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1、、真菌活性多糖的結(jié)構(gòu)及生理功能、真菌活性多糖的結(jié)構(gòu)及生理功能二、真菌活性多糖的制備工藝二、真菌活性多糖的制備工藝原料有兩種來(lái)源原料有兩種來(lái)源 子實(shí)體子實(shí)體子實(shí)體多糖 液體深層發(fā)酵法液體深層發(fā)酵法 菌絲體菌絲體 菌絲體多糖 （胞內(nèi)多糖） 發(fā)酵液發(fā)酵液 發(fā)酵液多糖 （胞外多糖） 1原理原理2設(shè)備設(shè)備 3工藝流程工藝流程 4工藝說(shuō)明工藝說(shuō)明 溫度、溫度、pH控制：控制： 壓力控制：壓力控制：溶解氧控制：溶解氧控制：泡沫控制：泡沫控制： 中間補(bǔ)料：中間補(bǔ)料： 染菌控制：染菌控制： （1）原料及預(yù)處理：）原料及預(yù)處理： （2）提取溶劑及浸提條件的選擇：）提取溶劑及浸提條件的選擇：（3）浸提液固液分離：）

2、浸提液固液分離： （4）濃縮上清液：）濃縮上清液： （5）醇析：）醇析：（6）脫脂、除蛋白：）脫脂、除蛋白： 無(wú)錫油面筋無(wú)錫油面筋 第三節(jié)第三節(jié) 植物活性多糖植物活性多糖 一、植物活性多糖的結(jié)構(gòu)及生理功能一、植物活性多糖的結(jié)構(gòu)及生理功能二、植物活性多糖的制備工藝二、植物活性多糖的制備工藝 三、植物活性多糖在功能食品中的應(yīng)用三、植物活性多糖在功能食品中的應(yīng)用 三、植物活性多糖在功能食品中的應(yīng)用三、植物活性多糖在功能食品中的應(yīng)用 甘諾寶力復(fù)合活性多糖膠囊甘諾寶力復(fù)合活性多糖膠囊 市場(chǎng)價(jià)：市場(chǎng)價(jià)：3920元；元；每粒成分：每粒成分：600毫克，含高純度靈芝及多種毫克，含高純度靈芝及多種真菌類(lèi)多糖真菌類(lèi)多糖420毫克

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