2021年端午節(jié)吃粽子的傳說

1、資料來源：來自本人網(wǎng)絡(luò)整理！祝您工作順利！2021年端午節(jié)吃粽子的傳說 端午節(jié)必需要做的事就是吃粽子，少了粽子就少了端午節(jié)的真諦。那么，關(guān)于端午節(jié)吃粽子的傳奇，你理解有多少呢?下面就隨我一起來理解下吧! 端午節(jié)吃粽子的傳奇 吃粽子傳奇一：紀念屈原 公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛把竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和思念，每到這一天，人們便竹筒裝米，投入祭奠，這就是我國最早的粽子筒粽的由來。 為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?初學記中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是

2、三閭大夫(屈原的官名)，對他說：你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西。于是，人們便以菰葉裹黍，做成角黍。世代相傳，漸漸進展為我國端午節(jié)食品。 吃粽子傳奇一：九子粽的傳奇 清代乾隆皇帝，端午節(jié)在宮中吃了九子粽后，龍顏大喜，贊不絕口，欣然賦詩一首：四時花竟巧，九子粽爭新。九子粽：是粽子的一種，即為九只粽連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，樣子各異，特別好看。并且九種顏色的絲線扎成，形成五光十色。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等，因為粽子諧音中子，民間有吃了粽子能得兒子的風俗，故九子粽。清代詩人吳曼云

3、，也寫有一首贊美九子粽的詩篇：裹就連筒米宿春，九子彩縷扎重重，青菰褪盡云膚白，笑說廚娘藕復松。粽子不僅樣子許多，品種各異，由于我國各地風味不同，主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有：豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。也有南國風味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇等;還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的雙拼粽。這些粽子均以佐粽的不同味道各異，使得粽子家族異彩紛呈。 世界各地吃粽子風俗 由于飲食文化的傳播，早在古代時，我國制作粽子的技術(shù)就傳到國外，因此世界上很多國家也都有吃粽子的風俗。 日本的端午節(jié)是陽歷的五月五日，他們的粽子

4、主料是米粉，其粽子樣子酷似鐘形。馬來西亞人包的粽子樣子，很像我國廣東的粽子，其特點是個頭大、除鮮肉粽、火腿粽外，還有一種豆沙粽、椰蓉粽，食之特別可口。 緬甸人也愛吃粽子，他們在端午節(jié)時，用糯米作主料，將熟香蕉和椰蓉作餡，這種粽子香氣迷人，軟酥酥，甜滋滋，別人風味。 秘魯人是在圣誕節(jié)的吃粽子，全家人圍坐在一起，一邊歡慶圣誕節(jié)，一邊吃粽子，甚至一些已經(jīng)出嫁的女兒，在這天，也要趕回娘家，再來嘗嘗母親制作粽子的風味。 菲律賓的粽子是長條形，風味與我國浙東的粽子一樣，粽子還是菲律賓過圣誕節(jié)時必不行少的食品。 端午節(jié)的各地風俗 中國 河北?。罕逼郊啥宋绻?jié)打井水，往往于節(jié)前預汲，據(jù)說是為了避井毒。市井小販也

5、于端午節(jié)兜售櫻桃桑葚，據(jù)說端午節(jié)吃了櫻桃桑葚，可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售五毒餅，即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)相互饋贈禮品。趙縣端午，地方官府會至城南進行聚會，邀請城中士大夫宴飲賦詩，稱為踏柳。 山東?。亨u平縣端午，每人早起均需飲酒一杯，傳奇可以避邪。日照端午給兒童纏五色線，始終要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來扔在雨水里。臨清縣端午，七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項鏈)，女孩帶石榴花，還要穿上母親親自做的黃布鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是借著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。 山西?。航庵荻宋?，男女戴艾葉，稱為去疾，幼童那么系百索于脖子上，據(jù)說

6、這是為屈原縛蛟龍。隰州端午，各村祭龍王，并在田間掛紙。懷仁縣端午又名朱門。定襄縣端午，同學需致贈節(jié)禮給老師。潞安府以麥面蒸團，稱為白團，與粽子一起拿來相互饋贈。 陜西?。号d安州端午，地方官率領(lǐng)僚屬欣賞競渡，稱之踏石。興平縣端午以綾帛縫小角黍，下面再縫上一個小人偶，稱為耍娃娃。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門，稱為鎮(zhèn)病。 甘肅?。红o寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣端午贈新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴請師長，稱為享節(jié)。漳縣端午，牧童祀山神。積薪丘，在雞鳴前燃燒，俗稱燒高山。 江蘇?。杭味h端午，不管貧富，必買石首魚(俗稱鰉魚)煮食。儀征縣也有當褲子、買黃魚的俗諺。南京端午，各家皆以清

7、水一盒，參加少許雄黃，鵝眼錢兩枚，合家大小均用此水洗眼，稱為破火眼，據(jù)說可保一年沒有眼疾。武進有夜龍舟之戲，晚上在龍舟四面懸上小燈競渡，且有簫鼓歌聲相和。 高郵的端午較為特別，有系百索子、貼五毒、貼符、放黃煙子、吃十二紅等風俗，孩子興掛鴨蛋絡(luò)子，就是挑好看的鴨蛋裝在彩線結(jié)成的絡(luò)子中，掛在胸前。 四川?。菏谐龆宋缋械娘L俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌。毯上用竹篾編一個騎虎的道士。敲鑼打鼓，上街游行。舊時，川西還有端午打字子的風俗。是日，成都人皆買李子，于城東南角城樓下，上下對擲，聚觀者數(shù)萬。光緒二一年(一八九五年)因擲李與外國傳教士發(fā)生衡突，此俗因此停頓。樂山、新津等地端午賽龍舟

