食品機(jī)械學(xué)試驗(yàn)指導(dǎo)ppt課件

1、食品機(jī)械學(xué)實(shí)驗(yàn)指點(diǎn)食品科學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)一、篩子性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)n一、目的一、目的n1、驗(yàn)證篩子實(shí)際公式，了解平面篩的任務(wù)、驗(yàn)證篩子實(shí)際公式，了解平面篩的任務(wù)原理。原理。n2、測(cè)定篩子的構(gòu)造參數(shù)和運(yùn)動(dòng)參數(shù)對(duì)篩面、測(cè)定篩子的構(gòu)造參數(shù)和運(yùn)動(dòng)參數(shù)對(duì)篩面上物體運(yùn)動(dòng)特征的影響。上物體運(yùn)動(dòng)特征的影響。實(shí)驗(yàn)一、篩子性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)n二、原理二、原理n 篩面上物體的運(yùn)動(dòng)形狀取決于篩子的構(gòu)造參數(shù)篩面上物體的運(yùn)動(dòng)形狀取決于篩子的構(gòu)造參數(shù)和曲柄連桿機(jī)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)參數(shù)。其加速度比和曲柄連桿機(jī)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)參數(shù)。其加速度比 和和篩子構(gòu)造尺寸與物料的運(yùn)動(dòng)形狀有如下關(guān)系。篩子構(gòu)造尺寸與物料的運(yùn)動(dòng)形狀有如下關(guān)系。n 即即 時(shí)物料時(shí)物料下滑。下滑

2、。n 即即 時(shí)物料時(shí)物料上滑。上滑。n 即即 時(shí)物料時(shí)物料被拋起。被拋起。n其中，其中，r-曲柄半徑，曲柄半徑，-曲柄回轉(zhuǎn)角速度，曲柄回轉(zhuǎn)角速度，g-重力加重力加速度，速度，-篩面傾角，篩面傾角，n-物料與篩面間的摩擦角。物料與篩面間的摩擦角。gr212)tan(kgr)tan(301rgn22)tan(kgr)tan(302rgn32tan1kgrtan303rgn 實(shí)驗(yàn)一、篩子性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)n三、設(shè)備三、設(shè)備n篩子性能實(shí)驗(yàn)臺(tái)，轉(zhuǎn)速表，測(cè)角器，篩子性能實(shí)驗(yàn)臺(tái)，轉(zhuǎn)速表，測(cè)角器，500mm鋼板尺，活動(dòng)扳手，蠶豆或玉米假鋼板尺，活動(dòng)扳手，蠶豆或玉米假設(shè)干粒。設(shè)干粒。n設(shè)備的調(diào)理：設(shè)備的調(diào)理：n1、

3、曲柄轉(zhuǎn)速的調(diào)理：調(diào)理無(wú)級(jí)變速器到達(dá)、曲柄轉(zhuǎn)速的調(diào)理：調(diào)理無(wú)級(jí)變速器到達(dá)所需求的轉(zhuǎn)速。所需求的轉(zhuǎn)速。n2、篩面傾角的調(diào)理：調(diào)理弧形板上的固定、篩面傾角的調(diào)理：調(diào)理弧形板上的固定螺釘?shù)奈恢?。螺釘?shù)奈恢?。?shí)驗(yàn)一、篩子性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)n四、內(nèi)容四、內(nèi)容n1、丈量構(gòu)造參數(shù)：將曲柄回轉(zhuǎn)半徑、丈量構(gòu)造參數(shù)：將曲柄回轉(zhuǎn)半徑r、篩面傾角、篩面傾角、物料與篩面間的摩擦角物料與篩面間的摩擦角計(jì)入表計(jì)入表1。n2、物料在篩面上相對(duì)靜止：將物料放在篩面上，、物料在篩面上相對(duì)靜止：將物料放在篩面上，啟動(dòng)電機(jī)，調(diào)理轉(zhuǎn)速使物料相對(duì)篩面沒(méi)有滑移為止。啟動(dòng)電機(jī)，調(diào)理轉(zhuǎn)速使物料相對(duì)篩面沒(méi)有滑移為止。將曲柄轉(zhuǎn)速計(jì)入表將曲柄轉(zhuǎn)速計(jì)入表1

