青島版小學(xué)科學(xué)四年級（上下）實(shí)驗(yàn)操作方法指導(dǎo)

1、青島版小學(xué)科學(xué)四年級（上下）實(shí)驗(yàn)操作方法指導(dǎo)四年級上冊(11個(gè))實(shí)驗(yàn)名稱：食物營養(yǎng)成分（2、我們的營養(yǎng)）實(shí)驗(yàn)器材：酒精燈、碘酒、饅頭、滴管、瘦肉、花生、白紙、碟子實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簷z驗(yàn)食物營養(yǎng)的成分實(shí)驗(yàn)步驟：1、把少量米飯放在碟子上，用滴管向米飯上滴2-3滴碘酒，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。2、把花生放在白紙上用力擠壓，觀察白紙上留有的痕跡。3、將切成細(xì)條的瘦肉放在酒精燈火焰上灼燒，注意聞一聞，有什么氣味？實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論：1、加入碘酒后，米飯變成藍(lán)色，說明大米中含有淀粉。2、在白紙上擠壓花生后，會在紙上留下油跡，說明花生中含有脂肪。3、將瘦肉在火上燒后，會聞到一股難聞的、燒焦羽毛的氣味，說明瘦肉內(nèi)含有蛋白質(zhì)。 實(shí)

2、驗(yàn)名稱：溶解（4、水變咸了）實(shí)驗(yàn)器材：燒杯、玻璃棒、藥匙、食鹽、沙子、粉筆末、高錳酸鉀實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識溶解的特點(diǎn)，理解溶解的定義。實(shí)驗(yàn)步驟：1、先在燒杯中分別倒入約三分之二的清水。2、用藥匙取取適量的食鹽、面粉、粉筆末、高錳酸鉀，分別放入燒杯中，用玻璃棒分別攪拌。在攪拌時(shí)，要注意按順時(shí)針方向，玻璃棒不要碰觸玻璃杯的杯壁。3、攪拌后，靜置一會兒，觀察溶解的情況。注意：要注意觀察材料在水中的變化，藥品取量要適宜，攪拌時(shí)玻璃棒不要碰杯壁。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：食鹽、高錳酸鉀顆粒在水中看不見了，沙子、粉筆末在水中不溶解。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：像食鹽、高錳酸鉀那樣，在水中變成極小的、肉眼看不見的微粒，均勻地分散在水里，不會自行沉

3、降下來，這種現(xiàn)象叫做溶解。像沙子在水中那樣，就叫不溶解。 實(shí)驗(yàn)名稱：怎樣加快溶解（5、怎樣加快溶解）實(shí)驗(yàn)器材：燒杯、玻璃棒、藥匙、冰糖、小錘、冷水、熱水、白砂糖實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄课矬w溶解的快慢與哪些因素有關(guān)實(shí)驗(yàn)步驟：（一）1、在兩個(gè)燒杯內(nèi)分別倒入等量的水。2、將顆粒大小相同的冰糖分別同時(shí)放入兩個(gè)燒杯中。3、用玻璃棒攪拌其中一個(gè)燒杯中的水，觀察比較實(shí)驗(yàn)過程所發(fā)生的變化。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論：攪拌的燒杯中冰糖溶解得快，不攪拌的燒杯中冰糖溶解得慢。說明攪拌可以加快溶解。（二）1、在兩個(gè)燒杯內(nèi)分別倒入等量的熱水和冷水。2、將顆粒大小相同的冰糖分別同時(shí)放入兩個(gè)燒杯中，同時(shí)攪拌十秒鐘。觀察比較實(shí)驗(yàn)過程發(fā)生的變化。實(shí)

4、驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論：熱水中冰糖溶解得快，冷水中冰糖溶解得慢。說明用熱水可加快溶解。（三）1、在兩個(gè)燒杯內(nèi)分別倒入等量的冷水。2、取兩塊大小相同的冰糖，將其中一塊研成粉末，然后分別同時(shí)放入兩個(gè)燒杯中。同時(shí)攪拌十秒鐘，觀察比較實(shí)驗(yàn)過程所發(fā)生的變化。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論：研成粉末的冰糖溶解得快，未研成粉末的冰糖溶解得慢。說明把物體研成粉末可以加快溶解。 實(shí)驗(yàn)名稱：根的作用（9、植物的根）實(shí)驗(yàn)器材：一株生長完好的植物、礦泉水瓶、花生油（或棉花、橡皮泥）、水實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄扛奈饔脤?shí)驗(yàn)步驟：1、在礦泉水瓶中加入適量的水。2、把植物放入礦泉水瓶中。3、在礦泉水瓶中滴入花生油（或用棉花、橡皮泥把瓶口密封），防止水分蒸

