春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)范文

1、資料來(lái)源：來(lái)自本人網(wǎng)絡(luò)整理！祝您工作順利！春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)范文 春節(jié)期間食品平安工作總結(jié)范文 篇一 為進(jìn)一步加強(qiáng)食品平安工作，確保全區(qū)人民群眾過上一個(gè)快樂、祥和、喜慶、平安的節(jié)日。依據(jù)*縣食品平安委員會(huì)辦公室文件*縣食品平安委員會(huì)辦公室轉(zhuǎn)發(fā)樂山市食品平安委員會(huì)辦公室關(guān)于做好*年元旦春節(jié)期間食品平安工作的通知的通知沐食安辦*1號(hào)文件精神，我局實(shí)行主動(dòng)有效的措施，實(shí)在做好涉旅行業(yè)食品平安監(jiān)管工作，維護(hù)了節(jié)日市場(chǎng)秩序和消費(fèi)平安,讓人民群眾過上快樂、祥和的節(jié)日?，F(xiàn)就“兩節(jié)期間食品平安工作總結(jié)如下： 一、加強(qiáng)指導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任 食品平安關(guān)系到人民群眾身體安康和生命平安，關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和進(jìn)展的大事.局

2、指導(dǎo)以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神，實(shí)在加強(qiáng)指導(dǎo)，成立了以一把手為組長(zhǎng)，分管指導(dǎo)為副組長(zhǎng)的食品全指導(dǎo)小組，指導(dǎo)小組下設(shè)辦公室于業(yè)務(wù)綜合股，負(fù)責(zé)日常事務(wù)工作，確保了食品平安工作的有序推動(dòng)。制定食品平安監(jiān)管措施，層層落實(shí)工作方案和工作責(zé)任，確保了兩節(jié)期間的食品平安。 二、做好宣揚(yáng)，進(jìn)步意識(shí) 旅游局通過有線電視、網(wǎng)絡(luò)、宣揚(yáng)單等宣揚(yáng)媒介，加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量平安學(xué)問和有關(guān)法律法規(guī)的宣揚(yáng)，進(jìn)步群眾的食品質(zhì)量平安意識(shí)。并對(duì)涉旅領(lǐng)域單位傳達(dá)通知精神，要求各單位、企業(yè)充分認(rèn)識(shí)重大節(jié)日期間食品平安的重要性，進(jìn)一步增加政治意識(shí)、責(zé)任意識(shí)。杜絕“兩節(jié)期間發(fā)生重大食品平安事故。 三、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管 “兩節(jié)期間，由縣旅游局牽

3、頭，聯(lián)絡(luò)縣安監(jiān)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、藥監(jiān)局等部門對(duì)竹海景區(qū)、星級(jí)賓館飯店、大型農(nóng)家樂等涉旅企業(yè)有針對(duì)性地進(jìn)展了食品衛(wèi)生平安大檢查行動(dòng)。元月1日至2月10日之間，共出動(dòng)檢查人員38人次，檢查涉旅企業(yè)33家。把與人民群眾節(jié)日消費(fèi)親密相關(guān)的食品作為監(jiān)管重點(diǎn)，有效地防范食品平安違法違章行為。對(duì)糧、肉、蔬菜、飲料、糕點(diǎn)、水產(chǎn)品等節(jié)日食品和兒童食品、養(yǎng)分品、保健品等開展“八查，要求運(yùn)營(yíng)單位建立嚴(yán)格的質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查進(jìn)貨渠道、銷售條件，強(qiáng)化日常監(jiān)視。重點(diǎn)檢查各賓館飯店、農(nóng)家樂經(jīng)銷乳制品、飲料食品的監(jiān)管，特殊防止過期霉變、有毒有害食品坑害消費(fèi)者，實(shí)在愛護(hù)廣闊消費(fèi)者的合法權(quán)益。 四、暢通信息，強(qiáng)化值班

4、縣旅游局一如既往，實(shí)行24 小時(shí)值班。局長(zhǎng)親自帶隊(duì)，全體機(jī)關(guān)干局部成組，明確責(zé)任，協(xié)調(diào)分工，仔細(xì)落實(shí)值班制度。做到每天出巡檢查、分級(jí)匯報(bào)，對(duì)春節(jié)黃金周期間出現(xiàn)的問題準(zhǔn)時(shí)解決。接聽投訴電話并在第一時(shí)間協(xié)調(diào)、解決，耐煩解答旅游詢問，仔細(xì)做好信息報(bào)道,準(zhǔn)時(shí)將當(dāng)日平安狀況上報(bào)市旅游局，確保食品平安突發(fā)大事“早發(fā)覺、早處置，保障了節(jié)日期間社會(huì)秩序的穩(wěn)定。 “元旦“春節(jié)兩節(jié)期間，*縣涉旅行業(yè)食品平安獲得了零事故的喜人成果，營(yíng)造了平安放心的食品消防環(huán)境，實(shí)在保障人民群眾飲食平安，確保公眾度過了快樂、祥和、平安的節(jié)日。 五、下一步工作方案 一根據(jù)縣人民政府平安消費(fèi)委員會(huì)的統(tǒng)一部署，進(jìn)一步做好旅游食品平安監(jiān)管工

