精細(xì)化學(xué)品——精油的生產(chǎn)工藝過程

1、精油(植物芳香油)的生產(chǎn)過程過程裝備與控制工程10-2班 XXX 20100942 一、什么是精油一、什么是精油n植物產(chǎn)生的具有揮發(fā)性的有機(jī)混合物 又稱為揮發(fā)油，是一類在常溫下能揮發(fā)的、與水不相混的油狀液體的總稱。n是芳香植物的高度濃縮提取物二、精油的通性二、精油的通性n顏色大多數(shù)為無色或淡黃色油狀透明液體。少數(shù)會(huì)有黃棕色、紅色、藍(lán)色、藍(lán)綠色n氣味具有特殊的氣味n揮發(fā)性常溫下可揮發(fā)，并不留下持久性的油斑n比重大多數(shù)比水輕n溶解度易溶于有機(jī)溶劑二、精油的通性二、精油的通性n折光率都具有強(qiáng)的折光性。儲(chǔ)藏日久或不當(dāng)時(shí)會(huì)升高，有雜質(zhì)時(shí)會(huì)改變。n氧化聚合在空氣中久置或光線照射，會(huì)逐漸氧化變質(zhì)三、精油的種

2、類三、精油的種類n純精油n單方精油 由一種芳香植物提取而成，以這種植物名字命名的精油叫作單方精油，單方精油未與其他物質(zhì)混合。n復(fù)方精油 兩種或以上單方精油加基礎(chǔ)油混合 而成n基礎(chǔ)油 是一種用來稀釋單方精油的植物油n汽化精油（無火香薰精油）用90%純植物異丙醇、5%純精油中的單方精油和5蒸餾水配制而成n配制精油 用大量廉價(jià)的工業(yè)合成香料加少量純精油配制而成四、精油的加工工藝四、精油的加工工藝以玫瑰精油為例以玫瑰精油為例n1 1、鮮花采集、保存與加工設(shè)備、鮮花采集、保存與加工設(shè)備 花期每天早晨10時(shí)前,將開放和半開放的花朵摘下入籠帶回加工廠進(jìn)行保存處理。將玫瑰鮮花與食鹽按4:1混合并攪拌均勻放入密

3、閉的容器中保存。玫瑰花精油提取采用圖所示的生產(chǎn)設(shè)備（不銹鋼蒸餾器），臥式冷凝，回水蒸餾，容積約3000L，每罐可蒸餾玫瑰花500kg。四、精油的加工工藝四、精油的加工工藝以玫瑰精油為例以玫瑰精油為例n2 2、加工工藝、加工工藝n2.1工藝流程 是一種先低餾速(100Lh-1)3h、后高餾速(125Lh-1)1h的“二步變餾式水中回水蒸餾”玫瑰花精油的方法。該方法是一個(gè)生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單,易于掌握,效果好的精油提取工藝,其生產(chǎn)過程如下:四、精油的加工工藝四、精油的加工工藝以玫瑰精油為例以玫瑰精油為例n2.22.2操作要點(diǎn)操作要點(diǎn)將鹽漬玫瑰花放入蒸餾罐中，通入水蒸氣加熱，當(dāng)花水溫度達(dá)到70左右時(shí)打開冷凝

4、水，開始沸騰時(shí)計(jì)時(shí)，先用較低蒸餾速度(100Lh-1)蒸餾3h，冷凝水溫保持3537；然后適度增大蒸餾速度(125Lh-1)繼續(xù)蒸餾1h，冷凝水溫可適度提高到40左右。在蒸餾過程中隨時(shí)分離精油，混合后即為成品。四、精油的加工工藝四、精油的加工工藝以玫瑰精油為例以玫瑰精油為例n2.32.3最佳工藝參數(shù)最佳工藝參數(shù) n用食鹽(玫瑰花:食鹽=4:1)鹽漬保存玫瑰花125d為宜，花:水=1:4。n蒸餾方法，先以100Lh-1蒸餾3h，后以 125Lh-1 蒸餾1h。五、精油的提煉方法五、精油的提煉方法n榨取法n萃取法n一般溶劑萃取法n樹脂萃取法n二氧化碳萃取法n蒸餾法n直接蒸汽蒸餾法n間接蒸汽蒸餾法n