5、發(fā)，同時(shí)固定好植物，并在瓶壁水面處做標(biāo)記。4、把植物放在向陽的地方，觀察礦泉水瓶中液面的變化。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：礦泉水瓶中的液面會逐漸下降。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：由于瓶口用花生油等已密封，不會蒸發(fā)，所以液面降低的原因就是被植物的根吸收了。 實(shí)驗(yàn)名稱：除去葉綠素（11、植物的葉二）實(shí)驗(yàn)器材：燒杯、新鮮的綠葉、酒精、三角架、石棉網(wǎng)、火柴、錐形瓶實(shí)驗(yàn)?zāi)康模褐参锏娜~子是綠色的，這是含有葉綠素的緣故，有沒有什么辦法把葉綠素分離出來呢？實(shí)驗(yàn)步驟：1、把一片綠葉放入錐形瓶中，再加入酒精到淹沒葉片為止。2、把錐形瓶放入一個(gè)大燒杯中，在大燒杯中倒入熱水。3、在三角架上放好石棉網(wǎng)，然后把大燒杯放在上面，點(diǎn)燃酒精燈加熱。4、過一會兒，

6、會看到小燒杯中無色酒精完全變成綠色，這些綠色物質(zhì)就是葉綠素。實(shí)驗(yàn)分析：葉綠素能溶解在酒精中，將它加熱煮沸，葉綠素就會跑到酒精中，所以酒精變成了綠色。 實(shí)驗(yàn)名稱：植物的莖（12、植物的莖）實(shí)驗(yàn)器材：芹菜、水、紅墨水、礦泉水瓶、小刀實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄壳o有輸導(dǎo)水分的作用。實(shí)驗(yàn)步驟：1、取一根芹菜的莖。2、把芹菜插入裝紅墨水的礦泉水瓶里。3、將插好芹菜的礦泉水瓶放在較強(qiáng)的陽光下照射，使葉面迅速蒸騰水分，從而使紅色染液迅速上升到葉脈。4、當(dāng)看到葉脈微紅時(shí)，從瓶里取出芹菜，用清水沖洗，再制成切片觀察。注意：做此實(shí)驗(yàn)時(shí)間不宜過長，因?yàn)闀r(shí)間過長，就會因?yàn)榍o的橫向運(yùn)輸，使莖內(nèi)不只導(dǎo)管染成紅色，其他部分也染上了紅色，

7、這樣，就達(dá)不到預(yù)期的效果了。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：看到莖內(nèi)導(dǎo)管被染紅，其他部分沒有被染紅。 實(shí)驗(yàn)名稱：熱氣球上升的秘密（13、熱氣球上升的秘密）實(shí)驗(yàn)器材：塑料袋、酒精、蒸發(fā)皿、木塊實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^實(shí)驗(yàn)使學(xué)生理解空氣受熱后體積膨脹，重量變輕，會上升。實(shí)驗(yàn)步驟：1、將蒸發(fā)皿放在木塊上，往蒸發(fā)皿里倒入適量的酒精。2、將塑料袋展開，罩在木塊上方。3、點(diǎn)燃蒸發(fā)皿中的酒精。4、過一會，塑料袋膨脹起來，當(dāng)感覺有種向上的沖力時(shí)，輕輕放手，觀察現(xiàn)象。注意：塑料袋和蒸發(fā)皿之間要保持一定的距離，以免燒壞塑料袋。熄滅酒精時(shí)不要用嘴吹，要用玻璃蓋滅。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：點(diǎn)燃酒精后，先看到塑料袋充滿氣，膨脹變鼓，然后上升。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：空氣受熱后體

