策城軟件酒店管理系統(tǒng)(最新)培訓(xùn)講義

1、策城軟件酒店管理系統(tǒng)（CCHMIS2000）培訓(xùn)講1、日歷日期和營業(yè)日期：日歷日期：是按照歷法的規(guī)定：一年分為 365 天，一天分為 24 小時，從 0 點(diǎn)到 24 點(diǎn)；每天時間長度相同。營業(yè)日期： 本系統(tǒng)一專業(yè)術(shù)語， 定義為：任意相鄰兩次夜間處理之間的時間間隔稱為一個營業(yè)日期。夜間處理：是對當(dāng)前營業(yè)日期內(nèi)酒店所發(fā)生的一切記錄進(jìn)行統(tǒng)計、分類、匯總，自動生成各種統(tǒng)計報表。夜間處理一旦完成，代表前一營業(yè)日期已經(jīng)結(jié)束，后一營業(yè)日期開始。本系統(tǒng)約定：夜間處理規(guī)定放在夜間12 點(diǎn)以后，即日歷日期的凌晨0：10 至凌晨 4：00 之間。具體時刻一般選擇在凌晨2：00 左右。日歷日期1 號2 號3 號0：

2、0024： 00（ 0： 00）24：00（ 0：00）24： 002：203： 001： 002： 301 號2 號3 號營業(yè)日期2、客人分類：1）、 散客xxxxxxxxxS2）、 團(tuán)體團(tuán)體主單：xxxxxxxxxG團(tuán)體成員：xxxxxxxxxM3）、賓館帳客人街帳客人：xxxxxxxxxT簽單客人：xxxxxxxxxN合約公司：xxxxxxxxxH4）、預(yù)訂客人xxxxxxxxxR3、 同房 P 客人和 S 客人：P 客人：付租客人，有時稱主單客人，每個房間只有一個P 客人，房租由其支付。S 客人：共享客人，每個房間可有 0 到多個 S 客人。 S 客人的房租始終為 0（加床或或強(qiáng)行登記

3、的除外）。4、費(fèi)用、付款和余額：費(fèi)用：客人在酒店的所有消費(fèi)，如房租、餐費(fèi)、電話費(fèi)等。付款：客人為其消費(fèi)而支付的一切有效幣種，如現(xiàn)金、支票、信用卡等。余額：余額也叫平衡數(shù)，其計算公式為：余額 = 費(fèi)用總額付款總額5、系統(tǒng)進(jìn)入：工號：系統(tǒng)操作用戶識別碼，工號一般用3 位數(shù)字來表示，且具有唯一性，不能重復(fù)?？诹睿哼M(jìn)入系統(tǒng)的授權(quán)代碼，口令長度最長為六位，可以用數(shù)字，也可以用字母。班次：操作員上班所處的排班號，班次是根據(jù)營業(yè)日期來劃分的，不同的酒店，一個營業(yè)日期可分為 1、2、3、或 4 班。一、客人消費(fèi)流程客人預(yù)定預(yù)定登記（營銷管理/ 客人預(yù)定）（客人抵店）客人進(jìn)店登記入?。ㄇ皬d接待/ 散客入住或團(tuán)體

4、入住）（登記客人資料，發(fā)放房卡）客人入住房間（客房管理：客房消費(fèi)錄入, 房間狀態(tài)更改）（退房結(jié)帳）客人結(jié)帳（收銀通知樓層查房費(fèi)用錄入打印帳單收款結(jié)帳（要求客人在帳單上簽名）客人離店根據(jù)功能操作進(jìn)行講解：A 前臺接待子系統(tǒng) （包含客人預(yù)訂和客人登記兩部份既是營銷管理和前廳接待）1客人預(yù)訂（包含散客預(yù)訂、團(tuán)體預(yù)訂、預(yù)訂查詢、排房查詢、實(shí)時和將來房態(tài)查詢）散客預(yù)定：一個客人（訂單）可訂單房或多房，可預(yù)分房類及數(shù)量、房號, 其中房號可以預(yù)分，也可以不分配，到客人到達(dá)日再排房。團(tuán)體預(yù)訂：團(tuán)體訂單可預(yù)訂不同種類的房間，預(yù)訂與散客基本相似，不同點(diǎn)在于：團(tuán)體房不收服務(wù)費(fèi)。預(yù)定查詢：可以查詢某天預(yù)訂總房數(shù)、各類

