大酒店消防手冊(cè)

1、索引一、 消防基礎(chǔ)知識(shí)二、 消防組織及職責(zé)三、 消防管理責(zé)任四、 三級(jí)防火檢查制度五、 消防設(shè)施檢查檢測(cè)制度六、 消防管理制度七、 消防安全獎(jiǎng)罰制度八、 消防安全培訓(xùn)、宣傳教育制度九、 三級(jí)動(dòng)火制度十、 易燃、易爆物品消防管理制度十一、配電房防火崗位責(zé)任制度十二、洗衣房防火崗位責(zé)任制度十三、餐廳、廚房安全防火崗位責(zé)任制度十四、管家部防火崗位責(zé)任制度十五、總機(jī)房防火崗位責(zé)任制度十六、行李員防火崗位責(zé)任制度十七、焊工防火崗位責(zé)任制度十八、電氣設(shè)備防火崗位責(zé)任制度十九、倉庫保管員防火崗位責(zé)任制度二十、電腦機(jī)房防火崗位責(zé)任制度二十一、火警火災(zāi)處置操作規(guī)程制定: 審核: 簽批: （部門經(jīng)理） （財(cái)務(wù)/副

2、總經(jīng)理） （總經(jīng)理）年9月28日 年 月 日 年 月 日 一 消防基礎(chǔ)知識(shí)火災(zāi)是人類所面臨的眾多災(zāi)害之一，它隨時(shí)威脅國家財(cái)產(chǎn)和人民生命安全，隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人類物質(zhì)文明的不斷提高，火災(zāi)的危害還會(huì)顯得越突出。因此每位員工必須高度重視日常的防火工作。 一、消防工作的意義：消防工作，是人們?cè)谕馂?zāi)作斗爭的過程中逐步形成和發(fā)展起來的一項(xiàng)工作，它具有安全保障的性質(zhì)。二、消防工作的方針、任務(wù)：根據(jù)防患于未然的思想，制定了“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針。貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，就是要在消防工作中把預(yù)防火災(zāi)擺在首位。積極貫徹落實(shí)各項(xiàng)防火措施，力求防止火災(zāi)的發(fā)生，同時(shí)，切實(shí)做好各項(xiàng)滅火

3、準(zhǔn)備，以便發(fā)生火災(zāi)時(shí)，能夠及時(shí)、有效地予以撲滅；最大限度地減少火災(zāi)所造成的人身傷亡和財(cái)物損失。消防工作的任務(wù)，就是堅(jiān)決貫徹“預(yù)防為主，消防結(jié)合”的方針，嚴(yán)格消防監(jiān)督管理，加強(qiáng)消防隊(duì)伍建設(shè)和業(yè)務(wù)建設(shè)，防止火災(zāi)的發(fā)生，減少火災(zāi)的損失，以保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)和員工生命財(cái)產(chǎn)的安全。三、火災(zāi)火災(zāi)是一種燃燒的化學(xué)反應(yīng)。在時(shí)間和空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害。（燃燒可燃物與氧化劑發(fā)生作用并伴有火、光、煙的現(xiàn)象。）消防是專門研究火災(zāi)的，研究如何防止火災(zāi)的發(fā)生，研究如何消滅火災(zāi)。四、 火災(zāi)的分類a類固體物質(zhì)（木、棉、紙等）b、液體物質(zhì)及可熔固體物質(zhì)（汽油、煤油、石蠟、瀝青等）c、氣體物質(zhì)（氫氣、液化石油）d、堿性輕金

4、屬（金屬鈉、鋁粉、鎂粉）e、電器火災(zāi)五類火災(zāi)報(bào)警時(shí)應(yīng)說明火災(zāi)類型五、“四懂，四會(huì)”通過經(jīng)常性教育制度化培訓(xùn)，對(duì)職工普及消防知識(shí)，使全員達(dá)到“四懂，四會(huì)”：一、 懂得本崗位的不安全因素和火險(xiǎn)隱患。二、 懂得預(yù)防火災(zāi)的基本措施。三、 懂得滅火（撲救初期火災(zāi)）的基本方法。四、 懂得疏散及逃生。一、 會(huì)報(bào)警。二、 會(huì)使用各種滅火器材。三、 會(huì)撲救初期火災(zāi)。四、 會(huì)組織疏散及逃生。制定: 審核: 簽批: （部門經(jīng)理） （財(cái)務(wù)/副總經(jīng)理） （總經(jīng)理）年9月28日 年 月 日 年 月 日 六、燃燒與滅火著火和燃燒有三個(gè)條件：一、要有可燃物二、要有助燃物（氧化劑） 三、要有著火源（點(diǎn)火能、溫度）。 撤消之一就

5、達(dá)到滅火。就如三角形的三條邊，如下所示：燃燒三角形 可燃物 助燃物 溫度什么是可燃物？不論是固體、液體、氣體，凡是在空氣中能燃燒的物質(zhì)都叫做可燃物。什么是助燃物？凡是能幫助和支持燃燒的物質(zhì)就叫做助燃物。什么是著火源？凡是能夠引起可燃物燃燒的能源就叫著火源。七、防火常識(shí)防火工作的任務(wù)和基本措施：防火工作是消防工作的重要組成部分，它的主要任務(wù)是：積極預(yù)防火災(zāi)的發(fā)生，防患于未然，如一旦發(fā)生火災(zāi)時(shí)為撲救創(chuàng)造條件，以減少火災(zāi)危害。1、防火主要措施首先控制可燃物，盡量用難燃和不燃材料代替可燃物。如用水泥用石棉板代替纖維板。2、助燃物的存在是燃燒所需要的，空氣無所不在，如油鍋起火蓋上鍋蓋以隔絕空氣，油鍋就不

6、會(huì)著火了，因此室內(nèi)著火不要急于開門開窗透氣，如果打開只助長火勢(shì)。3、沒有火源就不能引起燃燒，火源在相當(dāng)程度上可以控制，所以說消除火源是預(yù)防火災(zāi)的關(guān)鍵。（1）、最危險(xiǎn)火源是明火，（2）、電火花和撞擊火花，（3）、沒有火焰的暗火（像燃燒的煙頭）吸煙的人多，控制煙頭是一件重要的防火之事。（4）、電器電路的故障成為火源。電器火災(zāi)的原因：電器過載超負(fù)荷、電器劣勢(shì)所致、絕緣老化、電火花。八、滅火的基本方法：1、冷卻滅火法；2、隔離滅火法；3、窒息滅火法（這種方法適用于撲救封閉的房間和工藝裝置或船艙的火災(zāi)） 4、抑制滅火法。什么叫冷卻滅火法冷卻滅火法，是根據(jù)可燃物質(zhì)發(fā)生燃燒時(shí)必須達(dá)到一定溫度這個(gè)條件，將滅火

