山東專用2022屆高考化學一輪復習專題二物質(zhì)的組成性質(zhì)和分類課件202104222330

1、專題二專題二 物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類 考情解讀課標要求1.認識元素可以組成不同種類的物質(zhì),根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)可以對物質(zhì)進行分類。2.同類物質(zhì)具有相似的性質(zhì),一定條件下各類物質(zhì)可以相互轉(zhuǎn)化。3.認識元素在物質(zhì)中可以具有不同價態(tài),可通過氧化還原反應(yīng)實現(xiàn)含有不同價態(tài)同種元素的物質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化。4.認識膠體是一種常見的分散系。 考情解讀物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類物質(zhì)的組成、分類與用途(熱點角度)2020浙江7月選考,9生活實踐 理解與辨析結(jié)合中華民族優(yōu)秀文化考查物質(zhì)的分類及性質(zhì)(熱點角度)2020全國卷,7學習探索 歸納與論證結(jié)合科研成果等考查物質(zhì)的組成、性質(zhì)和變化(熱點角度)201

2、9北京,6學術(shù)探索 分析與推測核心考點核心命題角度考題取樣命題情境素養(yǎng)能力 考情解讀高考怎么考 物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類多結(jié)合化學與STSE進行考查,體現(xiàn)化學的實用性;或以前沿科技為載體進行命題,體現(xiàn)化學的創(chuàng)新性;或以古代科技文明、古詩詞等為載體進行命題,推介傳統(tǒng)文化,增強文化自信。 預(yù)計2022年高考會結(jié)合與社會熱點相關(guān)的物質(zhì)、材料、工藝流程等對物質(zhì)的性質(zhì)、應(yīng)用以及物質(zhì)之間的相互轉(zhuǎn)化進行考查?？键c幫必備知識通關(guān)考點1 物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類考法1 物質(zhì)的性質(zhì)和變化考法幫解題能力提升解題能力提升考點2 分散系及其分類膠體考點幫必備知識通關(guān)考法幫解題能力提升解題能力提升考法2 膠體的性質(zhì)、制備和應(yīng)

3、用考點1 物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類 考點幫必備知識通關(guān)1.物質(zhì)的組成 考點幫必備知識通關(guān)2.物質(zhì)的分類(1)常見物質(zhì)分類標準及分類結(jié)果 考點幫必備知識通關(guān)(2)常見的分類方法樹狀分類法按不同層次對物質(zhì)進行逐級分類,各層之間屬于包含關(guān)系高中階段,無機化合物的分類中常涉及的元素有H、O、Na、Mg、Al、K、Ca、Ba、S、N、C、Si、Cl、Br、I等,這些元素的常見化合物分類如下: 考點幫必備知識通關(guān) 考點幫必備知識通關(guān)交叉分類法從不同角度對物質(zhì)進行分類 考點幫必備知識通關(guān)“價類”二維圖法從元素在不同化合物中呈現(xiàn)的化合價進行分類。碳及其化合物的“價類”二維圖如下。 考點幫必備知識通關(guān)(3)有關(guān)物

4、質(zhì)分類中的易混易錯點純凈物和混合物的區(qū)別a.只含一種元素的物質(zhì)不一定是純凈物。只含一種元素的物質(zhì)也可能是混合物,如O2和O3的混合物、金剛石和石墨的混合物。b.含水的物質(zhì)不一定是混合物。物質(zhì)含水時一般是混合物,如CuSO4的水溶液。但含結(jié)晶水的物質(zhì)就不是混合物而是純凈物,如CuSO45H2O。c.常見混合物分散系溶液、膠體、濁液高分子化合物蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉等常見特殊的混合物石油、煤、漂白粉、堿石灰、福爾馬林、天然氣、水煤氣、鋁熱劑、氨水、王水、水玻璃等 考點幫必備知識通關(guān)氧化物a.能與酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物叫堿性氧化物。堿性氧化物一定是金屬氧化物,但金屬氧化物不一定是堿性氧化物。如Mn2

5、O7為酸性氧化物,Al2O3為兩性氧化物。b.能與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物叫酸性氧化物。酸性氧化物一般是非金屬氧化物或過渡金屬元素的高價氧化物,如SO3、Mn2O7、CrO3等;非金屬氧化物大多是酸性氧化物,CO、NO不是酸性氧化物,其為不成鹽氧化物。c.酸性氧化物SiO2不能與水反應(yīng)生成相應(yīng)的酸,堿性氧化物Fe2O3不能與水反應(yīng)生成相應(yīng)的堿。d.酸性氧化物都是對應(yīng)酸的酸酐,但酸酐不一定都是酸性氧化物,如乙酸酐(CH3CO)2O,含C、H、O三種元素,就不是酸性氧化物。e.與酸反應(yīng)能生成鹽和水的氧化物不一定是堿性氧化物,如Al2O3。f.與堿反應(yīng)能生成鹽和水的氧化物不一定是酸性氧化物,如NO2