4、。n4、物料沿篩面上下滑動(dòng)，以下滑為主：在上述實(shí)、物料沿篩面上下滑動(dòng)，以下滑為主：在上述實(shí)驗(yàn)的根底上，繼續(xù)提高轉(zhuǎn)速，使物料有明顯的上下驗(yàn)的根底上，繼續(xù)提高轉(zhuǎn)速，使物料有明顯的上下滑動(dòng)景象，且向下滑動(dòng)大于向上滑動(dòng)。將曲柄轉(zhuǎn)速滑動(dòng)景象，且向下滑動(dòng)大于向上滑動(dòng)。將曲柄轉(zhuǎn)速計(jì)入表計(jì)入表1。n5、物料在篩面上跳起：在上述實(shí)驗(yàn)的根底上，繼、物料在篩面上跳起：在上述實(shí)驗(yàn)的根底上，繼續(xù)提高轉(zhuǎn)速，使大部分物料跳離篩面時(shí)，將曲柄轉(zhuǎn)續(xù)提高轉(zhuǎn)速，使大部分物料跳離篩面時(shí)，將曲柄轉(zhuǎn)速計(jì)入表速計(jì)入表1。實(shí)驗(yàn)一、篩子性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)n五、思索題五、思索題n1、試分析篩子任務(wù)參數(shù)是怎樣影響篩上物、試分析篩子任務(wù)參數(shù)是怎樣影響篩上

5、物的運(yùn)動(dòng)特征的？單獨(dú)采用改動(dòng)篩面傾角的的運(yùn)動(dòng)特征的？單獨(dú)采用改動(dòng)篩面傾角的方法能否實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)中物料的各種運(yùn)動(dòng)特征。方法能否實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)中物料的各種運(yùn)動(dòng)特征。n2、比較實(shí)驗(yàn)結(jié)果與實(shí)際計(jì)算值的誤差，并、比較實(shí)驗(yàn)結(jié)果與實(shí)際計(jì)算值的誤差，并分析其緣由。分析其緣由。 表1 篩子性能實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄表篩上物的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)曲柄半徑r（mm）曲柄臨界轉(zhuǎn)速n（轉(zhuǎn)/分）篩面傾角（度）摩擦角（度）相對(duì)靜止單向下滑上下滑動(dòng)下滑為主跳離篩面實(shí)驗(yàn)一、篩子性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)二、粉碎機(jī)構(gòu)造及性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二、粉碎機(jī)構(gòu)造及性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)n一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊?、?shí)驗(yàn)?zāi)康膎1.學(xué)習(xí)超微粉碎機(jī)及粗粉碎機(jī)的構(gòu)造及任務(wù)學(xué)習(xí)超微粉碎機(jī)及粗粉碎機(jī)的構(gòu)造及任務(wù)

6、原理。原理。n2.經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)測(cè)定超微粉碎機(jī)的粉碎粒度與風(fēng)經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)測(cè)定超微粉碎機(jī)的粉碎粒度與風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)頻率之間的關(guān)系。機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)頻率之間的關(guān)系。實(shí)驗(yàn)二、粉碎機(jī)構(gòu)造及性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二、粉碎機(jī)構(gòu)造及性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)n二、實(shí)驗(yàn)原理二、實(shí)驗(yàn)原理n1、粒度：顆粒的大小成為粒度，表示固體粉、粒度：顆粒的大小成為粒度，表示固體粉碎程度的代表性尺寸。碎程度的代表性尺寸。n2、粉碎級(jí)別、粉碎級(jí)別n根據(jù)粉碎的粒度大小，可以將粉碎分成以下根據(jù)粉碎的粒度大小，可以將粉碎分成以下幾種級(jí)別：幾種級(jí)別：n粗破碎粗破碎物料被破碎到物料被破碎到200100mm；n中破碎中破碎物料被破碎到物料被破碎到7020mm；細(xì)破；細(xì)破碎碎物料被破碎

7、到物料被破碎到105mm，n粗粉碎粗粉碎物料被粉碎到物料被粉碎到50.7mm，微粉碎，微粉碎細(xì)粉碎細(xì)粉碎物料被粉碎到物料被粉碎到100m以下；以下；超微粉碎超微粉碎物料被粉碎到物料被粉碎到1025m。n下表為我國(guó)通常運(yùn)用的篩網(wǎng)目數(shù)與粒徑下表為我國(guó)通常運(yùn)用的篩網(wǎng)目數(shù)與粒徑(m)對(duì)照表。對(duì)照表。實(shí)驗(yàn)二、粉碎機(jī)構(gòu)造及性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二、粉碎機(jī)構(gòu)造及性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)表2 目數(shù)粒度對(duì)照表目數(shù)粒度(um)目數(shù)粒度(um)目數(shù)粒度(um)5390014010416001010200017089180081611902007420006.5208402306125005.52571027053300053059

