海底撈一線門店績效考核管理精髓絕密資料

1、績效考核目錄一、小區(qū)經(jīng)理標準1（一）小區(qū)經(jīng)理的構(gòu)成及等級說明1（二）小區(qū)經(jīng)理的選拔標準1（三）小區(qū)經(jīng)理的考核標準及方法1（四）小區(qū)經(jīng)理的工作內(nèi)容及職責1（五）小區(qū)經(jīng)理的工作流程1（六）沖a相關(guān)制度3二、店經(jīng)理標準7（一）店經(jīng)理的選拔標準7（二）店經(jīng)理的晉升標準8（三）店經(jīng)理的考核標準9（四）店經(jīng)理的操作手冊10（五）店經(jīng)理的工作流程11三、主力領(lǐng)班的標準14（一）主力領(lǐng)班的選拔標準14（二）主力領(lǐng)班的考核與晉升：14四、值班經(jīng)理標準14（一）值班經(jīng)理的選拔標準14（二）值班經(jīng)理的晉升標準14（三）值班經(jīng)理的考核標準15（四）值班經(jīng)理的操作手冊16（五）值班經(jīng)理的工作流程17五、門迎組領(lǐng)班標準2

2、0（一）門迎組領(lǐng)班的選拔標準20（二）門迎組領(lǐng)班的晉升20（三）門迎組領(lǐng)班的考核標準21（四）門迎組領(lǐng)班操作手冊22（五）門迎組領(lǐng)班的工作流程（例行工作）26六、服務(wù)組領(lǐng)班標準28（一）服務(wù)組領(lǐng)班的選拔標準28（二）服務(wù)組領(lǐng)班的晉升28（三）服務(wù)組領(lǐng)班的考核標準29（四）服務(wù)組領(lǐng)班操作手冊30（五）服務(wù)組領(lǐng)班的工作流程32七、后堂領(lǐng)班標準34（一）后堂領(lǐng)班的選拔標準34（二）后堂領(lǐng)班的晉升標準34（三）后堂領(lǐng)班的考核35（四）后堂領(lǐng)班操作手冊36（五）后堂領(lǐng)班的工作流程（例行工作）40八、客戶經(jīng)理標準42（一）客戶經(jīng)理的選撥標準42（二）客戶經(jīng)理的考核標準42（三）客戶經(jīng)理操作手冊44（四）客

3、戶經(jīng)理的工作流程45九、文員標準47（一）文員的選拔標準47（二）文員的晉升標準47（三）文員的考核標準47（三）文員的操作手冊49十、人事專員標準49（一）人事專員的選拔標準49（二）人事專員的晉升49（三）人事專員的考核標準49（四）人事專員的操作手冊50十一、服務(wù)組標準51（一）服務(wù)組員工的晉升51（二）服務(wù)員51（二）毛巾員53（三）保潔員54（四）洗手間保潔56十二、門迎組標準57（一）門迎組員工的晉升57（二）門迎崗位57（三）保安59（四）酒水吧60（五）發(fā)票吧61（六）美甲、游樂園62（六）擦皮鞋64（七）電話吧65（八）收銀吧66十三、后堂標準68（一）后堂員工的晉升標準68

4、（二）上菜員69（三）備菜員70（四）羊肉間72（五）洗碗間73（六）配料房（涼菜、配鍋、小吃、員工餐）74（七）撈面76（八）傳菜員77（九）油碟房、水果房79（十）洗杯間、毛巾房80（十一）庫管81（十二）宿管84（十三）守夜人員85（十四）安檢員87一、小區(qū)經(jīng)理標準（一）小區(qū)經(jīng)理的構(gòu)成及等級說明每個片區(qū)由5-9個門店組成,設(shè)置1名小區(qū)經(jīng)理。小區(qū)經(jīng)理要評定級別，分為a/b/c三個等級，其中達到a級和b級的小區(qū)經(jīng)理才具有分紅資格，c級小區(qū)經(jīng)理不具有分紅資格。（二）小區(qū)經(jīng)理的選拔標準待定（三）小區(qū)經(jīng)理的考核標準及方法1、考核周期：一年2、考核方法及內(nèi)容：詳見下表待定（四）小區(qū)經(jīng)理的工作內(nèi)容及職

5、責待定（五）小區(qū)經(jīng)理的工作流程小區(qū)經(jīng)理日工作流程工作性質(zhì)工作項目固定工作1、查閱個人郵箱，并處理所轄區(qū)域的相關(guān)事項2、查閱個人安財系統(tǒng)，審核相關(guān)單據(jù)3、查閱k3系統(tǒng)，審批一級及以上員工離職和各店需要審批的信息4、查閱oa新聞、制度等5、關(guān)注數(shù)據(jù)中心中的經(jīng)營情況6、每天寫工作日志并上傳日oa平臺7、審核區(qū)域內(nèi)的優(yōu)秀案例，并評定出入圍的優(yōu)秀案例上報分管副總楊斌。小區(qū)經(jīng)理周工作流程固定工作1、總結(jié)所轄區(qū)域的經(jīng)營情況2、總結(jié)并上報本區(qū)域的各級例會處理情況至副總3、關(guān)注所轄區(qū)域的招聘與流失及紅黃藍工作的推動情況小區(qū)經(jīng)理月工作流程固定工作：1-3日1、檢查各職能部門對門店的收費是否合理，并將問題上報楊斌（

6、如海大的培訓費用、人事部的招聘費用）2、有關(guān)蜀海產(chǎn)品定價問題匯總至謝英處3、提交學習總結(jié)（同行、內(nèi)部巡店及本轄區(qū)學習小組的學習成果）4-5日績效工作：1、每月5日提交沖a資料2、列出對本轄區(qū)c級店的幫助計劃；3、對本轄區(qū)的門店及小組沖a脫c到站還差1/3時間進行關(guān)注并列出幫助計劃；4、所轄區(qū)域連續(xù)3個月為c的小組，列出整改計劃；5、總結(jié)績效的相關(guān)問題及意見以上幾點均上報至分管副總楊斌2、對所轄區(qū)域的績效工作進行分析并將相關(guān)意見和問題提交至楊斌6-8日1、完善本區(qū)域店經(jīng)理的檔案；檢查對比所轄各店員工的檔案（包括k3系統(tǒng)檔案、紙質(zhì)檔案、視頻檔案等）；2、檢查門店員工離職后檔案的發(fā)放工作是否在做3、

