第一章生產(chǎn)運(yùn)作管理(ppt 18)

1、第一章基本概念要求：重點(diǎn)掌握生產(chǎn)的類型及生產(chǎn)過程的組織本章內(nèi)容：社會(huì)組織的基本職能生產(chǎn)運(yùn)作的分類生產(chǎn)類型能力與需求的匹配生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史和發(fā)展趨勢(shì) 來自來自 中國最大的資料庫下載中國最大的資料庫下載 第一節(jié)社會(huì)組織的基本職能生產(chǎn)運(yùn)作管理 一、社會(huì)組織：社會(huì)組織是具有特定目標(biāo)和功能的、社會(huì)化的生產(chǎn)要素的集合體。環(huán)境約束輸入社會(huì)組織輸出資源支撐二、基本職能生產(chǎn)、理財(cái)、營銷返回本章首頁三、服務(wù)業(yè)的興起服務(wù)業(yè)的內(nèi)容：、業(yè)務(wù)服務(wù)、貿(mào)易服務(wù)、基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)、社會(huì)服務(wù)、公共服務(wù)返回本章首頁 來自來自 中國最大的資料庫下載中國最大的資料庫下載 四、生產(chǎn)概念的擴(kuò)展生產(chǎn)是一切社會(huì)組織將他的輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程。五

2、、生產(chǎn)運(yùn)作管理（一）生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容（二）生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)（三）生產(chǎn)運(yùn)作管理人員所需技能返回本章首頁第二節(jié)生產(chǎn)運(yùn)作的分類制造性生產(chǎn)、連續(xù)性(流程式)生產(chǎn)和離散性（加工裝備式）生產(chǎn)、備貨型生產(chǎn)（MTS）與訂貨型生產(chǎn)(MTO)服務(wù)性生產(chǎn)（一）服務(wù)生產(chǎn)的分類（二）服務(wù)性生產(chǎn)的特點(diǎn)返回本章首頁第三節(jié)生產(chǎn)類型生產(chǎn)類型的劃分、按產(chǎn)品或服務(wù)專業(yè)化程度：大量、單件、成批生產(chǎn)、按工作地專業(yè)化程度：大量、單件、成批生產(chǎn)不同生產(chǎn)類型的特征（一）大量大批生產(chǎn)類型的特征（二）單件小批生產(chǎn)類型的特征返回本章首頁三、提高多品種小批量生產(chǎn)類型效率的途徑（一）減少零件變化（二）提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性系統(tǒng)柔性：指系統(tǒng)處理外界變化

3、的能力。、適應(yīng)不同的產(chǎn)品或零件的加工要求。、轉(zhuǎn)換時(shí)間。加工不同零件的轉(zhuǎn)換時(shí)間越短，柔性越好。返回本章首頁第四節(jié)能力與需求的匹配1、供需鏈概念：企業(yè)之間、企業(yè)內(nèi)部均有表現(xiàn)2、供需鏈瓶頸及其對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作管理的影響原料生產(chǎn)企業(yè)、材料加工企業(yè)、產(chǎn)品制造企業(yè)、最終用戶都可能成為瓶頸返回本章首頁3、如何使生產(chǎn)運(yùn)作能力適應(yīng)需求的變化短缺經(jīng)濟(jì)時(shí)代：量過剩經(jīng)濟(jì)時(shí)代：質(zhì)以不變應(yīng)變：硬件以變應(yīng)變：生產(chǎn)系統(tǒng)的要素4、理想的供需關(guān)系：準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)返回本章首頁第五節(jié)、生產(chǎn)與運(yùn)作管理發(fā)展與趨勢(shì)重點(diǎn)為供應(yīng)鏈管理、全球經(jīng)濟(jì)一體化、時(shí)間與服務(wù)、集成、信息化。返回本章首頁一、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的歷史演變一、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的歷史演變創(chuàng)始人創(chuàng)始

4、人 時(shí)間時(shí)間 標(biāo)志性事件標(biāo)志性事件 亞當(dāng)亞當(dāng).斯密（蘇格蘭）斯密（蘇格蘭） 1776年年 國富論國富論 查理巴貝奇（英國）查理巴貝奇（英國） 發(fā)展亞當(dāng)發(fā)展亞當(dāng).斯密理論斯密理論埃爾、惠特尼埃爾、惠特尼 1790年年 零件互換性零件互換性弗雷里克弗雷里克.W.泰羅、（美國）泰羅、（美國） 1911年年 科學(xué)管理原理科學(xué)管理原理弗蘭克、莉蓮弗蘭克、莉蓮.吉爾布雷恩吉爾布雷恩 1911年年 動(dòng)作研究動(dòng)作研究:工業(yè)心理學(xué)應(yīng)用工業(yè)心理學(xué)應(yīng)用甘特甘特 1912年年 活動(dòng)進(jìn)度圖活動(dòng)進(jìn)度圖福特福特 1913年年 移動(dòng)裝配線移動(dòng)裝配線哈利斯哈利斯 1915年年 庫存控制管理數(shù)學(xué)模型庫存控制管理數(shù)學(xué)模型梅奧梅奧

