細(xì)菌和真菌的復(fù)習(xí)課件教學(xué)課件

1、 11、細(xì)菌特征：微小，有桿狀、球狀、螺旋狀 等形態(tài)，無成形細(xì)胞核。大多只能利用現(xiàn)成的 有機物來生活，屬分解者。分裂繁殖。有些細(xì) 菌能形成對不良環(huán)境有較強抵抗力的休眠體， 叫芽孢 12、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點：基本結(jié)構(gòu)包括：細(xì)胞壁、 細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、有DNA集中的區(qū)域，沒有成 形的細(xì)胞核；沒有葉綠體；附屬結(jié)構(gòu)：有些細(xì) 菌細(xì)胞壁外有莢膜（保護(hù)作用），有些細(xì)菌有 鞭毛（用于在水中游動）；有些細(xì)菌在生長發(fā) 育后期形成芽孢（輕，對惡劣環(huán)境有抵抗能力 的休眠體）。 13、掌握課本60頁細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖。 細(xì)菌的生殖方式：分裂生殖，速度快，不到半小時 就分裂一次。 細(xì)菌的營養(yǎng)方式：一般異養(yǎng)（包括腐生和寄生）， 即、

2、沒有葉綠體，大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機 物生活，并把有機物分解為簡單的無機物。細(xì)菌是 生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。 14、細(xì)菌的哪些特點和它們的分布有關(guān)：細(xì)菌個 體微小，極易為各種媒介攜帶；分裂生殖，繁殖速 度快、數(shù)量多；有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期，個體縮 小，細(xì)胞壁增厚形成芽孢，芽孢對不良環(huán)境有較強 的抵抗能力；芽孢小而輕，可以隨風(fēng)四處飄散，落 在適當(dāng)環(huán)境中，就能萌發(fā)為細(xì)菌。這些特點都有利 于細(xì)菌的廣泛分布。 16、真菌特征：菌體由許多細(xì)胞連接形成 的菌絲構(gòu)成；每個細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞 膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核；另外還有單細(xì)胞的 真菌，如酵母菌；沒有葉綠體，均利用現(xiàn) 成的有機物生活即異養(yǎng)型；用孢子繁殖后 代

3、 17、青霉：青綠色，著生孢子的菌絲成掃 帚狀；曲霉：黑褐色（有時也有黃、綠等 色），孢子著生在放射狀菌絲頂端；蘑菇 從腐爛的植物體獲得營養(yǎng)。這些真菌生活 在溫度適宜、水分充足且富含有機物的地 方。 18、各種各樣的真菌：蘑菇、木耳、銀耳、靈芝。 19、蘑菇也是由菌絲集合而成 營養(yǎng)方式：異養(yǎng)（腐生） 生殖：孢子生殖 環(huán)境：陰暗潮濕，有機物豐富，溫暖 酵母菌（了解） 形態(tài)：（單細(xì)胞）卵圓形，無色 結(jié)構(gòu)：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、細(xì)胞壁、液泡、 無葉綠體 營養(yǎng)方式：異養(yǎng)（腐生）有氧：葡萄糖二氧化 碳+水+能量（多） 無氧：葡萄糖二氧化碳+酒精+能量 （少） 生殖方式：出芽生殖，特殊情況進(jìn)行孢子生殖

4、蘑菇、木耳等可以食用的真菌統(tǒng)稱為食用菌。 20、細(xì)菌真菌在自然界中作用： 作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)。即把動植物 遺體分解成二氧化碳、水和無機鹽，被植 物重新吸收利用，制造有機物。故對于自 然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)起重要作用。 引起動植物和人患病。這類微生物多營 寄生生活，從活的動植物體上吸收營養(yǎng)物 質(zhì)。如鏈球菌引起扁桃體炎，真菌引起癬、 小麥葉銹病 。注意：腳氣和細(xì)、真菌沒關(guān) 系（是缺維生素B1導(dǎo)致的） 與動植物共生。共生指一種生物與另一種生物共 同生活在一起，相互依賴、不能分開的現(xiàn)象，簡言 之，互利共生。如真菌與藻類共生形成地衣 再如：根瘤菌與豆科植物，根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn) 化為植物能夠吸收

