茉莉花香水的制備_第1頁(yè)
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茉莉花香水的制備實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理 乙酸+苯甲醇 乙酸苯甲酯+水 乙酸苯甲酯具有茉莉花香味，是制備花香香水的主要原料，香水一般由酒精和酯等具有香味的化學(xué)物質(zhì)按一定比例配制而成。 實(shí)驗(yàn)藥品實(shí)驗(yàn)藥品 乙酸,苯甲醇,濃硫酸,沸石,飽和碳酸鈉溶液 實(shí)驗(yàn)步驟： 按右圖所示連接好裝置，檢驗(yàn)裝置氣密性后，向大試管中加入3mL苯甲醇,然后邊搖動(dòng)試管邊慢慢加入2mL濃硫酸和2mL冰醋酸. 試管中放入幾顆碎瓷片,用酒精燈小心均勻加熱3-5分鐘,產(chǎn)生的蒸氣經(jīng)導(dǎo)管通到飽和碳酸鈉溶液的液面上。蒸氣冷卻后得到淡黃色油狀液滴，聞氣味，并用滴管收集液滴保存，如將液滴溶于酒精中即制成茉莉花香香水。實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng) 1、實(shí)驗(yàn)前必須檢驗(yàn)裝置氣密性，方法：用手捂或酒精燈加熱的方法使試管受熱，將連著試管塞的導(dǎo)管伸入水中，導(dǎo)管口產(chǎn)生氣泡，停止加熱后形成一段水柱，說(shuō)明氣密性良好 2、用飽和碳酸鈉溶液收集香水液滴時(shí)導(dǎo)管和液面保持半厘米左右的距離，以防止倒吸

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