停水、停電、停氣的應(yīng)急預(yù)案.doc_第1頁
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鎮(zhèn)西中學(xué)食堂停水、停電、停氣應(yīng)急預(yù)案為進(jìn)一步提高學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量和管理水平，在突發(fā)停水、停電、停氣的情況下，實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)工作良性運(yùn)行，保證食堂、小賣部正常營業(yè)，特制定本預(yù)案。一、 設(shè)施保障設(shè)施到位，未雨綢繆，購置煤炭、飲水機(jī)、發(fā)電機(jī)等防停水、停電、停氣必備的設(shè)備，修建蓄水凈化池，建立食堂獨(dú)立用電回路等設(shè)施。二、 保證措施做到科學(xué)預(yù)防，措施得力，確保停電、停水、停氣的情況下，師生就餐和飲用水的供應(yīng)。（一） 停電1、 接到停電通知后，立即進(jìn)行發(fā)電準(zhǔn)備。2、 停電后，立即啟動(dòng)發(fā)電機(jī)發(fā)電，保證正常供餐。（二） 停水1、 接到停水通知后，立即進(jìn)行儲(chǔ)水準(zhǔn)備。2、 停水后，使用儲(chǔ)水設(shè)施存放的飲用水取水應(yīng)急。（三） 停氣1、 食堂負(fù)責(zé)人經(jīng)常檢查備用煤灶，及時(shí)維修，保證應(yīng)急使用。2、 接到停氣通知后，立即動(dòng)用煤灶，使用煤炭為師生加工飯菜。由于停水、停電、停氣造成的主、畐墳品種不全，開餐時(shí)向師生如實(shí)說明情況，求得理解。學(xué)校小賣部延長營業(yè)時(shí)間，備足方便食品，免費(fèi)為師生提供飲用開水。

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