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1、潮汕人結(jié)婚禮儀潮州婚俗大抵效古六禮:潮俗稱納采為提親”,問(wèn)名呼為合婚或合八字,納吉稱為定親或氣才克)定r納征呼為“送聘、行聘,請(qǐng) 期呼為擇口 擇吉r親迎呼為迎親s提親提親,亦稱求婚。即由媒人到男方提親,或由媒人先到男方介紹女方情況,男方認(rèn)可再到女方提親。合八字 合八字(合婚),舊俗的合婚有兩個(gè)環(huán)節(jié),雙方提親認(rèn)可后,即由媒人把女方的姓名.生辰八字、籍貫.祖宗三代寫成庚帖送交男方。三天內(nèi)若男方家里沒有發(fā)生意外或不吉祥的事,如碰破碗.鍋等,這叫做三n 好有這個(gè)好兆頭,男方才答應(yīng)互換庚帖。換了庚帖再各自請(qǐng)人合婚,確認(rèn)男 女雙方是相生還是相克,如果相克,婚事只好告吹。當(dāng)代人崇尚自由戀愛,雖然 青年男女早

2、己擺脫了父母之命,媒妁之言”的婚姻習(xí) 俗,交換庚帖這一舊俗 也己被廢棄,但不少人還保留合八字這一環(huán)節(jié)。定親合八字擇吉后,就進(jìn)入了定親階段,即由男方備禮物到女方定下親 事,也稱氣才克)定。禮物通常是金耳環(huán)、金戒指、金項(xiàng)鏈等金銀首 飾,還 有白糖、面條,這是訂婚的信物。女方要有回禮。男女雙方都要給 親朋鄰里分 送糖果餅食,告知親事已定。送聘定親后便行聘禮。行聘,亦稱送聘。過(guò)去的聘禮,富有人家是金銀、彩緞.豬羊.酒果;貧者則是檳榔、雞酒而已。潮州人把檳榔當(dāng)作吉祥 如意的象征,這是狀有特色的行聘禮物。當(dāng)代的聘禮包括實(shí)物和現(xiàn)金,實(shí)物必 備四式以上:白糖、面條.大吉(潮州柑)、金銀首飾、衣服布料.餅食等,

3、但不能為奇數(shù),務(wù)必偶數(shù)?,F(xiàn)金也稱為聘金,分一份.二份、四份 不等,但都是成倍數(shù)的。在送聘中,女方要有回禮,即把聘禮中 的餅食部分退 還,并回贈(zèng)鴛鴦蕉、桔.豬心等。鴛鴦蕉即并生的香蕉,象征白年偕老,也有招 財(cái)進(jìn)寶的意思;桔諧音吉,象征大吉;豬心(一半留 在女方)象征同心。雙方 這時(shí)還要用對(duì)方禮物中的餅食鄭重其事地分贈(zèng)給 親朋鄰里,報(bào)告結(jié)婚喜事,親 朋鄰里也要回贈(zèng)禮物表示祝賀。送給新娘禮 物,這叫送花粉。擇日擇n。行聘禮后,男方就要選擇結(jié)婚的n期,并轉(zhuǎn)告女方,包括通知女方什么時(shí)候剪裁結(jié)婚禮服,什么時(shí)候挽面(開臉,即用線絞去 臉上的汗毛),什么時(shí)辰沐浴,什么時(shí)辰迎娶等。潮州人所選擇的時(shí)辰 大多在 深

4、夜里,潮俗保持深夜迎親的婚俗,實(shí)是遠(yuǎn)古的遺風(fēng)。在古時(shí)候,婚禮總是以 昏為期,因此迎親一定要在黃昏之后,茯至深夜。迎親 迎親,這是新郎到女方家迎娶新娘的儀式,也是婚禮中最主要的程舊俗迎親有兩種:一種是新郎迎親,另一種是男方請(qǐng)“好命人代迎,當(dāng) 代大多是新郎h己迎親。在迎親前前后后整個(gè)過(guò)程中,女方男方 各自要舉行一 些習(xí)俗活動(dòng),包括以下兒方面:洗花水臨嫁前,新娘要用仙草、石榴花等十二種花草泡水沐浴,浴后穿上五裾齊”的上衣,也稱上轎衫,意取五福齊全。有些地方的新 娘在沐浴后,要坐在浴盆里吃下兩顆熟雞蛋,以祈婚后產(chǎn)育順利。而且,新娘 穿的衣服里里外外都不能縫上袋子,意在不把父母的幸運(yùn)帶走。分錢米迎娶之前

