高三生物本周星期四選修一復(fù)習

1、選修一復(fù)習1. 在釀制果醋的過程中，下列相關(guān)說法正確的是a果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是兼性厭氧型細菌，需先通一段時間氧氣后密封b在發(fā)酵過程中，溫度控制在1825 ，發(fā)酵效果最好c當氧氣、糖源充足時，醋酸菌可將葡萄中的糖分解成醋酸而釀制成果醋d醋酸菌對氧氣特別敏感，僅在深層發(fā)酵時缺氧影響代謝活動2. 下列關(guān)于果酒和果醋的制作原理、發(fā)酵過程的敘述中，錯誤的是a果酒和果醋的發(fā)酵菌種不同，但代謝類型相同b制作果酒和果醋時都應(yīng)用體積分數(shù)為70%的酒精對發(fā)酵瓶消毒c變酸果酒的表面觀察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落d果酒和果醋的制作可用同一裝置，但需控制不同發(fā)酵條件3. 下列微生物參與豆腐發(fā)酵的是青霉酵母菌毛

2、霉曲霉小球菌a b c d4. 豆腐塊用食鹽腌制，食鹽的作用是滲透鹽分，析出水分給腐乳必要的咸味防止毛霉繼續(xù)生長及防止雜菌污染a b c d5. 不同的微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需要各不相同。下列有關(guān)一種以co2為唯一碳源的自養(yǎng)微生物營養(yǎng)的描述中，不正確的是a氮源物質(zhì)為該微生物提供必要的氮素 b碳源物質(zhì)也是該微生物的能源物質(zhì)c無機鹽是該微生物不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì) d水是該微生物的營養(yǎng)要素之一6. 消毒和滅菌是兩個不同的概念，滅菌是指徹底殺滅微生物使其永遠喪失生長繁殖的能力。消毒僅指殺死一部分對人體有害的病原菌而對被消毒的物體基本無害。下列哪些事物適用于消毒處理皮膚飲用水牛奶注射器培養(yǎng)皿接種環(huán)培養(yǎng)基果汁醬

3、油手術(shù)刀a b c d以上全部7. 有關(guān)培養(yǎng)基配制原則的表述正確的是a任何培養(yǎng)基都必須含有碳源、氮源、礦質(zhì)元素、水b碳源和氮源必須具有一定比例，碳元素的含量最多，其次為氮元素c微生物的生長除受營養(yǎng)因素影響外，還受到ph、氧、滲透壓的影響d營養(yǎng)物質(zhì)的濃度越高越好8. 下列有關(guān)平板劃線操作正確的是a使用已滅菌的接種環(huán)、培養(yǎng)皿，操作過程中不再滅菌b打開含菌種的試管需通過火焰上方滅菌，取出菌種后需馬上塞上棉塞c把皿蓋打開，將沾有菌種的接種環(huán)迅速伸入平板內(nèi)，劃三至五條平行線即可d最后將平板倒置，放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)9. 下列有關(guān)平板劃線接種法的操作錯誤的是 （ ）a將接種環(huán)放在火焰上灼燒 b將已冷卻的接種環(huán)

4、伸入菌液中蘸取一環(huán)液c蘸取菌液和劃線要在火焰旁進行 d劃線時要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)的劃線相連10. 分離純化大腸桿菌最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。下列有關(guān)這兩種方法的敘述錯誤的是a均將大腸桿菌接種在固體培養(yǎng)基的表面b獲得的每個菌落均是由一個細菌繁殖而來的子細胞群c都應(yīng)在火焰附近進行操作，以防止雜菌污染d稀釋分散菌種的原理不同，均能達到分離純化大腸桿菌的目的11. 有關(guān)稀釋涂布平板法，敘述錯誤的是（ ）a先將菌液進行一系列的梯度稀釋 b然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面c適宜條件下培養(yǎng) d.結(jié)果都可在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落12. 下列關(guān)于微生物分離和培養(yǎng)的有關(guān)

5、敘述，錯誤的是a微生物培養(yǎng)前，需對培養(yǎng)基進行消毒b測定土壤樣品中的細菌數(shù)目，常用菌落計數(shù)法c分離土壤中不同的微生物，要采用不同的稀釋度d分離能分解尿素的細菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源13. 在微生物學(xué)中，將允許特定種類的微生物生長，同時又能抑制或者阻止其他種類微生物生長的培養(yǎng)基稱做a鑒別培養(yǎng)基 b加富培養(yǎng)基 c選擇培養(yǎng)基 d基礎(chǔ)培養(yǎng)基14. 某一種細菌株要從環(huán)境中提取現(xiàn)成的亮氨酸（20種氨基酸中的一種）才能生長，此菌株對鏈霉素敏感。實驗者用誘變劑處理此菌株，想篩選出表中細菌菌株類型。根據(jù)實驗?zāi)康?，選用的培養(yǎng)基類型是（）注：亮氨酸鏈霉素“”加入“”不加入b如：不加亮氨酸：加入鏈霉素選項篩選

