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文檔簡介
1、門店管理運(yùn)營手冊 同 泰 母 嬰 店 營 運(yùn) 手 冊1 目 錄 第一章、公司企業(yè)文化與組織結(jié)構(gòu)第頁第二章、營運(yùn)組織與職能第一節(jié)、門店8項(xiàng)基本通則第5頁第二節(jié)、連鎖營運(yùn)處組織結(jié)構(gòu)與職能描述第5頁第三節(jié)、門店的基本職能描述第7頁第四節(jié)、門店的具體職能工作“第7頁第五節(jié)、門店各崗位職責(zé)說明書1、門店店長崗位職責(zé)說明、權(quán)限與責(zé)任、具體工作、工作衡量標(biāo)準(zhǔn)第12頁2、班長或組長崗位職責(zé)說明、權(quán)限與責(zé)任、具體工作、工作衡量標(biāo)準(zhǔn)第16頁3、營業(yè)員崗位職責(zé)說明、權(quán)限與責(zé)任、具體工作、工作衡量標(biāo)準(zhǔn)第18頁4、收銀員崗位職責(zé)說明、權(quán)限與責(zé)任、具體工作、工作衡量標(biāo)準(zhǔn)第19頁5、助長助理店/儲備干部崗位職責(zé)說明、權(quán)限與
2、責(zé)任、具體工作、工作衡量標(biāo)準(zhǔn)“第21頁第三章、門店禮儀服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1、 門店整體環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)要求及責(zé)任人第22頁2、 個人儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)要求及責(zé)任人第23頁3、 個人表情標(biāo)準(zhǔn)要求及責(zé)任人第23頁4、 個人舉止標(biāo)準(zhǔn)要求及責(zé)任人第23頁5、 個人服務(wù)用語標(biāo)準(zhǔn)要求及責(zé)任人第24頁6、 門店服務(wù)過程中行為標(biāo)準(zhǔn)要求及責(zé)任人第24頁第四章、門店營運(yùn)管理制度1、 顧客投訴管理第25頁2、 門店交接班管理第28頁3、 督導(dǎo)管理第29頁4、 顧客退換貨管理第36頁5、 商品損耗管理 “第38頁6、 會員管理第38頁7、 顧客訂貨管理第40頁8、 贈品管理第41頁9、 資料檔案管理第41頁10、 備用金管理第42頁11、
3、發(fā)票管理第42頁12、 突發(fā)事件的管理第43頁第五章、門店營運(yùn)作業(yè)流程1、 營業(yè)員營業(yè)中作業(yè)流程與標(biāo)準(zhǔn)要求第44頁2、 收銀員作業(yè)流程與標(biāo)準(zhǔn)要求第44頁3、盤點(diǎn)管理流程 第46頁4、商品優(yōu)化管理流程 “第49頁5、促銷管理流程 第51頁6、陳列管理流程 第54頁7、 傳幫帶培訓(xùn)管理流程第56頁第六章、門店考核制度第70頁 2 第一章 公司企業(yè)文化與組織結(jié)構(gòu) 企業(yè)文化編 同泰的終極價值觀:品德為先,品行合一!產(chǎn)品即人品,質(zhì)量即道德! 我們的使命:為孩子們的一路成長提供專家式的保駕護(hù)航!我們的目標(biāo):創(chuàng)建一個能影響中國人生活的百年企業(yè)品牌!我們的口號:點(diǎn)滴關(guān)愛,關(guān)注未來!經(jīng)營理念:專業(yè)化的服務(wù),健康
4、的育嬰知識,絕對的價格優(yōu)勢。品牌戰(zhàn)略:品質(zhì)最好、服務(wù)最佳、價格最優(yōu)!作為品牌戰(zhàn)略樹立企業(yè)形象。員工的價值:同泰人就是公司的主人,同泰是每位同泰人實(shí)現(xiàn)自我價值的平臺,實(shí)現(xiàn)自我價值就是提高同泰的核心競爭力的唯一動力。人才機(jī)制:公平民主、同創(chuàng)共贏、任人唯賢、德才兼?zhèn)?。分配機(jī)制:每一件事情都與每個同泰人有關(guān),同泰只有合伙人沒有雇傭者,貢獻(xiàn)的價值就是自我價值的體現(xiàn),就是價值分配的依據(jù)。商品及服務(wù)戰(zhàn)略:以完善的自有品牌的商品結(jié)構(gòu),結(jié)合以角色扮演為導(dǎo)向的游樂設(shè)施及配套,構(gòu)建具有企業(yè)獨(dú)特的商品及服務(wù)戰(zhàn)略!經(jīng)營戰(zhàn)略:以標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化操作流程、標(biāo)準(zhǔn)化風(fēng)格作為同泰母嬰的經(jīng)營戰(zhàn)略 營銷戰(zhàn)略:網(wǎng)絡(luò)與實(shí)體門店相結(jié)合,
5、開展線上線下營銷,發(fā)展及維護(hù)會員并以會員營銷來經(jīng)營忠誠顧客。 【注釋】:專業(yè)化的服務(wù),是指了解商品的特質(zhì),為顧客提供使用講解和解答;健康的育嬰知識包含了養(yǎng)護(hù)知識和早教知識;絕對的價格優(yōu)勢,是指同價質(zhì)優(yōu),同質(zhì)價優(yōu)。【注釋】:角色扮演,一般指利用服飾、玩具、道具以及化妝等來扮演生活中或游戲中的角色。公司提倡的角色扮演是指,利用游樂場的設(shè)施作為道具讓兒童結(jié)合服飾、玩具等店內(nèi)商品,開展由公司策劃的“過家家”等主題活動,完成角色扮演,培養(yǎng)兒童的溝通能力,參與能力及責(zé)任感,提升游樂園的吸引力,提高相關(guān)玩具的銷售業(yè)績。 3 組織架構(gòu) 4 第二章 營運(yùn)組織與職能 第一節(jié)、門店7項(xiàng)基本通則 1、沒有完美的個人,
6、只有完美的團(tuán)隊,融入團(tuán)隊,增強(qiáng)協(xié)作,任何時候都需要團(tuán)隊精神,團(tuán)隊協(xié)作能取得巨大的成就。2、“顧客的需求永遠(yuǎn)是最重要的”,每一位員工都必須將公司的服務(wù)理念貫徹落實(shí)到言行中,做到品行合一,落實(shí)到每個工作環(huán)節(jié)中,為每位顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。3、敬業(yè)是最卓越的工作態(tài)度,今天比昨天更努力,全心全意熱愛工作 ,讓敬業(yè)成為一種習(xí)慣,敬業(yè)在任何時候任何地方都會讓我們出類拔萃。4、忠誠是無價之寶,忠誠于顧客,忠誠于企業(yè),忠誠是相互的,忠誠是價值之源,忠誠的最大受益人是我們自己!5、在工作中力求節(jié)儉,合理整合,有效利用資源,不浪費(fèi)公司資源。6、一律服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度,如有異議必須做到“先服從后建議”。對公司的
7、經(jīng)營決策、規(guī)章制度、管理方式等有不同見解,應(yīng)遵循逐級匯報的方式提出,不得影響正常工作。7、遇到問題,第一時間解決問題。一流的人找方法,方法總比問題多,用對方法做對事,不要把問題推給上級,主動找方法才能脫穎而出。 5 第二節(jié)、連鎖營運(yùn)處組織結(jié)構(gòu)與職能描述 營運(yùn)中心的組織結(jié)構(gòu) 補(bǔ)充說明:區(qū)域經(jīng)理/高級店長(旗艦店長)在公司發(fā)展前期暫不設(shè)置,連鎖運(yùn)營總監(jiān)暫由運(yùn)營中心總監(jiān)兼任。督導(dǎo)由對班店長兼任。 連鎖運(yùn)營處崗位職責(zé)說明書連鎖運(yùn)營處職能概述1、根據(jù)市場實(shí)際狀況,制定年度、季度、月度各門店經(jīng)營目標(biāo)。根據(jù)市場實(shí)際情況進(jìn)行目標(biāo)分解,落實(shí)到各門店班組,并指導(dǎo)、監(jiān)控銷售執(zhí)行情況,完成公司下達(dá)的月度季度年度營業(yè)額
