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文檔簡(jiǎn)介

1、 尚- 客 尤品冋題 與 解 決路徑分析 尚 客 優(yōu) 品 為 各 大 中 城 市 幫 助 外 賣 餐 廳 提 升1 外 賣 銷 售 收 入 尚 客 優(yōu) 品 擁 有 眾 多 商 家 餐 飲 店 的 加 盟 合 作 能. 夠 為 顧 客 提 供 大 量 的 優(yōu) 惠 活 動(dòng) 使 用 優(yōu) 惠 卷 手 機(jī) 代 碼 等 用 餐 很 方 便 主 要 與 肯 德 基 麥 當(dāng) 勞 必 勝 客 等 西 式 快 餐 合 作 進(jìn) 行 該 快 餐 店 的 的 網(wǎng) 上 訂 餐 配 送 項(xiàng) 目 與 眾 多 中 式 餐 廳 合 作 幫 助 其 /、 進(jìn) 行 網(wǎng) 上 訂 餐 提 供 這 些 餐 廳 的 優(yōu) 惠 券 、 手 機(jī)

2、代 碼 驗(yàn) 證 服 務(wù) 。 尚 客 優(yōu) 品 存 在 的 問 題 1 - 尚 客 優(yōu) 品 市 場(chǎng) 面 太 狹 窄 尚 客 優(yōu) 品 主 要 經(jīng) 營(yíng) 范 圍 在 無 錫 市 場(chǎng) 其 /、 他 地 區(qū) 網(wǎng) 友 如 果 在 尚 客 優(yōu) 品 訂 餐 則 被 提 醒 您 所 在 的 地 區(qū) 不 在 配 送 范 圍 這 固 然 由 于 物 流 配 送 不 宀 完 善 造 成 的 結(jié) 果 同 時(shí) 也 流 失 了 大 量 潛 在 客 戶 同 時(shí) 尚 客 優(yōu) 品 一一一 般 只 接 受 團(tuán) 體 訂 餐 不 接 受 零 散 客 戶 這 樣 也 流 失 部 分 客 戶 2 尚 客 優(yōu) 品 疋 位 客 戶 人 群 不 明

3、 確 。 尚 客 優(yōu) 品 尚 客 優(yōu) 品 網(wǎng) 絡(luò) 營(yíng) 銷 的 客 戶 疋 位 不 明 確 各 類 人 群 都 有 但 沒 有 固 疋 的 客 戶 群 。 沒 有 針 對(duì) 消 費(fèi) 者 的 喜 好 進(jìn) 行 Z|宣 傳 自 己 的 網(wǎng) 站 沒 有 針 對(duì) 不 同 客 戶 實(shí) 施 不 同 的 營(yíng) 銷 方 案 3 - 尚 客 優(yōu) 品 知 名 度 低 J宣 傳 力 度 不 夠 在 百 度 上 搜 索 尚 客 優(yōu) 品 出 現(xiàn) 的 結(jié) 果 是 兩 個(gè) 一一一 個(gè) 是 尚 客 優(yōu) 品 中 式 快 餐 另 外 個(gè) 是 無 錫 尚 客 優(yōu) 品 。 所 以 尚 客 優(yōu) 品 的 搜 索 詞 需 要 優(yōu) 化 其 /、 次

4、 尚 客 優(yōu) 品 基 本 上 不 做 廣 告 在 無 錫 也 很 少 有 人 知 道 4 - 尚 客 優(yōu) 品 網(wǎng) 站 規(guī) 劃 建 設(shè) 落 后 尚 客 優(yōu) 品 網(wǎng) 站 較一 為 傳 統(tǒng) 建 設(shè) 落 后 網(wǎng) 站 頁(yè) 面 單 一一一 網(wǎng) 站 瀏 覽 卡 頓 沒 有 自 己 的 獨(dú) 特 風(fēng) 格 同 時(shí) 網(wǎng) 絡(luò) 硬 件 方 面 落 后 尚 客 優(yōu) 品 只 是 把 網(wǎng) 站 作 為 訂 餐 的 一一一 個(gè) 次 要 途 徑 來 對(duì) 待 5 尚 客 優(yōu) 品 沒 有 實(shí) 體 經(jīng) 營(yíng) 配 送 經(jīng) 驗(yàn) 尚 客 優(yōu) 品 主 要 做 線 上 網(wǎng) 站 網(wǎng) 上 訂 餐 的 沒 有 實(shí) 體 店 缺 少 相 關(guān) 實(shí) 體 經(jīng) 營(yíng)

