小班年段“食品安全”活動(dòng)方案

1、小班年段“食品安全”活動(dòng)方案 設(shè)計(jì)意圖： 小班到了下學(xué)期個(gè)性開(kāi)始形成、獨(dú)立，對(duì)周圍事物充滿好奇，急于想去探索與體驗(yàn)，卻往往忽視了自身的安全。在日常生活中，幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙、玩具、蠟筆、橡皮泥等東西放入口中；幼兒園放學(xué)時(shí)，有的幼兒吵著要吃門口攤點(diǎn)的油炸、不衛(wèi)生小食品;個(gè)別幼兒不生病也硬纏著父母帶藥到幼兒 新綱要明確要求：幼兒 ；既符合幼兒 活動(dòng)目標(biāo)：1、認(rèn)知目標(biāo)：通過(guò)真實(shí)的案例及生活場(chǎng)景讓幼兒 2、能力目標(biāo)：提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。3、情感目標(biāo)：引導(dǎo)幼兒 活動(dòng)準(zhǔn)備：1、物質(zhì)準(zhǔn)備：一個(gè)鐵制五角星、真實(shí)案例卡在喉嚨里的五角星;課件進(jìn)餐時(shí)、肚子為什么疼;情景表演好吃的魚(yú);一

2、些不可食用的食物圖片：(老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物、過(guò)期的食物、腐爛變質(zhì)的食物、假冒，劣質(zhì)的食物、沒(méi)洗干凈的食物);每組一小筐(內(nèi)有圖片如：幼兒 2、精神準(zhǔn)備：生活中注意不能亂吃東西3、知識(shí)準(zhǔn)備：幼兒 4、環(huán)境準(zhǔn)備：留一面帶有邊框的主題墻活動(dòng)過(guò)程：一、興趣導(dǎo)入。1、播放120急救車聲音師：發(fā)生什么事啦?（ 幼兒 2、出示一枚小小的鐵制五角星，說(shuō)：要想知道發(fā)生什么事，那就讓這小小的五角星告訴你?二、故事導(dǎo)入1、講述故事卡在喉嚨里的五角星2、提問(wèn)：醫(yī)生從龍龍氣管里取出了什么?為什么會(huì)這樣?醫(yī)生對(duì)龍龍說(shuō)了什么?你還知道哪些東西特別危險(xiǎn)，不能放入口中?3、師小結(jié)： 當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心

3、里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥?，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓(xùn)，千萬(wàn)不能隨便往嘴里亂放東西。龍龍那么不小心，讓我們看看錄像中的小朋友要小心些什么?三、課件 、課件進(jìn)餐時(shí)內(nèi)容：幼兒在吃飯時(shí)，有的在說(shuō)笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢?，跑鬧。觀看后討論：小朋友這樣做，對(duì)嗎？為什么？小結(jié)：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過(guò)氣管，再到胃，如果吃飯時(shí)說(shuō)話，瘋鬧，飯寶寶就會(huì)走錯(cuò)路，也就容易嗆傷，嚴(yán)重者飯卡在氣管里，會(huì)因?yàn)榇簧蠚鈦?lái)而死亡。所以小朋友吃飯喝水時(shí)，一定要安靜，不能說(shuō)笑，打鬧。、課件肚子為什么疼內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，

4、冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見(jiàn)籃子里盛著許多草莓，抓起來(lái)就吃，媽媽說(shuō)：冬冬，等洗干凈了再吃。我不怕臟冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。觀看后討論：小朋友，冬冬的肚子為什么會(huì)疼？說(shuō)一說(shuō)，你是怎樣做的？觀看圖片：（）老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。（）過(guò)期的食物。（）腐爛變質(zhì)的食物。（）假冒、劣質(zhì)的食物。（）沒(méi)洗干凈的食物。提問(wèn)：這些東西你吃過(guò)嗎？說(shuō)一說(shuō)，這些東西為什么不能吃？小結(jié)：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質(zhì)量安全標(biāo)志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的假冒、劣質(zhì)的食

5、物不能吃，否則會(huì)食物中毒的。三、游戲判斷對(duì)錯(cuò)、上幼兒園時(shí)，沒(méi)有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。小結(jié)：不生病時(shí)，不能隨便吃藥，否則也會(huì)對(duì)身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴(yán)重。、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個(gè)很小的果凍吃。小結(jié)：小朋友聽(tīng)過(guò)有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來(lái)而死亡的事情嗎？果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時(shí)，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。、夏天來(lái)了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。小結(jié)：夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因?yàn)檠└馓珱鋈菀鬃屛笇殞氹y受的。、小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里玩。小結(jié)：玻璃球是危險(xiǎn)物品，千萬(wàn)不要放在嘴里