8、等營運(yùn)指標(biāo)。對營運(yùn)目標(biāo)的完成負(fù)責(zé)。2、制定、不斷完善門店運(yùn)營手冊;制定營運(yùn)策略及相關(guān)管理機(jī)制,指導(dǎo)、培訓(xùn)門店相關(guān)管理制度及標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程,對門店的快速高效的運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)責(zé)。3、進(jìn)行門店營運(yùn)成本控制管理,制定相關(guān)成本制度,監(jiān)控機(jī)制,有效降低門店運(yùn)營成本,同時不斷完善門店作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),降低用人成本。對部門運(yùn)營成本的有效發(fā)揮與控制負(fù)責(zé)。4、制定、不斷完善門店考核激勵體系,對各門店進(jìn)行有效溝通,對考核執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)控,遵循公平公正真實(shí)的原則,進(jìn)行評估獎懲。對考核激勵體系的有效運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)責(zé)。5、制定、不斷完善門店培訓(xùn)體系,制定年度、季度、月度相關(guān)培訓(xùn)計劃,使門店的每一位員工在工作心態(tài)、服務(wù)質(zhì)量、銷售技巧、管理水平、專
9、業(yè)知識、團(tuán)隊凝聚力等方面不斷地得到提高。6、對門店進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量管理,將公司的服務(wù)理念、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)要求、服務(wù)特色和服務(wù)技巧執(zhí)行到門6 店每位員工的言行中,到每個工作環(huán)節(jié)中,為每位顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。7、對門店進(jìn)行年度、季度、月度人力資源規(guī)劃,組織招聘與實(shí)施,建立、管理員工晉升機(jī)制,培育管理人員隊伍的梯隊建設(shè),進(jìn)行門店員工職業(yè)生涯規(guī)劃,提高凝聚力,降低員工離職率。對核心員工的培育與發(fā)展,及員工流動率的標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)。8、協(xié)調(diào)各門店與總部各職能部門的工作關(guān)系,促進(jìn)門店銷售與服務(wù)。9、有責(zé)任協(xié)助運(yùn)營中心總監(jiān)(業(yè)務(wù)副總)進(jìn)行企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃,發(fā)展方向與經(jīng)營目標(biāo)的確立;戰(zhàn)略定位及戰(zhàn)略的實(shí)施與控制。10、有責(zé)任按照
10、促銷管理制度配合、執(zhí)行相關(guān)促銷活動;協(xié)助市場營銷處企劃部進(jìn)行會員發(fā)展與管理;提供商圈調(diào)查信息,統(tǒng)計門店相關(guān)市場調(diào)查結(jié)果,為營銷分析提供數(shù)據(jù)材料。11、 有責(zé)任與商品處一起不斷完善、執(zhí)行商品管理流程制度,加強(qiáng)商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化的有效管理。促進(jìn)銷售。連鎖運(yùn)營處核心工作1、營業(yè)目標(biāo)的完成2、確保門店各項(xiàng)管理制度與作業(yè)流程按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范嚴(yán)格執(zhí)行,落實(shí)到每一個細(xì)節(jié),并適時進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)。確保公司標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化操作流程、標(biāo)準(zhǔn)化風(fēng)格經(jīng)營戰(zhàn)略的貫徹3、門店考核激勵體系的有效執(zhí)行及持續(xù)改進(jìn)4、門店“傳幫帶”培訓(xùn)體系的有效執(zhí)行及持續(xù)改進(jìn)5、門店商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化管理的有效執(zhí)行及持續(xù)改進(jìn)6、門店人力資源規(guī)劃,確保人才到位與合理調(diào)
11、配,培養(yǎng)、選拔和建立符合公司發(fā)展需要的經(jīng)營隊伍; 連鎖運(yùn)營處各崗位描述(一)崗位:連鎖營運(yùn)處總監(jiān)直屬上級:運(yùn)營中心總監(jiān)(常務(wù)副總) 直屬下級:營運(yùn)區(qū)域經(jīng)理崗位描述: 根據(jù)市場實(shí)際狀況,制定年度、季度、月度總經(jīng)營目標(biāo)。根據(jù)各門店區(qū)域市場實(shí)際情 況進(jìn)行目標(biāo)分解,落實(shí)到各門店負(fù)責(zé)人及每一個營業(yè)員,并指導(dǎo)、監(jiān)控銷售執(zhí)行情況, 完成公司下達(dá)的月度季度年度銷售目標(biāo)。制定、不斷完善門店運(yùn)營手冊;制定營運(yùn)策略及相關(guān)管理機(jī)制,指導(dǎo)、培訓(xùn)門店相關(guān)管 理制度及標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程。進(jìn)行門店營運(yùn)成本控制管理,制定相關(guān)成本制度,監(jiān)控機(jī)制,有效降低門店運(yùn)營成本, 同時不斷完善門店作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),降低用人成本。制定、不斷完善門店考核激
12、勵體系,對各門店進(jìn)行有效溝通,對考核執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)控,遵循公平公正真實(shí)的原則,進(jìn)行評估獎懲。 制定、不斷完善門店培訓(xùn)體系(傳幫帶培訓(xùn)制度),制定年度、季度、月度相關(guān)培訓(xùn)計劃,使門店的每一位員工在工作心態(tài)、服務(wù)質(zhì)量、銷售技巧、管理水平、專業(yè)知識、團(tuán)隊凝聚力等方面不斷地得到提高。 對門店進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量管理,將公司的服務(wù)理念、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)要求、服務(wù)特色和服務(wù)技巧貫徹落實(shí)到門店每位員工的言行中,到每個工作環(huán)節(jié)中,為每位顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 對門店進(jìn)行年度、季度、月度人力資源規(guī)劃,組織招聘與實(shí)施,建立、管理員工晉升機(jī)制,培育管理人員隊伍的梯隊建設(shè),進(jìn)行門店員工職業(yè)生涯規(guī)劃,提高凝聚力,降低員工流動率。對核心員