5、的含氮物質(zhì)，從而使土壤中氮元 素含量增高，增加土壤肥力，提高農(nóng)作物產(chǎn)量（氮 是植物生活中需要量較大的物質(zhì)）。 與功能有關(guān)的例子：兔、牛、羊內(nèi)有些細(xì)菌幫助分 解維生素 與人有關(guān)的例子：人的腸道中有一些細(xì)菌能制造維 生素B12和維生素K對身體有益 21、人類對細(xì)菌和真菌的利用體現(xiàn)在四個 方面： 食品制作。食品制作。即發(fā)酵原理的應(yīng)用，發(fā)酵就是 有機物在一定溫度下被酵母或其他菌類分 解成某些產(chǎn)物的過程 食品保存。食品保存。 腐敗原因-細(xì)菌和真菌分解食品中的有 機物并在其中生長繁殖所導(dǎo)致； 保存原理-將細(xì)菌和真菌殺死或抑制其 生長繁殖 常用保存方法： “巴斯德“消毒法（依據(jù)高溫滅菌原理） 罐藏法（依據(jù)高

6、溫消毒和防止于細(xì)菌和真菌接觸的原 理） 冷凍法、 冷藏法（依據(jù)低溫可以抑菌的原理） 真空包裝法（依據(jù)破壞需氧菌類生存環(huán)境的原理） 曬制與煙熏法、 腌制法、 脫水法、 滲透保存法 （依 據(jù)除去水分防止細(xì)菌和真菌生長的原理） 使用防腐劑、使用射線 疾病防治。疾病防治。主要指抗生素治病（如青霉素）與轉(zhuǎn)基因 技術(shù)生產(chǎn)藥品（如胰島素）?？股厥钦婢硗膺€ 有放線菌）產(chǎn)生的可殺死某些致病菌的物質(zhì) 環(huán)境保護(hù)。環(huán)境保護(hù)。無氧時一些桿菌、甲烷菌可將 引發(fā)污染的有機物發(fā)酵分解，產(chǎn)生甲烷等， 而有氧時另外一些細(xì)菌（如黃桿菌）可將 這些廢物分解成二氧化碳和水，這樣都使 污水得到凈化 22、制作饅頭或面包時，要用到酵

7、母菌， 它產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w會在面團(tuán)中形成許 多小孔，使饅頭或面包膨大和松軟，而面 團(tuán)中所含的酒精，則在蒸烤過程中揮發(fā)掉 了。 23、制作饅頭要用酵母菌，制酸奶用乳酸 菌，制泡菜用醋酸菌，釀酒用酒曲。 十、十、 生物的多樣性極其保護(hù)生物的多樣性極其保護(hù) 1、生物分類 概念：根據(jù)生物的相似程度（包括形態(tài)結(jié)構(gòu)和 生理功能）把生物劃分為種屬不同的等級,并對每 一類群的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能等特征進(jìn)行科學(xué)的 描述。 依據(jù)：生物在形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能等方面的特征 目的：弄清不同類群之間的親緣關(guān)系和進(jìn)化關(guān)系 意義：可以更好地研究利用和保護(hù)生物，了解各 種生物在生物界中所占的地位及其進(jìn)化的途徑和 過程。 2、植物

8、所屬類群從簡單到復(fù)雜的順序是藻類植 物、苔蘚植物、蕨類植物、裸子植物、被子植物。 對植物進(jìn)行分類主要觀察其形態(tài)結(jié)構(gòu)，如被子植 物的根、莖、葉、花、果實、和種子。 花、果實、種子是被子植物分類最重要的依據(jù)。 3、動物根據(jù)有無脊柱分為脊椎動物和無脊椎動 物 。 脊椎動物由簡單到復(fù)雜順序為魚類、兩棲類、 爬行類、鳥類、哺乳類 無脊椎動物學(xué)主要類群有原生動物、腔腸動物、 （扁形動物、線形動物）軟體動物、環(huán)節(jié)動物、 節(jié)肢動物 4、生物分類單位從大到小依次是界、門、綱、 目、科、屬、種，其中種是分類的最基本單位。 同種生物的親緣關(guān)系是最密切的。 分類單位越大，包含物種越多，但物種間的相 似程度越小，共同特

9、征越少，親緣關(guān)系越遠(yuǎn)； 分類單位越小，包含物種越少，而共同特征越 多 5、生物多樣性的內(nèi)涵：它包括三個層次：生 物種類多樣性（即物種多樣性），基因多樣性， 生態(tài)系統(tǒng)的多樣性. 生物種類多樣性，基因多樣性，生態(tài)系統(tǒng)的 多樣性三者關(guān)系： （1）生物種類的多樣性是生物多樣性的最直觀的體現(xiàn)， 是生物多樣性概念的中心。生物種類多樣性影響生態(tài) 系統(tǒng)多樣性。 （2）基因的多樣性是生物多樣性的內(nèi)在形式?；蚨?樣性決定種類多樣性，種類多樣性的實質(zhì)是基因多樣 性。 （3）生態(tài)系統(tǒng)的多樣性是生物多樣性的外在形式。生 態(tài)系統(tǒng)發(fā)生劇烈變化時也會加速生物種類多樣性和基 因多樣性的喪失.所以保護(hù)生物多樣性的根本措施是保