7、劑直接噴灑在燃燒著的物體上，使可燃物的溫度降低到燃點(diǎn)以下，從而使燃燒停止。用水進(jìn)行冷卻滅火，這是撲救火災(zāi)的常用方法。制定: 審核: 簽批: （部門經(jīng)理） （財(cái)務(wù)/副總經(jīng)理） （總經(jīng)理）年9月28日 年 月 日 年 月 日 水滅火的作用：1、水能吸收大量熱，起到冷卻作用。2、水能產(chǎn)生大量的蒸汽，圍固在燃燒物周圍一起窒息作用。3、能稀釋燃燒物濃度，加速熄火。4、在機(jī)械作用下，使火焰分散，熱量下降，促使熄火。什么叫隔離滅火法隔離滅火法，是根據(jù)發(fā)生燃燒必須具備可燃物這個(gè)條件，將燃燒物體與附近的可燃物隔離或疏散開，從而使燃燒停止。這種方法適用于撲救各種固體、液體和氣體的火災(zāi)。什么叫窒息滅火法窒息滅火法，

8、是根據(jù)可燃物質(zhì)發(fā)生燃燒需要足夠的空氣（或氧氣）這個(gè)條件，采取適當(dāng)措施來防止空氣流入燃燒區(qū)，或者用惰性氣體稀釋空氣中氧的含量，使燃燒物質(zhì)缺乏或斷決氧氣而熄滅。什么叫抑制滅火法抑制滅火法，就是使滅火劑參與燃燒的鏈鎖反應(yīng)，使燃燒過程中產(chǎn)生的游離基消失，形成穩(wěn)定分子和低活性的游離基，從而使燃燒反應(yīng)停止。采用這種方法可使用的滅火劑有干粉、“1211”（二氟一氯一溴甲烷）、“1301”（三氟一溴甲烷）等。九、當(dāng)身邊發(fā)生火災(zāi)時(shí)，如何采取有效撲救措施？火沒有防住，就得趕緊滅火，滅火要滅在初期最有效，滅火的基本原則就是隔絕空氣和降低火場(chǎng)的溫度。1、油鍋起火，立即蓋上鍋蓋或用滅火毯覆蓋進(jìn)行滅火。2、準(zhǔn)備一塊石棉布

9、撲小面積的著火，如打翻的油鍋著火，液化石油氣罐閥門著火等最有效，但要等到冷卻后再掀開打濕的棉衣毛巾。3、水，依然是最方便的滅火劑，能隔絕空氣又能冷卻火場(chǎng)，但油類著火卻不能用水滅火，因?yàn)橛捅人p，反而沉在它們之下將油托起。水不能撲救帶電電器設(shè)備，水還不能撲救一些化學(xué)品（如金屬鈉、電石）4、沙土也是一種有效滅火劑百無禁忌，可以對(duì)付任何一種火災(zāi)，但只限初期小火。5、對(duì)于電器設(shè)備發(fā)生火災(zāi)，首先應(yīng)切斷電源，然后用干粉滅火器滅火，只有確認(rèn)無電時(shí)才可以用水撲救。6、對(duì)于家具等一般可燃物起火，可直接用水或滅火器撲救。十、火災(zāi)疏散防煙毒方法：1、采用低行姿勢(shì)（如彎腰行走，爬行）2、用濕毛巾折疊816層捂住口鼻進(jìn)

10、行過濾。3、用防毒面具。制定: 審核: 簽批: （部門經(jīng)理） （財(cái)務(wù)/副總經(jīng)理） （總經(jīng)理）年9月28日 年 月 日 年 月 日 十一、滅火器的撲救范圍及操作方法：滅火器的撲救范圍：1、abc型干粉滅火器適用于撲滅普通固體物質(zhì)、可燃液體、氣體、電器著火等。2、二氧化碳滅火器主要用于撲救帶電（10千伏以下）設(shè)備的火災(zāi)、重要文件檔案、珍貴設(shè)備、精密儀器以及油類火災(zāi)。3、環(huán)保高效阻燃水基型滅火器適用固體物質(zhì)、可燃液體、氣體、電器火災(zāi)。使用方法：1、abc型干粉滅火器、站在上風(fēng)口，距離火源2-3米處。、拔出保險(xiǎn)銷，握住噴嘴膠管頭部。、對(duì)準(zhǔn)火源根部，壓下壓把。、左右掃射，至火熄滅。2、二氧化碳滅火器、站

11、在上風(fēng)口，拔出保險(xiǎn)銷。、一手戴上防凍手套握住噴口對(duì)準(zhǔn)著火源。、一手壓下壓把，從火源上方往下噴射。、噴射方向要保持一定角度，使二氧化碳能迅速覆蓋火源。3、環(huán)保高效阻燃水基型滅火器 、站在上風(fēng)口，距離火源1米處。 、拔出保險(xiǎn)銷，握住噴嘴膠管頭部。 、對(duì)準(zhǔn)火苗根部，壓下壓把。 、左右掃射，至火熄滅。 、滅火后清理現(xiàn)場(chǎng)時(shí)先關(guān)閉電源。十二、當(dāng)接到總指揮命令，報(bào)“119”火警時(shí)要向消防部門講清哪幾點(diǎn)？1、報(bào)“119”火警時(shí)要講清著火酒店名稱及詳細(xì)地址。2、講清著火部位，著火物質(zhì)、火情大小及報(bào)警人姓名、電話。3、派人在門口迎候消防隊(duì)。十三、振石大酒店火警電話？火警電話：6119 十四、煙感探測(cè)器在火災(zāi)前的作

