酒店旅游教研室二00八年下學期工作計劃

1、酒店旅游教研室二00八年下學期工作計劃 旅游專業(yè)作為省級精品專業(yè)，本期是最關鍵的一年。 對照省教育廳制訂的省級精品專業(yè)的評估要求，我們訂出了整改、建設措施，分三學年實現(xiàn)省教育廳對精品專業(yè)的要求，今年是第二學年，也是各項工作全面落實的一年，特制定本期計劃。一、指導思想：學校始終堅持“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向”的辦學方向，把社會需求作為重點來研究，樹立建設旅游服務與管理專業(yè)“寬基礎、強技能、重特色”的指導思想，確保國家對重點專業(yè)師資、實訓場地和設施及資金的到位，立足于培養(yǎng)適應社會需求高素質的應用型、服務型技能人才。二、建設措施：在學校領導的正確指揮下，教研室主任為責任人，專業(yè)帶頭人和相關教師切實

2、負起責任，按照精品專業(yè)的要求，在上學期投入資金5萬元，建設或完善以下項目。 完善好茶藝操作兼考證的操作間的安裝調試。 餐廳、客房、前廳各配電視機一臺、dvd一臺的安裝調試。 前廳需配電腦一臺（學校舊的可以）的安裝調試。 現(xiàn)有的模擬導游室不能同老師共用，不便于周四下午的訓練， 希望在本期進行調整。以上設備得到完善后，平時的模擬訓練能充分利用各操作間。使學生可充分利用時間進行操作。四、具體要求：（1）專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的，具有綜合職業(yè)能力的導游和旅游企事業(yè)單位基層管理人員。本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅行社、旅游景點、各類展覽館等旅游企事業(yè)單位，從事導游和基層管理工作。（2）人才

3、培養(yǎng)模式：建立以行業(yè)企業(yè)專家為主的專業(yè)建設指導委員會。每學期召集委員會研究工作一次，形成和完善校企合作的辦學機制，使“訂單式”培養(yǎng)的比例達到本專業(yè)在校生的60%以上。（3）人才培養(yǎng)方案：完善以能力為本位的課程體系建設，逐步增加現(xiàn)場教學、案例教學、項目教學的比例，堅持實施體現(xiàn)學生職業(yè)能力的專業(yè)考核體系和評價體系。（4）師資隊伍建設：第一年培養(yǎng)選拔了易紅兵老師作為專業(yè)帶頭人，本期送她去北京培訓一期，另派彭琳老師去湖南師范大學進修，所有專業(yè)課教師的學歷達到本科以上學歷。高級職稱教師達到50%以上，中級職稱教師達到70%以上，雙師型教師比例達到100%以上。教師中現(xiàn)場專家比例不低于50%。（5）專業(yè)教

4、學資源： 按照專業(yè)教學需要，建成比較完善的紙質與電子一體化的教學資源庫。進一步改善實訓實習條件，重新建立一個高標準和高水平的模擬導游操作間，進一步充實已經建立的其它實訓實習設施，更加方便學生的技能訓練和培養(yǎng)。實驗、實訓設施項目達標率和開出率達100%。 （6）專業(yè)研究：積極開展教育教學規(guī)律、人才培養(yǎng)模式、課程體系、教學內容、教學方法和手段改革、考核評價體系的研究。學校將更加重視專業(yè)課程體系改革，定期認真組織專業(yè)科室和教研室修訂旅游服務與管理專業(yè)計劃，根據就業(yè)的技能需要，不斷加大技能訓練力度，并且強化學生的相關技能考證，保障學生不斷增強動力操作能力，培養(yǎng)社會需要的實用技能型人才。專業(yè)帶頭人完成一

5、篇省級以上刊物發(fā)表的論文，其他老師向職?？镞f交論文各一篇。（7）人才培養(yǎng)質量：學生文明、守紀、嚴謹、勤奮，有良好的思想道德素質和職業(yè)素質。學生到課率98%以上，校內考試考核合格率90%以上，專業(yè)技能合格率80%以上。畢業(yè)生獲得行業(yè)職業(yè)資格證書比例達98%以上，對口就業(yè)率達到100%。社會用人單位對畢業(yè)生的思想道德素質和職業(yè)素質評價滿意率達90%以上。（8）特色與示范：本專業(yè)內成為區(qū)域專業(yè)教學指導中心、實習實訓中心、師資培訓中學和職業(yè)資格鑒定培訓中心；在全國、全省同類學校中該專業(yè)能夠起到示范作用；在行業(yè)內，該專業(yè)成為全國旅游技能型人才培訓基地。初步形成一支名師隊伍，在本專業(yè)內有一定的知名度。眾多的畢業(yè)生成為旅行社的經理和王牌導游員及任職有關旅游行業(yè)的重要職位，為湖南甚至全國的旅游產業(yè)發(fā)展做出更大貢獻。五、學生的教學活動安排：導游考證培訓班 去飛機場模擬導游半天 9月27日涉外旅游 高技班 去省博物館參觀半天 10月11日旅游0801