5、作。 二主動(dòng)與食品藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商等部門協(xié)作，加大對(duì)旅游食品平安監(jiān)管力度，進(jìn)一步細(xì)化方案，增加措施，使旅游食品平安監(jiān)管工作常?；⒅贫然?、確保不出現(xiàn)反彈，穩(wěn)固專項(xiàng)整治成果。 三進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)旅游企業(yè)食品平安秩序，健全旅游食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，全面建立統(tǒng)一、平安、高效的旅游食品平安監(jiān)管體系。 篇二 *縣商務(wù)局為仔細(xì)貫徹落實(shí)省商務(wù)廳關(guān)于做好*年元旦春節(jié)前減流通領(lǐng)域食品平安工作的通知湘商秩序*66號(hào)文件精神，實(shí)在做好*年兩節(jié)期間流通領(lǐng)域食品平安工作，確保人民群眾度過一個(gè)平安、快樂、祥和的節(jié)日，花垣縣商務(wù)局高度重視，并深化基層，主動(dòng)落實(shí)文件精神，現(xiàn)將有關(guān)狀況總結(jié)如下： 一、統(tǒng)一思想，仔細(xì)落實(shí)食品平安責(zé)任?；ㄔh商

6、務(wù)局黨組、局班子要求全局上下，要統(tǒng)一思想，充分認(rèn)識(shí)做好兩節(jié)期間食品平安工作的重要性，進(jìn)一步增加對(duì)流通領(lǐng)域食品平安工作的責(zé)任感。強(qiáng)化組織指導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制，加強(qiáng)兩節(jié)期間食品平安監(jiān)視檢查，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺和解決問題。 二、加強(qiáng)協(xié)作，實(shí)在做好兩節(jié)期間食品平安工作。結(jié)合商務(wù)系統(tǒng)工作實(shí)際，局食品平安工作辦公室、屠宰辦和執(zhí)法大隊(duì)等股室之間主動(dòng)協(xié)調(diào)協(xié)作，加強(qiáng)對(duì)兩節(jié)期間流通領(lǐng)域食品平安工作的督查。一是針對(duì)兩節(jié)期間食品流通領(lǐng)域銷售量大、涉及面廣的大型商場(chǎng)超市加強(qiáng)監(jiān)視檢查。要求商務(wù)系統(tǒng)所屬各單位要做好兩節(jié)期間食品平安相關(guān)工作，加強(qiáng)自查自糾力度；二是加強(qiáng)酒類市場(chǎng)監(jiān)視檢查。兩節(jié)期間，群眾對(duì)酒類商品需求量增加，在

7、此期間，加強(qiáng)對(duì)酒類商品的監(jiān)視檢查，嚴(yán)格根據(jù)酒類商品管理相關(guān)條例查處不法商販，堅(jiān)持酒類溯源制度，杜絕假冒偽劣產(chǎn)品，確保群眾喝上放心酒；三是重點(diǎn)打擊私屠濫宰、注水豬肉等違法行為。春節(jié)期間，人民群眾對(duì)肉類產(chǎn)品需求量大增，從源頭上加強(qiáng)肉類食品監(jiān)管，堅(jiān)決打擊私屠濫宰、注水豬肉進(jìn)入市場(chǎng)等違法行為，對(duì)情節(jié)嚴(yán)峻的違法經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格依法處理，標(biāo)準(zhǔn)市場(chǎng)秩序，保障人民群眾對(duì)肉類生活必需品的食品平安。四是嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)鹽務(wù)市場(chǎng)秩序?？h商務(wù)局鹽務(wù)股與縣鹽業(yè)公司主動(dòng)協(xié)調(diào)協(xié)作，加強(qiáng)對(duì)邊區(qū)，尤其是對(duì)邊城鎮(zhèn)等省市交界地域的鹽務(wù)稽查。同時(shí)，廣泛宣揚(yáng)鹽務(wù)法律法規(guī)和鹽類產(chǎn)品平安學(xué)問。1月10日，縣商務(wù)局鹽務(wù)股、綜合執(zhí)法大隊(duì)結(jié)合縣鹽業(yè)公司組成結(jié)