7、思考檔案管理工作是否合理完善，將相關(guān)建議、創(chuàng)新和問題上報謝英4、門店每月6號組織召開本店的經(jīng)營發(fā)布會，并向小區(qū)經(jīng)理上報發(fā)布結(jié)果5、每月8號組織召開所轄區(qū)域店經(jīng)理的經(jīng)營發(fā)布會6、提報本月會議議題至總經(jīng)理處9日寫三思，并將三思提交楊波（yangb4）10日向總經(jīng)理匯報經(jīng)營情況10-15日1、關(guān)注工資及各項獎金的發(fā)放工作，收集員工意見2、審閱店經(jīng)理三思，根據(jù)三思內(nèi)容與店經(jīng)理溝通工作完成情況16-18日溝通本片區(qū)創(chuàng)新的申報及推廣工作（制度類、流程類、業(yè)務(wù)類、設(shè)備設(shè)施類等）25-27日1、審核本區(qū)域的門店及小組級別2、審核門店各級員工的工資及獎金情況28日小區(qū)經(jīng)理檢查評比本轄區(qū)店經(jīng)理工作流程的執(zhí)行情況并

8、提交自己的工作流程至楊波處月底1、安排門店的盤點工作（死貨的盤點）2、匯總本區(qū)域每日入圍的優(yōu)秀案例提交至楊斌處彈性工作內(nèi)容：提前部署下月節(jié)假日的相關(guān)工作（人員安排及休息、菜品、宣傳、物品、員工餐、安全工作、家屬的安排、客戶的維護）安全工作：1、抽查評比本區(qū)域門店的應急預案演習工作；2、抽查評比與安全相關(guān)的各類視頻的學習（偷盜、火災、交通、疾病等）3、資金安全工作：抽查門店庫管、吧臺、電工等崗位人員；配合綜合事務(wù)部：1、鞏固a級外部關(guān)系；2、落實本區(qū)域的各級工會工作1、與員工同吃同住2、每月上深夜班一次3、每個店每月巡店兩次審核新店準備工作：人員配置、設(shè)備設(shè)施、工程質(zhì)量等門店沖a成功后，副總確定

9、a級店頒獎時間，參與頒獎活動，并舉行宣誓及拜師儀式，頒發(fā)工作手冊門店沖a結(jié)果公布及總經(jīng)理任命新店經(jīng)理后，由小區(qū)經(jīng)理和店經(jīng)理在2周內(nèi)制定新店開業(yè)計劃報主責副總。每月組織一次本部門員工聚餐（可在家或戶外）年度1、年終獎；2、春節(jié)方案；3、春節(jié)期間人員休假及招聘問題；4、寒假工的分析（六）沖a相關(guān)制度一、申報資格海底撈（中國）所有門店；二、 申報時間每月5號之前；三、 申報資料（1） 門店小組級別標準：a級小組不低于30%(門迎組或上菜房至少有一個為a級組，服務(wù)組a級組不低于2個小組；不能有c級組；（2） 宿舍級別標準：宿舍分數(shù)在70分以上；（3） 候選店經(jīng)理名單標準：有兩名候選店經(jīng)理；（4） 后備

10、店經(jīng)理店內(nèi)輪崗考試成績標準：考試成績合格，在線考試成績70分及以上；（5） 后備店經(jīng)理物流、采購、財務(wù)證書、信息考核證書標準：四部門在線理論考試成績70分及以上，三部門（信息部除外）頒發(fā)的實踐合格證書；（6） 后備店經(jīng)理理論考試成績標準：理論考試合格；（7） 后備店經(jīng)理民意測評報告標準：民意測評結(jié)果中60分以上的票數(shù)占當次投票人數(shù)的70%及以上； 投贊成票過半，（8） 后備店經(jīng)理推薦信標準：推薦人為經(jīng)理及以上級別，并且要有推薦人的手簽字；（9） 第二套班子履歷標準：人數(shù)完成，履歷完成，并且升遷及現(xiàn)在崗位符合制度要求；（10） 第二套班子投票結(jié)果標準：得到本小組2/3員工的認可；（11） 第二套

11、班子在線考試成績標準：在線考試成績合格，考試成績在70分以上；（12） 食品安全情況檢查情況標準：每個小組（門迎組、上菜房、配料房、傳菜組）食品安全得分達到80分以上，并且有考核人員的手簽字。四、 申報及審核流程（1） 門店在每月5號之前，將申報資料提交給本片區(qū)小區(qū)經(jīng)理，小區(qū)經(jīng)理在2日內(nèi)完成初審。如初審合格，發(fā)給人力資源管理部，不合格返回門店；（2） 人力資源管理部在收到?jīng)_a資料2日內(nèi)，將資料轉(zhuǎn)給分管副總?？冃〗M復核現(xiàn)場工作，績效小組在1個月內(nèi)將結(jié)果回復到人力資源管理部；（3） 人力資源管理部在收到資料后2日完成審核，如果審核合格，將發(fā)給海底撈（中國）綜合辦公室；如不通過，人力資源管理部將存

12、在的問題反饋提出申請的門店，并抄送分管副總；（4） 海底撈（中國）綜合辦公室對沖a資料進行終審，如通過，在oa上進行公示該門店沖a成功；如不通過，反饋給人力資源管理部。本項工作在3日內(nèi)完成。 備注：如門店提交的各項資料均合格，此流程審核完成時間不得超過30天五、沖a成功公布及頒獎對于沖a成功的門店，海底撈（中國）在oa上發(fā)恭喜函、公布獲得豆豆的名單，并將老店經(jīng)理的任命及新任店經(jīng)理的提名提交至總公司人力資源部進行公布，恭喜函公布后十日內(nèi)海底撈（中國）根據(jù)a級店頒獎辦法及流程組織慶功會。具體獎勵為：為該店總?cè)藬?shù)25%的員工頒發(fā)銀豆豆。為兩套班子領(lǐng)班及以上員工頒發(fā)金豆豆。為累計兩次獲得“a級店”稱號

13、的店經(jīng)理頒發(fā)二級勛章。為累計三次獲得“a級店”稱號的店經(jīng)理頒發(fā)一級勛章。店經(jīng)理按照海底撈管理干部分紅權(quán)激勵辦法享受相應分紅。此為90頁內(nèi)部管理資料中節(jié)選部分，需要更為詳細專業(yè)內(nèi)容的，請加微信：tangsen99索取績效考核目錄一、小區(qū)經(jīng)理標準1（一）小區(qū)經(jīng)理的構(gòu)成及等級說明1（二）小區(qū)經(jīng)理的選拔標準1（三）小區(qū)經(jīng)理的考核標準及方法1（四）小區(qū)經(jīng)理的工作內(nèi)容及職責1（五）小區(qū)經(jīng)理的工作流程1（六）沖a相關(guān)制度3二、店經(jīng)理標準7（一）店經(jīng)理的選拔標準7（二）店經(jīng)理的晉升標準8（三）店經(jīng)理的考核標準9（四）店經(jīng)理的操作手冊10（五）店經(jīng)理的工作流程11三、主力領(lǐng)班的標準14（一）主力領(lǐng)班的選拔標準1