13、工的培育與發(fā)展,及員工流動率的標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)。 協(xié)調(diào)各門店與總部各職能部門的工作關(guān)系,促進(jìn)門店銷售與服務(wù)。 協(xié)助常務(wù)副運(yùn)營中心總監(jiān)進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃,發(fā)展方向與經(jīng)營目標(biāo)的確立;戰(zhàn)略定位及戰(zhàn)略的實(shí)施 7 與控制。 配合營銷策劃處統(tǒng)籌安排門店執(zhí)行相關(guān)促銷活動;協(xié)助市場營銷處企劃部進(jìn)行會員發(fā)展與管理。 與商品采購處一起不斷完善、執(zhí)行商品管理流程制度,加強(qiáng)商品的有效管理。權(quán)限擁有本部員工編制、招聘、培訓(xùn)、調(diào)配、控制、激勵、考核、優(yōu)勝劣汰等管理職能的權(quán)利。 責(zé)任 對門店營運(yùn)總目標(biāo)的完成負(fù)責(zé)。 對門店營運(yùn)作業(yè)流程的高效運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)責(zé)。 對部門運(yùn)營成本的有效發(fā)揮與控制負(fù)責(zé)。 對門店考核激勵體系的有效執(zhí)行負(fù)責(zé)。 對門店整體
14、服務(wù)質(zhì)量優(yōu)劣負(fù)責(zé)。 對門店培訓(xùn)的整體效果負(fù)責(zé)。 對部門核心員工的培育與發(fā)展,及員工離職率負(fù)責(zé)。 對門店與其他部門的有效協(xié)作負(fù)責(zé)。 對部門固定資產(chǎn)的正常使用、維護(hù)及安全負(fù)責(zé)。 具體工作門店營運(yùn)管理:1、 行使對各門店員工的定編、招聘、培訓(xùn)、調(diào)配、監(jiān)控、考核激勵等管理職能工作。指 導(dǎo)門店員工工作,管理員工晉升機(jī)制,培育部門員工人才梯隊建設(shè)。2、不斷完善、指導(dǎo)培訓(xùn)、監(jiān)控執(zhí)行門店營運(yùn)作業(yè)流程。3、擬定年度、季度、月度銷售計劃,各門店銷售目標(biāo)。根據(jù)各門店區(qū)域市場實(shí)際情況 進(jìn)行目標(biāo)分解,落實(shí)到各門店負(fù)責(zé)人及組班,并指導(dǎo)、監(jiān)控銷售執(zhí)行情況。4、每月對門店業(yè)績進(jìn)行分析匯總,了解各門店的銷售達(dá)成情況,分析各門店
15、商品銷售走 勢,直接競爭對手商品策略、促銷策略等,發(fā)現(xiàn)營運(yùn)中各環(huán)節(jié)直接存在的問題和分析潛在 的問題,找出促進(jìn)銷售、降低成本的辦法。向上級領(lǐng)導(dǎo)遞交月銷售分析報告。5、制定、不斷完善考核制度方案,對執(zhí)行情況進(jìn)行有效考核評估。并做好員工績效面談。6、制定、不斷完善培訓(xùn)體系(傳幫帶培訓(xùn)管理制度),制定年度、季度、月度相關(guān)培訓(xùn)計 劃,使門店的每一位員工在工作心態(tài)、服務(wù)質(zhì)量、銷售技巧、管理水平、專業(yè)知識、團(tuán)隊 凝聚力等方面不斷地得到提高。7、 店進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量管理,將公司的服務(wù)理念、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)要求、服務(wù)特色和服務(wù)技巧執(zhí) 行到門店每位員工的言行中,到每個工作環(huán)節(jié)中,為每位顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。8、 定期(每周、每
16、月)召開門店工作協(xié)調(diào)會議及營運(yùn)分析會議,統(tǒng)計、分析、解決門店 各類問題,分享門店成功經(jīng)驗(yàn)。9、進(jìn)行門店銷售成本控制管理,制定相關(guān)成本制度,監(jiān)控機(jī)制,有效降低部門營運(yùn)成本。10、配合市場營銷處企劃部統(tǒng)籌安排門店執(zhí)行促銷活動;協(xié)助市場營銷處企劃部進(jìn)行會員發(fā)展與管理。11、與商品采購處一起不斷完善、執(zhí)行商品優(yōu)化管理流程制度,加強(qiáng)商品的有效管理。12、統(tǒng)籌安排各門店每個季度進(jìn)行商圈市場調(diào)查,統(tǒng)計門店調(diào)查結(jié)果及建議,為營銷策劃采購分析提供數(shù)據(jù)。商圈市場調(diào)查內(nèi)容包括掌握行業(yè)市場商品發(fā)展走勢;掌握競爭對手的商品結(jié)構(gòu)分類及商品數(shù)量;掌握消費(fèi)者商品需求量及需求特性與消費(fèi)規(guī)律等。13、做好各門店及倉庫安全管理防范
17、工作,包括防水防火防盜、門店財務(wù)安全管理、盤點(diǎn)監(jiān)督、日常貨品的抽查等安全防范工作。8 14、每周周例會前向上級領(lǐng)導(dǎo)遞交缺貨報告。15、部門所有固定資產(chǎn)的監(jiān)督,是否正常使用、維護(hù)及安全完好。16、定期向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報周、月工作總結(jié)與工作計劃。 協(xié)調(diào)管理1、統(tǒng)籌安排、協(xié)助市場營銷處企劃部進(jìn)行會員發(fā)展與管理。2、協(xié)助運(yùn)營中心總監(jiān)進(jìn)行企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃,發(fā)展方向與經(jīng)營目標(biāo),戰(zhàn)略定位及戰(zhàn)略實(shí)施與控制。工作衡量標(biāo)準(zhǔn)(kpi指標(biāo)) 營業(yè)總銷售目標(biāo)的完成率 (業(yè)績指標(biāo)) 部門營運(yùn)費(fèi)用成本控制率 (管理指標(biāo)) 部門門店各項(xiàng)機(jī)制的有效運(yùn)轉(zhuǎn) (管理指標(biāo)) 部門門店的人才培育及人員離職率 (管理指標(biāo)) 各門店的整體服務(wù)質(zhì)量優(yōu)
18、劣 (管理指標(biāo)) 各門店培訓(xùn)的整體效果 (管理指標(biāo)) 對門店及倉庫的安全管理負(fù)責(zé) (管理指標(biāo)) 對門店商圈市場調(diào)查報告及成效負(fù)責(zé)(管理指標(biāo)) (二)崗位:門店區(qū)域經(jīng)理直屬上級:連鎖運(yùn)營處總監(jiān) 直屬下級:所轄區(qū)域店長崗位描述:在連鎖運(yùn)營處總監(jiān)的統(tǒng)籌安排下,協(xié)助總監(jiān)對所管轄區(qū)域內(nèi)行使各項(xiàng)管理職能工作。主要職能有管理執(zhí)行、指導(dǎo)培訓(xùn)、激勵、督導(dǎo)考核、反饋、建議等幾個職能 1、 協(xié)助連鎖運(yùn)營處總監(jiān)行使對各門店員工的定編、招聘、培訓(xùn)、調(diào)配、監(jiān)控、考核激勵等管理 職能工作。指導(dǎo)門店員工工作,管理員工晉升機(jī)制,培育部門員工人才梯隊建設(shè)。2、不斷完善、指導(dǎo)培訓(xùn)、監(jiān)控執(zhí)行門店營運(yùn)作業(yè)流程。3、擬定年度、季度、月度