5、經(jīng) 驗(yàn) 不 能 像 餐 廳 那 樣 服 務(wù) 周 到 同 時(shí) 物 流 配 送 經(jīng) 驗(yàn) 不 足 沒 有 自 己 的 物 流 配 送 隊(duì) 伍 不 能 像 肯 德 基 宅 急 送 那 樣 準(zhǔn) 時(shí) 送 到 家 6 尚 客 優(yōu) 品 的 誠(chéng) 信 度 不 足 消 費(fèi) 者 權(quán) 益 無 法 得 到 保 障 尚 客 優(yōu) 品 網(wǎng) 絡(luò) 信 用 誠(chéng) 信 使 得 消 費(fèi)一 者 很 擔(dān)一 心 ,一 害 網(wǎng)一 站一 扁 3V 人 這 同 淘一 寶一 等 電 丄 商. 務(wù). 網(wǎng). 站. 相. 似. ,- 消. 費(fèi). 者. 對(duì)- 網(wǎng). 絡(luò). 存. 有. 很. 深. 的. 戒. 備 ,- 在 網(wǎng) 上 訂- 餐 后 ,- 還- 不-

6、放 心 ,- 又- 要 通 過- 電 話 * 確 認(rèn). 一 丄 ,- 這. 就. 給一 消. 費(fèi). 者. 造一 成. 網(wǎng). 絡(luò). 訂. 餐. 太. 麻. 煩一 的一 印 象一 ,- 從. 而一 影一 響一 網(wǎng). 上一 訂- 餐一 業(yè). 務(wù)一 O I I I I 解 決 對(duì)一 策 分 析一 U U U U U U n U n U 丄 拓 寬 寬 尚一 客 優(yōu)一 品 市- 場(chǎng) 影 響 力- 尚 客 優(yōu)- 品 將 訂 餐一 地一 區(qū)一 過 大一 : 尚一 客一 優(yōu)一 品一 是 口 個(gè) 以 網(wǎng)一 丄 訂 餐一 為一 主 的 網(wǎng) 站 , 網(wǎng) 絡(luò) 的 傳 播 范 圍 極 ,- 所 以一 尚一 客 優(yōu) 品-

7、 的一 市一 場(chǎng)一 不 僅一 局一 限一 丄 無一 錫一 地_ 區(qū)- 還一 可_ 以一 將一 市一 場(chǎng)一 擴(kuò)一 展一 到一 長(zhǎng)一 三一 角一 地一 區(qū) 來 增一 加一 自一 己一 的 業(yè)一 務(wù)一 尚一 客一 優(yōu)一 品 可一 以 通 過 吸一 引 各 地 方一 餐 廳 加 入 網(wǎng) 上 訂一 餐 業(yè) 務(wù)一 ,一 推一 出一 獨(dú)一 有- 特一 色- 的一 各一 種一 地一 方一 才- 來_ 吸一 引一 不一 同一 地一 區(qū)一 的一 人 駐一 足一 ,- 承一 諾一 美一 食- 限一 時(shí)一 送一 達(dá)一 的一 服一 務(wù)一 尚一 客一 優(yōu)一 品一 借- 助一 這一 新一 的一 網(wǎng)一 丄 訂- 餐一 平一

8、臺(tái)一 亠 進(jìn)一 行一 網(wǎng)一 絡(luò)- 營(yíng)- 銷一 可一 拓一 寬一 訂一 餐- 市 場(chǎng)- 得- 到- 豐一 厚- 的 利 益 回 報(bào) 所 旦 應(yīng) 與 著 名一 餐 廳 結(jié) 成一 聯(lián) 盟 亠 通 過 大 量 的 優(yōu) 惠 措- 施一 ,- 吸- 引- 具- 有- 實(shí)- 力一 的一 著- 名- 餐- 廳一 進(jìn)一 行_ 加一 盟- 運(yùn)一 營(yíng)- ,- 通- 過一 交一 易- 盈- 利 額- 的一 大一 小 來一 收一 取一 會(huì)一 費(fèi)- 亠 從- 而一 做 到 雙 贏 2 - 明 確 尚 客 優(yōu) 品 的 客 戶 人 群 尚 客 優(yōu) 口 品 可 把 目 標(biāo) 客 戶 群 集 中 于 以 下 -三 類 人 群 :