12、用？火災(zāi)發(fā)生時(shí)產(chǎn)生大量的煙霧，當(dāng)煙霧達(dá)到一定的濃度時(shí)煙感就會(huì)報(bào)警（探頭上紅燈亮），消防控制中心就接受到報(bào)警信號(hào)。十五、自動(dòng)噴淋在火災(zāi)前的作用？在火災(zāi)發(fā)生時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量熱量，當(dāng)溫度達(dá)到68度時(shí),公共區(qū)域的噴淋頭部玻璃會(huì)自動(dòng)暴破，水會(huì)噴出來，起到小面積滅火作用。制定: 審核: 簽批: （部門經(jīng)理） （財(cái)務(wù)/副總經(jīng)理） （總經(jīng)理）年9月28日 年 月 日 年 月 日 十六、在下班前要做好哪些安全檢查工作？要檢查有無客人、員工、遺留的煙蒂，及時(shí)清理垃圾；關(guān)閉電源開關(guān)，關(guān)好門窗，消除一切火源，確認(rèn)安全后方可下班。十七、疏散與逃生人處在工作環(huán)境，應(yīng)該熟悉這個(gè)環(huán)境，了解安全出口結(jié)構(gòu)如何，消防設(shè)施有沒有，逃生設(shè)

13、施、滅火器放在哪里，數(shù)量等，在腦海中演練一下，如某點(diǎn)有火災(zāi)，考慮如何疏散，死角在哪里，人是最寶貴的財(cái)富，遇到個(gè)人無法抗拒火災(zāi)發(fā)生，應(yīng)考慮疏散。1、火災(zāi)中80%的人身傷害產(chǎn)生于燃燒中有毒氣體，發(fā)生火災(zāi)未見火焰已見黑煙，對(duì)面不見人，由于熱的氣體總是向上升起，貼近地面總會(huì)流動(dòng)一層比較清新的空氣，在煙霧中切忌直立，用打濕的毛巾或手帕捂住口和鼻孔是必要的。2、如果你處在死角的位置，只好跳窗逃生，一層當(dāng)然方便，二層擺好姿勢(shì)雙足著地，三層撕床單布條扎成繩，一端固定另一端拋出窗外沿墻滑至地面?？傊?，火災(zāi)發(fā)生時(shí)疏散逃生是否成功取決于冷靜。 十八、初期火災(zāi)的撲救及人員疏散逃生：我國每年發(fā)生火災(zāi)4萬起，死2000人

14、，傷30004000人，直接經(jīng)濟(jì)損失10億。火災(zāi)三大城市：溫州、寧波、杭州火災(zāi)經(jīng)濟(jì)損失二大城市：溫州、臺(tái)州浙江省火災(zāi)情況：2001年 2000年火災(zāi)起數(shù)17334起 14207起 22%死亡人數(shù)158人 167人 -5.4%重傷人數(shù)223人 273人 -1.8%經(jīng)濟(jì)損失10455萬余元 11900萬余元 -5%杭州市火災(zāi)情況：2001年 2000年火災(zāi)起數(shù)2913起 2528起 15%死亡人數(shù)19人 16人 19%重傷人數(shù)21人 38人 -45%經(jīng)濟(jì)損失1124萬余元 1082萬余元 4%2001年杭州市4起特大火災(zāi)：1、里山紅光村民宅起火2、余杭良諸鎮(zhèn)酒廠運(yùn)輸酒精暴炸，經(jīng)濟(jì)損失55萬元。3、

15、6月27日新登南回村皮衣公司起火，500平方米廠房經(jīng)濟(jì)損失44萬余元。4、富陽常綠鎮(zhèn)乒乓球廠火災(zāi)，1100平方米經(jīng)濟(jì)損失56萬余元。制定: 審核: 簽批: （部門經(jīng)理） （財(cái)務(wù)/副總經(jīng)理） （總經(jīng)理）年9月28日 年 月 日 年 月 日 因此，最根本的一點(diǎn)就是加強(qiáng)初期火災(zāi)撲救和提高疏散能力。一般初期火災(zāi)初始階段，在火后十五分鐘內(nèi)燃燒速度比較緩慢，火焰不高，燃燒時(shí)放出的輻射熱能較低，燃燒面積不大，在場(chǎng)人員如果正確采取有效方法，利用簡易的滅火器就能迅速將火撲滅，在撲救時(shí)，必須遵循先控制后消滅，救人第一，先重點(diǎn)后一般。人員疏散與逃生：在人員集中的場(chǎng)所，火災(zāi)突然降臨會(huì)使眾多的火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)被困人員感到大難臨

16、頭，驚慌失措，爭相逃命擁擠，結(jié)果造成大量人員死亡，因此在火災(zāi)發(fā)生初期，組織人員采取有效疏散措施，實(shí)行自救。1、人員集中的場(chǎng)所一旦發(fā)生火災(zāi)，由于急于逃離火場(chǎng)的心理作用，可能會(huì)蜂擁而滯于通道口，造成堵塞，甚至發(fā)生擠壓，此時(shí)公司設(shè)法引導(dǎo)疏散，為客人指明各種疏散通道。2、火災(zāi)襲擊時(shí)，要迅速疏散逃生，不要貪戀財(cái)物。3、對(duì)于絕大多數(shù)火災(zāi)逃生者來說，首先遇到的敵人是煙和毒氣，而不是令人難以忍受的高溫和熊熊烈火，美國學(xué)者對(duì)在建筑火災(zāi)死亡中1464人死因分析表明，其中1026人死于窒息和中毒，占死亡總數(shù)的72%，由此可見，在火場(chǎng)中逃生，首先要防止有毒煙霧對(duì)人身的傷害。必須穿過濃煙逃生時(shí)，應(yīng)盡量用浸濕的衣物被子披

17、在身上，或用毛巾捂住口和鼻孔，身體貼近地面順墻向安全出口疏散，如有防毒面罩要戴上。身上著火可就地打滾或用厚重衣物覆蓋火苗。如果煙霧很濃房門已經(jīng)燙手，說明大火已封門不能開門逃生，此時(shí)應(yīng)將門縫塞嚴(yán)，潑水降溫，呼救待援，亦可利用自制繩索逃生，床單撕開擰成繩狀一端固定另一端拋出窗外沿墻滑至地面。十九、加強(qiáng)管理落實(shí)各項(xiàng)防火責(zé)任制這個(gè)問題是軟件，但卻十分重要，因?yàn)橄拦ぷ餍枞珕T參與，各部門班組都有責(zé)任重視，要作為一項(xiàng)應(yīng)盡的責(zé)任，視份內(nèi)的事。要通過宣傳教育不斷增強(qiáng)每位員工消防意識(shí)，提高自防自救能力，各部門要加強(qiáng)消防管理，切實(shí)把防火安全崗位責(zé)任層層落實(shí)，同時(shí)落實(shí)各項(xiàng)安全措施，尤其是危險(xiǎn)部位，關(guān)鍵部位，把責(zé)任落