14、4（二）主力領(lǐng)班的考核與晉升：14四、值班經(jīng)理標準14（一）值班經(jīng)理的選拔標準14（二）值班經(jīng)理的晉升標準14（三）值班經(jīng)理的考核標準15（四）值班經(jīng)理的操作手冊16（五）值班經(jīng)理的工作流程17五、門迎組領(lǐng)班標準20（一）門迎組領(lǐng)班的選拔標準20（二）門迎組領(lǐng)班的晉升20（三）門迎組領(lǐng)班的考核標準21（四）門迎組領(lǐng)班操作手冊22（五）門迎組領(lǐng)班的工作流程（例行工作）26六、服務(wù)組領(lǐng)班標準28（一）服務(wù)組領(lǐng)班的選拔標準28（二）服務(wù)組領(lǐng)班的晉升28（三）服務(wù)組領(lǐng)班的考核標準29（四）服務(wù)組領(lǐng)班操作手冊30（五）服務(wù)組領(lǐng)班的工作流程32七、后堂領(lǐng)班標準34（一）后堂領(lǐng)班的選拔標準34（二）后堂領(lǐng)班

15、的晉升標準34（三）后堂領(lǐng)班的考核35（四）后堂領(lǐng)班操作手冊36（五）后堂領(lǐng)班的工作流程（例行工作）40八、客戶經(jīng)理標準42（一）客戶經(jīng)理的選撥標準42（二）客戶經(jīng)理的考核標準42（三）客戶經(jīng)理操作手冊44（四）客戶經(jīng)理的工作流程45九、文員標準47（一）文員的選拔標準47（二）文員的晉升標準47（三）文員的考核標準47（三）文員的操作手冊49十、人事專員標準49（一）人事專員的選拔標準49（二）人事專員的晉升49（三）人事專員的考核標準49（四）人事專員的操作手冊50十一、服務(wù)組標準51（一）服務(wù)組員工的晉升51（二）服務(wù)員51（二）毛巾員53（三）保潔員54（四）洗手間保潔56十二、門迎組

16、標準57（一）門迎組員工的晉升57（二）門迎崗位57（三）保安59（四）酒水吧60（五）發(fā)票吧61（六）美甲、游樂園62（六）擦皮鞋64（七）電話吧65（八）收銀吧66十三、后堂標準68（一）后堂員工的晉升標準68（二）上菜員69（三）備菜員70（四）羊肉間72（五）洗碗間73（六）配料房（涼菜、配鍋、小吃、員工餐）74（七）撈面76（八）傳菜員77（九）油碟房、水果房79（十）洗杯間、毛巾房80（十一）庫管81（十二）宿管84（十三）守夜人員85（十四）安檢員87一、小區(qū)經(jīng)理標準（一）小區(qū)經(jīng)理的構(gòu)成及等級說明每個片區(qū)由5-9個門店組成,設(shè)置1名小區(qū)經(jīng)理。小區(qū)經(jīng)理要評定級別，分為a/b/c三個

17、等級，其中達到a級和b級的小區(qū)經(jīng)理才具有分紅資格，c級小區(qū)經(jīng)理不具有分紅資格。（二）小區(qū)經(jīng)理的選拔標準待定（三）小區(qū)經(jīng)理的考核標準及方法1、考核周期：一年2、考核方法及內(nèi)容：詳見下表待定（四）小區(qū)經(jīng)理的工作內(nèi)容及職責待定（五）小區(qū)經(jīng)理的工作流程小區(qū)經(jīng)理日工作流程工作性質(zhì)工作項目固定工作1、查閱個人郵箱，并處理所轄區(qū)域的相關(guān)事項2、查閱個人安財系統(tǒng)，審核相關(guān)單據(jù)3、查閱k3系統(tǒng)，審批一級及以上員工離職和各店需要審批的信息4、查閱oa新聞、制度等5、關(guān)注數(shù)據(jù)中心中的經(jīng)營情況6、每天寫工作日志并上傳日oa平臺7、審核區(qū)域內(nèi)的優(yōu)秀案例，并評定出入圍的優(yōu)秀案例上報分管副總楊斌。小區(qū)經(jīng)理周工作流程固定工作

18、1、總結(jié)所轄區(qū)域的經(jīng)營情況2、總結(jié)并上報本區(qū)域的各級例會處理情況至副總3、關(guān)注所轄區(qū)域的招聘與流失及紅黃藍工作的推動情況小區(qū)經(jīng)理月工作流程固定工作：1-3日1、檢查各職能部門對門店的收費是否合理，并將問題上報楊斌（如海大的培訓費用、人事部的招聘費用）2、有關(guān)蜀海產(chǎn)品定價問題匯總至謝英處3、提交學習總結(jié)（同行、內(nèi)部巡店及本轄區(qū)學習小組的學習成果）4-5日績效工作：1、每月5日提交沖a資料2、列出對本轄區(qū)c級店的幫助計劃；3、對本轄區(qū)的門店及小組沖a脫c到站還差1/3時間進行關(guān)注并列出幫助計劃；4、所轄區(qū)域連續(xù)3個月為c的小組，列出整改計劃；5、總結(jié)績效的相關(guān)問題及意見以上幾點均上報至分管副總楊斌

19、2、對所轄區(qū)域的績效工作進行分析并將相關(guān)意見和問題提交至楊斌6-8日1、完善本區(qū)域店經(jīng)理的檔案；檢查對比所轄各店員工的檔案（包括k3系統(tǒng)檔案、紙質(zhì)檔案、視頻檔案等）；2、檢查門店員工離職后檔案的發(fā)放工作是否在做3、思考檔案管理工作是否合理完善，將相關(guān)建議、創(chuàng)新和問題上報謝英4、門店每月6號組織召開本店的經(jīng)營發(fā)布會，并向小區(qū)經(jīng)理上報發(fā)布結(jié)果5、每月8號組織召開所轄區(qū)域店經(jīng)理的經(jīng)營發(fā)布會6、提報本月會議議題至總經(jīng)理處9日寫三思，并將三思提交楊波（yangb4）10日向總經(jīng)理匯報經(jīng)營情況10-15日1、關(guān)注工資及各項獎金的發(fā)放工作，收集員工意見2、審閱店經(jīng)理三思，根據(jù)三思內(nèi)容與店經(jīng)理溝通工作完成情況