8、03254435004.5355004003840003.4404204603050002.7453505402660002.5502976502170001.2560250800198017890015100150110013120124130011實(shí)驗(yàn)二、粉碎機(jī)構(gòu)造及性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二、粉碎機(jī)構(gòu)造及性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)n三、實(shí)驗(yàn)設(shè)備三、實(shí)驗(yàn)設(shè)備n1、超微粉碎機(jī)械、超微粉碎機(jī)械 HMB-701S超微粉碎機(jī)超微粉碎機(jī)n構(gòu)造：研輪、進(jìn)料斗、機(jī)蓋、進(jìn)料調(diào)整閥、構(gòu)造：研輪、進(jìn)料斗、機(jī)蓋、進(jìn)料調(diào)整閥、研輪調(diào)整桿、出料口出料控制閥、銜研輪調(diào)整桿、出料口出料控制閥、銜接納、風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)出口接旋風(fēng)集料器、通接納、風(fēng)

9、機(jī)、風(fēng)機(jī)出口接旋風(fēng)集料器、通氣布袋袋、粉末出口接布袋、旋風(fēng)集氣布袋袋、粉末出口接布袋、旋風(fēng)集料器進(jìn)口、風(fēng)機(jī)電機(jī)。料器進(jìn)口、風(fēng)機(jī)電機(jī)。n2、粗粉碎機(jī)械、粗粉碎機(jī)械 ：中草藥粉碎機(jī)：中草藥粉碎機(jī)實(shí)驗(yàn)二、粉碎機(jī)構(gòu)造及性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二、粉碎機(jī)構(gòu)造及性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)n四、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容四、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容n1.察看兩種粉碎機(jī)構(gòu)造，繪制出構(gòu)造簡(jiǎn)圖。察看兩種粉碎機(jī)構(gòu)造，繪制出構(gòu)造簡(jiǎn)圖。n2.先用中草藥粉碎機(jī)對(duì)枯燥的中草藥進(jìn)展初先用中草藥粉碎機(jī)對(duì)枯燥的中草藥進(jìn)展初步粉碎，粒度要在步粉碎，粒度要在40目以上。將初粉碎的目以上。將初粉碎的物料放入超微粉碎機(jī)內(nèi)進(jìn)展超微粉碎。物料放入超微粉碎機(jī)內(nèi)進(jìn)展超微粉碎。n3.測(cè)定超微粉碎機(jī)械

10、的風(fēng)機(jī)頻率與粉碎粒度測(cè)定超微粉碎機(jī)械的風(fēng)機(jī)頻率與粉碎粒度之間的關(guān)系。采用顯微鏡測(cè)定粉碎粒度。之間的關(guān)系。采用顯微鏡測(cè)定粉碎粒度。實(shí)驗(yàn)二、粉碎機(jī)構(gòu)造及性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二、粉碎機(jī)構(gòu)造及性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)n五、實(shí)驗(yàn)步驟五、實(shí)驗(yàn)步驟n微粉碎機(jī)：微粉碎機(jī)：n1在旋風(fēng)集料器上出口處接上通氣布袋，檢查布袋上在旋風(fēng)集料器上出口處接上通氣布袋，檢查布袋上端能否密閉，并將布袋與旋風(fēng)集料器銜接處用橡皮圈套緊。端能否密閉，并將布袋與旋風(fēng)集料器銜接處用橡皮圈套緊。n2在粉末出口處接上出料袋透明塑料袋或布袋，在粉末出口處接上出料袋透明塑料袋或布袋，用以搜集廢品，用帶子或橡膠圈套緊。用以搜集廢品，用帶子或橡膠圈套緊。n3開動(dòng)機(jī)

11、器空轉(zhuǎn)試車，普通情況下可以將變頻器線設(shè)開動(dòng)機(jī)器空轉(zhuǎn)試車，普通情況下可以將變頻器線設(shè)定到定到50Hz常規(guī)電源頻率，假設(shè)知最正確轉(zhuǎn)速，可以常規(guī)電源頻率，假設(shè)知最正確轉(zhuǎn)速，可以直接調(diào)整至最正確轉(zhuǎn)速。然后由進(jìn)料斗將粉碎原料倒入，直接調(diào)整至最正確轉(zhuǎn)速。然后由進(jìn)料斗將粉碎原料倒入，初次進(jìn)了約初次進(jìn)了約1升左右，再調(diào)整研輪調(diào)整桿扳手，調(diào)整至合升左右，再調(diào)整研輪調(diào)整桿扳手，調(diào)整至合理研磨位置，并鎖緊研輪調(diào)整桿鎖緊安裝。理研磨位置，并鎖緊研輪調(diào)整桿鎖緊安裝。n4變頻器的調(diào)整：與主機(jī)、風(fēng)機(jī)匹配的變頻器曾經(jīng)在變頻器的調(diào)整：與主機(jī)、風(fēng)機(jī)匹配的變頻器曾經(jīng)在出廠前設(shè)定了上下限，頻率高那么轉(zhuǎn)速快，低那么反之。出廠前設(shè)定了上

