蔬菜工廠化育苗

1、 蔬菜育苗 一 一、種子和播種 1.1.種種 子子 概概 念念 2.2.種種 子子 質(zhì)質(zhì) 量量 3.3.種種 子子 處處 理理 4.4.播播 種種 一、種子和播種 （一）種（一）種 子子 概概 念念 指所有的播種材料 1、真正的種子，僅由胚珠形成。 2、果實，有胚珠和子房形成。 3、營養(yǎng)器官 4、真菌的菌絲組織 一、種子和播種 （二）種（二）種 子子 質(zhì)質(zhì) 量量 1、種子品質(zhì) 純度 =（樣本總重-雜種子重量-雜質(zhì)重量）/樣本總重 凈度 =（樣本重-雜質(zhì)重量）/樣本總重 飽滿度 =千粒重 發(fā)芽率 =發(fā)芽種子粒數(shù)/總供試種子粒數(shù) 發(fā)芽勢 =規(guī)定天數(shù)內(nèi)發(fā)芽種子粒數(shù)/總供試種子粒數(shù) 種子活力 發(fā)芽率、

2、發(fā)芽勢、四氮唑染色法（活染死不染） 種子壽命（發(fā)芽年限） 2、播種品質(zhì) 出苗率、出苗速度、整齊度、秧苗健壯程度 一、種子和播種 （二）種（二）種 子子 質(zhì)質(zhì) 量量 3、種子壽命（發(fā)芽年限）種子壽命（發(fā)芽年限） 概念：概念：是指在一定環(huán)境條件下，種是指在一定環(huán)境條件下，種 子保持發(fā)芽能力子保持發(fā)芽能力/ /生活力的年限。生活力的年限。 相關(guān)因素：相關(guān)因素：種子繁育條件、種子成種子繁育條件、種子成 熟度、種類熟度、種類/ /遺傳特性、種子收獲和遺傳特性、種子收獲和 貯藏條件。貯藏條件。 類型：類型： 種子貯藏方法種子貯藏方法 各種種子的壽命及使用年限各種種子的壽命及使用年限 播種 育苗 直播 一、

3、種子和播種 （二）種（二）種 子子 質(zhì)質(zhì) 量量 種子壽命（發(fā)芽年限）種子壽命（發(fā)芽年限） 概念：概念： 相關(guān)因素：相關(guān)因素： 類型：類型： 長命種子長命種子-茄子、番茄、西瓜等茄子、番茄、西瓜等 較長命種子較長命種子-蘿卜、蕪菁、白菜、黃蘿卜、蕪菁、白菜、黃 瓜、南瓜等瓜、南瓜等 較短命種子較短命種子-甘藍、結(jié)球萵苣、辣椒、甘藍、結(jié)球萵苣、辣椒、 豌豆、菜豆、蠶豆、牛蒡、菠菜等豌豆、菜豆、蠶豆、牛蒡、菠菜等 短命種子短命種子-大蔥、洋蔥、韭菜、胡蘿大蔥、洋蔥、韭菜、胡蘿 卜、芹菜、鴨兒芹等卜、芹菜、鴨兒芹等 種子貯藏方法種子貯藏方法 各種種子的壽命及使用年限各種種子的壽命及使用年限 一、種子和

4、播種 （二）種（二）種 子子 質(zhì)質(zhì) 量量 種子壽命（發(fā)芽年限）種子壽命（發(fā)芽年限） 概念： 相關(guān)因素： 類型： 種子貯藏方法 常溫干燥貯藏法-陶制壇罐， 內(nèi)墊生石灰，壇口蓋生石灰包 現(xiàn)代種子庫-低溫微真空干燥 技術(shù) 超低溫保存 各種種子的壽命及使用年限 一、種子和播種 一般貯藏條件下蔬菜種子的壽命及使用年限一般貯藏條件下蔬菜種子的壽命及使用年限 蔬菜壽命/a使用年限/a蔬菜壽命/a使用年限/a 大白菜4-51-2番茄42-3 結(jié)球甘藍51-2辣椒42-3 球莖甘藍51-2茄子52-3 花椰菜51-2黃瓜52-3 芥菜4-52南瓜4-52-3 蘿卜51-2冬瓜41-2 蕪菁3-41-2瓠瓜21-