8、積會膨脹，變輕，熱空氣會上升。 實(shí)驗(yàn)名稱：瓶“吞”雞蛋的秘密（16、瓶“吞”雞蛋的秘密）實(shí)驗(yàn)器材：火柴、熟雞蛋、廣口瓶實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識大氣壓力的存在實(shí)驗(yàn)步驟：1、將雞蛋殼剝掉。2、用火柴點(diǎn)燃一張紙，放到廣口瓶中。3、迅速將剝了殼的雞蛋小頭朝下迅速塞住瓶口，把瓶口堵嚴(yán)不要漏氣。4、注意觀察雞蛋位置的變化。注意：要選擇瓶口略小于雞蛋“腰圍”的瓶子，雞蛋要剝?nèi)ネ鈿?，點(diǎn)燃紙條后要迅速將雞蛋放到瓶口上。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：雞蛋被“吞”進(jìn)瓶子。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：燃燒消耗氧氣，瓶內(nèi)壓強(qiáng)降低，大氣壓力將雞蛋“推”進(jìn)瓶子里。 實(shí)驗(yàn)名稱：水流有力量（17、水流有力量）實(shí)驗(yàn)器材：小水輪、玻璃杯、水盆、水實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識水流有力量實(shí)驗(yàn)步驟

9、：1、在玻璃杯內(nèi)盛滿水，在小水輪上方半米處對著小水輪的葉片均勻地倒水。2、觀察小水輪的變化，做好記錄。注意：小水輪轉(zhuǎn)動要靈活，要對著小水輪的葉片沖水，水量盡量保持均勻。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：當(dāng)用水沖小水輪時(shí)，小水輪轉(zhuǎn)動起來。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：水流有力量。 實(shí)驗(yàn)名稱：熱傳導(dǎo)（18、杯子變熱了）實(shí)驗(yàn)器材：熱學(xué)實(shí)驗(yàn)盒（銅棒、支架、火柴、凡士林）、酒精燈實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簾嵫刂矬w傳遞，從溫度較高的部分傳到溫度較低的部分。實(shí)驗(yàn)步驟：1、將銅棒固定在支架上，在火柴頭上抹少許凡士林，依次粘在銅棒的三個(gè)凹痕上。2、用酒精燈回執(zhí)銅棒的一端，觀察有什么現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：火柴由被加熱的一端向另一端逐漸脫落。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：熱可以沿著銅棒傳遞，從溫度

10、高的一端傳向溫度低的一端。注意：講解酒精燈的用法：分四步：1、拿開燈帽，放在一邊；2、用火柴自下而上點(diǎn)燃酒精燈；3、用外焰加熱物體；4、使用完畢，用燈帽蓋滅酒精燈，蓋滅后打開，再蓋上。 實(shí)驗(yàn)名稱：熱對流（19、水變熱了）實(shí)驗(yàn)器材：液體對流演示器、高錳酸鉀、火柴、酒精燈、鐵架臺實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簩α魇且后w熱傳遞的主要方式。實(shí)驗(yàn)步驟：1、在液體對流演示器內(nèi)裝滿水，把它固定在鐵架臺上，放入一點(diǎn)高錳酸鉀。2、用酒精燈加熱演示器底部的一角。3、觀察水中高錳酸鉀的流動方向。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：受熱處的水上升，上升后又從容器另一端流回來，由于水中放入了高錳酸鉀，形成了一個(gè)紅色水的循環(huán)。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：加熱燒杯的底部，水受熱會變輕上

11、升，周圍較冷的水會流過來補(bǔ)充，然后又被加熱上升冷水熱水不斷相對流動，使整個(gè)杯子逐漸變熱。四年級下冊(10個(gè)) 實(shí)驗(yàn)名稱：溫度計(jì)的秘密（1、溫度計(jì)的秘密）實(shí)驗(yàn)器材：平底燒瓶、細(xì)玻璃管、橡皮塞、染色酒精、燒杯、熱水、畫有刻度的白紙板、紙膠帶實(shí)驗(yàn)?zāi)康模阂后w有熱脹冷縮的性質(zhì)。實(shí)驗(yàn)步驟：1、在燒瓶內(nèi)灌滿酒精，用插有細(xì)玻璃管的橡皮塞把瓶口塞緊，液面就升到玻璃管內(nèi)。再將白紙板粘貼在玻璃管上，刻度面向?qū)W生。2、將燒瓶放進(jìn)燒杯并向燒杯內(nèi)倒入適量的熱水，可明顯看出玻璃管內(nèi)酒精的液面不斷升高。3、將燒瓶取出，隨著瓶內(nèi)酒精慢慢冷卻，其液面又逐漸降低。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：液體有熱脹冷縮的性質(zhì)。注意：倒入的熱水溫度不宜過高，防止酒