19、銷售計劃,各門店銷售目標(biāo)。根據(jù)各門店區(qū)域市場實(shí)際情況 進(jìn)行目標(biāo)分解,落實(shí)到各門店負(fù)責(zé)人及組班,并指導(dǎo)、監(jiān)控銷售執(zhí)行情況。4、每月對門店業(yè)績進(jìn)行分析匯總,了解各門店的銷售達(dá)成情況,分析各門店商品銷售走 勢,直接競爭對手商品策略、促銷策略等,發(fā)現(xiàn)營運(yùn)中各環(huán)節(jié)直接存在的問題和分析潛在 的問題,找出促進(jìn)銷售、降低成本的辦法。向上級領(lǐng)導(dǎo)遞交月銷售分析報告。5、執(zhí)行公司考核制度方案,對執(zhí)行情況進(jìn)行有效考核評估。并做好員工績效面談。6、協(xié)助連鎖營運(yùn)處總監(jiān)制定、不斷完善培訓(xùn)體系(傳幫帶培訓(xùn)管理制度),制定年度、季度、月 度相關(guān)培訓(xùn)計劃,使門店的每一位員工在工作心態(tài)、服務(wù)質(zhì)量、銷售技巧、管理水平、專 業(yè)知識、團(tuán)
20、隊凝聚力等方面不斷地得到提高。7、 服務(wù)質(zhì)量管理。將公司的服務(wù)理念、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)要求、服務(wù)特色和服務(wù)技巧執(zhí)行到門店 每位員工的言行中,到每個工作環(huán)節(jié)中,為每位顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。8、定期(每周、每月)召開門店工作協(xié)調(diào)會議及營運(yùn)分析會議,統(tǒng)計、分析、解決門店 各類問題,分享門店成功經(jīng)驗(yàn)。9、進(jìn)行門店銷售成本控制管理,制定相關(guān)成本制度,監(jiān)控機(jī)制,有效降低部門營運(yùn)成本。10、配合市場營銷處企劃部統(tǒng)籌安排門店執(zhí)行促銷活動;協(xié)助市場營銷處進(jìn)行會員發(fā)展與管理。11、與商品采購處一起不斷完善、執(zhí)行商品優(yōu)化管理流程制度,加強(qiáng)商品的有效管理。12、協(xié)助連鎖營運(yùn)處總監(jiān)對所負(fù)責(zé)區(qū)域各門店人員的定編和合理調(diào)配,培育和選拔
21、門店梯隊人才 9 建設(shè),儲備合格的管理人才。13、統(tǒng)籌安排各門店每個季度進(jìn)行商圈市場調(diào)查,統(tǒng)計門店調(diào)查結(jié)果及建議,為營銷策劃采購分析提供數(shù)據(jù)。商圈市場調(diào)查內(nèi)容包括掌握行業(yè)市場商品發(fā)展走勢;掌握競爭對手的商品結(jié)構(gòu)分類及商品數(shù)量;掌握消費(fèi)者商品需求量及需求特性與消費(fèi)規(guī)律等。14、對所負(fù)責(zé)區(qū)域各門店按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行督導(dǎo)檢查。15、對所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店備用金的不定期抽查。16、做好各門店及其倉庫安全管理防范工作,包括防水防火防盜、門店財務(wù)安全管理、盤點(diǎn)監(jiān)督、日常貨品的抽查等安全防范工作。17、所負(fù)責(zé)區(qū)域門店所有固定資產(chǎn)的監(jiān)督,是否正常使用、維護(hù)及安全完好。18、每周周例會前向上級領(lǐng)導(dǎo)遞交缺貨報告。19
22、、定期向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報周、月工作總結(jié)與工作計劃。權(quán)限擁有所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店員工的編制、招聘、調(diào)配、考核、監(jiān)督、優(yōu)勝劣汰等管理職能的 建議權(quán)。責(zé)任 對所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店營運(yùn)目標(biāo)的完成負(fù)責(zé)。 對所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店營運(yùn)作業(yè)流程的高效執(zhí)行負(fù)責(zé)。 對所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店營運(yùn)成本的有效發(fā)揮與控制負(fù)責(zé)。 對所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店考核激勵體系的有效執(zhí)行負(fù)責(zé)。 對所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店整體服務(wù)質(zhì)量優(yōu)劣負(fù)責(zé)。 對所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店培訓(xùn)的整體效果負(fù)責(zé)。 對所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店人才培育及員工流動率負(fù)責(zé)。 對所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店及倉庫的安全管理負(fù)責(zé)。 對所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店商圈市場調(diào)查報告及成效負(fù)責(zé)。 連鎖營運(yùn)處薪酬結(jié)構(gòu)與考核制度 (二
23、)考核原則1、明確化、公開化原則明確規(guī)定考核的標(biāo)準(zhǔn)、程序和責(zé)任,并向全體員工公布。在考核過程中必須嚴(yán)格遵守這些規(guī)定。2、尊重客觀事實(shí)原則考評要遵循客觀事實(shí),杜絕摻雜個人感情,同時,考評要與即定考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較,而不是人與人之間進(jìn)行比較、及時反饋原則考評結(jié)果一定要及時反饋給被考核者本人,在反饋考評結(jié)果時,應(yīng)當(dāng)向被考者進(jìn)行說明和解釋,肯定他們的成績和進(jìn)步,指出他們的不足和工作中出現(xiàn)問題的地方,并進(jìn)行指導(dǎo)改進(jìn)和提供今后努力的方向(三)考核規(guī)定、考核對象范圍10 總部所有員工、評分尺度:每項(xiàng)kpi考核指標(biāo)單項(xiàng)占分或以上的,如果有違反或者未達(dá)標(biāo),應(yīng)進(jìn)行逐漸遞減打分,考核者須根據(jù)被考核者的各項(xiàng)工作實(shí)際進(jìn)展
24、情況或違反情節(jié)輕重,進(jìn)行適當(dāng)?shù)暮侠淼目陀^的評分、評分方法:日常觀察:依據(jù)每位員工崗位考核細(xì)則,每天對被考核者各項(xiàng)工作進(jìn)程進(jìn)行監(jiān)督和檢查,隨時掌握各項(xiàng)工作進(jìn)展情況,在流程制度、管理技能或工作技能方面發(fā)現(xiàn)問題,工作出現(xiàn)失誤或進(jìn)展緩慢,或未達(dá)到即定效果目標(biāo)的,要溝通指出并指導(dǎo)糾正,并記錄備檔;在職業(yè)素養(yǎng)、團(tuán)隊合作、工作態(tài)度方面要細(xì)心觀察,要及時做思想工作,情節(jié)嚴(yán)重的記錄備檔。每周通過被考核者的工作總結(jié)完成情況進(jìn)行考核評分,考核每項(xiàng)工作完成結(jié)果,并從結(jié)果中分析出那些工作環(huán)節(jié)(考核條列)出了問題,沒有做好。記錄備檔每周通過與其他部門協(xié)作所出現(xiàn)的問題,按照崗位職責(zé)描述、流程操作規(guī)定,找到責(zé)任歸屬,最后依據(jù)