5、2 根芥菜41-2絲瓜52-3 菠菜5-61-2西瓜52-3 芹菜62-3甜瓜52-3 胡蘿卜5-62-3菜豆31-2 萵苣52-3豇豆51-2 洋蔥21豌豆31-2 韭菜21蠶豆32 大蔥1-21扁豆32 一、種子和播種 （三）種（三）種 子子 處處 理理 1、播前種子處理的目的 2、浸種催芽處理 3、種子物理處理 4、種子化學處理 一、種子和播種 （三）種（三）種 子子 處處 理理 1、播前種子處理的目的 精選種子 促進種子發(fā)芽出土 消毒 促進壯苗早熟增產(chǎn) 增強抗逆性 打破休眠 春化處理 誘變處理 一、種子和播種 （三）種（三）種 子子 處處 理理 2、浸種催芽處理 （1）浸種： 溫湯浸種

6、： 熱水燙種： 一般浸種： （2）催芽： 需要條件： 操作方法： 胚芽鍛煉： （1）浸種： 溫湯浸種 目的：滅菌卵、軟化種皮利于吸漲和透氣 水溫：55(兩開兌一涼) 水量：種子體積的35倍 溫湯浸泡時間：10min 吸漲浸泡時間：與蔬菜種類有關(guān) 操作工藝流程： 準備種子和用具(清水漂去癟籽)紗布包裹 溫湯浸泡不斷攪拌吸漲浸泡清水漂洗(搓 洗籽表)脫浮水(催芽) 適用種類：種皮較薄的喜溫蔬菜或耐熱蔬菜 ( (三）種三）種 子子 處處 理理 吸漲浸泡時間：與蔬菜種類有關(guān) 番茄、南瓜，8-12h 茄子、青椒、甜瓜、西瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜，24h 黃瓜，6-8h 播種 育苗 直播 （1）浸種： 熱水燙

7、種 目的：強化滅菌效果和軟化種皮效果 水溫：75(三開兌一涼) 水量：種子體積的35倍 熱水燙種時間：3-5min 吸漲浸泡時間：與蔬菜種類有關(guān)(同溫湯浸種) 操作工藝流程： 準備種子和用具清水漂去癟籽紗布包裹 熱水燙種不斷翻到降溫至30 吸漲浸泡清 水漂洗(搓洗籽表)脫浮水(催芽) 適用種類：種皮較厚的喜溫蔬菜或耐熱蔬菜及 難吸水種子 （三）種（三）種 子子 處處 理理 （1）浸種： 一般浸種 水溫：2025 水量：種子體積的35倍 吸漲浸泡時間：與蔬菜種類有關(guān) 操作工藝流程： 準備種子和用具清水漂去癟籽紗布包裹 吸漲浸泡清水漂洗脫浮水(直播或催芽) 適用種類： 喜冷涼蔬菜、種皮較厚、夏季播

8、種。 芹菜、胡蘿卜、菠菜，24h；萵苣8h；白菜、 蘿卜4h；豆類2h。 （三）種（三）種 子子 處處 理理 （三）種（三）種 子子 處處 理理 （2）催芽： 需要條件： 目的：萌發(fā)迅速和整齊 適宜溫度：喜溫蔬菜2830、喜冷涼蔬菜2025 充足的氧氣：種皮去粘膜、采用紗布包裹種籽、甩脫浮水 飽和RH：濕紗布+濕毛巾(擰去浮水)、經(jīng)常漂洗補水(1次/半天) 光照(部分種類)： 需光型：胡蘿卜、芹菜、萵苣、茼蒿等。 中光型：豆類、菠菜、甜菜等。 嫌光型：韭菜、蔥、洋蔥、茄子、番茄、辣椒、南瓜等 操作方法 催芽注意事項 胚芽鍛煉 （三）種（三）種 子子 處處 理理 （2）催芽： 需要條件： 操作方

