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文檔簡介

1、各種水果上市時間杏成熟期在5月下旬至7月中旬櫻桃成熟期5月中旬到6月中旬桃6月中旬到10月初都有成熟李子 早熟品種6月上旬就開始上市,最好吃的應在 8、9月期間成熟玫瑰香葡萄8月下旬至9月上旬才進入成熟期,味道口感才會好巨豐葡萄9月上中旬才能上市棗 大多數(shù)成熟期在9月中下旬到10月上旬蘋果 有些品種入伏后成熟,中晚期成熟的蘋果“紅星” 9月底熟,“富士”系列到10月份才能上市。梨 早熟品種8月上旬成熟,如“綠寶石”,價錢較貴。大多數(shù)梨在9月底或10 月初上市一月柿子、狷猴桃。如果狷猴桃太硬,把狷猴桃裝入塑料袋內(nèi),再把切開的梨或蘋果同袋混裝,然后將袋口密封 35天,催熟后食用。柿子有去疲勞的作用

2、。二月一一甘蔗。冬天吃甘蔗,最好將其切成20厘米一30厘米的小段,放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃,比生吃更甜。三月一一菠蘿。切片泡入淡鹽水中,放冰柜里冰后食用,會更香甜好吃。四月一一芒果、山竹。山竹挑選的時候,注意看蒂是綠色的,捏起來外殼比較軟的才是新鮮的。打開以后,里面的肉質是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣,多 半是不能吃了 五月一一草莓、荔枝。5月份上市的荔枝,多是三月紅等早熟品種,味道稍帶酸味,屬中低檔品種,6月中旬是荔枝的最好時節(jié),糯米核、妃子笑、桂味等味甜 香濃的優(yōu)良品種開始上市。六月一一櫻桃。6月中旬至6月30日正常采摘時間。購買時選擇果實飽滿結實、帶有綠梗的櫻桃。在35度下可

3、以存放5天,常溫下最多兩天。七月一一桃子、李子。桃子飽人,李子傷人,所以桃子當飯吃都沒關系,但李子可要限量吃。八月一一西瓜。夏天出汗多,丟失營養(yǎng)也多,適當吃些西瓜,不僅能補足丟失的 水分,更能增加營養(yǎng)。西但瓜性涼,感冒者不宜多吃西瓜。九月一一葡萄。早上市的葡萄除了早熟品種外,一般都是催熟的,略帶酸澀味,且含激素量大,對身體不好,建議吃正常上市的葡萄。十月一一梨子。生津止渴,這時的天氣容易感冒,嗓子不好,最長喝的就是煮白梨。十一月一一蘋果。十一月大部分蘋果都上市,有些蘋果適合新鮮吃,有些存放到 冬天味道比較好。十二月一一桔子。最有名的當然是盧柑了,想吃盧柑最好去經(jīng)常買水果的店, 要 不然很容易被

4、小攤販欺騙的。橙子、橘子、香蕉、蘋果、梨、甘蔗、山楂、柿子等8大冬令水果熱性水果:適合寒性體質:榴連、黑棗溫性水果:適合寒性體質:芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子微溫平性水果: 適合各種體質百香果、 檸檬、番石榴、 酪梨、 鳳梨、葡萄、 蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗涼性水果:適合熱性體質火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷寒性水果:適合熱性體質蕃茄(微寒 ) 、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹秋季水果 包括國產(chǎn)和進口的主要有:蘋果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、西瓜(秋西瓜、小西瓜等)、檸檬

5、、葡萄、美國提子、橙子、柚子、芒果、棗(品種很,有冬棗、大冬棗、紅棗等)、石榴、秋桃、柿子、桔子、彌猴桃、哈蜜瓜、番茄、火龍果、石竹、蘆柑、南果梨、核桃、蓮心、干桂圓、干荔枝、荸薺、板粟、布朗果、龍眼、芒果、橄欖、白果(銀杏)、菠蘿、木瓜、文旦、榴蓮、蛇果、蜜柚等。夏日 1.寒涼水果 :香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。適宜人群:實熱體質2.溫熱水果 :荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。適宜人群:虛寒體質春季水果 :草莓、楊梅、枇杷1 月 (冬季 ) 木瓜 紅香蕉 櫻桃番茄 楊桃 柑橘 橙 青棗 甘果蔗 草莓 番石榴 柑桔 無花果2 月 (冬季)木瓜

6、紅香蕉 櫻桃番茄 楊桃 番荔枝 青棗 甘果蔗 草莓 番石榴 柑橘3 月 (春季)枇杷 紅香蕉 櫻桃番茄 楊桃 番荔枝 青棗 甘果蔗 草莓 番石榴 柑桔 桑葚4 月 (春季)枇杷 紅香蕉 櫻桃番茄 荔枝 番荔枝 桑葚 番石榴 檸檬5 月 (春季)芒果 紅香蕉 櫻桃番茄 荔枝 番荔枝 黃皮 桑葚 番石榴 李 西瓜 桃 香瓜檸檬 蓮霧 油梨6 月 (夏季 )芒果 紅香蕉 櫻桃番茄 荔枝 番荔枝 黃皮 桑葚 番石榴 李 西瓜 桃 香瓜檸檬 蓮霧 菠蘿 火龍果 油梨7 月 (夏季 )芒果 紅香蕉 櫻桃番茄 荔枝 番荔枝 黃皮 番龍眼 番石榴 李 西瓜 桃 香瓜檸檬 蓮霧 菠蘿 火龍果 油梨 龍眼 (龍眼

7、的成熟期依據(jù)地域和品種而不同, 通常情況下,泰國龍眼成熟期在5 月下旬;廣州龍眼成熟期在7 月中旬;廣西龍眼成熟期在7 月上旬 -8 月上旬; 福建龍眼成熟期為 7 月下旬 -8 月下旬) 百香果菠蘿蜜8 月 (夏季 )芒果 紅香蕉 櫻桃番茄 木瓜 番荔枝 楊桃 番龍眼 番石榴 日本甜柿 西瓜香瓜 檸檬 菠蘿蜜 菠蘿 火龍果 油梨 龍眼 百香果9 月 (秋季 )芒果 紅香蕉 雞蛋果 木瓜 番荔枝 百香果 楊桃 番龍眼 番石榴 日本甜柿 西瓜 香瓜檸檬菠蘿蜜 油梨 菠蘿 火龍果10 月(秋季 )櫻桃番茄 紅香蕉 雞蛋果 木瓜 百香果 楊桃 無花果 番石榴 火龍果 西瓜 人心果 檸檬 菠蘿 油梨11 月(秋季 )櫻桃番茄 紅香蕉 雞蛋果 木瓜 百香果 楊桃 無花果 番石榴 火龍果 臺灣青棗 人心果

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