12、下限，頻率高那么轉(zhuǎn)速快，低那么反之。主機(jī)的高轉(zhuǎn)速普通適用于大比重物料，低轉(zhuǎn)速適宜小比重主機(jī)的高轉(zhuǎn)速普通適用于大比重物料，低轉(zhuǎn)速適宜小比重物料；風(fēng)機(jī)的高轉(zhuǎn)速適宜較大的產(chǎn)量并且較低的粉末細(xì)度，物料；風(fēng)機(jī)的高轉(zhuǎn)速適宜較大的產(chǎn)量并且較低的粉末細(xì)度，低轉(zhuǎn)速那么反之。調(diào)整方法參閱變頻器運(yùn)用手冊(cè)。低轉(zhuǎn)速那么反之。調(diào)整方法參閱變頻器運(yùn)用手冊(cè)。實(shí)驗(yàn)二、粉碎機(jī)構(gòu)造及性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二、粉碎機(jī)構(gòu)造及性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)5開場(chǎng)研磨時(shí)，請(qǐng)將出料口封鎖，減少出氣量，以防粗料被排出料袋。另一個(gè)方法是調(diào)整變頻其運(yùn)用較低的轉(zhuǎn)速。以后正常投料即可實(shí)現(xiàn)延續(xù)消費(fèi)。6終了任務(wù)時(shí)，首先請(qǐng)松開研輪調(diào)整桿鎖緊安裝，然后旋松研輪調(diào)整桿直至及其無(wú)妨礙

13、空轉(zhuǎn)后，再封鎖電源開關(guān)。7清理機(jī)器時(shí)，向外拉動(dòng)殘?jiān)隹谑直?，翻開殘?jiān)隹冢瑢⑹Ｓ辔锪锨宄觥?細(xì)度的調(diào)整：細(xì)度的調(diào)整可以經(jīng)過(guò)兩方面實(shí)現(xiàn)，一是經(jīng)過(guò)變頻器來(lái)改動(dòng)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速影星空氣流量，空氣流量大那么粉末細(xì)度低，流量小那么細(xì)度高，另一個(gè)就是調(diào)整出料口控制閥，原理同上。實(shí)驗(yàn)二、粉碎機(jī)構(gòu)造及性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二、粉碎機(jī)構(gòu)造及性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)n六、留意六、留意n1、超微粉碎機(jī)，所以所投的物料必需經(jīng)過(guò)預(yù)粉碎，、超微粉碎機(jī)，所以所投的物料必需經(jīng)過(guò)預(yù)粉碎，普通要求到達(dá)普通要求到達(dá)40目以上的細(xì)度，更高的投料細(xì)度會(huì)目以上的細(xì)度，更高的投料細(xì)度會(huì)有效提高產(chǎn)量以及廢品細(xì)度。有效提高產(chǎn)量以及廢品細(xì)度。n2、所投入的物料必需是充

14、分枯燥的，物料含水量、所投入的物料必需是充分枯燥的，物料含水量的添加會(huì)增大粉碎難度及粉碎常量。的添加會(huì)增大粉碎難度及粉碎常量。n3、在主機(jī)內(nèi)物料將要研磨終了需求加料時(shí)，普通、在主機(jī)內(nèi)物料將要研磨終了需求加料時(shí)，普通情況會(huì)出現(xiàn)及其聲音變大的情況，另外從投料斗察情況會(huì)出現(xiàn)及其聲音變大的情況，另外從投料斗察看物料跳動(dòng)情況也可以判別能否需求加料。普通加看物料跳動(dòng)情況也可以判別能否需求加料。普通加料一次可以參與料一次可以參與0.51升，少量多次的加料方式對(duì)升，少量多次的加料方式對(duì)提升廢品質(zhì)量以及加快研磨速度都很有益處。提升廢品質(zhì)量以及加快研磨速度都很有益處。n4、進(jìn)料調(diào)整閥作用是調(diào)整粉碎的進(jìn)料速度，利用