9、法 吸漲種子包(加洗滌靈)反復(fù)搓洗與清水漂洗甩脫附 水濕毛巾(擰去浮水)包裹催芽場所(28-30/20-25；恒 溫箱、溫室內(nèi)、爐火附近、炕頭、電熱毯、上衣袋等)漂洗補水 (1次/半天)+搓洗去粘膜+脫浮水(注意:)(萌動時胚芽鍛 煉)(50-70出芽播種) 催芽注意事項 胚芽鍛煉 （三）種（三）種 子子 處處 理理 （2）催芽： 需要條件： 操作方法 催芽注意事項 防止缺水，造成籽干和芽干。 防止溫度過高過低?？梢宰儨靥幚?。 防止多水，造成漚籽。 萌動時停止搓洗和漂洗，防止傷芽。 防止胚芽過長，以0.5cm為宜。 胚芽鍛煉 （三）種（三）種 子子 處處 理理 （2）催芽： 需要條件： 操作方

10、法 催芽注意事項 胚芽鍛煉 低溫煉芽 目的：增強耐寒能力；等待天晴播種。 方法：種子萌動時在25下進行煉芽12天。 冰凍煉芽 一、種子和播種 （三）種（三）種 子子 處處 理理 3、種子物理處理 種子干熱處理 低溫處理 變溫處理 射線誘變處理 包衣處理 4、種子化學處理 種子藥劑消毒 GA3等打破休眠處理 一、種子和播種 （四）播（四）播 種種 1、播種方式、播種方式 2、播種方法、播種方法 3、 播種時期播種時期 4、播種量、播種量 （四）播（四）播 種種 1、播種方式 干播與濕播 人工播種 撒播 條播 穴播/點播 機械化播種 播種方式 干籽直播 濕潤地區(qū)或干旱地區(qū)的濕潤季節(jié)，趁雨后墑情和適

11、時播種。 撒播/穴播/條播均可 播后覆土并適當鎮(zhèn)壓 播后天氣干旱，應(yīng)澆水保持畦面濕潤直到出苗。為防止出苗前 表土板結(jié)，應(yīng)連續(xù)澆水/畦面蓋草/間作高稈作物。 浸種種子/催芽種子 提前畦面澆水/穴內(nèi)點水，造墑播種 播后覆土，出芽種子不可鎮(zhèn)壓。 播后覆膜提溫保墑/遮蔭降溫保墑。幼芽頂土時及時揭去覆蓋 物。 （四）播（四）播 種種 2、播種方法 （四）播（四）播 種種 3、播種時期 （1）適期播種的重要性 -產(chǎn)量高低、品質(zhì)優(yōu)劣、病蟲害輕重、產(chǎn)品能否形成（先期抽薹） （2）適期播種的確定原則 -正好使產(chǎn)品器官旺盛生長期，處在氣候條件（主要是溫度）最適宜的 季節(jié)或月份。 -與經(jīng)濟效益相聯(lián)系（產(chǎn)品價格、降低

12、成本） （3）適期播種的制約因素及對策 -經(jīng)濟、栽培技術(shù)水平、設(shè)施狀況、土壤、氣候、天氣、病蟲害、蔬菜 生物學特性、育苗與否等 -露地播種考慮：耐熱/喜溫/喜涼、早霜/晚霜、寒流/炎熱暴雨、 當?shù)貧夂蜃餍偷?-設(shè)施內(nèi)播種/育苗播種考慮：設(shè)施性能、苗齡、天氣、上市期等。 （四）播（四）播 種種 4、播種量 （1）影響播種量的因素 蔬菜種類-大粒種子（豆類數(shù)kg/mu）、小粒種子（大白菜150- 200g/mu）；營養(yǎng)器官種子（馬鈴薯、大蒜、生姜100-200kg/mu） 栽培季節(jié)- 播種方式-撒播條播穴播；直播育苗移栽 種子質(zhì)量 種子價格 自然災(zāi)害 （2）育苗蔬菜用種量 育苗蔬菜用種量育苗蔬菜用