25、員工崗位考核標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行記錄備檔每周通過其他部門或員工的投訴,按照崗位職責(zé)描述、流程操作規(guī)定,找到責(zé)任歸屬,最后依據(jù)員工崗位考核細(xì)則,進(jìn)行記錄備檔一些難以量化的管理考核指標(biāo),可以通過被考核者的整體工作效果和結(jié)果完成情況進(jìn)行分析所影響結(jié)果完成情況的原因與問題,進(jìn)行記錄備檔每周對每天的匯總,每月對每周的匯總,每月月底把所得實(shí)際考核分?jǐn)?shù)表遞交給人事行政部進(jìn)行匯總,匯總后遞交運(yùn)營中心總監(jiān)審批,最后進(jìn)行財務(wù)計算。 、考核計算方式:總部員工各崗位薪酬組成由基本崗位工資+績效考核工資,其中績效考核工資,結(jié)合kpi關(guān)鍵考核指標(biāo)(實(shí)得分?jǐn)?shù))計算考核財務(wù)結(jié)果。月度考核計算結(jié)果應(yīng)用等級 分值 考核結(jié)果應(yīng)用規(guī)定a 級9
26、0分以上 當(dāng)月增發(fā)績效工資的5%b 級70分?jǐn)?shù)90分 績效考核工資實(shí)際所得分?jǐn)?shù)/總分c級60分?jǐn)?shù)70分 扣除績效考核工資的50%,加強(qiáng)培訓(xùn)d級60分以下 扣除所有績效工資,可考慮換崗或辭退 連鎖營運(yùn)處總部員工考核標(biāo)準(zhǔn)崗位:連鎖營運(yùn)處總監(jiān)(滿分100分) 考核人:營運(yùn)中心總監(jiān)(權(quán)重70%)人力資源處總監(jiān)(權(quán)11 12 13 14 15 16 第三節(jié) 門店的基本職能描述 門店的基本職能完成營業(yè)目標(biāo),努力創(chuàng)造優(yōu)秀的銷售業(yè)績是門店的首要職責(zé)。為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是門店的終極目標(biāo)。 貫徹落實(shí)公司的各項(xiàng)管理制度,不斷規(guī)范溝通、分解、執(zhí)行門店營運(yùn)目標(biāo),確定門店各班次,分解到各班組,明確班組銷售目標(biāo)與責(zé)任;制
27、定銷售計劃,不斷改進(jìn)銷售措施,完成總部下達(dá)的銷售目標(biāo)和各項(xiàng)任務(wù)。 門店服務(wù)管理:為顧客提供優(yōu)質(zhì)的售前、售中、售后服務(wù)。不斷完善商品陳列展示,創(chuàng)造、維持良好便利的購物環(huán)境。不斷提高整體營業(yè)服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)銷售。 每周對門店業(yè)績進(jìn)行匯總,分析門店銷售達(dá)成情況、商圈市場狀況,總結(jié)商品銷售走勢規(guī)律,發(fā)現(xiàn)銷售問題并提出改善措施,每周遞交周銷售報告。 每周對門店業(yè)績進(jìn)行分析匯總,根據(jù)公司實(shí)際發(fā)展情況、商圈直接競爭對手狀況,結(jié)合分析顧客的消費(fèi)需求,按商品類別、時間進(jìn)行銷售目標(biāo)分解實(shí)施,同時要考慮到采購、促銷活動的配合性與連貫性。遞交周銷售計劃。 積極配合市場營銷處企劃部、商品采購處統(tǒng)籌安排各類促銷活動,按活動
28、方案要求做好活動前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作及活動中的有效執(zhí)行與反饋。 積極協(xié)助市場營銷處進(jìn)行會員發(fā)展與管理,保障營運(yùn)的可持續(xù)發(fā)展,提高銷量。17 每周組織門店商圈調(diào)查:對商圈附近其它競爭對手門店的銷售策略、價格動向、促銷活動、商品結(jié)構(gòu)等及時進(jìn)行跟蹤了解、分析匯總。第一時間向區(qū)域經(jīng)理及連鎖營運(yùn)處總監(jiān)匯 報相關(guān)情況。商品管理 負(fù)責(zé)商品優(yōu)化管理工作,嚴(yán)格按照商品優(yōu)化管理流程執(zhí)行。積極配合商品采購處加強(qiáng)商品優(yōu)化管理,有效控制缺貨滯貨等現(xiàn)象,確保暢銷商品不缺貨,滯銷打商品不積壓。 按效期商品管理制度做好效期商品管理工作;做好過期商品的處理工作。 負(fù)責(zé)贈品管理、商品損耗管理、顧客訂貨管理、退貨管理等工作。日常管理 確
29、保公司各項(xiàng)規(guī)章制度及門店營運(yùn)手冊在門店每個環(huán)節(jié)每個人得到有效貫徹、落實(shí)。 認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的“傳幫帶培訓(xùn)管理制度”。反饋培訓(xùn)需求,積極配合相關(guān)部門培訓(xùn)工作,努力提高員工綜合素質(zhì)。合理、科學(xué)調(diào)配人員,做到人盡其責(zé)。 認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司門店考核制度。積極配合直屬上級進(jìn)行各項(xiàng)考核評估工作。對門店員工進(jìn)行各種激勵管理,激發(fā)員工工作熱情。 門店購物環(huán)境管理:包括店面的外觀管理、氣氛營造、衛(wèi)生管理、經(jīng)營設(shè)施等管理,確保店商品陳列管理:依據(jù)商品陳列管理制度嚴(yán)格執(zhí)行商品陳列標(biāo)準(zhǔn)要求,維持門店商品整潔生動豐富的陳列。 商品盤點(diǎn)管理:積極配合盤點(diǎn)專員的盤點(diǎn)工作,統(tǒng)籌安排好盤點(diǎn)專員所指定的盤點(diǎn)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保盤點(diǎn)
30、過程中的各項(xiàng)工作有效執(zhí)行。 門店營運(yùn)成本管理:嚴(yán)格有效控制各項(xiàng)費(fèi)用開支,降低經(jīng)營成本。 顧客投訴管理:依據(jù)顧客投訴管理認(rèn)真、及時處理好顧客投訴。提高顧客滿意度。 門店安全管理:加強(qiáng)防水、防火、防盜、防工傷及門店財務(wù)安全管理、盤點(diǎn)監(jiān)督、日常貨品的抽查等安全防范工作。防止、有效處理各種突發(fā)事件。同時組織對門店員工進(jìn)行相關(guān)安全防范教育學(xué)習(xí)。 固定資產(chǎn)管理:確保店門店報修管理:及時向相關(guān)部門反饋各項(xiàng)報修,協(xié)助電工或系統(tǒng)管理員或相關(guān)工作人員24小時財務(wù)管理:按公司制度要求及時、準(zhǔn)確做好各類財務(wù)管理工作;做好保險柜備用金等財務(wù)管理,門店費(fèi)用對所有的明細(xì)支出,都要有相應(yīng)的明細(xì)記錄。 第五節(jié) 門店各崗位職責(zé)說
