高一生物物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例新課標(biāo)人教PPT學(xué)習(xí)教案

1、會(huì)計(jì)學(xué)1高一生物物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例新課標(biāo)人高一生物物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例新課標(biāo)人教教滲透系統(tǒng)裝置滲透系統(tǒng)裝置第1頁/共22頁原理原理?xiàng)l件條件滲透作用滲透作用水分子（或其他溶劑分子）水分子（或其他溶劑分子）透過半透透過半透膜的擴(kuò)散，稱為滲透作用膜的擴(kuò)散，稱為滲透作用半透膜半透膜膜兩側(cè)的溶液具有濃度差膜兩側(cè)的溶液具有濃度差溶液溶液A濃度濃度小于小于溶液溶液B，水分子從水分子從A B移動(dòng)移動(dòng)溶液溶液A濃度濃度大于大于溶液溶液B，水分子從水分子從B A移動(dòng)移動(dòng)半透膜：一些物質(zhì)（一般是水分子物質(zhì)）能透過，而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性薄膜。第2頁/共22頁外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度1、紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物

2、能透過細(xì)胞膜嗎？2、紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于“問題探討”中所說的半透膜？一、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水3、當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)由于吸水而漲破嗎？4、紅細(xì)胞吸水或失水的多少取決于什么條件？濃度差越大細(xì)胞吸水或失水越多水的進(jìn)出方向順相對(duì)含量的梯度進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞的 第3頁/共22頁二、植物細(xì)胞的吸水和失水問題1、用鹽腌蘿卜時(shí)會(huì)有水滲出，同時(shí)蘿卜的體積會(huì)減少。2、置于空氣中剛剛萎蔫的白菜葉片置于清水中又變得硬挺。 1、植物細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)失水的情況嗎？（滲出的水是細(xì)胞內(nèi)的水還是間隙的水）2、植物細(xì)胞在什么情況下會(huì)失水？3、原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜？ 探究：提出問題：第4頁/共22頁原生質(zhì)層相當(dāng)于

3、半透膜原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜作出假設(shè)：理由是：植物細(xì)胞膜和液泡膜都是生物膜，（P49）他們具有與紅細(xì)胞的細(xì)胞膜基本相同的化學(xué)組成能夠和結(jié)構(gòu)。上述的事例與紅細(xì)胞的失水和吸水很相似。 原生質(zhì)層是細(xì)胞層次的結(jié)構(gòu)，要觀察它，我們必須借助于什么工具？初中我們就接觸過顯微鏡；那么我們應(yīng)該選用什么樣的實(shí)驗(yàn)材料才能使實(shí)驗(yàn)成功呢？ 液泡和細(xì)胞體積、大小的變化 第5頁/共22頁設(shè)計(jì)方案：設(shè)計(jì)方案：將植物細(xì)胞浸潤在較將植物細(xì)胞浸潤在較高濃度的蔗高濃度的蔗糖溶液糖溶液中，觀察大小的變化；再中，觀察大小的變化；再浸潤在浸潤在清水清水中，觀察其大小的變中，觀察其大小的變化?；?。 預(yù)期實(shí)驗(yàn)的結(jié)果預(yù)期實(shí)驗(yàn)的結(jié)果 ：由于原生質(zhì)層

4、相當(dāng)于一層半透膜，水分子由于原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，水分子可以自由通過，而蔗糖分子則不能通過，可以自由通過，而蔗糖分子則不能通過，因此在蔗糖溶液中，植物細(xì)胞的中央液泡因此在蔗糖溶液中，植物細(xì)胞的中央液泡會(huì)會(huì)縮小縮小，細(xì)胞，細(xì)胞皺縮皺縮；在清水中植物細(xì)胞的；在清水中植物細(xì)胞的液泡又會(huì)液泡又會(huì)變大變大，細(xì)胞，細(xì)胞膨脹膨脹。 第6頁/共22頁設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：P62頁實(shí)驗(yàn)結(jié)果： 中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復(fù)原來大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變基本不變水的進(jìn)出方向順相對(duì)含量的梯度進(jìn)出植物細(xì)胞 第7頁/共22頁實(shí)驗(yàn)結(jié)論：原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜 細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞液 長頸