13、種量 蔬菜種類育苗用種量 g/667m2 直播用種量 g/667m2 番茄20-3030-60 辣椒80-110130-220 茄子20-3540-60 黃瓜100-150200-250 西葫蘆250-450 西瓜100-160 甜瓜30-100 結(jié)球甘藍20-50 球莖甘藍25-40 花椰菜20-30 芹菜150-250 萵筍15-25 冬瓜200-500 二、育 苗 （一）育苗的意義與方式 （二）設(shè)施常規(guī)育苗技術(shù) （三）嫁接育苗技術(shù) （四）其它育苗技術(shù) （一）育苗的意義與方式（一）育苗的意義與方式 育苗/培育秧苗 -通常是指移植栽培作物在苗 床中，從播種至培育成苗（定植前） 的作業(yè)過程。

14、1 1、概念、概念 （1）縮短本田中的生育期，具有提高土地利用 率、提早成熟、增加早期產(chǎn)量和提高經(jīng)濟效 益的作用。 （2）人為創(chuàng)造良好的育苗環(huán)境，有利于防止病 蟲為害和防止自然災(zāi)害的威脅，提高秧苗素 質(zhì)。 （3）便于茬口安排與銜接，有利于周年集約化 栽培的實現(xiàn)。 （一）育苗的意義與方式 2 2、育苗的意義、育苗的意義 4、克服鹽堿地區(qū)育苗出土晚、幼苗生長緩慢等 問題。 5、節(jié)約用種量，提高本田保留率和整齊度。 6、異地育苗和商品苗生產(chǎn)，可以減輕菜農(nóng)生產(chǎn) 秧苗的負擔和技術(shù)壓力，促進蔬菜產(chǎn)業(yè)和相 關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 （一）育苗的意義與方式 2 2、育苗的意義、育苗的意義 （1）壯苗的一般形態(tài)特征標準

15、生長健壯，高度適中，莖粗節(jié)短。 葉片較大，生長舒展，葉色正?；蛏杂泄鉂伞?子葉大而肥厚，子葉和真葉都不過早脫落或變黃。 根系發(fā)達，尤其是側(cè)根多，定植時短白根密布育苗基質(zhì)塊的 周圍。 秧苗生長整齊，既不徒長也不老化。 無病蟲為害。 若用于早熟栽培的秧苗，應(yīng)帶有肉眼可見的健壯花蕾，且營 養(yǎng)生長和生殖生長協(xié)調(diào)。 適應(yīng)能力強，定植后緩苗快。 （一）育苗的意義與方式 3 3、蔬菜秧苗的素質(zhì)、蔬菜秧苗的素質(zhì) （2）培育壯苗的措施 適期播種，適期定植，保證適宜苗齡，培育適齡壯 苗。 合理規(guī)化育苗設(shè)施設(shè)備，提高設(shè)施性能，保障性能 需求。 加強溫光水肥氣風病蟲草管理，及其它農(nóng)藝管理 （如分苗，嫁接，覆土，間苗等

16、）。 采用新技術(shù)育苗-無土育苗/電熱溫床育苗/嫁 接育苗/快速育苗等 （一）育苗的意義與方式 3 3、蔬菜秧苗的素質(zhì)、蔬菜秧苗的素質(zhì) l地床育苗 l架床育苗 種子育苗 嫁接育苗 扦插育苗 組培育苗 l傳統(tǒng)護根育苗/容 器育苗/營養(yǎng)土方 育苗 l穴盤育苗 l工廠化育苗 各種苗床 （一）育苗的意義與方式 設(shè)施育苗設(shè)施育苗 -增溫育苗（溫室、拱棚、溫床、增溫育苗（溫室、拱棚、溫床、 陽畦）陽畦） -冷涼育苗（遮蔭育苗冷涼育苗（遮蔭育苗/遮陽網(wǎng)育遮陽網(wǎng)育 苗苗/人工降溫育苗）人工降溫育苗） -防雨棚育苗防雨棚育苗 -防蟲網(wǎng)育苗防蟲網(wǎng)育苗 露地育苗露地育苗-一般露地育苗（春露地、一般露地育苗（春露地、

