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1、(簡稱簡稱有機(jī)物):有機(jī)物):氰酸鹽氰酸鹽,盡管含有碳,但,盡管含有碳,但它們的組成和結(jié)構(gòu)更象無機(jī)物,所以將它們它們的組成和結(jié)構(gòu)更象無機(jī)物,所以將它們看作無機(jī)物看作無機(jī)物 都含有都含有c c、多數(shù)的含有、多數(shù)的含有hh,其次含有,其次含有n n、oo、p p、s s、鹵素、鹵素等等 a a、大多數(shù)難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑。、大多數(shù)難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑。b b 、大多數(shù)受熱易分解,而且易燃燒。、大多數(shù)受熱易分解,而且易燃燒。c c 、大多數(shù)是非電解質(zhì),不易導(dǎo)電,熔點(diǎn)低、大多數(shù)是非電解質(zhì),不易導(dǎo)電,熔點(diǎn)低dd、有機(jī)反應(yīng)比較復(fù)雜,一般比較慢,副反、有機(jī)反應(yīng)比較復(fù)雜,一般比較慢,副反應(yīng)多應(yīng)多碳?xì)浠?/p>
2、合物(烴)定義及分類:碳?xì)浠衔铮N)定義及分類:_的有機(jī)物稱為碳?xì)浠挠袡C(jī)物稱為碳?xì)浠衔铩S址Q合物。又稱_。_是最簡單的烴。是最簡單的烴。烴烴烷烴烷烴烯烴烯烴炔烴炔烴芳香烴芳香烴甲烷甲烷僅含碳和氫兩種元素僅含碳和氫兩種元素?zé)N烴課堂練習(xí)課堂練習(xí)下列物質(zhì)屬于有機(jī)物的是下列物質(zhì)屬于有機(jī)物的是_,屬于烴的是屬于烴的是_(a)h2s (b) c2h2 (c) ch3cl (d) c2h5oh (e) ch4 (f) hcn (g) 金剛石金剛石 (h)ch3cooh (i) co2 (j) c2h4(b) (e) (j)(b) (c) (d)(e) (h) (j)課本課本p4p4有機(jī)化合物的分類:有
3、機(jī)化合物的分類: 一種是按一種是按碳骨架碳骨架分類,分類, 一種是按一種是按官能團(tuán)官能團(tuán)分類。分類。有有機(jī)機(jī)化化合合物物鏈狀鏈狀化合物化合物環(huán)狀環(huán)狀化合物化合物脂環(huán)化合物脂環(huán)化合物芳香化合物芳香化合物ohch3oh一、按一、按碳的骨架碳的骨架分類分類chch3 3chch2 2ohoh、chch3 3chch2 2chch2 2chch、h h2 2c=chchchc=chchch3 3chch3 3討論:按討論:按碳的骨架碳的骨架分類給分類給烴烴進(jìn)行分類?進(jìn)行分類?鏈狀烴鏈狀烴烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀環(huán)狀烴環(huán)狀烴脂環(huán)烴脂環(huán)烴芳香烴芳香烴含一個或多個苯環(huán)的烴
4、含一個或多個苯環(huán)的烴鏈烴鏈烴烴烴含碳環(huán)含碳環(huán)(除苯環(huán)外除苯環(huán)外)的烴的烴ch3ch2ch3脂肪烴脂肪烴【思考】【思考】芳香化合物、芳香烴、苯的同系物芳香化合物、芳香烴、苯的同系物三三 者之間的關(guān)系:者之間的關(guān)系:(1)芳香化合物:含有一個或幾個)芳香化合物:含有一個或幾個 的的 化合物化合物。(2)芳香烴:含有一個或幾個)芳香烴:含有一個或幾個 的的烴烴。(3)苯的同系物:只有)苯的同系物:只有 個苯環(huán)和個苯環(huán)和 烴烴 基組成的基組成的芳香烴芳香烴。苯環(huán)苯環(huán)苯環(huán)苯環(huán)1 1烷烷即即: :飽和鏈飽和鏈芳香化合物芳香化合物芳香烴芳香烴苯的同第物苯的同第物下列化合物屬于下列化合物屬于芳香化合物的是:芳
5、香化合物的是:( )屬于芳香烴的是:屬于芳香烴的是:( )屬于苯的同系物的是:屬于苯的同系物的是:( )clch2ohc2h5ch2ch2ch3ch3ch2 1 12 23 34 45 56 61、2、3、4、5、6、73、4、5、63、4、5no2ch2ch378二、按二、按官能團(tuán)官能團(tuán)分類分類(重點(diǎn)掌握重點(diǎn)掌握)官能團(tuán)官能團(tuán)決定化合物特殊性質(zhì)的原子或決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)原子團(tuán)烴的衍生物:烴的衍生物: 烴分子中的氫原子被其他原子或烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代而衍生出一系列新的化原子團(tuán)所取代而衍生出一系列新的化合物稱為合物稱為烴的衍生物烴的衍生物能寫出各種能寫出各種官能