20、16-18日溝通本片區(qū)創(chuàng)新的申報及推廣工作（制度類、流程類、業(yè)務(wù)類、設(shè)備設(shè)施類等）25-27日1、審核本區(qū)域的門店及小組級別2、審核門店各級員工的工資及獎金情況28日小區(qū)經(jīng)理檢查評比本轄區(qū)店經(jīng)理工作流程的執(zhí)行情況并提交自己的工作流程至楊波處月底1、安排門店的盤點工作（死貨的盤點）2、匯總本區(qū)域每日入圍的優(yōu)秀案例提交至楊斌處彈性工作內(nèi)容：提前部署下月節(jié)假日的相關(guān)工作（人員安排及休息、菜品、宣傳、物品、員工餐、安全工作、家屬的安排、客戶的維護）安全工作：1、抽查評比本區(qū)域門店的應急預案演習工作；2、抽查評比與安全相關(guān)的各類視頻的學習（偷盜、火災、交通、疾病等）3、資金安全工作：抽查門店庫管、吧臺、

21、電工等崗位人員；配合綜合事務(wù)部：1、鞏固a級外部關(guān)系；2、落實本區(qū)域的各級工會工作1、與員工同吃同住2、每月上深夜班一次3、每個店每月巡店兩次審核新店準備工作：人員配置、設(shè)備設(shè)施、工程質(zhì)量等門店沖a成功后，副總確定a級店頒獎時間，參與頒獎活動，并舉行宣誓及拜師儀式，頒發(fā)工作手冊門店沖a結(jié)果公布及總經(jīng)理任命新店經(jīng)理后，由小區(qū)經(jīng)理和店經(jīng)理在2周內(nèi)制定新店開業(yè)計劃報主責副總。每月組織一次本部門員工聚餐（可在家或戶外）年度1、年終獎；2、春節(jié)方案；3、春節(jié)期間人員休假及招聘問題；4、寒假工的分析（六）沖a相關(guān)制度一、申報資格海底撈（中國）所有門店；五、 申報時間每月5號之前；六、 申報資料（13） 門

22、店小組級別標準：a級小組不低于30%(門迎組或上菜房至少有一個為a級組，服務(wù)組a級組不低于2個小組；不能有c級組；（14） 宿舍級別標準：宿舍分數(shù)在70分以上；（15） 候選店經(jīng)理名單標準：有兩名候選店經(jīng)理；（16） 后備店經(jīng)理店內(nèi)輪崗考試成績標準：考試成績合格，在線考試成績70分及以上；（17） 后備店經(jīng)理物流、采購、財務(wù)證書、信息考核證書標準：四部門在線理論考試成績70分及以上，三部門（信息部除外）頒發(fā)的實踐合格證書；（18） 后備店經(jīng)理理論考試成績標準：理論考試合格；（19） 后備店經(jīng)理民意測評報告標準：民意測評結(jié)果中60分以上的票數(shù)占當次投票人數(shù)的70%及以上； 投贊成票過半，（20）

23、 后備店經(jīng)理推薦信標準：推薦人為經(jīng)理及以上級別，并且要有推薦人的手簽字；（21） 第二套班子履歷標準：人數(shù)完成，履歷完成，并且升遷及現(xiàn)在崗位符合制度要求；（22） 第二套班子投票結(jié)果標準：得到本小組2/3員工的認可；（23） 第二套班子在線考試成績標準：在線考試成績合格，考試成績在70分以上；（24） 食品安全情況檢查情況標準：每個小組（門迎組、上菜房、配料房、傳菜組）食品安全得分達到80分以上，并且有考核人員的手簽字。七、 申報及審核流程（5） 門店在每月5號之前，將申報資料提交給本片區(qū)小區(qū)經(jīng)理，小區(qū)經(jīng)理在2日內(nèi)完成初審。如初審合格，發(fā)給人力資源管理部，不合格返回門店；（6） 人力資源管理部

24、在收到?jīng)_a資料2日內(nèi)，將資料轉(zhuǎn)給分管副總?？冃〗M復核現(xiàn)場工作，績效小組在1個月內(nèi)將結(jié)果回復到人力資源管理部；（7） 人力資源管理部在收到資料后2日完成審核，如果審核合格，將發(fā)給海底撈（中國）綜合辦公室；如不通過，人力資源管理部將存在的問題反饋提出申請的門店，并抄送分管副總；（8） 海底撈（中國）綜合辦公室對沖a資料進行終審，如通過，在oa上進行公示該門店沖a成功；如不通過，反饋給人力資源管理部。本項工作在3日內(nèi)完成。 備注：如門店提交的各項資料均合格，此流程審核完成時間不得超過30天五、沖a成功公布及頒獎對于沖a成功的門店，海底撈（中國）在oa上發(fā)恭喜函、公布獲得豆豆的名單，并將老店經(jīng)理的任

25、命及新任店經(jīng)理的提名提交至總公司人力資源部進行公布，恭喜函公布后十日內(nèi)海底撈（中國）根據(jù)a級店頒獎辦法及流程組織慶功會。具體獎勵為：為該店總?cè)藬?shù)25%的員工頒發(fā)銀豆豆。為兩套班子領(lǐng)班及以上員工頒發(fā)金豆豆。為累計兩次獲得“a級店”稱號的店經(jīng)理頒發(fā)二級勛章。為累計三次獲得“a級店”稱號的店經(jīng)理頒發(fā)一級勛章。店經(jīng)理按照海底撈管理干部分紅權(quán)激勵辦法享受相應分紅。此為90頁內(nèi)部管理資料中節(jié)選部分，需要更為詳細專業(yè)內(nèi)容的，請加微信：tangsen99索取績效考核目錄一、小區(qū)經(jīng)理標準1（一）小區(qū)經(jīng)理的構(gòu)成及等級說明1（二）小區(qū)經(jīng)理的選拔標準1（三）小區(qū)經(jīng)理的考核標準及方法1（四）小區(qū)經(jīng)理的工作內(nèi)容及職責1（

26、五）小區(qū)經(jīng)理的工作流程1（六）沖a相關(guān)制度3二、店經(jīng)理標準7（一）店經(jīng)理的選拔標準7（二）店經(jīng)理的晉升標準8（三）店經(jīng)理的考核標準9（四）店經(jīng)理的操作手冊10（五）店經(jīng)理的工作流程11三、主力領(lǐng)班的標準14（一）主力領(lǐng)班的選拔標準14（二）主力領(lǐng)班的考核與晉升：14四、值班經(jīng)理標準14（一）值班經(jīng)理的選拔標準14（二）值班經(jīng)理的晉升標準14（三）值班經(jīng)理的考核標準15（四）值班經(jīng)理的操作手冊16（五）值班經(jīng)理的工作流程17五、門迎組領(lǐng)班標準20（一）門迎組領(lǐng)班的選拔標準20（二）門迎組領(lǐng)班的晉升20（三）門迎組領(lǐng)班的考核標準21（四）門迎組領(lǐng)班操作手冊22（五）門迎組領(lǐng)班的工作流程（例行工作）