18、實(shí)到每個(gè)部門，每個(gè)崗位，每個(gè)人，不流于形式，還要落實(shí)培訓(xùn)制度。（三級(jí)培訓(xùn)：酒店、部門、班組）二十、消防工作方針預(yù)防為主，防消結(jié)合。首先在思想上要把預(yù)防工作擺在首位，廣泛開展教育使消防工作深入人心，在措施上制定有效安全制度，經(jīng)常檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改火險(xiǎn)隱患。防消結(jié)合防中有消，防就是消除火險(xiǎn)。一旦預(yù)防失利隨即就把火災(zāi)消滅在初期階段。 火災(zāi)發(fā)展過程發(fā)展 猛烈 11001200下降初期 熄滅二十一、消防計(jì)劃的制定1、規(guī)定吸煙場(chǎng)所 2、火災(zāi)時(shí)疏散引導(dǎo) 3、疏散通道口的管理4、防火教育培訓(xùn) 5、下班后檢查吸煙等用火安全情況（煙頭處理）6、各分區(qū)明確員工應(yīng)分擔(dān)任務(wù) 7、新員工培訓(xùn) 8、廚房用火管理 9、各場(chǎng)

19、所吸煙管理制定: 審核: 簽批: （部門經(jīng)理） （財(cái)務(wù)/副總經(jīng)理） （總經(jīng)理）年9月28日 年 月 日 年 月 日 二十二、對(duì)火險(xiǎn)隱患檢查整改要有逐級(jí)檢查制度，酒店每月至少檢查一次，部門每周，班交接時(shí)進(jìn)行班前班后檢查，每次檢查要有記錄，做到防火檢查經(jīng)?；贫然?。制定: 審核: 簽批: （部門經(jīng)理） （財(cái)務(wù)/副總經(jīng)理） （總經(jīng)理）年9月28日 年 月 日 年 月 日 二 消防組織及職責(zé)一、防火委員會(huì)組成及職責(zé)（一）防火委員會(huì)組成組 長： 副組長：組員：酒店各部門總監(jiān)及經(jīng)理（二）防火委員會(huì)職責(zé)1、 貫徹執(zhí)行法規(guī)、條例及技術(shù)規(guī)范，根據(jù)消防監(jiān)督部門的要求，建立消防組織，制定履行本單位的防火安全制度和措

20、施。2、 根據(jù)“誰主管、誰負(fù)責(zé)“的原則，建立各部門、各工種，各崗位的防火責(zé)任制，實(shí)施目標(biāo)管理，把防火安全工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營活動(dòng)實(shí)行同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比。3、 定期組織防火安全檢查，消除火險(xiǎn)隱患，改善防火安全條件，確保消防設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。開展消防宣傳教育，普及消防知識(shí)，提高員工消防安全意識(shí)。4、 組織義務(wù)消防隊(duì)，制定火警處理操作規(guī)程，定期組織滅火演練、在火災(zāi)情況下，積極組織員工撲救火災(zāi)，疏散人員和搶救物資。保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助公安部消防監(jiān)督部門做好事故調(diào)查工作。二、義務(wù)消防隊(duì)組成及職責(zé)（一）義務(wù)消防隊(duì)隊(duì) 長： 副隊(duì)長： （二）義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員職責(zé)貫徹執(zhí)行酒店的各項(xiàng)消防安全管理制

21、度，積極參加酒店組織的各項(xiàng)消防活動(dòng)，做好消防宣傳、培訓(xùn)工作。1、 熟悉酒店消防重點(diǎn)部位，熟悉消防設(shè)施和消防器材的使用方法及設(shè)置位置，并做好維護(hù)保養(yǎng)工作。2、 進(jìn)行經(jīng)常性的防火安全檢查，及時(shí)制止違反酒店消防安全制度的行為，預(yù)防和消除火險(xiǎn)隱患。3、 定期組織滅火演練，一旦發(fā)生火警或火災(zāi)事故，迅速地做出反應(yīng)，按火警處理操作規(guī)程撲救和疏散物資及人員。公安部消防隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，引導(dǎo)消防隊(duì)進(jìn)入火場(chǎng)，并協(xié)助撲救。三、值班巡查組（一）值班巡查實(shí)行二級(jí)值班制即總值班和消防值班。消防值班分消控值班和酒店保安巡邏檢查值班。（二）值班職責(zé)1、 總值班職責(zé)（1） 負(fù)責(zé)督查各部門尤其是重點(diǎn)部位的消防安全管理工作。（2） 負(fù)

22、責(zé)處理當(dāng)日本單位發(fā)生的突發(fā)事件，一旦發(fā)生火災(zāi)事故按酒店制定的火災(zāi)緊急程序組織撲救。（3） 值班時(shí)遇到發(fā)生火警要立即前往出事地點(diǎn)處理或排除。制定: 審核: 簽批: （部門經(jīng)理） （財(cái)務(wù)/副總經(jīng)理） （總經(jīng)理）年9月28日 年 月 日 年 月 日2、 消控值班職責(zé)（1） 消控值班必須提高警惕，嚴(yán)守崗位，集中精力觀察和傾聽控制器上的各種訊息，遇到故障或火警訊號(hào)，應(yīng)按消控報(bào)警處置程序處理。（2） 值班人員應(yīng)熟悉和掌握消防設(shè)施的使用和維修保養(yǎng)，發(fā)生故障及時(shí)排除。（3） 認(rèn)真在值班記錄本上做好值班記錄，按時(shí)交接班，交接情況清楚。3、酒店保安應(yīng)按指定路線進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即向總值班報(bào)告，遇火警、火災(zāi)立即報(bào)

23、告消控中心，并組織人員撲救。制定: 審核: 簽批: （部門經(jīng)理） （財(cái)務(wù)/副總經(jīng)理） （總經(jīng)理）年9月28日 年 月 日 年 月 日 三 消防管理職責(zé)一、法定代表人消防責(zé)任1、法定代表人是單位的消防安全第一責(zé)任人，也是當(dāng)然的消防法定責(zé)任人，對(duì)本單位的消防安全工作負(fù)全面責(zé)任。2、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行消防法規(guī)及上級(jí)有關(guān)消防安全管理的規(guī)定，自覺增強(qiáng)消防意識(shí)，帶頭嚴(yán)格遵守消防法規(guī)。3、將消防工作完全納入單位的經(jīng)營、管理工作之中，做到同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比。4、主持制定本單位消防安全管理制度，督促落實(shí)各級(jí)防火責(zé)任制，改善本單位的消防安全條件，完善消防設(shè)施。5、在新建、改建和擴(kuò)建項(xiàng)目時(shí)，提請(qǐng)有