17、夏秋露地）夏秋露地）/高山夏季冷涼育苗高山夏季冷涼育苗 l床土育苗床土育苗-冷床育苗冷床育苗/溫床育苗溫床育苗 電熱溫床育苗電熱溫床育苗/釀熱溫床育苗釀熱溫床育苗 l無土育苗（營養(yǎng)液育苗）無土育苗（營養(yǎng)液育苗） l床土床土-無土綜合育苗無土綜合育苗 4 4、蔬菜育苗的方式、蔬菜育苗的方式 1.營養(yǎng)土的配制營養(yǎng)土的配制 2.苗床播種苗床播種 3.苗期管理苗期管理 4.育苗時常見問題及原因育苗時常見問題及原因 1.營養(yǎng)土的配制營養(yǎng)土的配制 種類種類 消毒消毒 播種床土 分苗（移植）床土 藥土消毒 熏蒸消毒 藥液消毒 物理特性-良好的通透性和高度的持水性，灌水后 不易板結(jié)和龜裂，保水保肥力強土坨不易

18、松散。總孔 隙度60%，容重0.6 1.2kg/m3。 營養(yǎng)成分-營養(yǎng)成分-富含礦質(zhì)營養(yǎng)，且可給性強， 有機質(zhì)豐富。全N0.81.2%；速效N100150 mg/kg； 速效K 100mg/kg；pH67。 無公害-無公害-避免帶有大量病菌蟲卵；避免工 業(yè)三廢污染；避免化學農(nóng)藥、除草劑、激素、及其它 有毒有害物質(zhì)污染。 （1）營養(yǎng)土的特性及要求 營養(yǎng)土配方 菜園土/素土-57份 有機肥-雞糞2-3份/豬糞4-5份/羊糞1-2份 疏松物-爐渣/稻殼/馬糞 速效養(yǎng)分/育苗素 制作要求 土糞過篩，含水量適度，松散細碎。 有機肥要腐熟 肥土翻到均勻 提前26個月堆制 無土基質(zhì)塊 草炭3-4份+蛭石7-

19、6份+消毒雞糞 （2）營養(yǎng)土的配制方法 藥劑消毒 福爾馬林 物理消毒 蒸汽/太陽能/微波 （3）床土的消毒 2.2.苗床播種苗床播種 播種量苗床面積 單位面積播種量單位面積播種量 每克種子粒數(shù)每克種子粒數(shù)種子用價種子用價 單位面積定植株數(shù)單位面積定植株數(shù) 安全系數(shù)（安全系數(shù)（1.221.22） 播種方法 2.2.苗床播種苗床播種 分苗床面積（分苗床面積（mm2 2） 播種床面積（播種床面積（mm2 2） 播種量（播種量（g g）每克種子粒數(shù)每克種子粒數(shù)每粒種子所占面積（每粒種子所占面積（cmcm2 2） 1000010000 1000010000 分苗總株數(shù)分苗總株數(shù)單株營養(yǎng)面積（單株營養(yǎng)面積

20、（cmcm2 2） 播種量苗床面積播種方法 2.苗床播種苗床播種 方法步驟 苗床苗床苗床 打足底水水滲后撒一層藥土播種 蓋一層藥土 播種量苗床面積播種方法 覆一層細潮土 播種 育苗 直播 育苗床育苗床 3.3.苗期管理苗期管理 出苗期 小苗期 喜溫蔬菜苗床溫度控制在2530，喜涼 蔬菜2025。 成苗期 分苗 當幼芽大部分出土時，撤掉地膜。 3.3.苗期管理苗期管理 通風降溫。 延長光照時間。 前期盡量不澆水。 發(fā)生猝倒病應(yīng)及時 將病苗挖去，以藥 土填穴。 出苗期 小苗期 成苗期 分苗 3.苗期管理苗期管理 分苗適期分苗適期 苗床分苗苗床分苗 營養(yǎng)缽分苗營養(yǎng)缽分苗 出苗期 小苗期 成苗期 分苗