6、、Al2O3。 考法幫解題能力提升1.物質(zhì)的變化的分類考法1 物質(zhì)的性質(zhì)和變化 考法幫解題能力提升2.物理變化和化學變化的判斷方法 從宏觀上判斷有新物質(zhì)生成的是化學變化,反之為物理變化從微觀上判斷有舊化學鍵斷裂,同時有新化學鍵形成的是化學變化;只有化學鍵斷裂的不一定是化學變化,如NaCl晶體的熔化注意1.化學變化中常伴隨有物理變化。觀察到的實驗現(xiàn)象不一定是由發(fā)生化學變化造成的,如變化過程中的吸熱、放熱現(xiàn)象。2.同素異形體之間的轉(zhuǎn)化為化學變化,如O3與O2間的轉(zhuǎn)化。3.化學是在分子和原子層次上研究物質(zhì)的變化。原子核發(fā)生改變不屬于化學研究的范疇。 考法幫解題能力提升3.物質(zhì)變化過程中的“三餾”“四

7、色”“五解”和“十八化(華)” 物理變化化學變化“三餾”蒸餾分餾干餾“四色”焰色反應(yīng)顯色反應(yīng)顏色反應(yīng)指示劑變色反應(yīng)“五解”潮解分解電解水解裂解“十八化(華)”熔化汽化 液化升華氫化(油脂的硬化)氧化水化炭化鈍化催化皂化歧化鹵化硝化 酯化 裂化 橡膠老化 磺化 考法幫解題能力提升4.化學與STSE中的?？贾R點高頻(1)化學與生活、科技過氧化鈉:呼吸面具和潛水艇里作氧氣的來源。碳酸鈉:制造玻璃、造紙等。NaHCO3、Al(OH)3:治療胃酸過多,NaHCO3還是發(fā)酵粉的主要成分之一。硅:制造晶體管、集成電路和太陽能電池等。二氧化硅:制光導纖維、石英玻璃、普通玻璃等。P:白磷制高純度磷酸;紅磷制安

8、全火柴、農(nóng)藥等。H2O2:氧化劑、漂白劑、消毒劑、脫氯劑、助燃劑等;O3:漂白劑、脫色劑、殺菌消毒劑。 考法幫解題能力提升陶瓷:傳統(tǒng)硅酸鹽陶瓷的原料是黏土,主要成分為硅酸鹽;氧化鋁陶瓷常用作耐火材料,如制坩堝、高溫爐管等;氮化硅陶瓷具有較高的硬度和耐磨性、較強的抗化學侵蝕性和電絕緣性等,可用于制陶瓷發(fā)動機;碳化硼陶瓷廣泛應(yīng)用于航空航天等領(lǐng)域。玻璃:普通玻璃的主要成分是Na2SiO3、CaSiO3、SiO2,是混合物;石英玻璃的主要成分是SiO2,可制作光導纖維;有機玻璃的主要成分為聚甲基丙烯酸甲酯。塑料:主要成分是合成樹脂。熱塑性塑料是線型高分子材料,主要有聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯,這類塑料可

9、以反復加熱熔融加工。熱固性塑料具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),如酚醛樹脂,這類塑料加工成型后受熱不能軟化或熔融,也不溶于任何溶劑。 考法幫解題能力提升 合金:由兩種或兩種以上的金屬(或金屬和非金屬)熔合而成的具有金屬特性的物質(zhì),其硬度比它的成分金屬的大, 熔點比它的成分金屬的低。K、Na合金用作原子能反應(yīng)堆導熱劑。 高分子分離膜:有選擇性地傳遞能量和物質(zhì)。廣泛應(yīng)用于廢液的處理及廢液中有用成分的回收,海水和苦咸水的淡化,食品工業(yè)、氯堿工業(yè)中物質(zhì)的分離等。 常見的消毒劑:體積分數(shù)為75%的酒精溶液、過氧化氫(H2O2)、過氧乙酸(CH3COOOH)、“84”消毒液(有效成分為NaClO)、漂粉精主要成分為Ca(Cl

10、O)2、漂白粉有效成分為Ca(ClO)2、二氧化氯(ClO2)、KMnO4溶液、苯酚。 考法幫解題能力提升 食品添加劑a.防腐劑:苯甲酸鈉()、亞硝酸鈉、二氧化硫等。b.抗氧化劑:維生素C、茶多酚等。c.膨松劑:碳酸氫鈉、碳酸氫銨等。d.營養(yǎng)強化劑:加碘鹽中的KIO3。e.著色劑:胭脂紅、檸檬黃等。(2)化學與環(huán)境、能源、燃料綠色化學的特點:a.充分利用資源和能源,采用無毒、無害的原料;b.在無毒、無害的條件下進行反應(yīng),以減少向環(huán)境排放廢水、廢渣和廢氣;c.提高原子利用率,力圖使原料的原子全部轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品,實現(xiàn)零排放;d.生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護、社會安全和人體健康的環(huán)境友好型產(chǎn)品。 考法幫解題能力