24、關(guān)職能部門將工程項(xiàng)目的防火設(shè)計(jì)投報(bào)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)關(guān)審核。6、負(fù)責(zé)火險(xiǎn)隱患整改措施的落實(shí)，消除隱患，制止威脅單位和職工安全的危險(xiǎn)作業(yè)。7、加強(qiáng)對(duì)義務(wù)消防隊(duì)工作的領(lǐng)導(dǎo)，定期組織對(duì)職工進(jìn)行消防知識(shí)教育，組織火警、火災(zāi)處理程序的演練，不斷提高自防自救能力。8、組織和指揮職工撲救火災(zāi)，積極協(xié)助公安消防監(jiān)督機(jī)關(guān)調(diào)查火災(zāi)原因，并在自己的職權(quán)范圍內(nèi)嚴(yán)肅處理事故責(zé)任者。9、積極參加消防安全培訓(xùn)，負(fù)責(zé)向公安部消防監(jiān)督機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位的消防安全工作情況，接受公安部消防監(jiān)督極端的監(jiān)督指導(dǎo)。10、若委托其他行政分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任防火責(zé)任人時(shí)，必須出具委托書，并經(jīng)常檢查和督促防火責(zé)任人切實(shí)履行各項(xiàng)職責(zé)。二、部門領(lǐng)導(dǎo)消防責(zé)任（

25、一） 保安部消防責(zé)任1、 組織起草制定酒店的消防安全規(guī)章制度和火警處理操作規(guī)程。2、 監(jiān)督檢查各部門執(zhí)行消防安全規(guī)章制度的落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患及時(shí)提出整改意見，并督促整改。3、 負(fù)責(zé)督促酒店消防設(shè)施的使用檢查和測(cè)試，確保消防措施的正常運(yùn)行。4、 負(fù)責(zé)督促對(duì)酒店員工的消防安全教育和培訓(xùn)，組織開展經(jīng)常性的消防訓(xùn)練和火警火災(zāi)處置程序的演練。5、 負(fù)責(zé)建立健全消防檔案。6、 火災(zāi)情況下，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀，組織指揮和人員疏散。7、 協(xié)助公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因追查火警事故原因，提出對(duì)責(zé)任者的處理意見。組織交流消防工作經(jīng)驗(yàn)，不斷促進(jìn)公司消防工作的開展。（二） 管家部消防責(zé)任1、 對(duì)本部門的防火工作全面負(fù)責(zé)。

26、2、 根據(jù)酒店消防安全制度，結(jié)合本部門實(shí)際，落實(shí)消防安全措施。3、 組織開展消防安全自查，及時(shí)消除不安全因素。4、 負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工的消防安全教育，熟練掌握?qǐng)?bào)警知識(shí)、消防器材的使用方法。5、 禁止員工在客房區(qū)攜帶易燃易爆化學(xué)物品和違章使用電熱器具，以及焚燒可燃物品。制定: 審核: 簽批: （部門經(jīng)理） （財(cái)務(wù)/副總經(jīng)理） （總經(jīng)理）年9月28日 年 月 日 年 月 日 6、一旦發(fā)生火災(zāi)應(yīng)按火警火災(zāi)處置操作規(guī)程組織撲救，迅速疏散人員。7、管家部不得擅自亂拉亂接電氣線路電氣設(shè)施，不得在疏散通道和配電設(shè)施下堆放雜物。8、下班前對(duì)部門進(jìn)行防火檢查，確認(rèn)無隱患后，方可離開。（三） 餐飲部消防責(zé)任1、 對(duì)

27、本部門的防火工作全面負(fù)責(zé)。2、 組織開展消防安全檢查，及時(shí)排除消防不安全因素。3、 負(fù)責(zé)本部門員工的消防安全教育，使員工熟練掌握消防器材的使用方法。4、 負(fù)責(zé)對(duì)煙道、抽油煙機(jī)的定期清洗工作防止煙道、抽油煙機(jī)積油過多引起火災(zāi)。5、 息業(yè)后應(yīng)督促員工對(duì)場(chǎng)所內(nèi)的設(shè)施和殘雜物的及時(shí)檢查和處理，確認(rèn)無隱患后，切斷電源方可離開。6、 定期組織開展火警火災(zāi)處置操作規(guī)程的學(xué)習(xí)活動(dòng)，積極的組織撲救和疏散人員，以防死傷事故發(fā)生。（四） 重點(diǎn)崗位消防責(zé)任消控中心值班員消防責(zé)任1、 嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入消控中心，室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。2、 堅(jiān)守值班崗位，嚴(yán)密監(jiān)視消防信號(hào)，認(rèn)真在值班記錄本上做好值班記錄。3、 發(fā)生火警、火災(zāi)時(shí)，按

28、酒店規(guī)定的火警處理操作規(guī)程進(jìn)行操作?；馂?zāi)時(shí)要沉著冷靜當(dāng)好酒店領(lǐng)導(dǎo)的參謀，配合組織滅火。4、 認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握酒店內(nèi)各種消防設(shè)備、設(shè)施的技術(shù)性能操作方法，能排除一般故障。電工消防責(zé)任1、 電工必須經(jīng)消防等有關(guān)專業(yè)部門培訓(xùn)，考核合格，領(lǐng)取電工上崗證后，方可上崗。2、 電氣設(shè)備和線路的安裝必須遵守電工操作規(guī)程和電氣安裝維修標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行。3、 新設(shè)、增設(shè)或更改電器設(shè)備時(shí)必須經(jīng)保安部批準(zhǔn)方可進(jìn)行。4、 電工應(yīng)定期對(duì)電氣設(shè)備和線路進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素必須立即維修，公司舉辦的重大活動(dòng)和重大節(jié)日須提供臨時(shí)電源，電工應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)值班負(fù)責(zé)安全。5、 電工應(yīng)熟練掌握撲救電氣火災(zāi)所應(yīng)采用的滅火器材及使用方法。6、

