第四章第三節(jié)汽化和液化

1、課 堂 教 學(xué) 設(shè) 計課題：汽化和液化 授課時數(shù)：一課時 日期： 設(shè)計人： 設(shè)計要素設(shè) 計 內(nèi) 容教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課從實驗引入新課，以激發(fā)學(xué)生的興趣便于學(xué)生更好地掌握汽化和液化的內(nèi)容。探究“水的沸騰實驗”，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會提問。讓學(xué)生學(xué)會看數(shù)據(jù)表，讓學(xué)生記住酒精、水銀等物質(zhì)的沸點。課上要注意講清楚液體蒸發(fā)要從周圍吸取熱量，致使周圍物體變冷。教學(xué)目標(biāo)知識與技能1.知道什么是汽化、液化,理解液化是汽化的逆過程。 2.了解沸騰現(xiàn)象,知道什么是沸點、沸騰的條件。 3.知道蒸發(fā)可以致冷。過程與方法1.觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的汽化現(xiàn)象。 2.通過探究活動了解液體沸騰的溫度特點。情感態(tài)度價值觀通過教學(xué)

2、活動,激發(fā)的興趣和對的求知欲望,使樂于探索自然現(xiàn)象,樂于了解日常生活中的道理。學(xué)情分析 汽化和液化學(xué)生不易理解，特別是生活中的液化現(xiàn)象，課上盡可能的多結(jié)合生活實例進行講解。教學(xué)分析教學(xué)重點通過探究活動了解液體沸騰時的特征。教學(xué)難點難點知道蒸發(fā)可以致冷:“白氣”是水不是水蒸氣解決辦法多舉實例講解教學(xué)策略實驗法、講解、分析實例的方法。教學(xué)資源水槽、塑料口袋、酒精、熱水、燒杯、鐵架臺、溫度計、酒精燈、石棉網(wǎng)、紙蓋。板書設(shè)計 蒸發(fā) 汽化 沸騰汽化和液化 降低溫度 液化的兩種方法 壓縮體積教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動教學(xué)媒體使用預(yù)期效果引入新課用棉紗蘸些酒精或水在黑板是寫幾個字,不一會兒,字跡不見了,引起同

3、學(xué)們的思考。思考、回答明確學(xué)習(xí)目標(biāo)師出示學(xué)習(xí)目標(biāo)聽、記讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)自學(xué)方法指導(dǎo)出示學(xué)習(xí)問題什么是汽化和液化？汽化的兩種方式？影響蒸發(fā)的因素有那些？沸騰的條件是什么？液化的兩種方法是什么？看、記學(xué)生自學(xué)，師巡視學(xué)生自學(xué)，師巡視。學(xué)生帶著問題學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力檢測自學(xué)效果、指導(dǎo)學(xué)生更正并應(yīng)用帶領(lǐng)學(xué)生進行學(xué)習(xí)教師先演示:用一塑料袋裝一些酒精,把塑料袋放入熱水中,塑料袋鼓了起來。從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,然后讓學(xué)生動手實驗,學(xué)生清楚看到塑料袋里的酒精不見了,而塑料袋卻馬上鼓起,從熱水中拿出塑料袋,過一會,塑料袋癟了,袋里又有酒精了。這時自然產(chǎn)生“酒精到哪里去了?”、“為什么塑料袋會鼓起來?”、

4、“酒精為什么會失而復(fù)得?”等一系列的疑問,從而引出汽化和液化的概念。 活動2:“探究水的沸騰”這個探究活動是本節(jié)的重點,采用探究問題所經(jīng)常采用的方法: 提出問題:我們把水燒開稱為沸騰,請同學(xué)們來說說你所見到的、感受到的沸騰現(xiàn)象?(由于燒開水是我們生活中常做的事,因此同學(xué)們可以說出較多的沸騰時的現(xiàn)象) 猜想和假設(shè):既然沸騰是日常生活中大家都非常熟悉的現(xiàn)象,讓同學(xué)們相互討論、思考和猜想,教師將提出的問題和猜想列在黑板上,并進行歸類。如:水沸騰時溫度會上升,停止加熱水不會沸騰 制定與設(shè)計實驗:通過教師給出的器材,同學(xué)們討論、思考,學(xué)會正確選擇所需要的器材,并能知道其作用:酒精燈(加熱)、加蓋燒杯(盛