5、漏斗中有蔗糖液 外界溶液 燒杯中有清水 半透膜成熟的植物細(xì)胞滲透系統(tǒng)裝置 原生質(zhì)層 (選擇性透過膜) Next第8頁/共22頁成熟的植物細(xì)胞和外界溶液組成一個(gè)滲透系統(tǒng)成熟的植物細(xì)胞和外界溶液組成一個(gè)滲透系統(tǒng)返回第9頁/共22頁外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞失水失水植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象返回第10頁/共22頁外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞吸水吸水植物細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象植物細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象返回第11頁/共22頁三、滲透作用原理的運(yùn)用三、滲透作用原理的運(yùn)用（1）判斷植物細(xì)胞的生活狀況）判斷植物細(xì)胞的生活狀況（2）

6、判斷植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度）判斷植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度（3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理（4）生活中殺菌、防腐、腌制食品）生活中殺菌、防腐、腌制食品第12頁/共22頁細(xì)胞的吸水和失水是水分子順相對(duì)含細(xì)胞的吸水和失水是水分子順相對(duì)含量的梯度跨膜運(yùn)輸?shù)?！量的梯度跨膜運(yùn)輸?shù)?！閱讀閱讀P63P63頁的資料分析，并回答討論題頁的資料分析，并回答討論題！結(jié)論：結(jié)論：細(xì)胞膜有選擇透過性！細(xì)胞膜有選擇透過性！第13頁/共22頁第14頁/共22頁1、以下可以發(fā)生滲透作用的是、以下可以發(fā)生滲透作用的是_.A.煮熟的馬鈴薯?xiàng)l放入水中煮熟的馬鈴薯?xiàng)l放入水中 B.把干種子放在清水中把干種子放在清水中C.烈日下

7、菠菜葉子下垂烈日下菠菜葉子下垂D.放在鹽水中的蘿卜變軟放在鹽水中的蘿卜變軟D練習(xí)第15頁/共22頁2、a、b、c是三個(gè)相鄰的細(xì)胞，已知是三個(gè)相鄰的細(xì)胞，已知a細(xì)細(xì)胞液濃度胞液濃度 b細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度 c細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度,如如圖所示，能正確表示水分在三者之間關(guān)系圖所示，能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是（的是（ ）CacbacbacbacbABCD第16頁/共22頁3、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒苗燒苗”。其原因是（。其原因是（ ）A、根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多B、根細(xì)胞不能從土壤中吸水根細(xì)胞不能從土壤

8、中吸水C、根系不能將水向上運(yùn)輸根系不能將水向上運(yùn)輸D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀根系被肥料分解釋放的熱能燒毀B第17頁/共22頁4、利用高濃度鹽水（、利用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌防腐的原理溶液）殺菌防腐的原理是（是（ ）A、鹽水中的鹽水中的Cl有殺菌防腐的作用有殺菌防腐的作用B、鹽水中的鹽水中的Na不利于細(xì)菌的生活不利于細(xì)菌的生活C、鹽水是中性的，不適于細(xì)菌的生活鹽水是中性的，不適于細(xì)菌的生活D、由于滲透作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的水分滲出而死亡由于滲透作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的水分滲出而死亡D第18頁/共22頁5、將洋蔥表皮細(xì)胞浸入濃度為、將洋蔥表皮細(xì)胞浸入濃度為1mol/L的的KNO3溶液溶液中，細(xì)

9、胞發(fā)生質(zhì)壁分離。但過一段時(shí)間后，自動(dòng)發(fā)生中，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離。但過一段時(shí)間后，自動(dòng)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，表皮細(xì)胞又恢復(fù)到原來狀態(tài)。分析質(zhì)壁分離復(fù)原，表皮細(xì)胞又恢復(fù)到原來狀態(tài)。分析（1）發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是）發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是 。（2）自動(dòng)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原的原因是）自動(dòng)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原的原因是 。（3）以上事實(shí)表明細(xì)胞膜對(duì)）以上事實(shí)表明細(xì)胞膜對(duì) 的通透性存的通透性存在差異，所以它是一種在差異，所以它是一種選擇透過性膜選擇透過性膜。第19頁/共22頁（1 1）洋蔥表皮細(xì)胞液的濃度小于外界溶液濃度，細(xì)胞滲透失水；又由于細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層的伸縮性，便導(dǎo)致質(zhì)壁分離洋蔥表皮細(xì)胞液的濃度小于外界溶液濃度，細(xì)胞滲透失水；又由于細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層的伸縮性，便導(dǎo)致質(zhì)壁分離. .（2