12、精沸騰，酒精可以紅墨水染紅。 實(shí)驗(yàn)名稱：氣體熱脹冷縮（2、自行車胎為什么爆裂）實(shí)驗(yàn)器材：錐形燒瓶、大燒杯、小氣球、細(xì)線、開水實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簹怏w有熱脹冷縮的性質(zhì)。實(shí)驗(yàn)步驟：1、用細(xì)線把小氣球扎于錐形瓶口。2、把錐表瓶放入燒杯后，灌進(jìn)開水加熱，觀察氣球發(fā)生什么變化？3、把錐形瓶取出，觀察氣球的變化。 實(shí)驗(yàn)名稱：固體熱脹冷縮（2、自行車胎為什么爆裂）實(shí)驗(yàn)器材：鐵墊圈、木板、鐵釘兩個(gè)、酒精燈、鑷子、冷水、燒杯實(shí)驗(yàn)?zāi)康模汗腆w有熱脹冷縮的性質(zhì)。實(shí)驗(yàn)步驟：1、在木板上釘兩個(gè)鐵釘，使兩個(gè)鐵釘間的距離正好通過鐵墊圈。2、加熱前，觀察鐵墊圈確能從鐵釘間通過。3、將鐵墊圈在酒精燈火焰上加熱。4、觀察加熱后鐵墊圈能不能從

13、兩釘間通過。5、將鐵墊圈在冷水里浸一下，觀察能不能從兩釘間通過。注意：兩釘間距要恰好通過鐵墊圈，縫隙越小越好。 實(shí)驗(yàn)名稱：認(rèn)識巖石（3、認(rèn)識巖石）實(shí)驗(yàn)器材：巖石標(biāo)本實(shí)驗(yàn)盒實(shí)驗(yàn)?zāi)康模貉芯扛鞣N各樣的巖石實(shí)驗(yàn)步驟：1、打開巖石標(biāo)本實(shí)驗(yàn)盒或拿出自己采集的不同種類的巖石。2、用手摸摸每巖石，是光滑的還是粗糙的？觀察它的棱角，是圓的還是尖的？用刀片、手指甲刻劃巖石，測試其硬度，每塊巖石的顏色又是怎樣的？3、觀察巖石的內(nèi)部。用錘子敲開每塊巖石，看一看，巖石的內(nèi)部有什么東西？巖石內(nèi)部和外部的顏色是相同的嗎？有小沙粒掉下來嗎？4、在每塊巖石上滴一鹽酸，冒泡嗎？實(shí)驗(yàn)名稱：土壤的成分（7、土壤里有什么）實(shí)驗(yàn)器材：燒

14、杯、鐵架臺、酒精燈、滴管、鐵盤、土壤待添加的隱藏文字內(nèi)容2實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄客寥赖某煞?。?shí)驗(yàn)步驟：1、把土壤放進(jìn)盛有水的燒杯里，觀察出現(xiàn)什么現(xiàn)象。2、把土壤放進(jìn)盛有水的燒杯里，盡量攪拌，然后靜置。觀察出現(xiàn)什么現(xiàn)象。3、用滴管取上層清液滴在玻璃片上，將有水滴的玻璃片放在酒精燈上加熱，觀察現(xiàn)象。4、把土壤放在鐵盤里用火燒，有什么現(xiàn)象發(fā)生？聞一聞，有什么氣味？實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論：1、把土壤放進(jìn)盛有水的燒杯里，會發(fā)現(xiàn)有氣泡冒出，說明土壤里含有空氣。2、把土壤放進(jìn)盛有水的燒杯里，盡量攪拌，然后靜置，會發(fā)現(xiàn)土壤分層沉降，下層是粗粒的沙，上層是很細(xì)的黏土。這說明土壤中含有顆粒較大的沙和很細(xì)的黏土。3、燒干后，發(fā)現(xiàn)玻

