食品車間主任崗位職責(zé)范文

1、食品車間主任崗位職責(zé)食品車間主任需要熟悉糕點(diǎn) 面包等食品產(chǎn)品工藝 生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量管控工作;具有豐富的生產(chǎn)管理 成本控制 質(zhì)量管理 安全管理 物料管理方面的經(jīng)驗(yàn);以下是辦公室王老師精心收集整理的食品車間主任崗位職責(zé)，來(lái)欣賞一下吧。 食品車間主任崗位職責(zé)1 1 負(fù)責(zé)食品車間生產(chǎn)工藝管理，保證產(chǎn)品合格放行; 2 負(fù)責(zé)原輔料 包材 成品 半成品的質(zhì)量驗(yàn)收和檢驗(yàn); 3 負(fù)責(zé)生產(chǎn)線各工藝環(huán)節(jié)的監(jiān)督; 4.協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行質(zhì)量保證體系的建立和維護(hù) 食品車間主任崗位職責(zé)2 1 負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)理 安全管理，制定并落實(shí)相關(guān)規(guī)章制度; 2 合理組織生產(chǎn)，協(xié)調(diào)生產(chǎn)過程中的各種問題; 3 負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝的執(zhí)行; 4 負(fù)責(zé)生

2、產(chǎn)效率的提升，產(chǎn)能的提升，降低人員成本; 5 按時(shí)保質(zhì)保量完成生產(chǎn)訂單。 食品車間主任崗位職責(zé)3 1 執(zhí)行生產(chǎn)排程，進(jìn)行生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量 衛(wèi)生管理。 2 生產(chǎn) 設(shè)備 安全等制度擬訂 檢查 監(jiān)督 控制及執(zhí)行。 3 新員工培訓(xùn)工作，執(zhí)行公司規(guī)章制度。 食品車間主任崗位職責(zé)4 1 全面控制 協(xié)調(diào)生產(chǎn)部門的人員管理及各項(xiàng)生產(chǎn)活動(dòng); 2 下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃和任務(wù)，安排和控制生產(chǎn)作業(yè)進(jìn)度; 3 跟蹤生產(chǎn)情況 產(chǎn)品需求 生產(chǎn)過程 產(chǎn)值目標(biāo)等，按時(shí)完成生產(chǎn)目標(biāo); 4 及時(shí)對(duì)生產(chǎn)異常做出反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)追蹤，并提出合理建議; 5 參與提高生產(chǎn)效率和改善產(chǎn)品質(zhì)量的行動(dòng)計(jì)劃與實(shí)施; 6 監(jiān)控規(guī)范操作方法，確保生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的安全

3、和清潔; 7 負(fù)責(zé)員工的管理 培訓(xùn)和培養(yǎng)。 食品車間主任崗位職責(zé)5 1 負(fù)責(zé)修訂 完善部門內(nèi)部各項(xiàng)制度和考核標(biāo)準(zhǔn)，并組織實(shí)施和改進(jìn); 2 負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間衛(wèi)生 工作紀(jì)律維持和檢查考評(píng); 3 負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過程中不合格品處置，協(xié)助不合格品處置，協(xié)助不合格品產(chǎn)生原因的分析 評(píng)審處置; 4 制定生產(chǎn)計(jì)劃，生產(chǎn)和工序控制，過程的測(cè)量和監(jiān)控; 5 新工藝按作業(yè)指導(dǎo)書要求指導(dǎo)進(jìn)行操作和培訓(xùn)，選擇和使用適宜的資源和方法; 6 對(duì)員工進(jìn)行崗位技能培訓(xùn)，負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的管理和監(jiān)督檢查考評(píng); 7 參與設(shè)備配置方案的制定 論證 安裝和驗(yàn)收。 食品車間主任崗位職責(zé)6 1 能根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行合理的安排及調(diào)度，從而有效完成各類生產(chǎn)

4、任務(wù); 2 有培訓(xùn)員工 培育員工的能力; 3 食品行業(yè)車間或中央工廠管理6年以上工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉基本產(chǎn)品流程及工藝，并實(shí)施有效的現(xiàn)場(chǎng)管理; 食品車間主任崗位職責(zé)7 1 協(xié)調(diào)其他部門根據(jù)生產(chǎn)需求合理配置原材料 設(shè)備工具等各項(xiàng)資源; 2 落實(shí)各生產(chǎn)組的生產(chǎn)進(jìn)程，確保達(dá)成生產(chǎn)計(jì)劃并及時(shí)反饋生產(chǎn)完成情況，解決存在的問題; 3 考核各生產(chǎn)組作業(yè)的執(zhí)行情況，對(duì)發(fā)生不符合的工藝流程 工藝參數(shù)等進(jìn)行分析 提出糾正措施并識(shí)別 分析潛在的不符合項(xiàng)，提出預(yù)防改進(jìn)措施，跟蹤落實(shí)改進(jìn)效果; 4 生產(chǎn)成本管理：根據(jù)成本預(yù)算，合理調(diào)控生產(chǎn)過程中的制造費(fèi)用; 5 管理生產(chǎn)日常事務(wù)，指導(dǎo) 培訓(xùn)各生產(chǎn)車間主任完成本職工作; 6 制定并完善車間的規(guī)章制度并監(jiān)督執(zhí)