21、 二、育 苗 分苗的作用與缺點 o 分苗的作用分苗的作用 n擴大營養(yǎng)面積，秧苗不易徒長擴大營養(yǎng)面積，秧苗不易徒長 n降低育苗成本。降低育苗成本。 n籽苗床面積小，便于管理，提高出苗率和保苗率。籽苗床面積小，便于管理，提高出苗率和保苗率。 n促發(fā)側(cè)根，增加根冠比，增強根系活力：有利于定植促發(fā)側(cè)根，增加根冠比，增強根系活力：有利于定植 緩苗活棵和培育適齡壯苗。緩苗活棵和培育適齡壯苗。 n分苗過程中，淘汰小苗、弱苗，保證苗床長勢均勻強分苗過程中，淘汰小苗、弱苗，保證苗床長勢均勻強 壯。壯。 o 缺點缺點 n一旦分苗技術(shù)方法不當時，會嚴重傷根、傷莖，輕者一旦分苗技術(shù)方法不當時，會嚴重傷根、傷莖，輕者

22、延長緩苗期增加育苗天數(shù)，重者影響成活率或易發(fā)生延長緩苗期增加育苗天數(shù)，重者影響成活率或易發(fā)生 猝倒病。猝倒病。 分苗的作用與缺點 分苗的技術(shù)與壯苗 分苗時期 分苗次數(shù)：1次為宜。 分苗面積： 葛曉光調(diào)查辣椒結(jié)果表明，籽苗期2cm2；3葉1心期10cm2 （單株）或20cm2（雙株）；成苗起6080cm2（雙株）；顯 大蕾期200cm2以下。 分苗適應(yīng)性 移植類-茄果類、甘藍類等 移植稍有困難類-瓜類、豆類 分苗分苗 二、育 苗 分苗時期 o 分苗時期應(yīng)掌握的原則分苗時期應(yīng)掌握的原則 n在籽苗床營養(yǎng)面積尚未對秧苗生長產(chǎn)生阻礙時分苗。在籽苗床營養(yǎng)面積尚未對秧苗生長產(chǎn)生阻礙時分苗。 n不要分苗偏晚或

23、傷根嚴重，以免影響花芽分化及發(fā)不要分苗偏晚或傷根嚴重，以免影響花芽分化及發(fā) 育。育。 n便于人工操作。防止籽苗太小操作難度大。便于人工操作。防止籽苗太小操作難度大。 o 適宜的分苗時期適宜的分苗時期 n黃瓜子葉展開一心黃瓜子葉展開一心 n番茄番茄3-4片真葉片真葉 n茄子茄子3-4片真葉片真葉 n甜辣椒在甜辣椒在3葉期葉期 籽苗床/原苗床 分苗床/移苗床 分苗 （三）苗期管理（三）苗期管理 定植前710d，降低苗床溫度。 溫度管理溫度管理 大溫差育苗（大溫差育苗（ 日溫日溫/ /夜溫）夜溫） 喜溫蔬菜2530/1520； 喜涼蔬菜2022/1215。 根據(jù)天氣調(diào)節(jié)溫度根據(jù)天氣調(diào)節(jié)溫度 晴天溫度

24、可高些； 陰天溫度可低些。 地溫地溫 成苗期適宜地溫為1518。 低溫鍛煉低溫鍛煉 出苗期 小苗期 成苗期 分苗 3.3.苗期管理苗期管理 澆水宜選擇晴天的上午進行。 使土壤見干見濕。 水分管理水分管理 光照管理 張掛反光幕 倒坨 疏散營養(yǎng)缽 其它管理其它管理 出苗期 小苗期 成苗期 分苗 二、育 苗 秧苗鍛煉秧苗鍛煉 目的-增強抗逆性，迅速緩苗成活 低溫煉苗措施 加大通風 加大晝夜溫差/降低晝夜溫度 逐漸進行，直至與本田環(huán)境相近。 囤苗-傷根限根 注意事項 防止寒害/防止閃苗/時間過長，形成僵老苗/花打 頂苗 播種 育苗 直播 二、育 苗 （三）嫁接育苗（三）嫁接育苗 嫁接育苗的優(yōu)點嫁接育苗