27、26六、服務(wù)組領(lǐng)班標準28（一）服務(wù)組領(lǐng)班的選拔標準28（二）服務(wù)組領(lǐng)班的晉升28（三）服務(wù)組領(lǐng)班的考核標準29（四）服務(wù)組領(lǐng)班操作手冊30（五）服務(wù)組領(lǐng)班的工作流程32七、后堂領(lǐng)班標準34（一）后堂領(lǐng)班的選拔標準34（二）后堂領(lǐng)班的晉升標準34（三）后堂領(lǐng)班的考核35（四）后堂領(lǐng)班操作手冊36（五）后堂領(lǐng)班的工作流程（例行工作）40八、客戶經(jīng)理標準42（一）客戶經(jīng)理的選撥標準42（二）客戶經(jīng)理的考核標準42（三）客戶經(jīng)理操作手冊44（四）客戶經(jīng)理的工作流程45九、文員標準47（一）文員的選拔標準47（二）文員的晉升標準47（三）文員的考核標準47（三）文員的操作手冊49十、人事專員標準49（

28、一）人事專員的選拔標準49（二）人事專員的晉升49（三）人事專員的考核標準49（四）人事專員的操作手冊50十一、服務(wù)組標準51（一）服務(wù)組員工的晉升51（二）服務(wù)員51（二）毛巾員53（三）保潔員54（四）洗手間保潔56十二、門迎組標準57（一）門迎組員工的晉升57（二）門迎崗位57（三）保安59（四）酒水吧60（五）發(fā)票吧61（六）美甲、游樂園62（六）擦皮鞋64（七）電話吧65（八）收銀吧66十三、后堂標準68（一）后堂員工的晉升標準68（二）上菜員69（三）備菜員70（四）羊肉間72（五）洗碗間73（六）配料房（涼菜、配鍋、小吃、員工餐）74（七）撈面76（八）傳菜員77（九）油碟房、水

29、果房79（十）洗杯間、毛巾房80（十一）庫管81（十二）宿管84（十三）守夜人員85（十四）安檢員87一、小區(qū)經(jīng)理標準（一）小區(qū)經(jīng)理的構(gòu)成及等級說明每個片區(qū)由5-9個門店組成,設(shè)置1名小區(qū)經(jīng)理。小區(qū)經(jīng)理要評定級別，分為a/b/c三個等級，其中達到a級和b級的小區(qū)經(jīng)理才具有分紅資格，c級小區(qū)經(jīng)理不具有分紅資格。（二）小區(qū)經(jīng)理的選拔標準待定（三）小區(qū)經(jīng)理的考核標準及方法1、考核周期：一年2、考核方法及內(nèi)容：詳見下表待定（四）小區(qū)經(jīng)理的工作內(nèi)容及職責待定（五）小區(qū)經(jīng)理的工作流程小區(qū)經(jīng)理日工作流程工作性質(zhì)工作項目固定工作1、查閱個人郵箱，并處理所轄區(qū)域的相關(guān)事項2、查閱個人安財系統(tǒng)，審核相關(guān)單據(jù)3、查

30、閱k3系統(tǒng)，審批一級及以上員工離職和各店需要審批的信息4、查閱oa新聞、制度等5、關(guān)注數(shù)據(jù)中心中的經(jīng)營情況6、每天寫工作日志并上傳日oa平臺7、審核區(qū)域內(nèi)的優(yōu)秀案例，并評定出入圍的優(yōu)秀案例上報分管副總楊斌。小區(qū)經(jīng)理周工作流程固定工作1、總結(jié)所轄區(qū)域的經(jīng)營情況2、總結(jié)并上報本區(qū)域的各級例會處理情況至副總3、關(guān)注所轄區(qū)域的招聘與流失及紅黃藍工作的推動情況小區(qū)經(jīng)理月工作流程固定工作：1-3日1、檢查各職能部門對門店的收費是否合理，并將問題上報楊斌（如海大的培訓費用、人事部的招聘費用）2、有關(guān)蜀海產(chǎn)品定價問題匯總至謝英處3、提交學習總結(jié)（同行、內(nèi)部巡店及本轄區(qū)學習小組的學習成果）4-5日績效工作：1、

31、每月5日提交沖a資料2、列出對本轄區(qū)c級店的幫助計劃；3、對本轄區(qū)的門店及小組沖a脫c到站還差1/3時間進行關(guān)注并列出幫助計劃；4、所轄區(qū)域連續(xù)3個月為c的小組，列出整改計劃；5、總結(jié)績效的相關(guān)問題及意見以上幾點均上報至分管副總楊斌2、對所轄區(qū)域的績效工作進行分析并將相關(guān)意見和問題提交至楊斌6-8日1、完善本區(qū)域店經(jīng)理的檔案；檢查對比所轄各店員工的檔案（包括k3系統(tǒng)檔案、紙質(zhì)檔案、視頻檔案等）；2、檢查門店員工離職后檔案的發(fā)放工作是否在做3、思考檔案管理工作是否合理完善，將相關(guān)建議、創(chuàng)新和問題上報謝英4、門店每月6號組織召開本店的經(jīng)營發(fā)布會，并向小區(qū)經(jīng)理上報發(fā)布結(jié)果5、每月8號組織召開所轄區(qū)域

32、店經(jīng)理的經(jīng)營發(fā)布會6、提報本月會議議題至總經(jīng)理處9日寫三思，并將三思提交楊波（yangb4）10日向總經(jīng)理匯報經(jīng)營情況10-15日1、關(guān)注工資及各項獎金的發(fā)放工作，收集員工意見2、審閱店經(jīng)理三思，根據(jù)三思內(nèi)容與店經(jīng)理溝通工作完成情況16-18日溝通本片區(qū)創(chuàng)新的申報及推廣工作（制度類、流程類、業(yè)務(wù)類、設(shè)備設(shè)施類等）25-27日1、審核本區(qū)域的門店及小組級別2、審核門店各級員工的工資及獎金情況28日小區(qū)經(jīng)理檢查評比本轄區(qū)店經(jīng)理工作流程的執(zhí)行情況并提交自己的工作流程至楊波處月底1、安排門店的盤點工作（死貨的盤點）2、匯總本區(qū)域每日入圍的優(yōu)秀案例提交至楊斌處彈性工作內(nèi)容：提前部署下月節(jié)假日的相關(guān)工作（