11、提升酸雨:pH5.6的雨水,主要有硫酸型酸雨、硝酸型酸雨。光化學煙霧大氣中的碳氫化合物和氮氧化物等一次污染物,在陽光的作用下發(fā)生一系列光化學反應(yīng)生成臭氧、醛、酮等二次污染物,這些一次污染物與二次污染物形成的混合物稱為光化學煙霧。水體富營養(yǎng)化:水體中氮、磷等元素超標,破壞水體生態(tài)平衡的現(xiàn)象,發(fā)生在河流或湖泊中稱為“水華”,發(fā)生在海洋中稱為“赤潮”?！鞍咨廴尽笔侵鸽y降解的塑料垃圾(多指塑料包裝物)造成環(huán)境污染的現(xiàn)象?；茉?煤、石油、天然氣和頁巖氣等。綠色能源:狹義的綠色能源是指可再生能源,如水能、風能、太陽能等。新能源:人類尚未利用或未大規(guī)模利用的能源,如地熱能、風能、太陽能等。 考法幫解題

12、能力提升火箭燃料:如N2H4、C2H4等。(3)文獻記載中涉及的實驗操作文獻記載中涉及的實驗操作一般有過濾、蒸發(fā)結(jié)晶、升華、蒸餾、萃取分液、滲析等?？筛鶕?jù)物質(zhì)狀態(tài)變化(如固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)為升華)、實驗條件等確定實驗操作的種類。 考法幫解題能力提升命題角度1物質(zhì)的組成、分類與用途示例12020浙江7月選考,9改編下列說法不正確的是A.高壓鈉燈可用于道路照明B.電熱水器用鎂棒防止內(nèi)膽腐蝕,原理是犧牲陽極的陰極保護法C.工業(yè)上可采用高溫冶煉黃銅礦的方法獲得粗銅D.BaCO3不溶于水,可用作醫(yī)療上檢查腸胃的鋇餐 解析：鈉的焰色為黃色,透霧能力強,A項正確?；顫娊饘冁V易失去電子,形成原電池時為負極(陽極),

13、發(fā)生反應(yīng)受到腐蝕,電熱水器內(nèi)膽被保護,此為犧牲陽極的陰極保護法,B項正確。較活潑的金屬常用熱還原的方法得到金屬單質(zhì),C項正確。BaSO4不溶于胃酸可作鋇餐,BaCO3溶于胃酸不能作鋇餐,D項錯誤。答案：D 考法幫解題能力提升命題角度2結(jié)合中華民族優(yōu)秀文化考查物質(zhì)的分類及性質(zhì)示例22020全國卷,7,6分北宋沈括夢溪筆談中記載:“信州鉛山有苦泉,流以為澗。挹其水熬之則成膽礬,烹膽礬則成銅。熬膽礬鐵釜,久之亦化為銅”。下列有關(guān)敘述錯誤的是A.膽礬的化學式為CuSO4B.膽礬可作為濕法冶銅的原料C.“熬之則成膽礬”是濃縮結(jié)晶過程D.“熬膽礬鐵釜,久之亦化為銅”是發(fā)生了置換反應(yīng) 考法幫解題能力提升 解

14、析： 膽礬的化學式為CuSO45H2O,A項錯誤;濕法冶銅的原理是CuSO4+Fe FeSO4+Cu,即膽礬可作為濕法冶銅的原料,B項正確;CuSO4溶液經(jīng)熬制可以得到膽礬,是CuSO4溶液濃縮結(jié)晶的過程,C項正確;熬膽礬的鐵釜中發(fā)生的反應(yīng)為CuSO4+Fe FeSO4+Cu,屬于置換反應(yīng),D項正確。答案：A 考法幫解題能力提升命題角度3結(jié)合科研成果等考的組查物質(zhì)成、性質(zhì)和變化示例32018北京,6,6分下列我國科技成果所涉及物質(zhì)的應(yīng)用中,發(fā)生的不是化學變化的是 考法幫解題能力提升 解析： 由甲醇制備氫氣的過程中有新物質(zhì)生成,顯然屬于化學變化,A項不符合題意。原子是化學變化中的最小粒子,核聚變