5、房預(yù)定數(shù)、排定房等信息。將來房態(tài)查詢：如果預(yù)定登記全部準(zhǔn)確的話，可用此功能查詢將來某天的房態(tài)情況。2客人登記（a. 散客登記：客人開房登記，分為快速登記和詳細(xì)登記，快速登記主要用于“登記時，客人比較多而忙不過來”的情況下?？焖俚怯涍^后，必須用修改功能補(bǔ)足客人詳細(xì)資料。b. 團(tuán)體登記：團(tuán)體登記時，輸入簡單，其流程為：輸入名稱、人數(shù)輸入房租選擇房號確定保存。注意，團(tuán)體登記時不存在服務(wù)費(fèi)。c. 歷史( 回頭) 客人登記：客人以前登記過, 輸入姓名, 可調(diào)出客人每次入住信息, 可選擇傳送資料。d. 預(yù)訂客人登記：預(yù)定客人入住時，散客可直接登記，團(tuán)體必須先登記主單，然后在登記成員房。e.VIP客人登記：

6、本系統(tǒng)可以為VIP客人建檔，登記時，只需輸入 VIP卡號，便可直接登記，不需客人填寫資料。f. 客人資料修改：資料修改主要有：住客登記資料修改、房間加人、加床、換房、團(tuán)體成員資料補(bǔ)充、團(tuán)體增加房間。g. 合約對象登記： 同酒店有消費(fèi)合同的單位和個人，可在管理系統(tǒng)中為其建立合同檔案，開設(shè)一專用消費(fèi)帳號，允許其掛帳消費(fèi)。h. 修改記錄追溯：對于重要登記資料修改（如改房租或折扣）、換房、修改房態(tài)等操作，系統(tǒng)能自動記錄操作員的修改情況。B前臺收銀子系統(tǒng) （包含帳務(wù)分類、賬務(wù)處理、賬務(wù)報表三點(diǎn)）1帳務(wù)分類1）、住客帳（在住散客帳、團(tuán)體成員帳） ：客人既有房號，又有帳號，帳號賦值由電腦自動分配，每一個客人

7、入住時都會分配一個唯一的帳號。2）、團(tuán)體帳（團(tuán)體主單帳、團(tuán)體成員帳） ：團(tuán)體主單無房號，設(shè)置團(tuán)體主單帳的主要目的是便于管理團(tuán)體與成員之間的帳務(wù)分配及支付，團(tuán)體成員既有房號， 又有帳號，團(tuán)體成員隸屬團(tuán)體主單。（團(tuán)體和成員在登記后便自動建立一個主單支付成員房租的賬務(wù)關(guān)系）3）、掛帳（臨時掛帳、簽單帳、合約公司帳）：掛帳只有帳號，沒有房號。臨時掛帳： 用于酒店熟客（須經(jīng)授權(quán)才能設(shè)立掛帳帳號）短期內(nèi)掛帳或 扣除消費(fèi)后還有余款的客人因事不能到達(dá)現(xiàn)場而通過電話要求退房結(jié)帳的客人。簽單帳：用于酒店內(nèi)部有簽單權(quán)限的老總和相關(guān)部門經(jīng)理，由財務(wù)統(tǒng)一為其設(shè)立簽單帳號，他們在酒店的所有消費(fèi)都轉(zhuǎn)入其簽單帳號下。合約公司

8、帳： 用于同酒店有消費(fèi)合同協(xié)議的單位，酒店為其設(shè)立一合同消費(fèi)帳號，他們員工在酒店的所有消費(fèi)都轉(zhuǎn)入其公司帳號下，其掛帳可以現(xiàn)結(jié)、月結(jié)、年結(jié)。2帳務(wù)處理1）、輸帳：也叫入帳；是指把“客人在酒店的消費(fèi)”或“為消費(fèi)而支付的付款”錄入到客人的帳號內(nèi)；客人帳務(wù)采用流水記帳方式。客人帳務(wù)余額計算公式為：余額（平衡數(shù)）= 費(fèi)用總額（消費(fèi)總額） - 付款總額2）、改帳：本系統(tǒng)有一規(guī)定，凡是輸入的帳務(wù)記錄，不能再在原記錄上進(jìn)行修改；要修改或沖帳的話，必須用“輸入新的帳目記錄”來平帳。3）、查帳：利用帳務(wù)系統(tǒng)可以查詢客人明細(xì)帳、匯總帳、分類消費(fèi)帳。4）、轉(zhuǎn)帳：可分為明細(xì)轉(zhuǎn)帳和總帳轉(zhuǎn)帳，明細(xì)轉(zhuǎn)帳把客人帳務(wù)細(xì)目從一個帳

