就該過臘八節(jié)了。說起臘八節(jié)和喝“臘八

11、粥大家可能都不會(huì)生疏，假設(shè)是講起臘八節(jié)的來歷和喝“臘八粥的緣由，唯恐不少人還真說不上個(gè)子午卯酉來。 我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開頭于宋代。每逢臘八這一天，不管是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。明代的用料，加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。著名的雍和宮臘八粥，除了江米、小米等五谷雜糧外，還加有羊肉丁和奶油，粥面撒有紅棗、桂圓、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青紅絲等。 中國各地臘八粥的把戲，爭奇競巧，品種繁多。其中以老北京的最為講究，摻在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上，就開頭勞碌起來，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀。然后在半夜時(shí)分開頭煮，再用微火燉，始終燉到其次天的早晨，臘八粥才算熬好了。更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、把戲，再放在鍋中煮。比擬有特色的就是在臘八粥中放上果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個(gè)核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活像