15、過程中原子發(fā)生了變化,所以核聚變屬于核反應(yīng),而不是化學反應(yīng),B項符合題意。偏二甲肼用作火箭燃料,是利用其還原性,與氧化劑(常見的是四氧化二氮)發(fā)生氧化還原反應(yīng),反應(yīng)時放出大量的熱,把火箭送入太空,C項不符合題意。可燃冰作為能源是由于其主要成分(甲烷)燃燒時放出大量的熱,燃燒屬于化學變化,D項不符合題意。答案：B考點2分散系及其分類膠體 考點幫必備知識通關(guān)1.分散系的分類(1)按照分散質(zhì)和分散劑聚集狀態(tài)(氣、液、固)的不同對分散系進行分類,有九種類型,如圖所示。(2)按照分散質(zhì)的粒子直徑大小對分散系進行分類,共有三種類型,如圖所示。 考點幫必備知識通關(guān)(3)溶液、膠體、濁液的比較 分散系溶液膠體

16、濁液懸濁液乳濁液分散質(zhì)粒子直徑100 nm100 nm本質(zhì)區(qū)別為分散質(zhì)粒子的直徑大小不同分散質(zhì)粒子的構(gòu)成小分子、離子許多分子的集合體或高分子大量分子聚集成的固體小顆粒 大量分子聚集成的小液滴特點均一、透明、穩(wěn)定體系多數(shù)較均一,較穩(wěn)定,介穩(wěn)體系不均一、不透明,久置沉淀不均一、不透明,久置分層分散質(zhì)粒子能否透過濾紙能能不能不能 考點幫必備知識通關(guān)分散質(zhì)粒子能否透過半透膜能不能不能不能鑒別無丁達爾效應(yīng)有丁達爾效應(yīng)靜置分層實例食鹽水、蔗糖溶液Fe(OH)3膠體、淀粉膠體泥水、石灰乳植物油和水的混合物注意1.不是所有膠體都有電泳現(xiàn)象,如淀粉膠體沒有電泳現(xiàn)象。有電泳現(xiàn)象的膠體是因為膠粒吸附帶有電荷的粒子而

17、帶電荷。2.膠體聚沉屬于物理變化,蛋白質(zhì)的鹽析就屬于膠體聚沉現(xiàn)象。但蛋白質(zhì)的變性不屬于膠體的聚沉,其屬于化學變化。 考點幫必備知識通關(guān)2.膠體的性質(zhì)與應(yīng)用 考點幫必備知識通關(guān)注意1.膠體粒子是多個分子形成的集合體或高分子。將含1 mol FeCl3的飽和溶液逐滴滴入沸騰的蒸餾水中,生成的Fe(OH)3膠體粒子數(shù)目遠小于NA的原因是膠體粒子為若干個Fe(OH)3分子的集合體。2.膠體屬于分散系,是混合物。很多納米級物質(zhì)的微粒直徑也在1100 nm之間,但不屬于膠體,屬于純凈物,如納米銅等。 考點幫必備知識通關(guān)3.Fe(OH)3膠體的制備將56滴飽和FeCl3溶液逐滴加入25 mL沸騰的蒸餾水中,

18、并繼續(xù)煮沸至液體呈紅褐色,停止加熱,即得Fe(OH)3膠體。FeCl3+3H2O Fe(OH)3(膠體)+3HCl注意書寫制備膠體的化學方程式時,生成的膠體不加沉淀符號“”,應(yīng)注明“膠體”兩字,用等號表示;如果不寫膠體兩字,用可逆號表示。 考點幫必備知識通關(guān)深度學習分析解釋1.不能用自來水制備Fe(OH)3膠體,因為自來水中有電解質(zhì)會使膠體發(fā)生聚沉,應(yīng)用蒸餾水。2.不能加熱時間過長,否則Fe(OH)3膠體會聚沉生成Fe(OH)3沉淀。3.向Fe(OH)3膠體中逐滴加入稀硫酸時,現(xiàn)象為先產(chǎn)生紅褐色沉淀后沉淀溶解,溶液變?yōu)樽攸S色。開始時產(chǎn)生紅褐色沉淀是由于膠體遇電解質(zhì)溶液發(fā)生聚沉,后來紅褐色沉淀溶解是由于發(fā)生了中和反應(yīng)。4.向Fe(OH)3膠體中加入飽和(NH4)2SO4溶液發(fā)生的現(xiàn)象是產(chǎn)生紅褐色沉淀,原因是電解質(zhì)溶液使膠體發(fā)生了聚沉。 考點幫必備知識通關(guān)4.明礬的凈水原理Al3+(或Fe3+)水解生成的Al(OH)3或Fe(OH)3膠體表面積很大,吸附能力很強,易吸附水中懸浮的雜質(zhì)而聚沉,達到凈水的目的。 考法幫解題能力提升考法2 膠體的性質(zhì)、制備和應(yīng)用命題角度膠體的性質(zhì)、制備和應(yīng)用示例4高考組合下列敘述正確的是A.重慶高考濃氨水中滴加FeCl3飽和溶液可