29、 發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，電工應(yīng)立即到配電房待命。地下車庫保安員消防職責(zé)1、地下車庫保安員應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)消防知識(shí)，熟悉本崗位的防火滅火措施，熟練掌握各種消防器材的使用方法。2、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入地下停車庫，庫內(nèi)嚴(yán)禁煙火。3、禁止漏油車輛停入地下停車庫，定時(shí)巡查停放的車輛，發(fā)現(xiàn)漏油車輛立即向上級(jí)報(bào)告。4、定時(shí)檢查地下停車庫的排風(fēng)設(shè)備是否正常工作。5、注意保持車庫的清潔衛(wèi)生，禁止堆放易燃、易爆物品。制定: 審核: 簽批: （部門經(jīng)理） （財(cái)務(wù)/副總經(jīng)理） （總經(jīng)理）年9月28日 年 月 日 年 月 日 油漆工消防責(zé)任1、油漆間嚴(yán)禁吸煙和使用電熱器具，保持場(chǎng)地清潔整齊，通風(fēng)良好。2、油漆、香蕉水等易燃材料應(yīng)集中存

30、放，專人管理，嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)用 制度。3、油漆間及庫內(nèi)的電氣裝置應(yīng)符合防爆要求，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)安全制 度。下班后切斷電源，關(guān)好門窗。4、用過的油回絲、油布等要及時(shí)清理，嚴(yán)禁亂丟亂扔。5、到各部門作業(yè)時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格控制材料的領(lǐng)用量，自覺遵守所在部門 的防火制度。6、熟練掌握各種消防器材的使用方法。木工消防責(zé)任1、木工間嚴(yán)禁吸煙和使用電熱器具，保持場(chǎng)地清潔，木料堆放要注 意防火安全。2、工場(chǎng)的木屑、刨花、廢料等必須每天清除，并按指定地點(diǎn)存放或 處理。3、使用木工機(jī)械設(shè)備時(shí)，要檢查用電線路。工作結(jié)束后，及時(shí)切斷 電源，消除隱患。嚴(yán)禁擅自接拉各種臨時(shí)電線。4、到各部門作業(yè)時(shí)，應(yīng)自覺遵守所在部門的防火制度。5、熟

31、練掌握消防器材的的使用方法。廚師消防責(zé)任1、 廚師應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握液化石油氣的理化性能和應(yīng)急事故的處理方法。2、 在使用液化石油氣前應(yīng)檢查各管道、灶具、閥門是否漏氣，確信安全后，方可使用。3、 煉油、炸制食品公司時(shí)應(yīng)隨時(shí)注意油溫，不得離開崗位，以防油溫過高引起火災(zāi)。4、 烘烤食品時(shí)應(yīng)控制好烘箱溫度和烘烤時(shí)間，以免烘烤溫度或烘烤時(shí)間過長引起火災(zāi)。5、 廚房內(nèi)的電氣設(shè)施應(yīng)由專職電工負(fù)責(zé)安裝，廚師不得隨便接拉電線，必要時(shí)應(yīng)經(jīng)保安部同意，由專職電工拉接。6、 息業(yè)前必須認(rèn)真檢查液化石油氣閥門是否關(guān)閉，烘烤箱是否斷電，確認(rèn)無誤后，切斷電源，方可離開。倉庫保管員消防責(zé)任1、 倉庫保管員應(yīng)懂得儲(chǔ)存，保管物資的

32、火災(zāi)危險(xiǎn)性和預(yù)防措施，熟練掌握消防器材的使用方法，會(huì)撲救初起火災(zāi)，并經(jīng)常保持滅火器材的清潔、完好。2、 把好物資進(jìn)出庫“三關(guān)”：即進(jìn)庫驗(yàn)收關(guān)、入庫保管關(guān)、出庫復(fù)驗(yàn)關(guān)。庫內(nèi)物資堆放達(dá)到“五距”：即燈距、墻距、堆距、柱距、頂距、發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)加以處理并報(bào)告。3、 庫內(nèi)不得亂接、亂拉電器線路和使用電器設(shè)備。制定: 審核: 簽批: （部門經(jīng)理） （財(cái)務(wù)/副總經(jīng)理） （總經(jīng)理）年9月28日 年 月 日 年 月 日 4、庫內(nèi)嚴(yán)禁閑人入內(nèi)，嚴(yán)禁吸煙和焚燒可燃物品。5、下班前對(duì)庫內(nèi)進(jìn)行安全檢查，確認(rèn)無誤，切斷電源，方可離開。制定: 審核: 簽批: （部門經(jīng)理） （財(cái)務(wù)/副總經(jīng)理） （總經(jīng)理）年9月28日

33、年 月 日 年 月 日四 三級(jí)防火檢查制度一、一級(jí)檢查由班組織實(shí)施：1、 每個(gè)員工每天對(duì)本崗位、本地段進(jìn)行一次火情安全的檢查，排除本身能夠排除的一般不安全因素，上報(bào)本身不能解決的不安全因素；2、 發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理，及時(shí)報(bào)告，否則發(fā)生事故則由本崗位當(dāng)班人員負(fù)責(zé)；3、 每天應(yīng)將班組各人檢查的結(jié)果向領(lǐng)班匯報(bào)；4、 接班時(shí)須向上一班了解安全情況，檢查內(nèi)容進(jìn)行驗(yàn)收并簽名，發(fā)現(xiàn)的問題，一般由接班領(lǐng)班負(fù)責(zé)處理，較大的問題以書面報(bào)本部門領(lǐng)導(dǎo)及保安部處理，不得忽視或拖延。二、二級(jí)檢查由部門領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施：1、 部門領(lǐng)導(dǎo)每周組織主管或領(lǐng)班對(duì)本部管轄地段、設(shè)備物資（特別時(shí)易燃物品）進(jìn)行一次檢查；2、 檢查班組一級(jí)對(duì)防火

34、安全工作的執(zhí)行落實(shí)情況；3、 聯(lián)合保安部組織處理本部門的火險(xiǎn)隱患及整改，向員工進(jìn)行教育及表揚(yáng)或批評(píng)；4、 負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)每月防火檢查中的整改事項(xiàng)及整改結(jié)果，并在每月工程安全會(huì)議中通報(bào)。三、三級(jí)檢查由酒店領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施：1、 每月由總經(jīng)理或總經(jīng)理委托專人主持對(duì)各部門進(jìn)行重點(diǎn)檢查或抽查；2、 檢查各部門貫徹防火安全的執(zhí)行情況，檢查要害部位防火安全管理及制度執(zhí)行情況，好的表揚(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)、差的批評(píng)或罰款。四、檢查的基本內(nèi)容：1、 易燃易爆危險(xiǎn)物品貯存、管理、使用是否符合安全要求。存容器、管道有無定期測(cè)試，有無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象；2、 使用柴油爐具及液化石油氣爐灶，是否按照安全要求操作，各事項(xiàng)是否符合安全規(guī)定；3、 對(duì)