33、人員安排及休息、菜品、宣傳、物品、員工餐、安全工作、家屬的安排、客戶的維護）安全工作：1、抽查評比本區(qū)域門店的應急預案演習工作；2、抽查評比與安全相關(guān)的各類視頻的學習（偷盜、火災、交通、疾病等）3、資金安全工作：抽查門店庫管、吧臺、電工等崗位人員；配合綜合事務(wù)部：1、鞏固a級外部關(guān)系；2、落實本區(qū)域的各級工會工作1、與員工同吃同住2、每月上深夜班一次3、每個店每月巡店兩次審核新店準備工作：人員配置、設(shè)備設(shè)施、工程質(zhì)量等門店沖a成功后，副總確定a級店頒獎時間，參與頒獎活動，并舉行宣誓及拜師儀式，頒發(fā)工作手冊門店沖a結(jié)果公布及總經(jīng)理任命新店經(jīng)理后，由小區(qū)經(jīng)理和店經(jīng)理在2周內(nèi)制定新店開業(yè)計劃報主責副

34、總。每月組織一次本部門員工聚餐（可在家或戶外）年度1、年終獎；2、春節(jié)方案；3、春節(jié)期間人員休假及招聘問題；4、寒假工的分析（六）沖a相關(guān)制度一、申報資格海底撈（中國）所有門店；八、 申報時間每月5號之前；九、 申報資料（25） 門店小組級別標準：a級小組不低于30%(門迎組或上菜房至少有一個為a級組，服務(wù)組a級組不低于2個小組；不能有c級組；（26） 宿舍級別標準：宿舍分數(shù)在70分以上；（27） 候選店經(jīng)理名單標準：有兩名候選店經(jīng)理；（28） 后備店經(jīng)理店內(nèi)輪崗考試成績標準：考試成績合格，在線考試成績70分及以上；（29） 后備店經(jīng)理物流、采購、財務(wù)證書、信息考核證書標準：四部門在線理論考試

35、成績70分及以上，三部門（信息部除外）頒發(fā)的實踐合格證書；（30） 后備店經(jīng)理理論考試成績標準：理論考試合格；（31） 后備店經(jīng)理民意測評報告標準：民意測評結(jié)果中60分以上的票數(shù)占當次投票人數(shù)的70%及以上； 投贊成票過半，（32） 后備店經(jīng)理推薦信標準：推薦人為經(jīng)理及以上級別，并且要有推薦人的手簽字；（33） 第二套班子履歷標準：人數(shù)完成，履歷完成，并且升遷及現(xiàn)在崗位符合制度要求；（34） 第二套班子投票結(jié)果標準：得到本小組2/3員工的認可；（35） 第二套班子在線考試成績標準：在線考試成績合格，考試成績在70分以上；（36） 食品安全情況檢查情況標準：每個小組（門迎組、上菜房、配料房、傳菜

36、組）食品安全得分達到80分以上，并且有考核人員的手簽字。十、 申報及審核流程（9） 門店在每月5號之前，將申報資料提交給本片區(qū)小區(qū)經(jīng)理，小區(qū)經(jīng)理在2日內(nèi)完成初審。如初審合格，發(fā)給人力資源管理部，不合格返回門店；（10） 人力資源管理部在收到?jīng)_a資料2日內(nèi)，將資料轉(zhuǎn)給分管副總?？冃〗M復核現(xiàn)場工作，績效小組在1個月內(nèi)將結(jié)果回復到人力資源管理部；（11） 人力資源管理部在收到資料后2日完成審核，如果審核合格，將發(fā)給海底撈（中國）綜合辦公室；如不通過，人力資源管理部將存在的問題反饋提出申請的門店，并抄送分管副總；（12） 海底撈（中國）綜合辦公室對沖a資料進行終審，如通過，在oa上進行公示該門店沖a

37、成功；如不通過，反饋給人力資源管理部。本項工作在3日內(nèi)完成。 備注：如門店提交的各項資料均合格，此流程審核完成時間不得超過30天五、沖a成功公布及頒獎對于沖a成功的門店，海底撈（中國）在oa上發(fā)恭喜函、公布獲得豆豆的名單，并將老店經(jīng)理的任命及新任店經(jīng)理的提名提交至總公司人力資源部進行公布，恭喜函公布后十日內(nèi)海底撈（中國）根據(jù)a級店頒獎辦法及流程組織慶功會。具體獎勵為：為該店總?cè)藬?shù)25%的員工頒發(fā)銀豆豆。為兩套班子領(lǐng)班及以上員工頒發(fā)金豆豆。為累計兩次獲得“a級店”稱號的店經(jīng)理頒發(fā)二級勛章。為累計三次獲得“a級店”稱號的店經(jīng)理頒發(fā)一級勛章。店經(jīng)理按照海底撈管理干部分紅權(quán)激勵辦法享受相應分紅。此為9

38、0頁內(nèi)部管理資料中節(jié)選部分，需要更為詳細專業(yè)內(nèi)容的，請加微信：tangsen99索取績效考核目錄一、小區(qū)經(jīng)理標準1（一）小區(qū)經(jīng)理的構(gòu)成及等級說明1（二）小區(qū)經(jīng)理的選拔標準1（三）小區(qū)經(jīng)理的考核標準及方法1（四）小區(qū)經(jīng)理的工作內(nèi)容及職責1（五）小區(qū)經(jīng)理的工作流程1（六）沖a相關(guān)制度3二、店經(jīng)理標準7（一）店經(jīng)理的選拔標準7（二）店經(jīng)理的晉升標準8（三）店經(jīng)理的考核標準9（四）店經(jīng)理的操作手冊10（五）店經(jīng)理的工作流程11三、主力領(lǐng)班的標準14（一）主力領(lǐng)班的選拔標準14（二）主力領(lǐng)班的考核與晉升：14四、值班經(jīng)理標準14（一）值班經(jīng)理的選拔標準14（二）值班經(jīng)理的晉升標準14（三）值班經(jīng)理的考核

39、標準15（四）值班經(jīng)理的操作手冊16（五）值班經(jīng)理的工作流程17五、門迎組領(lǐng)班標準20（一）門迎組領(lǐng)班的選拔標準20（二）門迎組領(lǐng)班的晉升20（三）門迎組領(lǐng)班的考核標準21（四）門迎組領(lǐng)班操作手冊22（五）門迎組領(lǐng)班的工作流程（例行工作）26六、服務(wù)組領(lǐng)班標準28（一）服務(wù)組領(lǐng)班的選拔標準28（二）服務(wù)組領(lǐng)班的晉升28（三）服務(wù)組領(lǐng)班的考核標準29（四）服務(wù)組領(lǐng)班操作手冊30（五）服務(wù)組領(lǐng)班的工作流程32七、后堂領(lǐng)班標準34（一）后堂領(lǐng)班的選拔標準34（二）后堂領(lǐng)班的晉升標準34（三）后堂領(lǐng)班的考核35（四）后堂領(lǐng)班操作手冊36（五）后堂領(lǐng)班的工作流程（例行工作）40八、客戶經(jīng)理標準42（一）