6、出不需要亮氨酸的菌株篩選出抗鏈霉素的菌株篩選出不需要亮氨酸的抗鏈霉素的菌株acd15. 可以鑒定出分解尿素的細菌的方法是a以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑 b以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入二苯胺試劑c以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入剛果紅試劑 d以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入雙縮脲試劑16. 在培養(yǎng)基的配制過程中，具有如下步驟，其正確順序為（ ）溶化 調(diào)ph 加棉塞 包扎 培養(yǎng)基的分裝 稱量a bcd17. 不同培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有a碳源、磷酸鹽和維生素 b氮源和維生素c水、碳源、氮源和無機鹽 d碳元素、氧元素、氫元素、氮元素18. 下列各項中不屬于電泳使樣品中各分子分離的

7、原因的是a分子帶電性質(zhì)的差異 b分子的大小 c分子的形狀 d分子的變性溫度19. 用加酶洗衣粉洗滌衣物時，下列說法正確的是a可用加酶洗衣粉洗滌毛料衣服b一般先用熱水泡開，然后調(diào)至適宜溫度c水溫太低，洗衣粉中的酶喪失活性后不能再恢復(fù)d使用添加了堿性蛋白酶的洗衣粉洗衣服后應(yīng)立即沖洗雙手20. 下列關(guān)于加酶洗衣粉說法不正確的是()a加酶洗衣粉的效果總比普通洗衣粉的效果好b加酶洗衣粉效果的好壞受很多因素影響c加酶洗衣粉中目前常用的酶制劑有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶d加酶洗衣粉相對普通洗衣粉更有利于環(huán)保21. 下列有關(guān)提取和分離血紅蛋白的程序敘述錯誤的是a樣品的處理就是通過一系列操作收集到血紅蛋白

8、溶液b通過透析可以去除樣品中相對分子質(zhì)量較大的雜質(zhì)，此為樣品的粗提取c可通過凝膠色譜法將相對分子質(zhì)量大的雜質(zhì)蛋白除去，即樣品的純化d可通過sds聚丙烯酰胺凝膠電泳鑒定血紅蛋白的純度22. 下列關(guān)于pcr的描述中，正確的是pcr是一種酶促反應(yīng)引物決定了擴增的特異性擴增dna利用了熱變性的原理 擴增的對象是氨基酸序列a b c d23. pcr技術(shù)擴增dna，需要的條件是目的基因引物四種脫氧核苷酸dna聚合酶等mrna核糖體a b c d24. 下列敘述中錯誤的是a改變nacl溶液的濃度只能使dna溶解而不能使其析出 b在沸水浴中，dna遇二苯胺試劑會呈現(xiàn)藍色c兩次用到蒸餾水的作用不同 d高濃度與

9、低濃度nacl溶液均能除去雜質(zhì)25. 下列有關(guān)pcr技術(shù)的敘述不正確的是a聚合酶鏈式反應(yīng)，是用dna聚合酶在體外擴增dna片段的技術(shù)b在用pcr技術(shù)擴增dna時，dna的復(fù)制過程與細胞內(nèi)dna的復(fù)制類似cpcr反應(yīng)需在一定的緩沖溶液中進行，只需提供：dna模板以及四種脫氧核苷酸dpcr一般經(jīng)歷三十多次循環(huán)，每次循環(huán)分為變性、復(fù)性和延伸26. 下列關(guān)于dna和蛋白質(zhì)提取與分離實驗的敘述，正確的有a提取細胞中的dna和蛋白質(zhì)都需用蒸餾水脹破細胞b用不同濃度nacl溶液反復(fù)溶解與析出dna可去除蛋白質(zhì)c蛋白質(zhì)提取和分離過程中進行透析可去除溶液中的dnad蛋白質(zhì)可以用電泳的方法進行分離純化，但dna不

10、可用該方法純化27. 蛋白質(zhì)的分離與純化技術(shù)是蛋白質(zhì)研究的重要技術(shù)。下列有關(guān)敘述不正確的是a根據(jù)蛋白質(zhì)分子不能透過半透膜的特性，可將樣品中各種不同的蛋白質(zhì)分離b根據(jù)蛋白質(zhì)所帶電荷性質(zhì)的差異及分子大小等，可通過電泳分離蛋白質(zhì)c根據(jù)蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的大小，可通過凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)d根據(jù)蛋白質(zhì)的分子大小、密度不同，可通過離心沉降法分離蛋白質(zhì)28. 下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)的敘述中，錯誤的是a培養(yǎng)基中添加蔗糖的目的是提供營養(yǎng)和調(diào)節(jié)滲透壓b培養(yǎng)基中的生長素和細胞分裂素影響愈傷組織的生長和分化c離體器官、組織或細胞都必須通過脫分化才能形成愈傷組織d同一株綠色開花植物不同部位的細胞經(jīng)培養(yǎng)獲得的愈傷組織基因相同29. 下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)所需營養(yǎng)的敘述，不正確的是ams培養(yǎng)基既含硝態(tài)氮又含銨態(tài)氮 b維生素以輔酶的形式參與生物催化劑酶系活動c植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)包括生長素、細胞分裂素及赤霉素