9、目轉(zhuǎn)入到另外一個帳目；明細(xì)轉(zhuǎn)帳只能用于住客與住客之間的轉(zhuǎn)帳。總帳轉(zhuǎn)帳是把客人消費(fèi)總帳一筆轉(zhuǎn)入到其它帳號；總帳轉(zhuǎn)帳可用于任何兩個帳號之間。5）、打印帳單：可根據(jù)客人的要求分別打印明細(xì)帳單、匯總帳單；如客人要求有些消費(fèi)項(xiàng)目不要打印到消費(fèi)單上，也可以用“選項(xiàng)打印”來實(shí)現(xiàn)客人的特殊要求。6）、結(jié)帳：“結(jié)帳”概念是把當(dāng)前在住客人或團(tuán)體主單及掛帳客人結(jié)轉(zhuǎn)為歷史客人，“結(jié)帳”操作有一前提條件： 客人的消費(fèi)帳必須結(jié)清 （費(fèi)用總額與付款總額相等，或余額不能有超過正負(fù)1 的誤差）。住客結(jié)帳可分為 帳號結(jié)帳 和房間結(jié)帳 ，帳號結(jié)帳 每次只結(jié)一個帳號， 房間結(jié)帳 每次結(jié)完一個房間所有帳號。C 夜間稽核子系統(tǒng) （也叫夜

10、審，是在夜間對本酒店接待、收銀的操作進(jìn)行核查后再匯總。）( 流程：打印房租預(yù)審表 交前臺接待核實(shí)并簽名 自動過租 打印收銀員個人當(dāng)班的交班報表 打印收銀員全天交班報表 打印全天賬目明細(xì)表 打印全天收款統(tǒng)計表 打印全天費(fèi)用統(tǒng)計表 夜間處理 打印客房統(tǒng)計表 打印當(dāng)天收入表 打印借貸平衡表 退出系統(tǒng) 重新登錄系統(tǒng) )注意事項(xiàng)：做夜間處理時其它工作站應(yīng)該暫時停止操作，特別是和賬務(wù)有關(guān)的餐廳、前臺和商務(wù)中心的收銀站點(diǎn)；做過夜間處理后所有工作站都必須退出系統(tǒng)重新登錄。D 客房維護(hù)子系統(tǒng) （對酒店的客房房態(tài)進(jìn)行管理，主要的工作就是修改房態(tài)）古希臘哲學(xué)大師亞里士多德說：人有兩種，一種即“吃飯是為了活著”,一種

11、是 “活著是為了吃飯”一.個人之所以偉大，首先是因?yàn)樗谐诔Ｈ说男?。“志?dāng)存高遠(yuǎn) ”,風(fēng)“物長宜放眼量”,這些古語皆鼓舞人們要樹立雄無數(shù)個自己，萬千種模樣，萬千愫情懷。有的和你心手相牽，有的和你對抗，有的給你雪中送炭，有的給你煩憂與其說人的一生是同命運(yùn)抗?fàn)?，與性格妥協(xié)，不如說是與自己抗?fàn)?，與自己妥協(xié)。人最終要尋找的，就是最愛的那個自己。只是這個自己，有人終其一生也未找到；有人只揭開了冰山的一角，有人有幸會晤一次，卻已用盡一生。人生最難抵達(dá)的其實(shí)就是自己。我不敢恭維我所有的自己都是美好的，因?yàn)榭傆袀€對抗的聲音：“你還沒有這樣的底氣。”很慚愧，坦白說，自己就是這個樣子：卑微過，像一棵草，像一只蟻

12、，甚至像一粒土塊，但拒絕猥瑣！懦弱過，像掉落下來的果實(shí)，被人撣掉的灰塵，但拒絕屈膝，寧可以卵擊石，以渺小決戰(zhàn)強(qiáng)大。自私過，比如遇到喜歡的人或物，也想不擇手段，據(jù)為己有。貪婪過，比如面對名利、金錢、豪宅名車，風(fēng)花雪月，也會心旌搖搖，浮想聯(lián)翩。倔強(qiáng)過，比如面對誤解、輕蔑，有淚也待到無人處再流，有委屈也不訴說，不申辯，直到做好，給自己證明，給自己看！溫柔過，當(dāng)愛如春風(fēng)襲來，當(dāng)情如花朵芳醇，黃昏月下，你儂我儂。強(qiáng)大過，內(nèi)剛外柔，和風(fēng)雨搏擊，和坎坷宣戰(zhàn)，不失初心，不忘夢想，雖敗猶榮。這樣的自己一個個站到鏡中來，千面萬孔。有的隱著，有的浮著，有的張揚(yáng)，有的壓抑，有的狂狷，有的沉寂，有的暴躁，有的溫良庸俗的自己，逐流的自己，又兼點(diǎn)若仙的自己，美的自己，丑的自己，千篇一律的自己，獨(dú)一無二的自己。我們總想尋一座廟宇，來安放塵世的疲憊，尋一種宗教，來稀釋靈魂里的荒涼。到頭來，卻發(fā)現(xiàn)，苦苦向往的湖光山色，原來一直在自己的心里，我就是自己的廟宇，我就是自己的信仰。渺小如己，偉大如己！王是自己，囚