15、、進(jìn)料調(diào)整閥作用是調(diào)整粉碎的進(jìn)料速度，利用負(fù)壓進(jìn)料方式，將閥門全部翻開時(shí)進(jìn)料很慢，將閥負(fù)壓進(jìn)料方式，將閥門全部翻開時(shí)進(jìn)料很慢，將閥門封鎖后那么進(jìn)料很快，通常本閥門均呈半封鎖運(yùn)門封鎖后那么進(jìn)料很快，通常本閥門均呈半封鎖運(yùn)用，如遇小而圓易滾動(dòng)的物料就將閥門全部翻用，如遇小而圓易滾動(dòng)的物料就將閥門全部翻開，以防進(jìn)料太多。開，以防進(jìn)料太多。實(shí)驗(yàn)二、粉碎機(jī)構(gòu)造及性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二、粉碎機(jī)構(gòu)造及性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)5、風(fēng)機(jī)變頻器上限設(shè)定為60Hz，普通情況下不用到達(dá)此限制，盡在實(shí)驗(yàn)極大比重的物料能夠用到，風(fēng)量過(guò)大對(duì)粉碎細(xì)度的均勻性能夠產(chǎn)生不良影響，而且對(duì)風(fēng)機(jī)電機(jī)的負(fù)荷很大。6、通氣布袋如被粉末塞滿時(shí)就無(wú)法正常排

16、氣，會(huì)因此降低消費(fèi)量，因此在運(yùn)用中可以經(jīng)常拍打布袋，一保證正常排氣。7、粉碎機(jī)蓋子在運(yùn)用時(shí)必需把圓形螺絲栓緊，以防粉塵外揚(yáng)。8、研輪橫桿中心軸請(qǐng)每十日加一點(diǎn)機(jī)油添加光滑，促進(jìn)運(yùn)用性能。實(shí)驗(yàn)三、板框式過(guò)濾機(jī)性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三、板框式過(guò)濾機(jī)性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)n一、目的一、目的n1、熟習(xí)板框式過(guò)濾機(jī)的構(gòu)造、任務(wù)原理和、熟習(xí)板框式過(guò)濾機(jī)的構(gòu)造、任務(wù)原理和操作方法。操作方法。n2、了解恒壓過(guò)濾方程式中過(guò)濾常數(shù)、了解恒壓過(guò)濾方程式中過(guò)濾常數(shù)K，qe及及e的測(cè)定方法。的測(cè)定方法。實(shí)驗(yàn)三、板框式過(guò)濾機(jī)性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三、板框式過(guò)濾機(jī)性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)n二、原理二、原理n板框式過(guò)濾機(jī)的過(guò)濾過(guò)程是液體經(jīng)過(guò)固定板框式過(guò)濾機(jī)

17、的過(guò)濾過(guò)程是液體經(jīng)過(guò)固定床層的流動(dòng)過(guò)程。過(guò)濾的快慢與固體床層床層的流動(dòng)過(guò)程。過(guò)濾的快慢與固體床層的厚度、空隙率、可緊縮性和孔道中濾液的厚度、空隙率、可緊縮性和孔道中濾液的流速、粘度以及濾餅兩側(cè)的壓差等親密的流速、粘度以及濾餅兩側(cè)的壓差等親密相關(guān)。經(jīng)過(guò)一系列不失真的假設(shè)和推導(dǎo)，相關(guān)。經(jīng)過(guò)一系列不失真的假設(shè)和推導(dǎo)，可得到恒壓條件下的過(guò)濾方程式：可得到恒壓條件下的過(guò)濾方程式：)()(22eeKAVV)()(2eeKqq或 1 2 實(shí)驗(yàn)三、板框式過(guò)濾機(jī)性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三、板框式過(guò)濾機(jī)性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)n式中：V-時(shí)間的濾液量m3；Ve-過(guò)濾介質(zhì)的當(dāng)量濾液量m3，它是構(gòu)成相當(dāng)于過(guò)濾介質(zhì)阻力的一層濾餅的濾液量

18、；A-過(guò)濾面積m2；K-過(guò)濾常數(shù)m2/s；-得到濾液V所需的時(shí)間s；e-當(dāng)量過(guò)濾時(shí)間s，即得到濾液Ve所需求的時(shí)間；q-單位過(guò)濾面積的濾液量m；qe-單位過(guò)濾面積的濾液量m。過(guò)濾常數(shù)K，qe，e只能經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)獲得。實(shí)驗(yàn)三、板框式過(guò)濾機(jī)性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三、板框式過(guò)濾機(jī)性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)當(dāng)=0時(shí)，q=0，那么公式2變?yōu)閑eKq23 將公式2對(duì)q求導(dǎo)得eqKqKdqd224 dqdeqK2假設(shè)將看作因變量，q看作自變量，公式4為一個(gè)直線方程，其斜率為2/K，截距為 。實(shí)驗(yàn)三、板框式過(guò)濾機(jī)性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三、板框式過(guò)濾機(jī)性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)在用實(shí)驗(yàn)方法測(cè)定過(guò)濾常數(shù)時(shí)，可用 替代qdqd，那么得eqKqKq225