31、明書 1、店長-崗位職責(zé)說明、權(quán)限與責(zé)任、具體工作、工作衡量標(biāo)準(zhǔn)崗位職責(zé)說明 銷售管理 溝通、分解、執(zhí)行門店營運(yùn)目標(biāo),確定門店各班次,分解到各班組,明確班組銷售目標(biāo)與責(zé)任;制定銷售計劃,不斷改進(jìn)銷售措施,完成總部下達(dá)的銷售目標(biāo)和各項(xiàng)任務(wù)。 門店服務(wù)管理:為顧客提供優(yōu)質(zhì)的售前、售中、售后服務(wù)。不斷完善商品陳列展示,創(chuàng)造、維持良好便利的購物環(huán)境。不斷提高整體營業(yè)服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)銷售。18 每周對門店業(yè)績進(jìn)行匯總,分析門店銷售達(dá)成情況、商圈市場狀況,總結(jié)商品銷售走勢規(guī)律,發(fā)現(xiàn)銷售問題并提出改善措施,每周遞交周銷售報告。 每周對門店業(yè)績進(jìn)行分析匯總,根據(jù)公司實(shí)際發(fā)展情況、商圈直接競爭對手狀況,結(jié)合分析顧
32、客的消費(fèi)需求,按商品類別、時間進(jìn)行銷售目標(biāo)分解實(shí)施,同時要考慮到采購、促銷活動的配合性與連貫性。遞交周銷售計劃。 積極配合市場營銷處企劃部、商品采購處統(tǒng)籌安排各類促銷活動,按活動方案要求做好活動前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作及活動中的有效執(zhí)行與反饋。 積極協(xié)助市場營銷處企劃部進(jìn)行會員發(fā)展與管理,保障營運(yùn)的可持續(xù)發(fā)展,提高銷量。 每周組織門店商圈調(diào)查:對商圈附近其它競爭對手門店的銷售策略、價格動向、促銷活動、商品結(jié)構(gòu)及商圈消費(fèi)者需求量、消費(fèi)特性、消費(fèi)規(guī)律等及時進(jìn)行跟蹤了解、分析匯總。第一時間向區(qū)域經(jīng)理及連鎖營運(yùn)處總監(jiān)匯報相關(guān)情況。商品管理 負(fù)責(zé)商品優(yōu)化管理工作,嚴(yán)格按照商品優(yōu)化管理流程執(zhí)行。積極配合商品采購處加
33、強(qiáng)商品優(yōu)化管理,有效控制缺貨滯貨等現(xiàn)象,確保暢銷商品不缺貨,滯銷打商品不積壓。 按效期商品管理制度做好效期商品管理工作;做好過期商品的處理工作。 負(fù)責(zé)贈品管理、商品損耗管理、顧客訂貨管理、退貨管理等工作。 日常管理 確保公司各項(xiàng)規(guī)章制度及門店營運(yùn)手冊在門店每個環(huán)節(jié)每個人得到有效貫徹、落實(shí)。 認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的“傳幫帶培訓(xùn)管理制度”。反饋培訓(xùn)需求,積極配合相關(guān)部門培訓(xùn)工作,努力提高員工綜合素質(zhì)。合理、科學(xué)調(diào)配人員,做到人盡其責(zé)。 認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司門店考核制度。積極配合直屬上級進(jìn)行各項(xiàng)考核評估工作。對門店員工進(jìn)行各種激勵管理,激發(fā)員工工作熱情。 門店購物環(huán)境管理:包括店面的外觀管理、氣氛營造、衛(wèi)生
34、管理、經(jīng)營設(shè)施等管理,確保店商品陳列管理:依據(jù)商品陳列管理制度嚴(yán)格執(zhí)行商品陳列標(biāo)準(zhǔn)要求,維持門店商品整潔生動豐富的陳列。 商品盤點(diǎn)管理:積極配合盤點(diǎn)專員的盤點(diǎn)工作,統(tǒng)籌安排好盤點(diǎn)專員所指定的盤點(diǎn)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保盤點(diǎn)過程中的各項(xiàng)工作有效執(zhí)行。 門店營運(yùn)成本管理:嚴(yán)格有效控制各項(xiàng)費(fèi)用開支,降低經(jīng)營成本。 顧客投訴管理:依據(jù)顧客投訴管理認(rèn)真、及時處理好顧客投訴。提高顧客滿意度。 門店安全管理:加強(qiáng)防水、防火、防盜、防工傷及門店財務(wù)安全管理、盤點(diǎn)監(jiān)督、日常貨品的抽查等安全防范工作。防止、有效處理各種突發(fā)事件。同時組織對門店員工進(jìn)行相關(guān)安全防范教育學(xué)習(xí)。 固定資產(chǎn)管理:確保店門店報修管理:及時向相關(guān)
35、部門反饋各項(xiàng)報修,協(xié)助電工或系統(tǒng)管理員或相關(guān)工作人員24小時財務(wù)管理:按公司制度要求及時、準(zhǔn)確做好各類財務(wù)管理工作;做好保險柜備用金等財 務(wù)管理,門店費(fèi)用對所有的明細(xì)支出,都要有相應(yīng)的明細(xì)記錄。 19 團(tuán)隊管理 關(guān)心新員工的思想生活、工作狀態(tài)和職業(yè)規(guī)劃;統(tǒng)籌安排下屬對新員工進(jìn)行跟蹤培育計 劃,隨時掌握新員工動態(tài),并以身作則適當(dāng)?shù)那袑?shí)深入到基層員工中去。讓員工有 一種歸屬感。 員工關(guān)系管理:處理好員工壓力、情緒、沖突管理。溝通解決員工各類思想工作,及時 合理的處理相關(guān)突發(fā)事件。重大問題及時向上級領(lǐng)導(dǎo)反映。 激勵管理:表揚(yáng)樹立好的榜樣;對表現(xiàn)差的進(jìn)行溝通指導(dǎo)改進(jìn)、鞭策鼓勵。通過各種激 勵方式不斷激
36、勵員工工作熱情。提高凝聚力,營造團(tuán)結(jié)、積極向上的團(tuán)隊氛圍。 協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)做好門店員工定編、調(diào)配、人才培育梯隊建設(shè)工作。向上級領(lǐng)導(dǎo)及時反饋 門店人才動態(tài),有效降低門店員工離職率,確保優(yōu)秀人才的穩(wěn)定性。 權(quán)限與責(zé)任權(quán)限 管理權(quán)限:門店的經(jīng)營管理權(quán) 經(jīng)營權(quán)限:有經(jīng)營建議權(quán);相關(guān)決策的建議權(quán) 監(jiān)督權(quán)限:具有門店所有作業(yè)活動的監(jiān)督權(quán) 考核權(quán)限:具有對門店所有員工的考核權(quán) 人力資源權(quán)限:擁有門店員工的晉級,降級,調(diào)配,停崗,辭退等一定的自主權(quán)。審批, 報上級主管、連鎖營運(yùn)處、人力資源處備案。 根據(jù)實(shí)際情況,對員工班次安排具有調(diào)配權(quán)責(zé)任 對門店營業(yè)銷售目標(biāo)的完成率負(fù)責(zé) 對門店的整體服務(wù)質(zhì)量優(yōu)劣負(fù)責(zé) 對考核的
37、公平、公正、績效溝通等有效管理負(fù)責(zé) 對門店費(fèi)用成本控制率負(fù)責(zé) 門店對商品優(yōu)化管理負(fù)責(zé) 對“傳幫帶”培訓(xùn)制度的有效執(zhí)行及門店員工培訓(xùn)的整體效果負(fù)責(zé) 對門店團(tuán)隊建設(shè)、人才培育及人員離職率負(fù)責(zé) 對門店員工的士氣與工作熱情負(fù)責(zé) 對門店各類商品、財務(wù)的安全負(fù)責(zé),對門店所有安全作業(yè)負(fù)責(zé) 對門店固定資產(chǎn)的正常使用、維護(hù)及安全負(fù)責(zé) 聽從上級領(lǐng)導(dǎo)安排,對各項(xiàng)工作的執(zhí)行效果負(fù)責(zé) 店長每日作業(yè)流程營業(yè)前例行準(zhǔn)備工作 每天早上09:00準(zhǔn)時召開晨會,店長組織全班員工就前一天的工作情況作總結(jié),并就當(dāng)天工作任務(wù)予以分配布置,集體喊口號,相互激勵,一般早上09:10前結(jié)束晨會(如有特殊情況晨會可延長至09:15),給收銀員
