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文檔簡介

1、.業(yè)務(wù)部應(yīng)酬的基本方案一、應(yīng)酬的基本程序:通常要做到:1、敲門2、招呼3、握手4、遞名片5、溝通6、詢問顧客之急、之需7、解決問題,處理事情8、稍作停留再離開二、針對通常入包廂所碰到的顧客類型:A、應(yīng)酬?duì)€仔型顧客: 首先要稱呼尊重,說話要有力度大方,自然,不要怯場,喝酒或是玩 游戲都可,要有原則,同時要講明自己的職責(zé),態(tài)度要明朗,如果真的行 不通應(yīng)立即請示上司。B、應(yīng)酬有身份有地位的地方名流: 1、這種人一般都認(rèn)識經(jīng)理或老總,一般情況是經(jīng)理招待(特殊情況例外)。 2、如果要進(jìn)房應(yīng)酬,首先要注重自己的儀容,先自我介紹,此類顧客比 較要面子,最好講話聲音不要太大,特別要注意禮節(jié)。 3、喝酒要適中,

2、注意房內(nèi)情況及氣氛,因?yàn)轭櫩陀锌赡茉谡勆饣蛑匾?商談,此類客人不太喜歡混亂和吵鬧,在房間內(nèi)應(yīng)將氣氛控制好。C、應(yīng)酬斯文,有修養(yǎng)的顧客,這樣的客人一般有學(xué)識和社會閱歷: 1、應(yīng)酬時講究禮儀,談一些有文化修養(yǎng)方面的事情。 2、他們要求的事情不刁難,只有用高效率水準(zhǔn)盡快解決就行了。 3、這類客人一般出來玩,大多數(shù)很隨和也比較熱情。D、純溝女型的: 1、應(yīng)酬時先介紹本場小姐大致的情況,那些小姐好或那些媽咪有什么樣 的小姐。 2、這類客人最好盡快安排,有的客人心里可能整頓在挑選小姐。 3、如找到好的滿意的就比較好應(yīng)酬,應(yīng)酬中最好以小姐為主或與小姐客 人一起玩游戲,但時間不能太長,要多給點(diǎn)時間給他們溝通

3、。E、喝酒型的帶溝女型的顧客: 1、一般客人先挑好小姐后喝酒,但在應(yīng)酬上一定要留意客人的心,比如 喝酒時有的顧客非常重視原則,要么多給點(diǎn)時間給他們溝通。 2、也有比較隨意的顧客,只要你樂意和他喝酒就可以。 3、這類客人一般以猜拳或喝酒為主,應(yīng)酬時應(yīng)多找猜拳者,應(yīng)在技能和 喝酒上給他留下印象。 4、這類客人挑選小姐的特點(diǎn),比較喜歡找一些能喝酒和會猜拳的。 5、一些喜歡喝酒,但技能又不是很好的客人,應(yīng)在某些時刻輸給他,這 樣給他的心里滿足感。F、喝酒醉型的顧客: 1、如客人當(dāng)晚不勝酒力而醉時,如是熟客每次過來都是容易喝醉的應(yīng)每 次都盡可能控制好喝酒的環(huán)境,平常不要挑逗他們多喝,應(yīng)酬時適當(dāng)應(yīng)付 (針

4、對酒品不好的)。 2、當(dāng)他們喝醉第二次過來時,如有必要在其心情穩(wěn)定情況下,可提議喝 醉時儀態(tài)同,或如何沒有面子等(視熟客的程度方式)G、應(yīng)酬臺商: 1、一般臺商比較愛面子,占一點(diǎn)小便宜(贈送方面) 2、臺商客人的喜歡稱呼:大哥、某生、某總等。 3、針對臺商要面子計(jì)排場的情況,在招待上要真心,誠實(shí),不要信口開 河同時要注意小節(jié)(包括臺面衛(wèi)生、房間服務(wù)小姐) 4、在適當(dāng)是贈送一些小食或熱湯,生果等。 5、在有帶客戶來時要以客人為主,先招呼客人,要給主客面子。 6、臺商喜歡熱鬧場面,應(yīng)酬時把握好氣氛,例笑話,玩游戲等。H、應(yīng)酬香港及進(jìn)房方法: 1、香港客一般都比較有修養(yǎng),應(yīng)酬時一定要口齒清晰,他們喜

5、歡喝酒猜 拳,搞好氣氛后玩得很瘋。 2、一般進(jìn)房打招呼最好先了解客人特點(diǎn),多收集一些外界信息,以便與 客人溝通。 3、等客人找好小姐后進(jìn)房應(yīng)酬,這樣也便于退出房以免出現(xiàn)尷尬。 4、不論是應(yīng)酬任何一種顧客,在應(yīng)酬每間房,每晚要進(jìn)兩到三次,隨時 注意氣氛的好壞,顧客動態(tài)或當(dāng)晚是否開心。 5、對每晚自己應(yīng)酬過的房間情況,客人對自己的評價以及自己的得失作 出一個總結(jié)。 6、應(yīng)酬任何顧客都須保持頭腦清晰,進(jìn)退有序同,注意自己的言行,儀 容儀表,隨時隨地作也備戰(zhàn)狀態(tài)。 業(yè) 務(wù) 經(jīng) 理 篇一、入職1、 業(yè)務(wù)經(jīng)理入職,由業(yè)務(wù)部總監(jiān)、總經(jīng)理、董事面試,合格后,填寫入職申請表資料齊全,經(jīng)總經(jīng)理審批后正式錄用。2、

