酒店人力資源管理

1、共享知識分享快樂酒店人力資源管理酒店人力資源管理是酒店管理過程中重要環(huán)節(jié)，在整個酒店的運行過程中， 員工是最為關(guān)鍵的因素。如何提高員工的工作積極性、創(chuàng)新性和整體團(tuán)結(jié)性？隨 著管理體系的不斷完善，激勵體制的提出是解決現(xiàn)如今員工存在的普遍問題的關(guān) 鍵。激勵體制作為新型的管理理念，其推動的管理學(xué)的發(fā)展，完善了管理體系。 為現(xiàn)如今的酒店人力資源管理提供了新鮮的血液，使得管理層內(nèi)部呈現(xiàn)欣欣向榮 的局面。本文從激勵體制的概念、激勵體制在酒店人力資源管理中的作用以及在 運用過程中出現(xiàn)的問題三個方面進(jìn)行了探析。一、激勵體制激勵一般是和動機聯(lián)系起來的，主要指人類活動的一種狀態(tài)。動機指的是為 滿足某種需要而產(chǎn)生并

2、維持行動， 以達(dá)到目的的內(nèi)部驅(qū)動力。因此：無論是激勵 還是動機，都包含三個關(guān)鍵要素：努力、組織目標(biāo)和需要。激勵是針對人的行為 動機而進(jìn)行的工作。因而，激勵的對象主要是人，或者準(zhǔn)確滴說，是組織范圍中 的員工或領(lǐng)導(dǎo)對象。二、激勵體制在酒店管理中的作用（一）激勵體制提高員工的工作積極性激勵體制對員工的鼓勵作用是十分有效的， 解決了由于長時間工作給員工帶 來的疲憊感和厭煩感。激勵體制包含三個方面：物質(zhì)性、精神性和競爭性。管理 高層可以從三個方面推行激勵體制。從物質(zhì)性，員工得到物質(zhì)的獎勵，是最直接現(xiàn)實的對員工工作意義的闡釋， 有利于解決和完善員工生活狀況， 提高員工的生活水平，使得員工感受到企業(yè)對 共享

3、知識分享快樂卑微如螻蟻、堅強似大象共享知識 分享快樂卑微如螻蟻、堅強似大象自身的關(guān)注和付出， 員工在工作過程中會更加努力的完成工作， 積極性也就得到 提高了。從精神性，人不是物質(zhì)的產(chǎn)物，員工工作不完全的是為了物質(zhì)生活，因此： 從精神層面才能真正留住員工。 員工得到精神性的獎勵， 使得員工在工作過程有 歸屬感，把酒店不僅僅當(dāng)作自己的工作環(huán)境， 更是家一般的存在。 將酒店的發(fā)展 作為自己主動完成的任務(wù)， 對酒店的觀念不停留在獲取生活來源的層次， 工作積 極性大大提高。從競爭性方面， 競爭是推動員工不斷提升的重要因素， 員工在工作過程中感 受到競爭的壓力，在酒店內(nèi)部形成了良好的競爭氛圍，使得員工不斷

4、突破自我， 提高自我，造成最直接的后果便是員工努力。（二）激勵體制有利于企業(yè)的凝聚力企業(yè)凝聚力是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要方面， 企業(yè)如何在競爭的壓力中不被淘 汰，逐步發(fā)展？企業(yè)凝聚里便是一個重要的因素。著名的管理大師彼得.德魯克曾說：直接的成果，價值的實現(xiàn)以及未來人力的發(fā)展是每個組織都需要的績效， 并且這每一方面都對組織的生存和持續(xù)發(fā)展起著決定性的作用。 所以這三者都是 管理者在管理過程中需要實施的， 而作為未來人才的發(fā)展方面， 激勵體制對其的 貢獻(xiàn)方面是不容小視的， 激勵體制的對象是人， 對于在形成人才的過程中承擔(dān)著 艱巨的責(zé)任，對企業(yè)的凝聚力也得到了加強。三、激勵體制的酒店人力資源管理的運用（

5、一）在酒店運用中出現(xiàn)的問題1.獎勵的程度共享知識 分享快樂卑微如螻蟻、堅強似大象激勵機制中有正激勵和負(fù)激勵， 在許多管理中出現(xiàn)了負(fù)激勵過重， 正激勵過 輕，即懲罰力度較大范圍較廣， 而獎勵的程度則小得多。 這就造成了激勵體制的 時效，更甚的造成員工不滿情緒的積壓， 出現(xiàn)跳槽等現(xiàn)象。 正確的激勵機制在于 合理的激勵程度，適當(dāng)?shù)膽土P和獎勵才能真正實現(xiàn)激勵體制的效果。2.激勵的對象在酒店激勵體制推行時， 管理層多注重的是對中高層管理人員進(jìn)行激勵， 而 普通的員工往往沒有得到這樣的待遇， 使得集團(tuán)內(nèi)部不公平待遇情況的出現(xiàn)， 削 弱了普通員工對酒店的熱愛和信任。使得員工感受到酒店對他們的不公平待遇， 從

6、而選擇離開酒店或消極工作。3.良好的工作環(huán)境的缺失良好的工作環(huán)境是推行激勵體制的重要因素， 若員工的內(nèi)部工作環(huán)境是積極 向上，充滿良性競爭力的，則才能引導(dǎo)員工積極、努力工作。同樣的，在推行激 勵體制時， 良好的工作環(huán)境是員工接受這種體制的關(guān)鍵因素， 能讓員工配合酒店 管理，積極貫徹實施激勵體制。 因此： 管理高層在探索激勵體制實施過程中的困 難時要注重形成良好的工作環(huán)境。4.內(nèi)部提升機制的制定缺失內(nèi)部提升機制是員工對酒店信任和熱愛的關(guān)鍵因素， 沒有員工內(nèi)部提升機制， 整個酒店內(nèi)部管理如同一潭死水， 沒有活力。 內(nèi)部提升機制給了員工保障， 沒有 內(nèi)部提升機制員工可能面臨跳槽等選擇。激勵體制本身也

7、包含著內(nèi)部提升機制， 則在這種狀況下，激勵體制在酒店管理中的運用是漏洞百出的。共享知識 分享快樂卑微如螻蟻、堅強似大象（二）提升和優(yōu)化激勵體制在酒店管理中的運用1.加強員工培訓(xùn)，樹立正確的激勵體制意識加強員工的培訓(xùn)， 使得員工在激勵體制方面有更加全面的了解， 則員工就更 加容易的接受酒店對激勵體制的理念和措施， 更加接受酒店安排的任務(wù)， 有利于 集團(tuán)內(nèi)部和諧因素的形成。2.構(gòu)建考核的機制評價體系作為正向反應(yīng)方法策略實施正確性的一個因素， 酒店管理高層在實 施激勵體制的過程中不容易發(fā)現(xiàn)自己的錯誤， 所謂“不愿廬山真面目， 只緣身在 此山中?！倍己藱C制，評價體系做到了撥開烏云見晴天的作用，讓管理高層能 夠發(fā)現(xiàn)和明白自己的錯誤，及時的改正，促進(jìn)管理的完善。3.激勵體制系統(tǒng)化、具體化、可行化激勵體制應(yīng)該能公布于員工， 實現(xiàn)其透明度， 制定完整的系統(tǒng)的激勵體制有 利于激勵體制的實施， 使得其能夠可持續(xù)的發(fā)展。 具體化的內(nèi)容讓管理工作能夠 更加簡明和直接，可行性的內(nèi)容讓激勵體制避免了假