小學(xué)綜合實踐活動方便筷子教案三年級上冊精品

1、三年級綜合實踐方便筷子教學(xué)設(shè)計活動目標(biāo)：認(rèn)知目標(biāo)：通過研究，讓學(xué)生知道，一次性筷子并不衛(wèi)生，對人類健康有危險害，也帶來了資源的浪費和對生態(tài)環(huán)境的危害，所以我們要倡導(dǎo)不用一次性筷子。能力目標(biāo)：通過設(shè)計各種課題方案，使學(xué)生學(xué)會調(diào)查、實驗、參觀訪問、查找資料等學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)生對信息的分析、整理能力。情感目標(biāo)：通過學(xué)生對自然現(xiàn)象的分析、研究，從而有所發(fā)現(xiàn)，體驗到與人分享的樂趣及成功的快樂，從而培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會，關(guān)心自然，樹立保護環(huán)境、節(jié)約資源的意識，養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。教學(xué)重難點：教學(xué)重點：通過學(xué)習(xí)探究，讓學(xué)生知道，一次性筷子不衛(wèi)生，對人體健康有危害，也帶來了資源的浪費和對生態(tài)環(huán)境的危害。教學(xué)難點：

2、讓學(xué)生理解一次性筷子雖然使用方便，給人們的生活帶來了便捷，但也對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生了巨大的影響。能夠掌握筷子的正確使用和保養(yǎng)方法。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入同學(xué)們，請你們猜謎語：兄弟成雙，身體細(xì)長，只會吃菜，不會喝湯。打一生活用品。生答：筷子。教師出示一雙方便筷子。親愛的同學(xué)們，當(dāng)你與家人出外就餐時都使用過方便筷子吧！那么我們所使用的這些方便筷子是否如我們所想的那樣方便衛(wèi)生呢？它到底給我們的生活與環(huán)境帶來了什么呢？今天我們就來探究“方便筷子”?；脽舫鍪菊n題，同時板書課題。二、活動探究(一)方便筷子的歷史。1.筷子對于我們看來說并不陌生，那么筷子是誰發(fā)明的，為什么要發(fā)明它呢？下面請同學(xué)們來了解一下筷子的歷史。

3、請同學(xué)們觀看幻燈，出示幻燈，指名一名學(xué)生朗讀。2.請學(xué)生回答剛剛老師提出的問題。學(xué)生回答，教師講述關(guān)于筷子發(fā)明的傳說。也可請學(xué)生講。筷子（古稱箸）出現(xiàn)前，人們手抓食物進食，遠(yuǎn)古時代的人類不懂得使用餐具，沒有嚴(yán)格的烹飪方法和進食順序，隨手將食物取來送入口中，勉強果腹。關(guān)于筷子起源的傳說有很多。大禹發(fā)明筷子傳說：大禹治水，三過家門而不入，盡人皆知。一次，治水途中，大禹乘船到小島上，饑餓難耐便架鍋煮肉，無奈肉太燙無法用手抓食。大禹不愿白白浪費時間等肉鍋冷卻，情急之下，他就地取材，砍下兩根樹枝從湯中夾起肉來，總算沒耽誤預(yù)定行程。久而久之，大禹用細(xì)枝夾取食物的本領(lǐng)已十分熟練，周圍人見此法甚好，紛紛效仿，

4、筷箸的雛形由此誕生。（二）方便筷子的發(fā)明1.幻燈出示方便筷子，同學(xué)們這是什么？（方便筷子）筷子是我們中國的一項偉大發(fā)明，方便筷子又是誰發(fā)明的呢？為什么要發(fā)明它呢？出示幻燈，請同學(xué)們閱讀方便筷子的發(fā)明?；脽舫鍪?，指名學(xué)生朗讀。2.請學(xué)生回答上面的問題。教師小結(jié)：日本發(fā)明了方便筷子，主要是因為它不僅有利可圖，還很方便。（三）方便筷子的生產(chǎn)1.生活中我們所使用的方便筷子是如何生產(chǎn)出來的呢？它的生產(chǎn)流程是否安全衛(wèi)生呢？下面請同學(xué)們觀看方便筷子生產(chǎn)流程。2.觀看方便筷子生產(chǎn)流程視頻，大致了解方便筷子的生產(chǎn)流程。3.剛剛我們觀看了方便筷子的生產(chǎn)流程，現(xiàn)在我們再回憶一下它的生產(chǎn)過程。出示方便筷子生產(chǎn)流程示意

5、圖。我們了解了方便筷子的生產(chǎn)過程，現(xiàn)在你認(rèn)為我們使用的方便筷子安全衛(wèi)生嗎？你想說點什么？板書（方便不衛(wèi)生）三、活動延伸1.生活中我們之所以要使用方便筷子，一個主要原因就是因為我們認(rèn)為衛(wèi)生、干凈，但是通過了解方便筷子的生產(chǎn)，使我們了解到，看起來衛(wèi)生的方便筷子卻因為不衛(wèi)生的生產(chǎn)而使得我們的健康受到了威脅，方便筷子的使用究竟給我們的健康帶來了哪些危害？2.學(xué)生匯報。教師出示幻燈，補充說明。3.方便筷子僅僅是危害我們的身體嗎?它給還給我們的環(huán)境帶來了哪些影響？學(xué)生邊回答教師邊出示相應(yīng)幻燈片。那么，照這樣的速度，我們的森林還能維系多久呢,誰知道？老師做了調(diào)查，教師出示幻燈說明。那么既然方便筷子不僅危害我

6、們的健康，還有浪費資源，破壞生態(tài)環(huán)境，我們還要使用一次性筷子嘛？我們應(yīng)該怎樣做?板書（杜絕使用，保護環(huán)境）四、相關(guān)鏈接1.竹筷子如果使用不當(dāng)?shù)脑?，也會給我們帶來疾病，因此，我們要學(xué)會正確使用筷子。2.請同學(xué)們快速閱讀63頁相關(guān)鏈接，掌握筷子的正確使用和保養(yǎng)。3.指名說一說怎樣正確使用筷子和保養(yǎng)？4.我們家里的筷子是否都是專人專用？（不是）筷子混用會造成什么危害？我們應(yīng)該怎樣做？5.正確清洗筷子的方法是什么？筷籠子應(yīng)該選擇什么樣子的？6.筷子要多久更換一次？7.學(xué)生快速搶答，下面的做法正確嗎？幻燈出示。1. 筷子可以交叉使用。（）2. 筷子不用常更換。（）3洗筷子用洗潔精仔細(xì)搓洗，瀝干后再放進筷

7、子筒。（）4.洗筷子筒應(yīng)該選擇鏤空、底部不積水的、并做到經(jīng)常清洗消毒。（）五、歸納總結(jié)本節(jié)課我們通過探究知道筷子及方便筷子的來歷，知道方便筷子并不衛(wèi)生，而且還破壞了生態(tài)環(huán)境，影響到我們的生活與健康，我們應(yīng)該怎么做?應(yīng)該一起來拒絕一次性筷子！對，我們要從自身做起，杜絕使用一次性筷子，而且，我們還要向身邊的人宣傳一次性筷子的危害，互相監(jiān)督，共同杜絕使用一次性筷子。大家一起倡議吧，老師這有一幅圖，上面是樹干，凡是拒絕使用一次性筷子，倡議環(huán)保的同學(xué)，你做一個樹葉或水果冰簽上你的名字，貼在樹干上，好不好？六、延伸老師也做了一個簽名貼上，和大家做環(huán)保的衛(wèi)士。最后經(jīng)過我們的努力，看看這幅倡議圖變成了什么？變成了一一棵茂