6、 入職務(wù)必繳押金1000元,對講機(jī)費(fèi)用500元,服裝費(fèi),名片費(fèi)500元. 3、 自帶業(yè)務(wù)員不得少于15名,一個月后不得少于20名(以后每月最少保持20名業(yè)務(wù)員的運(yùn)作),經(jīng)培訓(xùn)熟悉本會所消費(fèi)情況后上崗。4、 業(yè)務(wù)經(jīng)理上崗,講究儀容、儀貌,不準(zhǔn)穿拖鞋、面包鞋(矮子樂皮鞋地)、西短褲上班。二、待遇1、業(yè)務(wù)經(jīng)理出勤無超假、遲到、早退,沒有違反公司制訂的相關(guān)業(yè)務(wù)制度,并能按要求完成業(yè)績額度的情況下,可給予適當(dāng)?shù)仔健?、新入職的業(yè)務(wù)經(jīng)理,可享受公司優(yōu)先分房七天。三、考勤1、業(yè)務(wù)經(jīng)理享受月公休假3天,休假由業(yè)務(wù)部制作排休表輪休,不得隨意調(diào)更,星期五、星期六不排休,超假按每天50元處理(特殊情況由總監(jiān)簽名,可

7、免罰金)2、上班時間為晚間7:00至責(zé)任房收市,(每日例會為7:00開始),實(shí)行簽到制,上班或開會遲到者,10分鐘罰50元,10分鐘以上罰100元3、屬帶客進(jìn)場者,務(wù)必提前通知蔣總監(jiān),可免予罰款四、訂房1、訂房以咨客臺訂房記錄為準(zhǔn),星期五、星期六在晚間9:00以前務(wù)必對本人所訂之房進(jìn)行確認(rèn),星期日至星期四在晚間9:30以前務(wù)必對本人所訂之房進(jìn)行確認(rèn),如因此而貽誤開房之后果,由訂房責(zé)任人付現(xiàn)所訂之房的最低消費(fèi)額作為罰金;2、訂房務(wù)必在規(guī)定的時間里以電話訂房或當(dāng)面在咨房預(yù)訂房,凡客人進(jìn)入大門內(nèi)叫訂房,一概不計(jì)入指定人的訂房業(yè)績,只能算公司房作指名處理,但客人在開房的消費(fèi)額可計(jì)入指名人的當(dāng)月消費(fèi)業(yè)績

8、額度內(nèi)。3、凡在星期五、星期六KTV當(dāng)晚開房總數(shù)不到56間,以及星期日至星期四當(dāng)晚開房總數(shù)不到50間,且當(dāng)晚組別訂房未滿3間的業(yè)務(wù)經(jīng)理務(wù)必在第二天下午4點(diǎn)到業(yè)務(wù)部辦公室開會,檢討原因,電話訂房。五、動作1、業(yè)務(wù)經(jīng)理動作一概以“訂房、分派、指名、后叫”四種形式作業(yè),“分派、指名、后叫”依據(jù)實(shí)際情況,由總經(jīng)理指示禮儀作相應(yīng)調(diào)配。2、在四種形式的動作模式規(guī)定下,任何業(yè)務(wù)經(jīng)理不得違背,倘若違背罰款超過兩次者,勒令停工,“分派”按既定的動作方式進(jìn)行輪流分派,分派的K房在分派的責(zé)任人未把業(yè)務(wù)員安排之前,其它業(yè)務(wù)經(jīng)理不得入內(nèi),否則,作違規(guī)處理,在第一分派入房后,客人作出反彈時,由咨客部“后叫”或客人“指名”

9、重新分派,凡屬分派性質(zhì)產(chǎn)生的“指名”或“后叫”不計(jì)業(yè)務(wù)經(jīng)理的業(yè)務(wù)業(yè)績,之間由二人以上業(yè)務(wù)經(jīng)理安排的業(yè)務(wù)員,其臺票實(shí)行誰安排誰收取的方式處理,或各半的方式。客人買單時以最后進(jìn)房安頓客人的業(yè)務(wù)經(jīng)理為該房的買單責(zé)任人;3、業(yè)務(wù)經(jīng)理在晚間9:30后開始巡房,9:30以前除帶小姐或特殊業(yè)務(wù)需要外,一概在小姐房暫休待命,不得在走廊上閑逛,不得在休閑區(qū)的沙發(fā)上打坐;4、業(yè)務(wù)經(jīng)理帶小姐試臺,數(shù)量不宜過多,原則上規(guī)定小房、中房試臺人數(shù)不得超過68名,大房、VIP房、貴賓廳一次不超過810個,(VIP、貴賓廳視人數(shù)多少,可作適量調(diào)整)5、業(yè)務(wù)經(jīng)理巡房與生熟客人打招呼,派名片,但若不是自己的責(zé)任房,客人買單時,不能經(jīng)謀求小費(fèi)目的,借故進(jìn)房騷擾;6、客人消費(fèi)或買單時,業(yè)務(wù)經(jīng)理不能當(dāng)客人面要求管理人員簽送酒水食物。打折頭,免零頭費(fèi)等損害公司利益的行為,否則,視情節(jié)輕重作出罰款處理。六、責(zé)任1、對業(yè)務(wù)員的招收,培訓(xùn)及管理負(fù)責(zé):2、對業(yè)務(wù)員的動作之服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé):3、對業(yè)務(wù)員繳納公司的相關(guān)費(fèi)用之跟催負(fù)責(zé):4、對客人買單的順利進(jìn)行負(fù)責(zé):5、 對客人業(yè)務(wù)投訴之處理、記錄及呈報:6、 對公司的酒水及K房的促銷負(fù)責(zé):7、 對公司的經(jīng)營動作提出建設(shè)性意見負(fù)責(zé):七、業(yè)務(wù)1、通曉KTV房的分布及基本消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),公司的訂房電話;2、通曉

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