5、1930年年 關(guān)于工人動(dòng)機(jī)的霍桑試驗(yàn)關(guān)于工人動(dòng)機(jī)的霍桑試驗(yàn)休哈特、道奇、蒂皮特等休哈特、道奇、蒂皮特等 1935年年 抽樣與質(zhì)量控制的統(tǒng)計(jì)程序抽樣與質(zhì)量控制的統(tǒng)計(jì)程序喬治喬治.丹齊克丹齊克 1947年年 線性規(guī)劃線性規(guī)劃20世紀(jì)世紀(jì)50年代年代 自動(dòng)化自動(dòng)化20世紀(jì)世紀(jì)60年代年代 定量工具的廣泛發(fā)展定量工具的廣泛發(fā)展W.納金斯納金斯 1975年年 以制造戰(zhàn)略為重點(diǎn)以制造戰(zhàn)略為重點(diǎn)基于時(shí)間的競爭重點(diǎn)基于時(shí)間的競爭重點(diǎn)20世紀(jì)世紀(jì)80年代年代 以質(zhì)量、柔性、以質(zhì)量、柔性、返回本章首頁 來自來自 中國最大的資料庫下載中國最大的資料庫下載 二、現(xiàn)代生產(chǎn)管理面臨的新問題二、現(xiàn)代生產(chǎn)管理面臨的新問題 生

6、產(chǎn)管理生產(chǎn)與運(yùn)作管理生產(chǎn)管理生產(chǎn)與運(yùn)作管理 10020304050607019501960197019801990服務(wù)業(yè)服務(wù)業(yè)制造業(yè)制造業(yè)農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)美國就業(yè)百分比份額美國就業(yè)百分比份額返回本章首頁發(fā)達(dá)國家就業(yè)人口分布圖發(fā)達(dá)國家就業(yè)人口分布圖:以美國為例以美國為例上表表明上表表明: 60左右的人從事無型產(chǎn)品的生產(chǎn)；左右的人從事無型產(chǎn)品的生產(chǎn)； 24左右左右 從事有型產(chǎn)品生產(chǎn)；從事有型產(chǎn)品生產(chǎn)；10%左右的人在政府工作。左右的人在政府工作。 隨著技術(shù)與社會(huì)進(jìn)步，隨著技術(shù)與社會(huì)進(jìn)步， 第三產(chǎn)業(yè)人口就業(yè)還將增大。這是一第三產(chǎn)業(yè)人口就業(yè)還將增大。這是一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)）個(gè)發(fā)展趨勢(shì)）教育、衛(wèi)生、食教育、衛(wèi)生、食品

7、、旅館業(yè)及其品、旅館業(yè)及其他行業(yè)他行業(yè)26%26%商業(yè)批發(fā)商業(yè)批發(fā)6%6%交通與公用事業(yè)交通與公用事業(yè)5%5%零售業(yè)零售業(yè)16%16%金融、保險(xiǎn)業(yè)金融、保險(xiǎn)業(yè)6%6%聯(lián)邦政府聯(lián)邦政府3%3%制造業(yè)制造業(yè)18%18%采掘業(yè)采掘業(yè)1%1%建筑業(yè)建筑業(yè)5%5%州與地方政府州與地方政府14%14%返回本章首頁 來自來自 中國最大的資料庫下載中國最大的資料庫下載 制造業(yè)制造業(yè)服務(wù)業(yè)服務(wù)業(yè)現(xiàn)代生產(chǎn)管理面臨的新問題現(xiàn)代生產(chǎn)管理面臨的新問題制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的區(qū)別制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的區(qū)別返回本章首頁 來自來自 中國最大的資料庫下載中國最大的資料庫下載 制造業(yè)制造業(yè)服務(wù)業(yè)服務(wù)業(yè)現(xiàn)代生產(chǎn)管理面臨的新問題現(xiàn)代生產(chǎn)管理面臨的

8、新問題顧客需求多樣化、個(gè)性化顧客需求多樣化、個(gè)性化 ？顧客化產(chǎn)品與低成本的矛盾顧客化產(chǎn)品與低成本的矛盾制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的區(qū)別制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的區(qū)別產(chǎn)品是有形的、耐久的產(chǎn)品是有形的、耐久的產(chǎn)出可儲(chǔ)存產(chǎn)出可儲(chǔ)存顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)接觸少顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)接觸少質(zhì)量相對(duì)易于度量質(zhì)量相對(duì)易于度量產(chǎn)品是無形的、不耐久的產(chǎn)品是無形的、不耐久的產(chǎn)出不可儲(chǔ)存產(chǎn)出不可儲(chǔ)存顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)接觸頻繁顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)接觸頻繁質(zhì)量難于度量質(zhì)量難于度量生產(chǎn)與消費(fèi)分離生產(chǎn)與消費(fèi)分離生產(chǎn)與消費(fèi)同步生產(chǎn)與消費(fèi)同步返回本章首頁 來自來自 中國最大的資料庫下載中國最大的資料庫下載 現(xiàn)代生產(chǎn)管理面臨的新問題現(xiàn)代生產(chǎn)管理面臨的新問題 供應(yīng)鏈管理模式下的生產(chǎn)與運(yùn)作管理供應(yīng)鏈管理模式下的生產(chǎn)與運(yùn)作管理 環(huán)保與運(yùn)作環(huán)保與運(yùn)作 生產(chǎn)管理生產(chǎn)與運(yùn)作管理生產(chǎn)管理生產(chǎn)與運(yùn)作管理 顧客需求多樣化、個(gè)性化顧客需求多樣化、個(gè)性化 返回本章首頁 來自來自 中國最大的資料庫下載中國最大的資料庫下載 三、生產(chǎn)運(yùn)作管理的三、生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展趨勢(shì)；發(fā)展趨勢(shì)；一、形勢(shì)：經(jīng)濟(jì)全球化、基于時(shí)間的競爭