5、真空蒸餾法下一頁(yè)精油的提取單元萃取塔精油的整套萃取裝置精油的整套萃取裝置返回精油進(jìn)入返回返回適用于熱敏感的植物適用于熱敏感的植物返回返回六、影響精油品質(zhì)的因素六、影響精油品質(zhì)的因素n精油原料植物的品種精油原料植物的品種n精油原料植物的環(huán)境精油原料植物的環(huán)境n精油原料植物的種植和采集標(biāo)準(zhǔn)精油原料植物的種植和采集標(biāo)準(zhǔn)n采集的季節(jié)和時(shí)間采集的季節(jié)和時(shí)間n采集部位的選擇采集部位的選擇n提煉方法的選擇提煉方法的選擇n儲(chǔ)藏的環(huán)境儲(chǔ)藏的環(huán)境n純凈度純凈度n精油在植物中的產(chǎn)生過程與儲(chǔ)藏部位精油在植物中的產(chǎn)生過程與儲(chǔ)藏部位n植物的采收植物的采收六、精油與化學(xué)合成物的差異六、精油與化學(xué)合成物的差異n化學(xué)合成分子具

6、有一定程度的毒性n三個(gè)甚至更多的化學(xué)分子隨機(jī)組合而成的合成物，其所產(chǎn)生的效應(yīng)有太多的可能性，已非人類所能解讀及預(yù)測(cè)。n精油的分子極小，滲透力高，不會(huì)殘留在體內(nèi)七、精油的物理性質(zhì)七、精油的物理性質(zhì)n親油性 使精油很容易與植物油調(diào)和。 n高滲透性 精油的構(gòu)成分子非常細(xì)致， 特別有助于被人體吸收利用。n高揮發(fā)性 雖然不同品種精油的揮發(fā)性有快慢差異，但是精油的主要成分是該植物揮發(fā)性的芳香物質(zhì)，芬芳的香味來自于芳香物質(zhì)的高度揮發(fā)，揮發(fā)性越高則香味越強(qiáng)列。n抗水性 純植物精油不溶于水。 八、精油的化學(xué)成分八、精油的化學(xué)成分n烴n萜烯類 單萜烯為主 (C5H8)n n=2 n氧基化合物n酚類 防腐 刺激中樞

7、神經(jīng)n醇類 抗病毒、抗菌、爭(zhēng)強(qiáng)免疫力、振奮精神n酯類 香氣分子、抗痙攣、抗炎、安撫神經(jīng)系統(tǒng)n醛類 抗炎 安撫中樞神經(jīng)n酮類 有毒 微量殺菌、刺激免疫系統(tǒng)、促進(jìn)傷口愈合n氧化物 祛痰殺菌、止痛、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)體液的分泌、緩解焦慮九、精油的揮發(fā)度九、精油的揮發(fā)度n高度揮發(fā)性的精油24小時(shí)n中度揮發(fā)性的精油23天n低度揮發(fā)性的精油一周十、精油的主要功能十、精油的主要功能n精油的共通性n細(xì)胞再生n殺菌n鎮(zhèn)定n免疫功能氣味芬芳精油本質(zhì)n 1、氣味芬芳：自然的芳香經(jīng)由嗅覺神經(jīng)進(jìn)入腦部后，可刺激大腦前葉，使精神呈現(xiàn)最舒適的狀態(tài)，這是守護(hù)心靈的最佳良方。而且不同的精油可互相組合，調(diào)配出自己喜歡的香味，不會(huì)破壞精油的特質(zhì)，反而使精油的功能更強(qiáng)大。 n 2、精油本質(zhì)：可防傳染病，對(duì)抗細(xì)菌、病毒、霉菌，可防發(fā)炎、防痙攣，具促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝及細(xì)胞再生功能，讓生命更美好。某些精油能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌器官，促進(jìn)荷爾蒙分泌，讓人體的生理及心理活動(dòng)獲得良好的發(fā)展。十、精油的主要功能十、精油的主要功能十一、精油的使用方法十一、精油的使用方法n按摩n散發(fā)n沐浴n口服十二、精油使用注意事項(xiàng)十二、精油使用注意事項(xiàng)n懷孕初期、少兒避免按摩或泡澡n敏感者使用前先測(cè)試n大部分精油均需稀釋使用n柑橘類精油用于皮膚后四小時(shí)勿日曬n精油不能取代藥物十二、精油使用