9、( 1 ) 白 領(lǐng) 人 群 白 領(lǐng) 人 群 -一一 般 都 在 辦 公 室 上 班 都 有 電 腦 據(jù) 調(diào) 查 有 超 過 7 4 % 經(jīng) 常 訂 快 餐 工 資 : 無 錫 白 領(lǐng) 工 資 一一一 般 在 5 0 0 0 元 調(diào) 查 中 發(fā) 現(xiàn) 不 怎 么 做 和 不 做 的 分 別 是 1 9 - 8 9 % 和 9 - 3 0 % 由 此 可 見 做 飯 對(duì) 于 大 多 數(shù) 白 領(lǐng) 來 說 已 經(jīng) 不 是 每 日 生 活 的 必 須 做 的 事 情 只 有 極 少 數(shù) 白 領(lǐng) 能 夠 實(shí) 現(xiàn) 每 天 的 業(yè) 余 時(shí) 間 被 大 量 的 交 給 廚 房 工 作 繁 忙 因 而 經(jīng) 常 叫

10、快 餐 要 求 快 餐 衛(wèi) 生 、 合 口 味 、 服 務(wù) 態(tài) 度 好 且 周 到 、 送 餐 迅 速 更 注 重 品 牌 和 心 理 上 的 滿 足 消 費(fèi) 檔 次 較 高 占 八、 快 餐 頻 率 高 且 概 率 確 疋 價(jià) 格 在 2 0 元 到 5 0 元 左 右 對(duì) 餐 飲 的 質(zhì) 量 和 服 務(wù) 質(zhì) 量 要 求 很 高 ( 2 ) 游 戲 人 群 : 大 多 都 是 一一一 些 青 少 年 收 入 比 較一 低 意 志 不 堅(jiān) 強(qiáng) 容 易 沉 迷 網(wǎng) 絡(luò) 游 戲 而 很 難 抽 身 吃 飯 與 質(zhì) 相 比 更 注 重 量 檔 次 比 較一 低 電 腦 訂 餐 概 率 大 在 網(wǎng) 吧

11、 玩 游 戲 通 過 網(wǎng) 上 訂 餐 也 很 方 便 價(jià) 格 疋 位 在 8 元 要 求 比 白 領(lǐng) 稍 低 ( 3 ) 學(xué) 生 人 群 : 收 入 來 源 點(diǎn) 快 餐 隨 機(jī) ,一 需 求 次 數(shù) 不 確 定 ,一 擁一 有 有一 電一 腦 ,一 一 般. 選. 擇. 電. 話. 訂 餐. 網(wǎng). 丄 訂- 餐. 是. 種. 很. 好. 的. 選 擇 方 式- , 定 位 在 丄 丄 元- 左 右 ,- 對(duì)- 飯 的 質(zhì) 量 要 求一 較. 高一 ,- 盤 鑒 務(wù). 質(zhì). 量 要 求. 稍. 低一 3 - 豐. 富一 營(yíng)一 銷. 形一 式 ,- 提. 高一 尚 客一 優(yōu). 品一 的一 知一 名

12、一 度. 可 通 過 發(fā) 傳 單一 營(yíng) 銷 短一 信 群 發(fā) 訂一 餐 會(huì)一 員 獎(jiǎng) 勵(lì) 制 度 網(wǎng) 絡(luò) 告 投 放 - 微 博 營(yíng) 肖 全 面 登 錄 搜 索一 引一 擎一 等一 方一 法一 提一 高一 知一 名一 度一 O 門 戶一 網(wǎng)一 站一 搜一 索一 引一 擎一 是 許 多 普 通 網(wǎng) 民 搜 索 和一 查 詢 新 網(wǎng) 站一 的 重 要 途 徑一 ,一 將一 尚一 客一 優(yōu)一 品- 網(wǎng)一 站一 根一 據(jù)一 科_ 學(xué)一 的一 關(guān)一 鍵一 旦 進(jìn)一 行一 網(wǎng)一 站一 登一 錄一 ,一 能一 夠一 有一 效一 地一 提一 升一 網(wǎng)一 站一 的 瀏一 覽一 量一 ,一 快一 速一 呈 現(xiàn)一