38、清點(diǎn)發(fā)放備用金。 檢查全體員工著裝及儀容儀表,早上09:00準(zhǔn)時開門迎客,員工必須提前10分鐘到店,各司其職,對各自責(zé)任區(qū)衛(wèi)生陳列進(jìn)行檢查,店長對整個賣場進(jìn)行巡視驗(yàn)收! 20 隨時掌握整個賣場的運(yùn)轉(zhuǎn)情況 隨時掌握整個賣場的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時進(jìn)行各個崗位之間調(diào)度與調(diào)整,時刻了解各項(xiàng)最新的銷售數(shù)據(jù),圍繞當(dāng)天的各項(xiàng)銷售任務(wù)指標(biāo),激勵員工,鼓舞士氣! 隨時掌握整個賣場的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,對賣場的購物環(huán)境和氛圍予以全程監(jiān)督并予及時糾正,全力為顧客營造一個舒適的購物環(huán)境! 隨時掌握整個賣場的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,對出現(xiàn)的設(shè)備設(shè)施故障問題要馬上上報公司相關(guān)負(fù)責(zé)部門并予全程跟進(jìn)監(jiān)督使之得以盡快、盡早地解決,從而保證門店最快恢復(fù)正常營
39、業(yè)! 隨時留意整個賣場有可能發(fā)生的顧客投訴情況。第一時間按照顧客投訴管理要求進(jìn)行處理。盡力避免矛盾激化和事態(tài)擴(kuò)大,對出現(xiàn)的員工與顧客間的糾紛要及時出面解決,力爭大事化小,小事化無! 隨時跟進(jìn)了解當(dāng)班當(dāng)天各項(xiàng)銷售指標(biāo)的達(dá)成情況,及時采取有效措施,激勵員工斗志,點(diǎn)燃員工銷售熱情,保障當(dāng)班任務(wù)的圓滿完成! 對門店人員的合理安排與管理 來貨后合理進(jìn)行分工,組織一部分員工負(fù)責(zé)清點(diǎn)、驗(yàn)收和上貨,另一部分負(fù)責(zé)接待和看場,整個過程要在不冷落顧客和保障賣場安全的前提下有條不紊地進(jìn)行! 店長要指定專人負(fù)責(zé)對來貨單與進(jìn)口批文進(jìn)行整理歸檔以備檢查! 店長對驗(yàn)收人員在驗(yàn)收過程中所發(fā)現(xiàn)并記錄在案的差錯與出入要及時聯(lián)系倉儲
40、部物流組并跟蹤,使之得以盡快解決! 合理安排員工就餐,控制用餐時間,保證賣場有足夠的人手接待顧客和看場! 下午15:00晚班員工打卡完畢后,店長組織全班員工就前一天的工作情況作總結(jié),并就當(dāng)天工作任務(wù)予以分配布置,集體喊口號,相互激勵,15:10午會結(jié)束,給晚班收銀員清點(diǎn)發(fā)放備用金! 店長環(huán)視檢查全班著裝及儀容儀表后,兩班進(jìn)行交接! 收銀交接完畢后店長對早班收銀員上交款項(xiàng)進(jìn)行清點(diǎn)核對,核對無誤后派人(保證2人)連同前晚收銀款一同存入銀行并收回回單! 店長對員工在日盤點(diǎn)中所發(fā)現(xiàn)并記錄在案的數(shù)量出入要予及時追查并追究相關(guān)責(zé)任! 合理調(diào)度,保障整個交接過程在不冷落顧客和賣場安全的前提下有條不紊地進(jìn)行!
41、交接結(jié)束后,組織早班員工開會并就該班當(dāng)天工作表現(xiàn)作簡短總結(jié)。 如無特殊安排,早班員工下午打卡簽退后接受開包檢查下班! 根據(jù)季節(jié)、天氣變化適時開啟招牌燈,對整個賣場的運(yùn)轉(zhuǎn)情況進(jìn)行全面監(jiān)督跟進(jìn)。 各店店長根據(jù)自己門店的營業(yè)時段和客流情況組織晚班員工進(jìn)行補(bǔ)貨,并將生成的補(bǔ)貨申請單及時上傳倉儲部物流組,缺貨嚴(yán)重時行自動補(bǔ)貨! 補(bǔ)貨結(jié)束后組織員工整理各自責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生和陳列,及時填補(bǔ)賣場售后空缺,為第二天的開門 21 營業(yè)做準(zhǔn)備! 晚上21:00時進(jìn)行清場,確認(rèn)無顧客滯留后落閘關(guān)門! 當(dāng)天營業(yè)結(jié)束,指定專人檢查整個賣場設(shè)備設(shè)施,排查隱患! 對晚班收銀員上交款項(xiàng)和備用金進(jìn)行清點(diǎn)核對,核對無誤后將收銀款和備用
42、金入庫上鎖,實(shí)行兩人復(fù)核制。 閘門開啟,所有員工打卡后接受開包檢查下班,關(guān)閉水電,落閘設(shè)防! 將鑰匙和(或)設(shè)防卡移交第二天早班當(dāng)班負(fù)責(zé)人,要有移交記錄 當(dāng)天工作結(jié)束其他具體工作事項(xiàng) 每月月底對當(dāng)月的經(jīng)營銷售進(jìn)行分析,找出毛病和不足,擬訂月銷售總結(jié)和計劃! 月初負(fù)責(zé)對當(dāng)月各項(xiàng)銷售任務(wù)指標(biāo)進(jìn)行分解,具體分解到每天每班,對活動期的沖刺任務(wù)也按此進(jìn)行分解并張榜傳達(dá)給每位員工! 跟進(jìn)了解當(dāng)月各項(xiàng)銷售指標(biāo)達(dá)成情況,及時作出有效調(diào)整,保證月銷售任務(wù)的圓滿完成! 每周六按時將周總結(jié)和周計劃上交區(qū)域經(jīng)理、連鎖營運(yùn)處總監(jiān)審批,如有特殊情況不能按時上交的需先申請再延遲上交。 認(rèn)真履行店長職責(zé),公平,公正做好每月一
43、次的員工考核工作,按時完成和上交考核表 全力配合執(zhí)行促銷活動的開展,無條件服從公司安排,合理組織派單和加班并予監(jiān)督! 每周組織門店商圈調(diào)查:對商圈附近其它競爭對手門店的銷售策略、價格動向、促銷活 動、商品結(jié)構(gòu)及商圈消費(fèi)者需求量、需求特性、消費(fèi)規(guī)律等及時進(jìn)行跟蹤了解、分析匯 總。第一時間向區(qū)域經(jīng)理及連鎖營運(yùn)處總監(jiān)匯報相關(guān)情況。 合理安排時間,每月組織一次盤點(diǎn),減小盤點(diǎn)誤差保障盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,及時上傳數(shù)據(jù)并跟蹤落實(shí)盈虧情況 根據(jù)門店自身情況和員工特點(diǎn)合理排班,每月25日前將下月排班表制定后上報連鎖營運(yùn)處審查存檔,轉(zhuǎn)到運(yùn)營中心總監(jiān)。 每周不定期對門店衛(wèi)生陳列進(jìn)行抽查評比,對不合格者按門店考核表的處
44、罰規(guī)定進(jìn)行處罰,全力配合連鎖營運(yùn)處每周的巡查工作 每月定期對門店商品存銷比進(jìn)行分析,并根據(jù)周圍商圈消費(fèi)群消費(fèi)特點(diǎn)適時進(jìn)行商品結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)商品庫存周轉(zhuǎn)率的最大化,每月定期對門店商品存銷比進(jìn)行分析,及時處理滯銷商品防止積壓!對六個月不動銷的商品,效期在8個月以上的退回公司;每月定期對門店商品存銷比進(jìn)行分析,合理調(diào)整商品上下限,以實(shí)現(xiàn)商品品種和結(jié)構(gòu)搭配的最優(yōu)化。 每月保證兩次對周圍競爭關(guān)系門店針對性地市場調(diào)查,每次保證調(diào)查至少200種暢銷商品,并將市調(diào)結(jié)果及時上傳商品采購處以便制定調(diào)價方案。 做好新入員工的帶教工作,讓其盡快熟悉適應(yīng)各項(xiàng)管理制度和操作流程,及早進(jìn)入角色融入集 22 體生活;合