10、護(hù)生物的棲息環(huán)境，保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。 6、我國是生物種類最豐富的國家之一。其中苔蘚、蕨 類和種子植物僅次于巴西和哥倫比亞，居世界第三。 我國是裸子植物最豐富的國家，被稱為“裸子植物的 故鄉(xiāng)”。 7、生物的各種特征是由基因控制的。不同生物的 基因有較大差別，同種生物的個體之間，在基因 組成上也不盡相同，因此每種生物都是一個豐富 的基因庫。 種類的多樣性實質(zhì)上是基因的多樣性。 8、我國是世界上基因多樣性最豐富的國家之一， 特別是家養(yǎng)動物、栽培植物和野生親緣種的基因 多樣性十分豐富，為動植物的遺傳育種提供了寶 貴的遺傳資源。 9、利用基因多樣性改良作物品種典型實例： 美國引進(jìn)我國的野生大豆與當(dāng)?shù)?/p>

11、品種雜交，培育 出抗大豆萎黃病的優(yōu)良品種； 我國科學(xué)家袁隆平利用野生水稻與普通栽培水稻 多次雜交，培育出產(chǎn)量很高的雜交水稻新品種。 10、生態(tài)系統(tǒng)包括類型有：森林生態(tài)系統(tǒng)、草原 生態(tài)系統(tǒng)、荒漠生態(tài)系統(tǒng)、濕地生態(tài)系統(tǒng)、湖泊 生態(tài)系統(tǒng)、海洋生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)、城市 生態(tài)系統(tǒng)等。 11、每種生物都是由一定數(shù)量的個體組成的，這 些個體的基因組成是有差別的，它們共同構(gòu)成了 一個基因庫，；每種生物又生活在一定的生態(tài)系 統(tǒng)中，并且與他的生物種類相聯(lián)系。 某種生物的數(shù)量減少或絕滅，必然會影響它所在 的生態(tài)系統(tǒng)；當(dāng)生態(tài)系統(tǒng)發(fā)生劇烈變化時，也會 加速生物種類的多樣性和基因多樣性的喪失。 因此，保護(hù)生物的棲息環(huán)

12、境，保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的 多樣性，是保護(hù)生物多樣性的根本措施。 12、造成生物多樣性面臨威脅的原因： 生態(tài)環(huán)境的改變和破壞 掠奪式的開發(fā)和利用 環(huán)境污染 外來物種的影響 13、被稱為植物中的“活化石”是銀杉； 被稱為中生代動物的“活化石”的是揚子 鱷；中國鴿子樹（珙桐）也是植物界的 “活化石”。 14、為保護(hù)生物的多樣性，人們把含保護(hù) 對象在內(nèi)的一定面積的陸地或水體劃分出 來，進(jìn)行保護(hù)和管理，這就是自然保護(hù)區(qū)。 15、建立自然保護(hù)區(qū)是保護(hù)生物多樣性最 為有效的措施。我國現(xiàn)已建成許多保護(hù)生 態(tài)系統(tǒng)類型的自然保護(hù)區(qū)和保護(hù)珍稀動植 物的自然保護(hù)區(qū)。 16、自然保護(hù)區(qū)是“天然基因庫”，能夠 保護(hù)許多物種和各種類型的生態(tài)系統(tǒng)；自 然保護(hù)區(qū)是進(jìn)行科學(xué)研究的“天然實驗 室”，為開發(fā)生物科學(xué)研究提供了良好的 基地；自然保護(hù)區(qū)是“活的自然博物館”， 是向人們普及生物學(xué)知識和宣傳保護(hù)生物 多樣性的重要場所。 17、人們把某些瀕危物種遷出原地，移入動物園、植物園、 水族館和瀕危動物繁育中心，進(jìn)行特殊的的保護(hù)和管理； 建立瀕危物種的種質(zhì)庫（植物的種子庫、動物的精子庫） 以保護(hù)珍貴的遺傳資源。 18、為保護(hù)生物多樣性，我國相繼頒布的法律和文件： 中華人民共和國森林法、中華人民共和國野生動 物保護(hù)法、中國自然保護(hù)綱要。 我國還是最先加入國際保護(hù)生物多樣性公約的國 家之一。 作為一名公民，在保護(hù)我國的生物多