35、煙頭、遺留火種是否注意和處理好；4、 倉庫內(nèi)貨物、物資分類及存放是否安全，庫房內(nèi)燈泡規(guī)定60w以下，燈距、堆距、堆放高度、通風(fēng)、室溫是否符合防火安全要求以及值班情況等；5、 電器設(shè)備運(yùn)行是否正常，有無超負(fù)荷運(yùn)行，電線、電纜的絕緣有無老化、受潮、漏電、短路等。有無亂拉電線情況；6、 使用多種可燃、易燃油類是否符合安全操作要求，以及殘油、氣的處理情況；7、 危險(xiǎn)場(chǎng)所動(dòng)火是否按規(guī)定辦手續(xù)，焊工操作時(shí)是否達(dá)到動(dòng)火安全制度的要求；8、 使用有毒有寄存器物品的場(chǎng)所是否有防毒的安全措施；9、 消防器材及消防系統(tǒng)的完好情況，消費(fèi)器材有無管好、用好和到期換藥，保證完整好用；10、 保安對(duì)出入人員是否進(jìn)行嚴(yán)格檢查

36、，對(duì)攜帶易爆危險(xiǎn)物品的人員是否把關(guān)等。相關(guān)記錄：消防安全防火檢查表火災(zāi)隱患整改通知單振石大酒店三級(jí)動(dòng)火申請(qǐng)單制定: 審核: 簽批: （部門經(jīng)理） （財(cái)務(wù)/副總經(jīng)理） （總經(jīng)理）年9月28日 年 月 日 年 月 日五 消防設(shè)施檢查檢測(cè)制度一、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)1、 火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)探測(cè)器人工巡檢每天一次。2、 煙感探測(cè)器靈敏度檢測(cè)每月檢測(cè)一次。3、 火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)區(qū)域控制器每天進(jìn)行自檢一次。4、 煙感探測(cè)器三年清洗一次。二、消防水系統(tǒng)1、 自動(dòng)噴淋系統(tǒng)每季由工程部配合檢查一次，檢查噴淋泵、水流指示器、濕試報(bào)警閥、壓力開關(guān)、管道閥門等工作情況。2、 噴淋泵每月啟動(dòng)一次 。3、 自動(dòng)噴淋系統(tǒng)外觀每半

37、年檢查一次。 4、 對(duì)酒店供水系統(tǒng)及消防水池情況每月檢查一次。5、 每月對(duì)室外消火栓和消火栓管道閥門檢查一次。6、 每月對(duì)消火栓泵遠(yuǎn)距離啟動(dòng)按鈕和消防水壓檢測(cè)一次。7、 水帶、水槍每半年檢查一次。8、 每半年對(duì)室外消火栓、水泵結(jié)合器保養(yǎng)一次。9、 噴淋泵結(jié)合器和消火栓結(jié)合器區(qū)分標(biāo)記每季檢查一次。三、防煙排煙系統(tǒng)1 每季對(duì)防排煙風(fēng)機(jī)和閥門啟動(dòng)檢查一次。2 每半年對(duì)防煙排煙風(fēng)壓、風(fēng)量檢測(cè)一次。3 每季對(duì)防煙排煙機(jī)房和事故照明檢查一次。四、消防安全疏散系統(tǒng)1、 安全疏散指示標(biāo)記、事故照明每季檢測(cè)一次。2、 每月對(duì)防火門和閉門器、順位器、合頁密封情況檢查一次，每季度對(duì)防火卷簾門手動(dòng)運(yùn)行檢查一次。3、

38、每月對(duì)疏散通道、安全出口檢查一次。4、 廣播切換至事故狀態(tài)每月操作一次。五、消防聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)1、 噴淋泵、消火栓泵每月聯(lián)動(dòng)一次。2、 防煙排煙風(fēng)機(jī)、切斷樓層電源、消防電梯、每季聯(lián)動(dòng)一次。六、消防救生設(shè)備每周對(duì)配置的防毒面具檢查 一次。七、其它消防設(shè)施對(duì)酒店各部門配置的移動(dòng)式滅火器材，由消防主管每月抽查一次。制定: 審核: 簽批: （部門經(jīng)理） （財(cái)務(wù)/副總經(jīng)理） （總經(jīng)理）年9月28日 年 月 日 年 月 日八、每月檢查、測(cè)試后認(rèn)真做好消防設(shè)備檢測(cè)表，存檔備查。九、工程部是消防設(shè)施檢查、保養(yǎng)和維修的職能部門，應(yīng)按規(guī)定對(duì)整幢大樓的消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、保養(yǎng) 、維修。十、保安部是消防設(shè)施的使用監(jiān)督部門

39、，應(yīng)熟練掌握消防設(shè)施的使用和操作方法。十一、消防設(shè)施出現(xiàn)故障，消防主管應(yīng)督促工程部在當(dāng)天內(nèi)及時(shí)修復(fù)。對(duì)一時(shí)難以修復(fù)的重大故障，工程部應(yīng)及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)和當(dāng)?shù)叵啦块T報(bào)告。，同時(shí)采取切實(shí)有效的防范措施，以確保大樓的安全。相關(guān)記錄：消防設(shè)備檢測(cè)表制定: 審核: 簽批: （部門經(jīng)理） （財(cái)務(wù)/副總經(jīng)理） （總經(jīng)理）年9月28日 年 月 日 年 月 日六 消防安全管理制度一、 用火管理制度1、 在酒店范圍內(nèi)需使用明火，電氣焊時(shí)，各部門須向保安部辦理動(dòng)火證，做到“一批三定”（動(dòng)火審批、定人、定點(diǎn)、定措施），并做好臺(tái)帳記錄。2、 倉庫、液化石油氣、配電間、高配房、電梯內(nèi)、營業(yè)場(chǎng)所、檔案室、臨時(shí)施工點(diǎn)、文印室

40、、洗衣房、地下停車庫為禁煙區(qū)域。3、 營業(yè)場(chǎng)地，倉庫禁止私自使用煤油爐、酒精爐、液化石油氣爐等明火用具。二、 用電管理制度1、 電氣設(shè)備和線路的安裝、維修必須遵守電工操作規(guī)程電氣安裝維修標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁超符負(fù)運(yùn)行。2、 對(duì)電氣設(shè)備線路要定期進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素，必須立即整改。整改必須在整改通知單指定時(shí)間內(nèi)完成。3、 各部門需增加電氣設(shè)備時(shí)，必須填寫臨時(shí)用電申報(bào)酒店工程部獲批準(zhǔn)后，由電工按規(guī)定安裝。4、 電氣設(shè)備不準(zhǔn)直接安裝在可燃材料上，照明燈具與可燃物保持一定間距。5、 不準(zhǔn)私自使用電爐、電取暖器等電熱器具。6、 非電工不得安裝電器設(shè)備和線路。三、 防火檢查制度1、 防火委員會(huì)每季度 和重大節(jié)假