19、qq因此，只需在某一恒壓下進(jìn)展過(guò)濾操作，測(cè)取一系列的和值，并在直角坐標(biāo)上以為縱坐標(biāo)，以q為橫坐標(biāo)作圖，即可得不斷線，令其斜率等于2/K ，截距等于 ，從而可求出K和qe。然后將K和qe代入公式3即可求出e。eqK2實(shí)驗(yàn)三、板框式過(guò)濾機(jī)性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三、板框式過(guò)濾機(jī)性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)n三、安裝三、安裝n本實(shí)驗(yàn)由配漿桶、貯漿罐、板框式過(guò)濾機(jī)、本實(shí)驗(yàn)由配漿桶、貯漿罐、板框式過(guò)濾機(jī)、計(jì)量桶以及空氣機(jī)的等組成實(shí)驗(yàn)安裝。計(jì)量桶以及空氣機(jī)的等組成實(shí)驗(yàn)安裝。n用固體用固體MgCO3粉末和水在配漿桶中配制成粉末和水在配漿桶中配制成一定濃度的漿料，放入貯漿罐。同時(shí)攪拌，一定濃度的漿料，放入貯漿罐。同時(shí)攪拌，使?jié){料不

20、致沉淀，并利用緊縮空氣的壓力，使?jié){料不致沉淀，并利用緊縮空氣的壓力，將料漿送入板框式過(guò)濾機(jī)進(jìn)展過(guò)濾，濾液將料漿送入板框式過(guò)濾機(jī)進(jìn)展過(guò)濾，濾液流入計(jì)量桶。流入計(jì)量桶。實(shí)驗(yàn)三、板框式過(guò)濾機(jī)性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三、板框式過(guò)濾機(jī)性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)n四、步驟四、步驟n1、取、取MgCO3固體粉末假設(shè)干千克，用清水在配漿桶中配固體粉末假設(shè)干千克，用清水在配漿桶中配制成制成35%分量的料漿，并將其放入貯漿罐中。分量的料漿，并將其放入貯漿罐中。n2、封鎖進(jìn)漿閥和貯漿罐上的排氣閥，啟動(dòng)攪拌器進(jìn)展攪、封鎖進(jìn)漿閥和貯漿罐上的排氣閥，啟動(dòng)攪拌器進(jìn)展攪拌，使?jié){料不致沉淀。拌，使?jié){料不致沉淀。n3、松開過(guò)濾機(jī)頭部的壓緊螺旋，拉開

21、濾板，在濾框兩邊、松開過(guò)濾機(jī)頭部的壓緊螺旋，拉開濾板，在濾框兩邊覆蓋好濾布。留意孔道能否對(duì)準(zhǔn)，濾布能否貼緊。裝好后覆蓋好濾布。留意孔道能否對(duì)準(zhǔn)，濾布能否貼緊。裝好后用壓緊螺旋漿板框壓緊。用壓緊螺旋漿板框壓緊。n4、啟動(dòng)空壓機(jī)，調(diào)理空氣過(guò)濾減壓閥，使其壓強(qiáng)與選定、啟動(dòng)空壓機(jī)，調(diào)理空氣過(guò)濾減壓閥，使其壓強(qiáng)與選定壓強(qiáng)一致。壓強(qiáng)一致。實(shí)驗(yàn)三、板框式過(guò)濾機(jī)性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三、板框式過(guò)濾機(jī)性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)n5、封鎖洗水閥，翻開濾液出口閥，再翻開進(jìn)漿閥，開場(chǎng)進(jìn)展過(guò)濾操作，同時(shí)讀取過(guò)濾桶上液位計(jì)讀數(shù)，從此，每當(dāng)計(jì)量桶中液面升高1020mm，記錄一次時(shí)間，用兩只秒表交替計(jì)時(shí)。n6、當(dāng)濾渣全部充溢濾框后，即濾液流量