8、合執(zhí)法小組，對(duì)邊城鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)展突擊檢查時(shí)發(fā)覺，市場(chǎng)上多家商販?zhǔn)圪u外地鹽，且包裝不一，規(guī)格不一。結(jié)合執(zhí)法小組現(xiàn)場(chǎng)取證，處理了相關(guān)商販，并對(duì)廣闊群眾進(jìn)展宣揚(yáng)訓(xùn)練，相關(guān)狀況通過播送電視平臺(tái)，在花垣縣電視臺(tái)進(jìn)展了報(bào)道。 三、落實(shí)應(yīng)急值守，進(jìn)步應(yīng)急處置力量?？h商務(wù)局實(shí)在落實(shí)值班制度，局機(jī)關(guān)及商務(wù)系統(tǒng)下屬各單位企業(yè)都建立了兩節(jié)期間值班制度，健全食品平安突發(fā)大事信息報(bào)告通告制度，確保對(duì)群眾舉報(bào)的食品平安問題能快速、準(zhǔn)時(shí)處理。 篇三 *年春節(jié)期間，為保障廣闊人民群眾的身體安康和生命平安，進(jìn)一步加強(qiáng)食品平安專項(xiàng)整治，杜絕重大食品平安事故的發(fā)生，維護(hù)和諧*，*縣商務(wù)局主要做了以下工作： 一、加強(qiáng)指導(dǎo)，仔細(xì)部署，

9、高度重視“春節(jié)期間食品平安工作。特地成立了以縣商務(wù)局局長(zhǎng)李連勇為組長(zhǎng)的兩節(jié)期間食品平安專項(xiàng)整治工作指導(dǎo)小組，制定了監(jiān)管方案，并組織相關(guān)單位仔細(xì)抓落實(shí)。 二、開展食品平安專項(xiàng)整治工作。針對(duì)“春節(jié)期間消費(fèi)的特點(diǎn)，縣商務(wù)局于*年2月1日至2月7日，特地組織力氣對(duì)城區(qū)各超市、批發(fā)部、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)展了拉網(wǎng)式檢查，開展食品平安專項(xiàng)整治工作，嚴(yán)峻打擊制售假冒偽劣食品德為，對(duì)那些在節(jié)日期間制售假冒偽劣食品的不法分子，依法從重從快處理。對(duì)群眾和社會(huì)投訴舉報(bào)的食品平安問題，準(zhǔn)時(shí)查處，抓落實(shí)，不得推諉和拖延，使群眾滿足。 三、專項(xiàng)整治重點(diǎn)。重點(diǎn)進(jìn)展“注水牛肉專項(xiàng)整治，食品平安專項(xiàng)整治工作期間，重點(diǎn)進(jìn)展了瀟

10、浦冷靜點(diǎn)屠宰場(chǎng)注水肉專項(xiàng)整治和城郊結(jié)合部、學(xué)校、賓館等集體伙食單位銷售、購(gòu)置未進(jìn)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的鮮豬肉和鮮牛肉問題。2月1日起，縣商務(wù)局組織局里面工作人員和*縣市場(chǎng)效勞中心組成特地工作組整治定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，每天清早4：30準(zhǔn)時(shí)到定點(diǎn)屠宰場(chǎng)值班，監(jiān)視屠宰場(chǎng)的屠宰全過程，標(biāo)準(zhǔn)屠宰操作規(guī)程，實(shí)行宰前檢疫、宰中檢驗(yàn)，保證從定點(diǎn)屠宰場(chǎng)加工出場(chǎng)的肉品是經(jīng)檢驗(yàn)合格的。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)城郊結(jié)合部、學(xué)校、賓館等集體伙食單位的鮮肉及鮮肉制品進(jìn)展監(jiān)管，要求各單位從定點(diǎn)屠宰場(chǎng)購(gòu)置鮮肉及鮮肉制品，實(shí)現(xiàn)私屠濫宰、定點(diǎn)屠宰企業(yè)違規(guī)、違法查處率100，病害肉無(wú)害化處理率100，出場(chǎng)肉品質(zhì)量合格率100，定點(diǎn)屠宰場(chǎng)實(shí)現(xiàn)肉品質(zhì)量平安可追溯。 四、做好食品平安重大事故應(yīng)急工作?！按汗?jié)期間，縣商務(wù)局實(shí)行2