5、水、防止熱散失)、鐵架臺(支撐燒杯)、溫度計(測水溫)、石棉網(wǎng)(燒杯受熱均勻)。 進行實驗與收集證據(jù):在進行實驗時,學(xué)會了分工合作,如計時、觀察氣泡的變化情況、溫度的變化,且溫度計的使用方法、酒精燈的正確操作在此得到進一步的復(fù)習(xí)鞏固,要求同學(xué)們將觀察到的數(shù)據(jù)和現(xiàn)象記錄在下表中。 時間/min 溫度/ 氣泡變 化情況 分析和論證:將實驗數(shù)據(jù)進行處理,作出溫度隨時間的變化圖象(如下圖)。 收集同學(xué)們填在表格的數(shù)據(jù),進行分析說明,使同學(xué)們較好地了解沸騰的特點,知道了沸騰的條件。 評估:讓學(xué)生回顧自己的操作,評估探究的各個環(huán)節(jié),你認(rèn)為這些探究還有哪些不足和疏漏的地方,請?zhí)岢鰜?最好能說出改進的措施本實

6、驗使用的溫度計因為質(zhì)量問題,以及本地的大氣壓影響使測出水的沸點不是100,可結(jié)合小數(shù)據(jù)括號中的“在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下”作簡單說明。 合作與交流: 由于有許多探究活動不是一個人能完成的,需要同學(xué)們之間的相互配合,促使同學(xué)們之間要懂得相互合作,在交流過程不知不覺使同學(xué)們之間形成一種默契配合,關(guān)系融洽的友好氣氛。 活動3:“紙鍋燒水”,它的實驗現(xiàn)象出乎意料,可以很好地說明由于水的蒸發(fā)吸熱,使紙的溫度低于著火點,紙鍋也能夠燒開水。 活動4:課文里的“想想做做”,1.把酒精擦在手背上,讓學(xué)生手背感覺到“涼”而親身體驗蒸發(fā)吸熱的效果。2.用沾了酒精的棉花包在溫度計的玻璃泡,并用扇子扇,讓看到溫度的降低而感受到的

7、蒸發(fā)吸熱過程,致使液體和它依附的物體溫度下降,有蒸發(fā)致冷的效果。 活動5:再一次重復(fù)活動,讓學(xué)生觀察什么是液化,如何使氣體液化,體會液化的一種途徑溫度“降到足夠低”的含義,而利用壓縮體積進行液化這種方式學(xué)生不熟悉,可以舉液化石油氣的例子,還可以讓自己找例子。 活動6:指導(dǎo)學(xué)生閱讀“sts電冰箱”的內(nèi)容,讓逐步習(xí)慣用所學(xué)的知識認(rèn)識生活,解釋實際問題,利用已有的知識去學(xué)習(xí)和掌握新的知識,注意、技術(shù)、社會的關(guān)系。 觀察、討論、回答。提問、猜想。討論、交流實驗計劃。分組進行實驗。評估實驗討論、思考、回答培養(yǎng)學(xué)生的實驗、觀察、分析、與同學(xué)交流等多種能力。當(dāng)堂訓(xùn)練生活中常有揚湯止沸的說法，應(yīng)用物理知識如何解釋？水燒開時，壺嘴冒出許多“白氣”，這些白氣是（ ）水蒸氣小水珠熱空氣白煙3、夏天扇扇子能讓人感覺涼爽，這是因為扇子所產(chǎn)生的風(fēng)（ ）a使空氣的溫度降低b在人體表面吸熱c