41、日前要對(duì)酒店范圍內(nèi)進(jìn)行一次防火安全檢查。2、 各部門每月對(duì)各自管轄區(qū)域進(jìn)行一次防火安全檢查。3、 各部門主管和領(lǐng)班每天對(duì)本班組進(jìn)行一次防火安全檢查。4、 每位員工上下班應(yīng)對(duì)本崗位進(jìn)行防火安全檢查。5、 保安人員實(shí)行值班巡查制。6、 各級(jí)檢查應(yīng)認(rèn)真填寫檢查記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不安全因素立即整改。四、 液化石油氣消防安全管理制度1、 使用液化石油氣須經(jīng)公安消防監(jiān)督機(jī)關(guān)審核同意。2、 公司所有液化石油氣鋼瓶（氣罐），必須統(tǒng)一存放在液化石油氣倉庫內(nèi)，液化石油氣鋼瓶不得進(jìn)入營業(yè)場(chǎng)所。3、 液化石油氣專管員、押運(yùn)員、駕駛員和搬運(yùn)工須經(jīng)消防安全培訓(xùn)合格，持證上崗。4、 運(yùn)輸液化石油氣先到公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)辦理準(zhǔn)運(yùn)證

42、，并有押運(yùn)員護(hù)送，裝卸鋼瓶，應(yīng)輕拿輕放，不得摔、磕、碰、撞。5、 液化石油氣倉庫內(nèi)的設(shè)施須經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即維修、更換。6、 液化石油氣鋼瓶出入庫須登記打卡室登記本，發(fā)現(xiàn)不合格鋼瓶應(yīng)采取措施，不得進(jìn)庫。庫內(nèi)不得超量儲(chǔ)存，空瓶應(yīng)注意關(guān)閉閥門。7、 嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入庫區(qū)，庫區(qū)附件嚴(yán)禁煙火。8、 液化石油氣管道、閥門和燃具要定期檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)問題須立即維修。廚房內(nèi)使用液化石油氣灶要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，點(diǎn)火用點(diǎn)火槍，使用時(shí)要專人看管，使用完要專人關(guān)閉。五、公共娛樂場(chǎng)所消防管理制度1、公共娛樂場(chǎng)所營業(yè)前必須在當(dāng)?shù)叵啦块T的消防審批及驗(yàn)收后方可進(jìn)行營業(yè)。2、各疏散門在營業(yè)時(shí)間內(nèi)一律不準(zhǔn)上鎖，消防通道及消防前

43、室內(nèi)不得堆放任何物品，以保持暢通。3、不準(zhǔn)超員加設(shè)臨時(shí)座位。4、嚴(yán)禁將易燃爆化學(xué)物品帶入。5、應(yīng)急照明燈、疏散指示標(biāo)志應(yīng)保持正常運(yùn)行。6、酒店員工要隨時(shí)勸阻顧客在營業(yè)場(chǎng)所使用明火，防止引起火災(zāi)。7、散場(chǎng)后，要進(jìn)行清場(chǎng)檢查并登記簽名，發(fā)現(xiàn)問題必須立即處理，下班后應(yīng)切斷電源。相關(guān)記錄：消防安全防火檢查表火災(zāi)隱患整改通知單營業(yè)場(chǎng)所安全檢查振石大酒店三級(jí)動(dòng)火申請(qǐng)單制定: 審核: 簽批: （部門經(jīng)理） （財(cái)務(wù)/副總經(jīng)理） （總經(jīng)理）年9月28日 年 月 日 年 月 日七 消防安全獎(jiǎng)懲制度1、 消防安全獎(jiǎng)懲制度分為消防責(zé)任制獎(jiǎng)懲和日常消防獎(jiǎng)罰二種。消防責(zé)任制獎(jiǎng)懲每年年終由上一級(jí)進(jìn)行考評(píng)和獎(jiǎng)懲。責(zé)任制獎(jiǎng)懲具

44、體內(nèi)容詳見消防責(zé)任書，日常消防獎(jiǎng)懲凡具備下列條件至之一的，給予100500元獎(jiǎng)勵(lì)：（1） 熱愛消防工作，積極參加消防、滅火培訓(xùn)演練、成績優(yōu)良，工作表現(xiàn)突出的。（2） 規(guī)范執(zhí)行各項(xiàng)防火制度和崗位防火責(zé)任制，在預(yù)防火災(zāi)工作中做出貢獻(xiàn)。（3） 積極參加滅火戰(zhàn)斗，拯救酒店財(cái)產(chǎn)和人民生命安全表現(xiàn)突出的。（4） 積極鉆研消防業(yè)務(wù)、提出合理化建議和技術(shù)革新措施效果。（5） 發(fā)現(xiàn)和整改重大火險(xiǎn)隱患避免重大損失的。（6） 及時(shí)發(fā)現(xiàn)和撲救火災(zāi)表現(xiàn)突出的。（7） 在消防工作其他方面做出貢獻(xiàn)的。2、 有下列行為之一的、除沒收一切違章用具外，處直接責(zé)任人或部門經(jīng)理100元以下罰款：（1） 違反用火、用電管理規(guī)定的。（2） 違反規(guī)定攜帶化學(xué)危險(xiǎn)物品進(jìn)入營業(yè)場(chǎng)所及倉庫重地的。（3） 擅自將消防器材挪作他用的。（4） 埋壓、圈占、故意損壞消防設(shè)施、器材、尚未造成嚴(yán)重后果的。（5） 刁難、拒絕和阻礙酒店消防管理人員進(jìn)行安全檢查的。（6） 存在火災(zāi)隱患拒不整改或拖延整改的。（7） 對(duì)違章尚未造成火警、火災(zāi)的。（8） 有其他違反酒店消防管理行為的。相關(guān)記錄：消防獎(jiǎng)懲登記表制定: 審核: 簽批: （部門經(jīng)理） （財(cái)務(wù)/副總經(jīng)理） （總經(jīng)理）年9月28日 年 月 日 年 月