40、客戶經(jīng)理的選撥標準42（二）客戶經(jīng)理的考核標準42（三）客戶經(jīng)理操作手冊44（四）客戶經(jīng)理的工作流程45九、文員標準47（一）文員的選拔標準47（二）文員的晉升標準47（三）文員的考核標準47（三）文員的操作手冊49十、人事專員標準49（一）人事專員的選拔標準49（二）人事專員的晉升49（三）人事專員的考核標準49（四）人事專員的操作手冊50十一、服務(wù)組標準51（一）服務(wù)組員工的晉升51（二）服務(wù)員51（二）毛巾員53（三）保潔員54（四）洗手間保潔56十二、門迎組標準57（一）門迎組員工的晉升57（二）門迎崗位57（三）保安59（四）酒水吧60（五）發(fā)票吧61（六）美甲、游樂園62（六）擦皮

41、鞋64（七）電話吧65（八）收銀吧66十三、后堂標準68（一）后堂員工的晉升標準68（二）上菜員69（三）備菜員70（四）羊肉間72（五）洗碗間73（六）配料房（涼菜、配鍋、小吃、員工餐）74（七）撈面76（八）傳菜員77（九）油碟房、水果房79（十）洗杯間、毛巾房80（十一）庫管81（十二）宿管84（十三）守夜人員85（十四）安檢員87一、小區(qū)經(jīng)理標準（一）小區(qū)經(jīng)理的構(gòu)成及等級說明每個片區(qū)由5-9個門店組成,設(shè)置1名小區(qū)經(jīng)理。小區(qū)經(jīng)理要評定級別，分為a/b/c三個等級，其中達到a級和b級的小區(qū)經(jīng)理才具有分紅資格，c級小區(qū)經(jīng)理不具有分紅資格。（二）小區(qū)經(jīng)理的選拔標準待定（三）小區(qū)經(jīng)理的考核標準

42、及方法1、考核周期：一年2、考核方法及內(nèi)容：詳見下表待定（四）小區(qū)經(jīng)理的工作內(nèi)容及職責待定（五）小區(qū)經(jīng)理的工作流程小區(qū)經(jīng)理日工作流程工作性質(zhì)工作項目固定工作1、查閱個人郵箱，并處理所轄區(qū)域的相關(guān)事項2、查閱個人安財系統(tǒng)，審核相關(guān)單據(jù)3、查閱k3系統(tǒng)，審批一級及以上員工離職和各店需要審批的信息4、查閱oa新聞、制度等5、關(guān)注數(shù)據(jù)中心中的經(jīng)營情況6、每天寫工作日志并上傳日oa平臺7、審核區(qū)域內(nèi)的優(yōu)秀案例，并評定出入圍的優(yōu)秀案例上報分管副總楊斌。小區(qū)經(jīng)理周工作流程固定工作1、總結(jié)所轄區(qū)域的經(jīng)營情況2、總結(jié)并上報本區(qū)域的各級例會處理情況至副總3、關(guān)注所轄區(qū)域的招聘與流失及紅黃藍工作的推動情況小區(qū)經(jīng)理月

43、工作流程固定工作：1-3日1、檢查各職能部門對門店的收費是否合理，并將問題上報楊斌（如海大的培訓費用、人事部的招聘費用）2、有關(guān)蜀海產(chǎn)品定價問題匯總至謝英處3、提交學習總結(jié)（同行、內(nèi)部巡店及本轄區(qū)學習小組的學習成果）4-5日績效工作：1、每月5日提交沖a資料2、列出對本轄區(qū)c級店的幫助計劃；3、對本轄區(qū)的門店及小組沖a脫c到站還差1/3時間進行關(guān)注并列出幫助計劃；4、所轄區(qū)域連續(xù)3個月為c的小組，列出整改計劃；5、總結(jié)績效的相關(guān)問題及意見以上幾點均上報至分管副總楊斌2、對所轄區(qū)域的績效工作進行分析并將相關(guān)意見和問題提交至楊斌6-8日1、完善本區(qū)域店經(jīng)理的檔案；檢查對比所轄各店員工的檔案（包括k

44、3系統(tǒng)檔案、紙質(zhì)檔案、視頻檔案等）；2、檢查門店員工離職后檔案的發(fā)放工作是否在做3、思考檔案管理工作是否合理完善，將相關(guān)建議、創(chuàng)新和問題上報謝英4、門店每月6號組織召開本店的經(jīng)營發(fā)布會，并向小區(qū)經(jīng)理上報發(fā)布結(jié)果5、每月8號組織召開所轄區(qū)域店經(jīng)理的經(jīng)營發(fā)布會6、提報本月會議議題至總經(jīng)理處9日寫三思，并將三思提交楊波（yangb4）10日向總經(jīng)理匯報經(jīng)營情況10-15日1、關(guān)注工資及各項獎金的發(fā)放工作，收集員工意見2、審閱店經(jīng)理三思，根據(jù)三思內(nèi)容與店經(jīng)理溝通工作完成情況16-18日溝通本片區(qū)創(chuàng)新的申報及推廣工作（制度類、流程類、業(yè)務(wù)類、設(shè)備設(shè)施類等）25-27日1、審核本區(qū)域的門店及小組級別2、審

45、核門店各級員工的工資及獎金情況28日小區(qū)經(jīng)理檢查評比本轄區(qū)店經(jīng)理工作流程的執(zhí)行情況并提交自己的工作流程至楊波處月底1、安排門店的盤點工作（死貨的盤點）2、匯總本區(qū)域每日入圍的優(yōu)秀案例提交至楊斌處彈性工作內(nèi)容：提前部署下月節(jié)假日的相關(guān)工作（人員安排及休息、菜品、宣傳、物品、員工餐、安全工作、家屬的安排、客戶的維護）安全工作：1、抽查評比本區(qū)域門店的應急預案演習工作；2、抽查評比與安全相關(guān)的各類視頻的學習（偷盜、火災、交通、疾病等）3、資金安全工作：抽查門店庫管、吧臺、電工等崗位人員；配合綜合事務(wù)部：1、鞏固a級外部關(guān)系；2、落實本區(qū)域的各級工會工作1、與員工同吃同住2、每月上深夜班一次3、每個店