8、時，還進行浩大商品交易會。在綿陽市和遂寧市的局部地區(qū)，有端午吃包面和餃子類似，用面皮包餡煮食的傳統(tǒng)，詳細由來有待考證。 浙江?。和]縣鄉(xiāng)塾之學童，端午節(jié)具禮于師長，稱之衣絲。醫(yī)家那么于午時采藥，相傳此日天醫(yī)星臨空。 江西?。航ú绻?jié)用百草水洗浴，以防止疥瘡，新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之，稱之開眼。 湖北?。狐S岡市端午節(jié)巴河鎮(zhèn)迎儺人，花冠文身，鳴金逐疫。宜昌市秭歸縣端午競渡，但以五月十三、十四、十五三日特盛，另有祭祀、招魂等紀念屈大夫的活動，這一天還有曬水給小孩洗澡的風俗，就是放一盆水中太陽下曬，等水熱了給小孩洗澡，據(jù)說可以洗去污濁和病魔。五月十五又稱大端陽，五月二十五又稱末端陽，食粽、飲蒲酒，

9、例同端午。 湖南?。贺h端午，孕婦家富者用花幣酒食，貧者備雞酒，以竹夾楮錢，供于龍舟之龍首前祈求安產(chǎn)。岳州府競渡以為禳災、去疾。又作草船泛水，稱為送瘟。 福建?。焊Ｖ荻宋缗f俗，媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團粽、扇子進獻公婆。建陽縣以五日為藥王曬藥囊日，人家皆于此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲于水濱，稱為競渡。仙游縣端午競渡后，獻紙于虎嘯潭，以吊念嘉靖癸年戚繼光于此溺兵。邵武府端午節(jié)前，婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝，聯(lián)以彩線，系于釵上。幼女那么懸之于背，稱為竇娘。 廣東?。簭幕h端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后，潑灑于道，稱為送災難。新興縣端午，人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導神像出巡。巫師并以

10、法水、貼符驅(qū)除邪凡魅。石城縣端午，兒童放風箏，稱為放殃。 海南?。好糠甓宋纾Ｄ细魈幎紩缰性话闩e辦龍舟競渡等活動。海南除了與內(nèi)地一樣的賽龍舟、吃粽子、掛菖蒲和艾草，還有一個海島百姓都熟知的內(nèi)容，就是洗龍水和洗草藥澡。 臺灣?。号_灣過端午節(jié)時，很多住家門口都掛菖蒲、艾草和貼鐘馗畫像，成人飲雄黃酒，小孩子佩香包，這些據(jù)說都有避邪保平安的作用。對商家來說，端午節(jié)是營銷民俗文化的好商機，每年都在挖空心思為賣粽子吸引眼球，臺灣什么稀奇奇怪的粽子都有哦，許多民眾也很愿意展現(xiàn)自己的創(chuàng)意。臺南地區(qū)端午節(jié)不吃粽子，而是吃一種叫煎堆(又叫煎錘)的食物。此俗也與鄭勝利有關(guān)。臺灣和大陸一樣，端午節(jié)最有氣氛、最為喧

11、鬧的是劃龍舟。臺灣各地的主要河川在端午節(jié)這天都進行浩大的龍舟競賽。 日本 鯉魚幡 日本自古以來就有過中國節(jié)的傳統(tǒng)。在日本，端午的習慣是在平安時代以后由中國傳入日本的。從明治時代開頭，各節(jié)日都改為公歷日。日本的端午節(jié)是公歷5月5日。端午節(jié)的風俗傳到日本之后，被汲取改造成為日本的傳統(tǒng)文化。日語中，菖蒲與尚武的發(fā)音一樣，因此被視為男孩的節(jié)日，有男孩的家里會掛出鯉魚幡。日本人在這一天不劃龍舟，但也跟中國人一樣會吃粽子，并在門前掛出菖蒲草。在1948年，端午節(jié)被日本政府正式定為法定的兒童節(jié)，成為日本五大節(jié)日之一。 另外，為了避邪，把菖蒲插在屋檐下，或?qū)⑤牌逊湃胂丛杷邢丛?。說到避邪，還有著這么一段傳奇：

12、從前，有個叫平舒王的君主，誅殺了一個不忠之臣，這個奸臣死后化為一條毒蛇，不斷害人。有個有智謀的大臣，頭戴紅色的蛇頭，身上灑滿菖蒲酒與之激戰(zhàn)，最終制服了毒蛇。從今，在端午節(jié)時，插菖蒲、熏艾葉、喝菖蒲酒，就流傳開來，成為傳統(tǒng)的風俗，日本人稱艾旗招百福，蒲劍斬千邪。節(jié)日特有飲食有日本粽和柏餅。 朝鮮半島 朝鮮半島人民認為端午節(jié)是一個慶典，是祭天的時候。在農(nóng)業(yè)社會時期的朝鮮半島，民眾共同參加的傳統(tǒng)祭祀活動，祈求豐收。在祭祀進行時會進展假面舞劇、韓式摔跤、蕩秋千、跆拳競賽等具有朝鮮地方特色的活動。 朝鮮半島各地，他們各自都把端午節(jié)本土化，并以各自的名字稱呼這個慶典，例如：天中節(jié)、重午節(jié)、端陽、五月節(jié)、戌衣日、水瀨日等。 韓國這天會祭拜山神，用菖蒲水洗頭，吃車輪餅，蕩秋千，穿韓國的傳統(tǒng)服裝，但不劃龍舟，不吃粽子。在江原道江陵市所舉辦大規(guī)模薩滿祭儀、山神祭與等一系列結(jié)合巫俗、儒道教地祝祭活動江陵端午祭，由于保存了大量的