6、團(tuán)的結(jié)構(gòu)式官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式、名稱;、結(jié)構(gòu)簡式、名稱;以及代表物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式、名稱。以及代表物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式、名稱。課本課本p45課本課本p5p5“學(xué)與問學(xué)與問”鹵代烴ch3clclch3ch2clrxbrch3醇醇o(jì)hch3ohch3ch2ohch2ohch2ch2ohoh甲醇乙醇o(jì)hohch3ohch3oh酚酚oh【思考】【思考】1、醇和酚的區(qū)別:、醇和酚的區(qū)別:(1)醇:羥基和)醇:羥基和 直接直接相連。相連。 官能團(tuán):官能團(tuán):oh(羥基羥基)(2)酚:羥基和)酚:羥基和 直接相連。官能團(tuán):直接相連。官能團(tuán):oh(羥基羥基)如:如:ch3ch2oh(乙醇)(乙醇) ( ) (苯酚)(
7、苯酚) ( )烴基烴基苯環(huán)苯環(huán)苯甲醇苯甲醇苯甲酚苯甲酚共同點(diǎn)共同點(diǎn)1 1ohch2ohohch32 23 3ohch3ch2ch=ch2ch3chch2ohch354鞏固練習(xí):下列化合物中鞏固練習(xí):下列化合物中6、naoh醛醛chocohcohch3h coh甲醛乙醛coh苯甲醛醚醚c o cohhorrr,r指烴基ch3och3ch3ch2och2ch3ch3och2ch3酸酸coohcoohhch3coohcooh甲酸乙酸cohocoohcooh酯酯ocrohcooc2h5ch3cooc2h5甲酸乙酯乙酸乙酯名稱名稱官能團(tuán)官能團(tuán)特點(diǎn)特點(diǎn)醛醛酮酮 羧酸羧酸酯酯hcho、hcooch2ch3、
8、ch2chcooh、ohhoc2h5cooh4、化合物、化合物有幾種官能團(tuán)?有幾種官能團(tuán)? 3種種5、下列物質(zhì)有多個官能團(tuán)、下列物質(zhì)有多個官能團(tuán)可以看作醇類的是可以看作醇類的是酚類的是酚類的是羧酸類的是羧酸類的是酯類的是酯類的是bdabcbcde1、一種物質(zhì)按不同的分類方法,可以、一種物質(zhì)按不同的分類方法,可以屬于不同的類別;屬于不同的類別;2、一種物質(zhì)具有多種官能團(tuán),在按官、一種物質(zhì)具有多種官能團(tuán),在按官能團(tuán)分類時可以認(rèn)為屬于不同的類別能團(tuán)分類時可以認(rèn)為屬于不同的類別3、一些官能團(tuán)的寫法、一些官能團(tuán)的寫法具有復(fù)合官能團(tuán)的復(fù)雜有機(jī)物:具有復(fù)合官能團(tuán)的復(fù)雜有機(jī)物:官能團(tuán)具有各自的獨(dú)立性,在不同條
9、件下所官能團(tuán)具有各自的獨(dú)立性,在不同條件下所發(fā)生的化學(xué)性質(zhì)可分別從各官能團(tuán)討論。發(fā)生的化學(xué)性質(zhì)可分別從各官能團(tuán)討論。ch3coohohcoohcch3ch3ch3練習(xí):按交叉分類法將下列物質(zhì)進(jìn)行分類練習(xí):按交叉分類法將下列物質(zhì)進(jìn)行分類 環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物無機(jī)物無機(jī)物有機(jī)物有機(jī)物酸酸烴烴h2co31、2、3、4、5、一種物質(zhì)根據(jù)不同的分類一種物質(zhì)根據(jù)不同的分類方法,可以屬于不同的類方法,可以屬于不同的類別別官能團(tuán):官能團(tuán): 決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)。官能團(tuán)官能團(tuán): : 基基: :根根( (離子離子):):官能團(tuán)相同的化合物,其化學(xué)性質(zhì)基本上相同官能團(tuán)相同的化合物,其化學(xué)性質(zhì)基本上相同同系物:同系物:概念:結(jié)構(gòu)相似,分子組成上相差一個或概念:結(jié)構(gòu)相似,分子組成上相差一個或 若干個若干個ch2原子團(tuán)的有機(jī)化合物。原子團(tuán)的有機(jī)化合物。構(gòu)成同系物須具備的條件:構(gòu)成同系物須具備的條件:符合同一通式,是同一類物質(zhì)符合同一通式,是同一類物質(zhì);官能團(tuán)的種類和個數(shù)相同;官能團(tuán)的種類和個數(shù)相同;分子組成上至少相差一個分子組成上至少相差一個ch2。小結(jié):有機(jī)化合物的分類方法:小結(jié):有機(jī)化合物的分類方法:有機(jī)化合物的分
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