46、每月巡店兩次審核新店準備工作：人員配置、設(shè)備設(shè)施、工程質(zhì)量等門店沖a成功后，副總確定a級店頒獎時間，參與頒獎活動，并舉行宣誓及拜師儀式，頒發(fā)工作手冊門店沖a結(jié)果公布及總經(jīng)理任命新店經(jīng)理后，由小區(qū)經(jīng)理和店經(jīng)理在2周內(nèi)制定新店開業(yè)計劃報主責副總。每月組織一次本部門員工聚餐（可在家或戶外）年度1、年終獎；2、春節(jié)方案；3、春節(jié)期間人員休假及招聘問題；4、寒假工的分析（六）沖a相關(guān)制度一、申報資格海底撈（中國）所有門店；十一、 申報時間每月5號之前；十二、 申報資料（37） 門店小組級別標準：a級小組不低于30%(門迎組或上菜房至少有一個為a級組，服務(wù)組a級組不低于2個小組；不能有c級組；（38） 宿

47、舍級別標準：宿舍分數(shù)在70分以上；（39） 候選店經(jīng)理名單標準：有兩名候選店經(jīng)理；（40） 后備店經(jīng)理店內(nèi)輪崗考試成績標準：考試成績合格，在線考試成績70分及以上；（41） 后備店經(jīng)理物流、采購、財務(wù)證書、信息考核證書標準：四部門在線理論考試成績70分及以上，三部門（信息部除外）頒發(fā)的實踐合格證書；（42） 后備店經(jīng)理理論考試成績標準：理論考試合格；（43） 后備店經(jīng)理民意測評報告標準：民意測評結(jié)果中60分以上的票數(shù)占當次投票人數(shù)的70%及以上； 投贊成票過半，（44） 后備店經(jīng)理推薦信標準：推薦人為經(jīng)理及以上級別，并且要有推薦人的手簽字；（45） 第二套班子履歷標準：人數(shù)完成，履歷完成，并且

48、升遷及現(xiàn)在崗位符合制度要求；（46） 第二套班子投票結(jié)果標準：得到本小組2/3員工的認可；（47） 第二套班子在線考試成績標準：在線考試成績合格，考試成績在70分以上；（48） 食品安全情況檢查情況標準：每個小組（門迎組、上菜房、配料房、傳菜組）食品安全得分達到80分以上，并且有考核人員的手簽字。十三、 申報及審核流程（13） 門店在每月5號之前，將申報資料提交給本片區(qū)小區(qū)經(jīng)理，小區(qū)經(jīng)理在2日內(nèi)完成初審。如初審合格，發(fā)給人力資源管理部，不合格返回門店；（14） 人力資源管理部在收到?jīng)_a資料2日內(nèi)，將資料轉(zhuǎn)給分管副總?？冃〗M復核現(xiàn)場工作，績效小組在1個月內(nèi)將結(jié)果回復到人力資源管理部；（15）

49、人力資源管理部在收到資料后2日完成審核，如果審核合格，將發(fā)給海底撈（中國）綜合辦公室；如不通過，人力資源管理部將存在的問題反饋提出申請的門店，并抄送分管副總；（16） 海底撈（中國）綜合辦公室對沖a資料進行終審，如通過，在oa上進行公示該門店沖a成功；如不通過，反饋給人力資源管理部。本項工作在3日內(nèi)完成。 備注：如門店提交的各項資料均合格，此流程審核完成時間不得超過30天五、沖a成功公布及頒獎對于沖a成功的門店，海底撈（中國）在oa上發(fā)恭喜函、公布獲得豆豆的名單，并將老店經(jīng)理的任命及新任店經(jīng)理的提名提交至總公司人力資源部進行公布，恭喜函公布后十日內(nèi)海底撈（中國）根據(jù)a級店頒獎辦法及流程組織慶功

50、會。具體獎勵為：為該店總?cè)藬?shù)25%的員工頒發(fā)銀豆豆。為兩套班子領(lǐng)班及以上員工頒發(fā)金豆豆。為累計兩次獲得“a級店”稱號的店經(jīng)理頒發(fā)二級勛章。為累計三次獲得“a級店”稱號的店經(jīng)理頒發(fā)一級勛章。店經(jīng)理按照海底撈管理干部分紅權(quán)激勵辦法享受相應分紅。此為90頁內(nèi)部管理資料中節(jié)選部分，需要更為詳細專業(yè)內(nèi)容的，請加微信：tangsen99索取績效考核目錄一、小區(qū)經(jīng)理標準1（一）小區(qū)經(jīng)理的構(gòu)成及等級說明1（二）小區(qū)經(jīng)理的選拔標準1（三）小區(qū)經(jīng)理的考核標準及方法1（四）小區(qū)經(jīng)理的工作內(nèi)容及職責1（五）小區(qū)經(jīng)理的工作流程1（六）沖a相關(guān)制度3二、店經(jīng)理標準7（一）店經(jīng)理的選拔標準7（二）店經(jīng)理的晉升標準8（三）店

51、經(jīng)理的考核標準9（四）店經(jīng)理的操作手冊10（五）店經(jīng)理的工作流程11三、主力領(lǐng)班的標準14（一）主力領(lǐng)班的選拔標準14（二）主力領(lǐng)班的考核與晉升：14四、值班經(jīng)理標準14（一）值班經(jīng)理的選拔標準14（二）值班經(jīng)理的晉升標準14（三）值班經(jīng)理的考核標準15（四）值班經(jīng)理的操作手冊16（五）值班經(jīng)理的工作流程17五、門迎組領(lǐng)班標準20（一）門迎組領(lǐng)班的選拔標準20（二）門迎組領(lǐng)班的晉升20（三）門迎組領(lǐng)班的考核標準21（四）門迎組領(lǐng)班操作手冊22（五）門迎組領(lǐng)班的工作流程（例行工作）26六、服務(wù)組領(lǐng)班標準28（一）服務(wù)組領(lǐng)班的選拔標準28（二）服務(wù)組領(lǐng)班的晉升28（三）服務(wù)組領(lǐng)班的考核標準29（四）服務(wù)組領(lǐng)班操作手冊30（五）服務(wù)組領(lǐng)班的工作流程32七、后堂領(lǐng)班標準34（一）后堂領(lǐng)班的選拔標準34（二）后堂領(lǐng)班的晉升標準34（三）后堂領(lǐng)班的考核35（四）后堂領(lǐng)班操作手冊36（五）后堂領(lǐng)班的工作流程（例行工作）40八、客戶經(jīng)理標準42（一）客戶經(jīng)理的選撥標準42（二）客戶經(jīng)理的考核標準42（三）客戶經(jīng)理操作手冊44（四）客戶經(jīng)理的工作流程45九、文員標準47（一）文員的選拔標準47（二）文員的晉升標準47（三）文員的考核標準47（三）文員的操作手冊49十、人事專員標準49（一）人事專員的選拔標準49（二）人事專員的晉升49（三）人事專員的考核標準4