22、很小時(shí)或壓力表讀數(shù)開場(chǎng)上升時(shí)，闡明恒壓過(guò)濾過(guò)程已終了，封鎖進(jìn)漿閥，停頓過(guò)濾。記下濾漿濃度、溫度等數(shù)據(jù)，并松開壓緊螺旋，取出濾餅，洗滌濾布。n7、實(shí)驗(yàn)終了后，停頓過(guò)濾，立刻用緊縮空氣把貯漿罐內(nèi)剩余的漿料沉淀，堵塞管道、閥門等。實(shí)驗(yàn)三、板框式過(guò)濾機(jī)性能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三、板框式過(guò)濾機(jī)性能實(shí)驗(yàn)2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)n五、思索題五、思索題n1、過(guò)濾開場(chǎng)時(shí)，為什么濾液經(jīng)常是混濁的？、過(guò)濾開場(chǎng)時(shí)，為什么濾液經(jīng)常是混濁的？n2、在恒壓過(guò)濾中，初始階段為什么不采用、在恒壓過(guò)濾中，初始階段為什么不采用恒壓過(guò)濾操作？恒壓過(guò)濾操作？n3、假設(shè)濾液的黏度比較大，他思索用什么、假設(shè)濾液的黏度比較大，他思索用什么方法提高過(guò)濾效率？方法提高過(guò)

23、濾效率？n4、當(dāng)操作壓強(qiáng)添加一倍，其、當(dāng)操作壓強(qiáng)添加一倍，其K值能否也添值能否也添加一倍？要得到同樣的過(guò)濾量時(shí)，其過(guò)濾加一倍？要得到同樣的過(guò)濾量時(shí)，其過(guò)濾時(shí)間能否縮短一倍？時(shí)間能否縮短一倍？m3/m2 sqq表1實(shí)驗(yàn)記錄與數(shù)據(jù)整理表預(yù)定的過(guò)濾壓力 Pa 濾漿濃度濾漿溫度 過(guò)濾面積 m2增量累計(jì)sm2/m3qm3/m2過(guò)濾時(shí)間s濾液量ml序號(hào)實(shí)驗(yàn)四、攪拌均質(zhì)機(jī)械構(gòu)造及操作實(shí)驗(yàn)四、攪拌均質(zhì)機(jī)械構(gòu)造及操作2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)n一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊弧?shí)驗(yàn)?zāi)康膎1、熟習(xí)各種攪拌器的構(gòu)造、任務(wù)原理及操、熟習(xí)各種攪拌器的構(gòu)造、任務(wù)原理及操作作n2、熟習(xí)均質(zhì)機(jī)和膠體磨的構(gòu)造，任務(wù)原理、熟習(xí)均質(zhì)機(jī)和膠體磨的構(gòu)造，任務(wù)原理和操作

24、。和操作。實(shí)驗(yàn)四、攪拌均質(zhì)機(jī)械構(gòu)造及操作實(shí)驗(yàn)四、攪拌均質(zhì)機(jī)械構(gòu)造及操作2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)n二、實(shí)驗(yàn)原理二、實(shí)驗(yàn)原理n1、混合機(jī)理、混合機(jī)理 n兩種或兩種以上不同組分構(gòu)成的混合物在混合機(jī)或者料罐兩種或兩種以上不同組分構(gòu)成的混合物在混合機(jī)或者料罐內(nèi)，在外力作用下進(jìn)展混合，從開場(chǎng)時(shí)的部分混合到達(dá)整內(nèi)，在外力作用下進(jìn)展混合，從開場(chǎng)時(shí)的部分混合到達(dá)整體的均勻混合形狀，在某個(gè)時(shí)辰到達(dá)動(dòng)態(tài)平衡，之后，混體的均勻混合形狀，在某個(gè)時(shí)辰到達(dá)動(dòng)態(tài)平衡，之后，混合均勻度不會(huì)再提高，而分別和混合那么反復(fù)交替他進(jìn)展合均勻度不會(huì)再提高，而分別和混合那么反復(fù)交替他進(jìn)展著。著。n2、混合方式、混合方式n整個(gè)混合過(guò)程存在著三種混合方式：

25、整個(gè)混合過(guò)程存在著三種混合方式：n對(duì)流混合對(duì)流混合 ：由于混合機(jī)任務(wù)部件外表對(duì)物料的相對(duì)運(yùn)：由于混合機(jī)任務(wù)部件外表對(duì)物料的相對(duì)運(yùn)動(dòng)，一切粒子在混合機(jī)內(nèi)從一處向另一處作相對(duì)流動(dòng)，位動(dòng)，一切粒子在混合機(jī)內(nèi)從一處向另一處作相對(duì)流動(dòng)，位置發(fā)生轉(zhuǎn)移，產(chǎn)生整體的流動(dòng)稱為對(duì)流混合。置發(fā)生轉(zhuǎn)移，產(chǎn)生整體的流動(dòng)稱為對(duì)流混合。n分散混合分散混合 ：對(duì)于不同組分如固體與液體，液體與氣體，：對(duì)于不同組分如固體與液體，液體與氣體，液體與液體組分等，在混合過(guò)程中，以分子分散方式向周液體與液體組分等，在混合過(guò)程中，以分子分散方式向周圍作無(wú)規(guī)律運(yùn)動(dòng)，從而添加了兩個(gè)組分間的接觸面積到達(dá)圍作無(wú)規(guī)律運(yùn)動(dòng)，從而添加了兩個(gè)組分間的接觸