13、在 普 通 網(wǎng)一 民 面 前 G 丄 丄 丄 e 百一 度 等 知一 名一 專- 業(yè)一 搜- 索一 引- 擎一 具一 有- 自- 動(dòng)- 收一 錄一 加一 關(guān)一 鍵一 詞一 告一 模一 式一 能一 夠一 被一 其一 自一 動(dòng)一 收一 錄一 亠 并一 在一 搜一 索一 相一 關(guān)一 關(guān)一 鍵一 詞 的一 時(shí) 候 具 有一 較 好一 的 搜 索 引 擎 自一 然一 排 名 亠 這 將 極一 大一 的一 促一 進(jìn) 尚一 客- 優(yōu) 品一 旦 站一 的 營(yíng)一 銷一 推 廣 和一 自一 我 增- 值 通 過 做 好一 尚 客 優(yōu) 品一 網(wǎng) 站一 的 搜 索 引 擎 優(yōu)一 化 丄 作一 ,- 促- 使一 網(wǎng)一

14、站- 自- 發(fā)- 布一 之- 日- 起_ 亠 三一 個(gè)_ 月- 內(nèi)一 亠 能- 夠- 在一 專- 業(yè)一 搜- 索一 引- 擎- 具- 有一 較一 為- 理一 想- 的一 排一 名- 亠 使一 尚一 客- 優(yōu) 品 網(wǎng) 站 能 夠 排 名 在 網(wǎng) 上 訂 餐 網(wǎng) 站 的 前 列 丄 亠 進(jìn) 行 線 丄 線 下 結(jié) 合 的一 經(jīng) 營(yíng) 模 式 加 強(qiáng)一 建 設(shè)一 物. 流. 隊(duì). 尚. 客. 優(yōu). 品. 還. 需. 網(wǎng). 丄 網(wǎng). 下- 雙- 軌. 結(jié). 合. ,- 想 要 利- 用 好 電 丄 商 務(wù) 網(wǎng). 絡(luò) 必 須 實(shí) 行. 網(wǎng) 丄 網(wǎng) 丄 雙一 結(jié). 合. 的. 機(jī). 制. 1 開- 設(shè)一 尚

15、. 客. 優(yōu)- 品 美一 味. 體- 驗(yàn). 店. ,- 即. 能一 夠一 增. 加一 知一 名. 度一 1 同一 時(shí) 還一 能一 夠一 增. 加一 碑一 對(duì)一 丄 市. 場(chǎng) 進(jìn) 行一 有 目 的 性 的 市 場(chǎng)一 考 察 ,一 接 收 訂一 餐 市一 場(chǎng) 反 饋 信一 息 ,- 線 下- 餐 廳 餐 廳- 有 效 彌 補(bǔ)一 丄 網(wǎng) 丄 訂- 餐 的 盲一 點(diǎn)一 ,一 推一 動(dòng)一 網(wǎng)一 上一 訂 餐一 后一 期一 的 服一 務(wù)一 活一 動(dòng)一 進(jìn)一 行一 1 通一 過 開 設(shè) 尚 客 優(yōu) 品 的 實(shí) 體 性 的 餐 廳 ,- 使 得 們- 更 加- 丄 解一 尚一 客一 優(yōu)一 品_ ,一 逐一 漸一 將一 人_ 們_ 引一 入_ 到一 尚一 客一 優(yōu)一 品一 網(wǎng)一 站一 訂一 餐一 丄 同一 時(shí) 能一 夠一 從一 中一 學(xué)一 到一 實(shí)一 體一 經(jīng)一 營(yíng)一 的一 經(jīng)一 驗(yàn) ,一 為 丄

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