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1、組組成成細(xì)細(xì)胞胞的的化化合合物物無(wú)機(jī)化合物無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物有機(jī)化合物水水無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽糖類糖類脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)核酸核酸(h,o) (p,s,k,ca,mg,fe,zn,mn,cu,b,mo等等)(c,h,o)(c,h,o)(c,h,o,n)(c,h,o,n,p)糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制, ,受受限制的并不僅僅是甜味食品限制的并不僅僅是甜味食品, ,米飯和米飯和饅頭等主食都需定量攝取饅頭等主食都需定量攝取. .為什么為什么? ?在臨床上在臨床上, ,醫(yī)生常給病人點(diǎn)滴入葡萄醫(yī)生常給病人點(diǎn)滴入葡萄糖糖, ,這樣做起什么作用這樣做起什么作用? ?為什么為什么? ?
2、 米飯、饅頭含有的淀粉經(jīng)消化分米飯、饅頭含有的淀粉經(jīng)消化分解后生成的是葡萄糖。解后生成的是葡萄糖。 這是為病人提供能量和營(yíng)養(yǎng)。因這是為病人提供能量和營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)槠咸烟鞘羌?xì)胞生命活動(dòng)所需要的主為葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)。要能源物質(zhì)。細(xì)胞中的糖類 能夠?yàn)榧?xì)胞提供能量的物質(zhì)很多能夠?yàn)榧?xì)胞提供能量的物質(zhì)很多, , 其中其中糖類是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能糖類是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)源物質(zhì) 糖類是細(xì)胞的組成成分糖類是細(xì)胞的組成成分你能說(shuō)出哪你能說(shuō)出哪些糖的名字些糖的名字?白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖、葡白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖、葡萄糖、砂糖、蔗糖萄糖、砂糖、蔗糖 這些都是同這些都是同一類型的糖一
3、類型的糖嗎嗎? ?其實(shí)其實(shí),除了我們熟悉的這些甜的糖之除了我們熟悉的這些甜的糖之外外,還有很多糖是不甜的還有很多糖是不甜的,例如淀粉、例如淀粉、植物細(xì)胞壁的組分之一的纖維素等都植物細(xì)胞壁的組分之一的纖維素等都是糖類是糖類 圖中能盡快補(bǔ)充能量的食圖中能盡快補(bǔ)充能量的食物是什么?物是什么?糖類由哪些元素構(gòu)成糖類由哪些元素構(gòu)成? ?糖類可糖類可以分為幾大類以分為幾大類? ?每一種類型的糖類有哪些具每一種類型的糖類有哪些具體的糖體的糖? ?它們主要存在于哪種它們主要存在于哪種生物體上生物體上? ?請(qǐng)同學(xué)們閱讀課文請(qǐng)同學(xué)們閱讀課文p30p31, p30p31, 細(xì)胞中的糖類的內(nèi)細(xì)胞中的糖類的內(nèi)容容, ,
4、歸納整理并填寫完整的表歸納整理并填寫完整的表格。格。單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的?單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的?1.單糖:不能水解的糖。單糖:不能水解的糖。2.二糖:由兩分子的單糖脫水縮合而成。二糖:由兩分子的單糖脫水縮合而成。3.多糖:由許多的葡萄糖分子連接而成。多糖:由許多的葡萄糖分子連接而成。構(gòu)成它們的基構(gòu)成它們的基本單位都是葡本單位都是葡萄糖!萄糖!種類種類分布分布功能功能五碳五碳糖糖 六碳六碳糖糖淀粉淀粉(c6h10o5)n纖維素纖維素(c6h10o5)n糖糖原原肝糖原肝糖原(c6h10o5)n核糖核糖c5h10o5脫氧核糖脫氧核糖c5h10o4葡萄糖葡萄糖c6h10o6麥芽糖麥芽糖
5、c12h22o11果糖果糖半乳糖半乳糖蔗糖蔗糖c12h22o11乳糖乳糖c12h22o11植物細(xì)胞中植物細(xì)胞中細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有動(dòng)物細(xì)胞中動(dòng)物細(xì)胞中組成組成rna的成分的成分組成組成dna的成分的成分細(xì)胞的能源物質(zhì)細(xì)胞的能源物質(zhì)提供能源提供能源提供能源提供能源都能提供能源都能提供能源發(fā)芽小麥谷粒中發(fā)芽小麥谷粒中甘蔗甜菜中豐富甘蔗甜菜中豐富人和動(dòng)物乳汁中人和動(dòng)物乳汁中種子變態(tài)莖或根種子變態(tài)莖或根植物細(xì)胞壁植物細(xì)胞壁動(dòng)物的肝臟中動(dòng)物的肝臟中肌肉組織中肌肉組織中植物細(xì)胞儲(chǔ)存能量植物細(xì)胞儲(chǔ)存能量支持保護(hù)細(xì)胞支持保護(hù)細(xì)胞儲(chǔ)存能量?jī)?chǔ)存能量動(dòng)物細(xì)胞儲(chǔ)存能量調(diào)節(jié)血糖動(dòng)物細(xì)胞儲(chǔ)存能量調(diào)節(jié)血糖多糖 單糖單糖 二糖二糖糖類的功能不包括(糖類的功能不包括( )。)。a生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì) b構(gòu)成生物體的重要成分構(gòu)成生物體的重要成分 c生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì) d淀粉和糖原都是細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)淀粉和糖原都是細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)解析解析 糖類是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì),而不是直接能源物質(zhì)。生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)是atp。核糖是
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