15、璃片上就會有一些臟的痕跡，說明土壤中含有溶解于水的物質(zhì)，如鹽類。4、把土壤放在鐵盤里用火燒，現(xiàn)象：冒煙，有氣味，燒過后顏色變淺了，說明土壤中含有能夠燃燒的腐殖質(zhì)。 實(shí)驗(yàn)名稱：土壤的種類（8、土壤的種類）實(shí)驗(yàn)器材：砂質(zhì)土、壤土、黏質(zhì)土、去底塑料瓶、紗布、玻璃杯、鐵架臺實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄咳N土壤的特點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)步驟：1、把三個(gè)同樣大小的去底塑料瓶用紗布扎好口，倒放在鐵架臺上，并分別加入同樣多的砂質(zhì)土、壤土、黏質(zhì)土。2、同時(shí)倒入同樣多的水。觀察滲水的情況。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：砂質(zhì)土滲水快，保水性能差；壤土滲水適中，保水性能適中；黏質(zhì)土滲水慢，保水性能好。實(shí)驗(yàn)名稱：光的傳播（11、認(rèn)識光）實(shí)驗(yàn)器材：三張硬卡紙、蠟燭、小

16、刀、長木板實(shí)驗(yàn)?zāi)康模貉芯抗獾膫鞑ヂ肪€。實(shí)驗(yàn)步驟：1、用小刀在三張硬卡紙上分別刻出一個(gè)小孔。2、把硬卡紙固定在長木板上，距離要相同，放在人的眼睛與蠟燭之間。3、點(diǎn)燃蠟燭，放在桌子的一端。4、調(diào)整硬卡紙，想辦法看到蠟燭的火苗。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：只有當(dāng)人的眼睛與硬卡紙的三個(gè)小孔、蠟燭在一條直線上時(shí)，才能看到蠟燭的火苗。實(shí)驗(yàn)說明：光沿直線傳播。 實(shí)驗(yàn)名稱：光的折射（13、筷子“折”了）實(shí)驗(yàn)器材：透明的玻璃杯、白色的薄紙、剪刀、尺子、彩筆、手電筒、水實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄抗獾恼凵?。?shí)驗(yàn)步驟：1、把紙剪成長等于杯的周長、寬等于杯高的長方形。2、將紙右半邊涂黑，在涂黑部分豎著刻一條直縫。把紙貼在杯的外壁。3、讓手電筒的光通

17、過直縫射入杯內(nèi)，從縫的對面觀察光射在杯壁的什么位置，在杯壁的白紙上做個(gè)記號。4、在杯內(nèi)倒入水，不改變光射入的方向，觀察光射在杯壁的位置是否有變化。注意：手電筒的光線不要垂直射入，否則會發(fā)生偏折。實(shí)驗(yàn)分析：倒入水后，光點(diǎn)的位置會偏移，原因是倒入水后光從空氣進(jìn)入水中傳播方向會發(fā)生偏折。實(shí)驗(yàn)名稱：自制彩虹（14、彩虹的秘密）實(shí)驗(yàn)器材：黑色卡片、剪刀、鏡子、橡皮泥、白色卡片、手電筒、碗實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄坎屎绲某梢?。?shí)驗(yàn)步驟：1、在黑色卡片上方剪一條水平的隙縫，折起卡片的底部，使卡片能立起來。2、在碗里倒入半碗水。將鏡子傾斜45度放在碗里，使之一半在水下，一半在水上，用橡皮泥固定住。3、把黑色卡片立起來，細(xì)縫正對著鏡子，并將白色卡片放在它前面。4、讓手電筒的光透過細(xì)縫照在鏡子上。調(diào)整光柱、碗和白色卡片的相對位置，直到能在白色卡片上看到彩虹。實(shí)驗(yàn)分析：鏡子與水構(gòu)成的三角形形成了一個(gè)棱鏡。當(dāng)光線通過棱鏡時(shí)，每種顏色的光會以不同的速度傳播，從而彎曲成不同的角度，白光被切分