45、理調(diào)配、使用員工;培養(yǎng)員工的管理能力,適當(dāng)授權(quán),為公司的經(jīng)營發(fā)展培養(yǎng)和儲備人才 安排并協(xié)助長助理店/儲備干部做好每月一次的效期檢查登記工作并制成效期催銷表,增強(qiáng)員工效期銷售意識制定催銷方案,對仍不動銷的要予及時處理(互調(diào)或退回)以減少失效期商品的產(chǎn)生。 協(xié)助并監(jiān)督跟進(jìn)助長助理店/儲備干部質(zhì)量管理規(guī)范方面工作的開展,認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)質(zhì)量管理制度,全力配合門店助長助理店/儲備干部每周開展的培訓(xùn)工作,定期進(jìn)行考核,保障培訓(xùn)效果;做好門店各項(xiàng)資產(chǎn)的登記備案工作并定期進(jìn)行養(yǎng)護(hù),每月至少一次,保證各種設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)作; 制度通知等文件管理有條理,及時傳達(dá)公司各項(xiàng)規(guī)章制度、通知精神,公司下發(fā)文件員工要
46、傳閱,凡事做到公開化,透明化,讓自己起到連接員工與公司間的橋梁作用。 做好宿舍管理,多與員工進(jìn)行交流溝通,對員工遇到的實(shí)際困難要提供必要幫助,讓宿舍真正成為員工之家。 工作衡量標(biāo)準(zhǔn) 所負(fù)責(zé)門店營業(yè)銷售目標(biāo)的完成率 (業(yè)績指標(biāo)) 所負(fù)責(zé)門店營運(yùn)費(fèi)用成本控制率 (管理指標(biāo)) 聽從上級領(lǐng)導(dǎo)安排,各項(xiàng)工作的執(zhí)行效果 (管理指標(biāo)) 所負(fù)責(zé)門店各項(xiàng)機(jī)制的有效運(yùn)轉(zhuǎn) (管理指標(biāo)) 所負(fù)責(zé)門店的整體服務(wù)質(zhì)量優(yōu)劣 (管理指標(biāo)) “傳幫帶”培訓(xùn)制度的有效貫徹,所負(fù)責(zé)門店的整體培訓(xùn)效果 (管理指標(biāo)) 門店團(tuán)隊建設(shè)、人才培育及人員離職率 (管理指標(biāo)) 商品優(yōu)化管理 (管理指標(biāo)) “傳幫帶”培訓(xùn)制度的有效執(zhí)行及門店員工培
47、訓(xùn)的整體效果 (管理指標(biāo)) 門店員工考核的公平、公正及績效溝通等有效管理 (管理指標(biāo)) 所負(fù)責(zé)門店的商品、財務(wù)的安全性,各項(xiàng)安全作業(yè)狀況 (管理指標(biāo)) 2、店長助理/儲備干部-崗位職責(zé)說明、權(quán)限與責(zé)任、具體工作、工作衡量標(biāo)準(zhǔn)店長助理/儲備干部作為公司基層的管理人才和店長的得力助手,有協(xié)助店長開展門店各項(xiàng)日常管理工作的責(zé)任與義務(wù)!當(dāng)?shù)觊L不在受公司或店長委托,作為一店之最高責(zé)任人可暫代店長行使店長權(quán)利和職責(zé)。崗位職責(zé)說明 負(fù)責(zé)本組或本班銷售目標(biāo)的完成。 協(xié)助店長行使各項(xiàng)作業(yè)流程管理工作;處理門店各項(xiàng)日常管理事物。 協(xié)助店長及相關(guān)部門組織實(shí)施門店小組相關(guān)培訓(xùn)工作,以身作則,堅決執(zhí)行“傳幫帶”培訓(xùn)管理
48、制度,組織新員工的帶教、培訓(xùn)、溝通工作,不斷提高門店員工工作心態(tài)、服務(wù)質(zhì)量、銷售技巧及團(tuán)隊凝聚力。對所負(fù)責(zé)小組的每次培訓(xùn)效果進(jìn)行監(jiān)控評估,及時向店長反饋相關(guān)執(zhí)行情況,并提出相關(guān)改善措施。 協(xié)助店長進(jìn)行商品優(yōu)化管理工作。及時遞交商品缺貨申請,及補(bǔ)貨和單證的跟蹤。對滯銷、 23 效期商品進(jìn)行合理分析,提出處理意見。確保暢銷商品不缺貨,滯銷商品不積壓。 協(xié)助店長進(jìn)行門店環(huán)境管理和門店各項(xiàng)安全作業(yè)管理。 協(xié)助店長進(jìn)行顧客投訴管理,和各類突發(fā)事件的處理。權(quán)限與責(zé)任權(quán)限 管理權(quán)限:如果店長有事不在,在店長的授權(quán)委托下在指定的時期監(jiān)督權(quán)限:具有跟小組有關(guān)作業(yè)流程活動的監(jiān)督權(quán) 對小組員工行使績效考核權(quán)責(zé)任 如
49、果店長有事不在,在店長的授權(quán)委托下在指定的時期 (業(yè)績指標(biāo)) 聽從上級領(lǐng)導(dǎo)安排,協(xié)助店長開展門店各項(xiàng)日常管理工作的責(zé)任性、主動性、高效性 (管理指標(biāo)) 所負(fù)責(zé)小組的業(yè)務(wù)技能與服務(wù)質(zhì)量 (管理指標(biāo)) “傳幫帶”培訓(xùn)制度的有效執(zhí)行,所負(fù)責(zé)小組的整體培訓(xùn)效果 (管理指標(biāo)) 24 所負(fù)責(zé)小組員工的離職率及新員工的培育 (管理指標(biāo)) 所負(fù)責(zé)小組區(qū)域 (管理指標(biāo))3、營業(yè)員-崗位職責(zé)說明、權(quán)限與責(zé)任、具體工作、工作衡量標(biāo)準(zhǔn)崗位職責(zé)說明 不斷改善個人業(yè)務(wù)技能、專業(yè)知識、服務(wù)水平,提高銷售業(yè)績,完成個人責(zé)任銷售目標(biāo) 按照營業(yè)員營業(yè)中操作流程與標(biāo)準(zhǔn)要求接待顧客,給顧客提供全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 按照陳列管理標(biāo)準(zhǔn)要求
50、進(jìn)行商品陳列并隨時檢查糾正,時刻保持陳列的飽滿美觀。 負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生。干布擦商品,濕布擦貨架,每周至少一次必須要將商品下架做衛(wèi)生,由當(dāng)班負(fù)責(zé)人檢查合格后簽名,納入個人考核。 聽從上級安排,協(xié)助好班、組長做好本組的銷售工作及委派的其他工作事宜。權(quán)限與責(zé)任權(quán)限有改善團(tuán)隊銷售業(yè)績及服務(wù)質(zhì)量的建議權(quán)責(zé)任 對個人的銷售目標(biāo)完成率負(fù)責(zé) 對個人的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé) 對個人各項(xiàng)培訓(xùn)的效果考核負(fù)責(zé) 對本區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生;購物環(huán)境;商品的安全;商品陳列;補(bǔ)貨等負(fù)責(zé) 服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排,對各項(xiàng)工作的執(zhí)行效果負(fù)責(zé)具體工作營業(yè)員每日作業(yè)內(nèi)容 早班營業(yè)員每天早上09:00準(zhǔn)時參加晨會聽取總結(jié)和當(dāng)天工作任務(wù)分配,集體喊口號,相互激勵,早上09:10晨會結(jié)束,全體員工互相檢查彼此著裝及儀容儀表,調(diào)整心情以
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