26、面積到達(dá)均勻分布形狀，稱為分散混合。均勻分布形狀，稱為分散混合。n剪切混合：由于物料群體中的粒子相互間構(gòu)成剪切面的剪切混合：由于物料群體中的粒子相互間構(gòu)成剪切面的滑移和沖撞作用，引起部分混合，稱為剪切混合?；坪蜎_撞作用，引起部分混合，稱為剪切混合。 實(shí)驗(yàn)四、攪拌均質(zhì)機(jī)械構(gòu)造及操作實(shí)驗(yàn)四、攪拌均質(zhì)機(jī)械構(gòu)造及操作2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)n三、實(shí)驗(yàn)設(shè)備三、實(shí)驗(yàn)設(shè)備n1、攪拌機(jī)、攪拌機(jī)用于較低黏度的液態(tài)物料；用于較低黏度的液態(tài)物料；n2、捏和機(jī)、捏和機(jī)用于高黏度稠漿料和黏彈性物用于高黏度稠漿料和黏彈性物料的；料的；n3、均質(zhì)機(jī)和膠體磨、均質(zhì)機(jī)和膠體磨用于乳濁液如牛奶用于乳濁液如牛奶和豆奶等或懸浮液假設(shè)汁等。對(duì)乳和

27、豆奶等或懸浮液假設(shè)汁等。對(duì)乳濁液、懸浮液進(jìn)展邊破碎邊混合的過(guò)程叫濁液、懸浮液進(jìn)展邊破碎邊混合的過(guò)程叫均質(zhì)。均質(zhì)。n均質(zhì)機(jī)主要部件：柱塞泵、均質(zhì)閥均質(zhì)機(jī)主要部件：柱塞泵、均質(zhì)閥2個(gè)個(gè)實(shí)驗(yàn)四、攪拌均質(zhì)機(jī)械構(gòu)造及操作實(shí)驗(yàn)四、攪拌均質(zhì)機(jī)械構(gòu)造及操作2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)n四、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容四、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容n1、學(xué)習(xí)兩種攪拌器的構(gòu)造，任務(wù)特點(diǎn)及操、學(xué)習(xí)兩種攪拌器的構(gòu)造，任務(wù)特點(diǎn)及操作方法。作方法。n2、學(xué)習(xí)和面機(jī)構(gòu)造，任務(wù)原理和操作方法。、學(xué)習(xí)和面機(jī)構(gòu)造，任務(wù)原理和操作方法。n3、學(xué)習(xí)均質(zhì)機(jī)、膠體磨的構(gòu)造，任務(wù)原理、學(xué)習(xí)均質(zhì)機(jī)、膠體磨的構(gòu)造，任務(wù)原理及操作方法。及操作方法。 實(shí)驗(yàn)五、枯燥設(shè)備的構(gòu)造及操作實(shí)驗(yàn)五、枯燥設(shè)備的構(gòu)造及操作2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí) n一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊?、?shí)驗(yàn)?zāi)康膎1、掌握噴霧枯燥機(jī)設(shè)備的構(gòu)造、任務(wù)過(guò)程、掌握噴霧枯燥機(jī)設(shè)備的構(gòu)造、任務(wù)過(guò)程及特點(diǎn)。及特點(diǎn)。n2、掌握隧道式枯燥機(jī)、箱式枯燥機(jī)、真空、掌握隧道式枯燥機(jī)、箱式枯燥機(jī)、真空冷凍枯燥機(jī)、隧道式熱風(fēng)枯燥機(jī)、真空遠(yuǎn)冷凍枯燥機(jī)、隧道式熱風(fēng)枯燥機(jī)、真空遠(yuǎn)紅外枯燥機(jī)構(gòu)造及任務(wù)特點(diǎn)。紅外枯燥機(jī)構(gòu)造及任務(wù)特點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)五、枯燥設(shè)備的構(gòu)造及操作實(shí)驗(yàn)五、枯燥設(shè)備的構(gòu)造及操作2學(xué)時(shí)學(xué)時(shí) n二、實(shí)驗(yàn)原理二、實(shí)驗(yàn)原理n1、枯燥過(guò)程、枯燥過(guò)程n當(dāng)物料受熱枯燥時(shí)，相繼發(fā)生以下兩個(gè)過(guò)當(dāng)物料受熱枯燥時(shí)，相繼發(fā)生以下兩個(gè)過(guò)程：熱量從周圍環(huán)境傳送至