25、的優(yōu)點 影響嫁接成活率的因素影響嫁接成活率的因素 砧木的選擇砧木的選擇 嫁接方法嫁接方法 播種 育苗 直播 嫁接育苗嫁接育苗 嫁接育苗 的優(yōu)點 影響嫁接 成活率的 因素 砧木的選 擇 嫁接方法 防治土傳病害，防止連作障礙 增強抗低溫能力和低溫下水肥吸 收能力。保障越冬生產(chǎn)成功。 根系發(fā)達，生長旺盛，延長生育 期，提高產(chǎn)量和產(chǎn)值。 播種 育苗 直播 嫁接育苗嫁接育苗 嫁接育苗 的優(yōu)點 影響嫁接 成活率的 因素 砧木的選 擇 嫁接方法 砧木和接穗的親和力 砧木和接穗的生活力 嫁接方法和技術(shù)水平 嫁接后的管理水平和到位程度 播種 育苗 直播 嫁接育苗嫁接育苗 嫁接育苗 的優(yōu)點 影響嫁接 成活率的 因

26、素 砧木的選 擇 嫁接方法 對砧木的要求 對相應(yīng)的土傳病害具有免疫性或 較高抗性 與接穗具有較高的嫁接親和力 對不良環(huán)境條件有較強的抗逆性 能明顯增產(chǎn)/不明顯影響產(chǎn)品品 質(zhì)或改善產(chǎn)品品質(zhì) 蔬菜嫁接常用砧木 嫁接育苗嫁接育苗 嫁接育苗 的優(yōu)點 影響嫁接 成活率的 因素 砧木的選 擇 嫁接方法 靠接法/舌形靠接 優(yōu)點-暫時保留接穗自根系，成活后切斷， 操作容易，成活率高。 缺點-費工，效率低。 適用種類-黃瓜/甜瓜/番茄 插接法 優(yōu)點-操作簡便，工效高，占苗床面積小。 缺點-對嫁接技術(shù)水平要求較高。 適用種類-西瓜/黃瓜/網(wǎng)紋甜瓜 劈接法 優(yōu)點-操作簡便，工效高，成活率高。 缺點-使用種類范圍較窄

27、。 適用種類-茄子/番茄 蔬菜嫁接常用砧木 蔬菜種類蔬菜種類砧木種類砧木種類 黃黃 瓜瓜黑籽南瓜、南砧一號、新土佐黑籽南瓜、南砧一號、新土佐 西葫蘆西葫蘆黑籽南瓜黑籽南瓜 西西 瓜瓜瓠瓜、新土佐、將軍葫蘆、瓠瓜、新土佐、將軍葫蘆、華砧二號葫蘆、超豐華砧二號葫蘆、超豐 F1葫蘆、華砧一號瓠瓜葫蘆、華砧一號瓠瓜、抗砧二號南瓜、西域砧、抗砧二號南瓜、西域砧 野生西瓜、強剛一號葫蘆野生西瓜、強剛一號葫蘆 甜甜 瓜瓜白菊座南瓜、金剛南瓜白菊座南瓜、金剛南瓜 網(wǎng)紋甜瓜網(wǎng)紋甜瓜園研網(wǎng)紋甜瓜砧木一號、強榮、大井、埃索拉托塞園研網(wǎng)紋甜瓜砧木一號、強榮、大井、埃索拉托塞 姆姆 茄茄 子子托魯巴姆、野生刺茄等托魯巴

28、姆、野生刺茄等 番番 茄茄BF興津興津101、PFN、KVFN 播種 育苗 直播 穴盤工廠化育苗工藝流程穴盤工廠化育苗工藝流程 播種 育苗 直播 穴盤工廠化育苗工藝流程穴盤工廠化育苗工藝流程 播種 育苗 直播 二、育 苗 露露 地地 育育 苗苗 露地育苗的目的意義露地育苗的目的意義 春季露地育苗技術(shù)春季露地育苗技術(shù) 夏季高溫雨季育苗技術(shù)夏季高溫雨季育苗技術(shù) 秋季播種蔬菜育苗技術(shù)秋季播種蔬菜育苗技術(shù) 播種 育苗 直播 露露 地地 育育 苗苗 露地育苗露地育苗 的目的意的目的意 義義 春季露地春季露地 育苗技術(shù)育苗技術(shù) 夏季高溫夏季高溫 雨季育苗雨季育苗 技術(shù)技術(shù) 秋季播種秋季播種 蔬菜育苗蔬菜育苗 技術(shù)技術(shù) 經(jīng)濟利用土地，縮短苗期占地時 間，提