5、,新娘要分錢米,即把一大堆混有錢幣的大米,均分給家中兄弟姐妹,表示把財(cái)富分給大家。在饒平海山鎮(zhèn),分錢米習(xí)俗是由母親在簸箕或竹篩中放上錢米,用力搖簸箕,邊搖邊念:簸圓圓,簸后 兒孫大有錢;簸勻勻,明年抱個(gè)男外孫。然后把錢和米分給新娘的兄弟和新 娘各一份,新娘拿后裝入一個(gè)特別制作的肚兜,將錢米放在夫家的米甕里。吃半碗飯新娘出門前的早上,娘家會(huì)煮一頓四道菜或九道菜式的早飯供新娘亨用,其中必定有煮豬腸、豬肚、鹵菜及好合菜等四款尋常菜 式, 而給新娘的飯要裝得滿滿,但新娘子只可吃一邊(即半碗),表示出嫁 后,也 要有余錢留給娘家。安床迎親前,新郎在如置新房時(shí)、要舉行莊嚴(yán)的安床儀式。安床要選擇吉日,床頭朝

6、向也有個(gè)講究。安床完畢,要將一條安床大吉和麒 麟到此的條聯(lián)貼在床上,然后叫一個(gè)男孩到床上躺一會(huì),意味著早生接新娘結(jié)婚當(dāng)n,新郎到新娘家,用自行車、縻托車或汽車把新娘載回,伴娘、阿舅(新娘的兄弟)伴新娘而至。阿舅要備有禮品到男方家, 這禮品除要有雌雄雞一對(duì)外,特別要備上一瓶燈油,其意為男方添丁 rdquo;, 現(xiàn)在,有的用化妝油代替燈油。小舅子到了親家家里,會(huì)受到熱烈款待。出嫁 時(shí),新娘要帶上嫁妝。嫁妝中,必須有燈、木屐、針線、鏡子.梳子、尺子.米 筒、草頭肚兜(肚兜中夾上兩株連根的草頭香,即莎草)等,要備上送給兒童 的玩具、文具,送給親朋好友的襪子。其中帶木屐取同偕老或亦步亦 趨之意;帶梳子象

7、征著新娘做事有如梳頭,有條不紊?,F(xiàn)在有的用小孩用的 小被子疊成肚兜狀,在被中夾上草頭,便成草頭肚兜。吃“五碗頭.合房圓進(jìn)洞房后,新娘要吃五碗頭:龍箭魚.豬肝煮蔥、韭菜炒豬肉、肉丸.甜碗-糯米飯或芋泥。桌上四角放四個(gè)甜杯, 杯里放紅糖,每挾一菜都粘一點(diǎn)紅糖,意取從頭到尾件件甜。龍箭魚象征能 干,豬肝煮蔥象征有官做、聰明、通情達(dá)理,韭菜象征長(zhǎng)命和快 發(fā),肉丸象征 團(tuán)圓,甜碗取生活甜蜜,都屬吉祥如意的美好愿望。新郎新 娘要坐在床的兩端 吃合房圓j即吃甜湯圓,在吃一半之后將剩余的交換著吃。敬甜茶結(jié)婚當(dāng)n中午,男方宴請(qǐng)親朋。午宴結(jié)束后,就由婆婆或新郎帶新娘出來(lái)向親友客人們敬甜茶,或者敬檳榔。敬茶的時(shí)候要嚴(yán)格按照輩 斥,婆婆或新郎要在旁邊挨個(gè)教給新娘:這個(gè)是誰(shuí),那個(gè)叫什么。長(zhǎng)輩喝下一 杯喜茶,就得回月易一個(gè)紅包,俗謂之賞面錢r并說(shuō)上一些祝福的話語(yǔ)。結(jié)婚 當(dāng)fl左鄰右舍,男男女女說(shuō)說(shuō)笑笑,過(guò)來(lái)食喜糖、看新娘。新娘要送玩具返 厝結(jié)婚第三天,新娘新郎要舉

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