第一單元第4講

1、第一單元 細(xì)胞及其分子組成第4講遺傳信息的攜帶者核酸 和細(xì)胞中的糖類、脂質(zhì)基基 礎(chǔ)礎(chǔ) 回回 顧顧一、核酸在細(xì)胞中的分布(判斷正誤)1dna分布于細(xì)胞核中，rna分布于細(xì)胞質(zhì)中。()2甲基綠使dna呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使rna呈現(xiàn)紅色。()3可選用植物的葉肉細(xì)胞作為觀察dna和rna在細(xì)胞中分布的實(shí)驗(yàn)材料。()二、核酸的結(jié)構(gòu)與功能二、核酸的結(jié)構(gòu)與功能(填空填空)1結(jié)構(gòu)。結(jié)構(gòu)。(1)組成元素：組成元素：_。(2)單體：?jiǎn)误w：一分子核苷酸組成一分子一分子磷酸種類（共8種）(4種) dna組成(4種) rna組成c、h、o、n、p含氮堿基五碳糖脫氧核苷酸核糖核苷酸(3)dna和和rna在化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)上的

2、區(qū)別：在化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)上的區(qū)別：五碳糖五碳糖含氮堿基含氮堿基結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)dna_雙螺旋結(jié)構(gòu)雙螺旋結(jié)構(gòu)rna_單鏈結(jié)構(gòu)單鏈結(jié)構(gòu)脫氧核糖 atgc核糖 augc2.功能。功能。核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶_的物質(zhì)，在生物體的遺傳、的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。想一想：想一想：細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)是什么？病毒的遺傳細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)是什么？病毒的遺傳物質(zhì)是什么？物質(zhì)是什么？遺傳信息提示：提示：細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)是細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)是dna；病毒的遺傳物質(zhì)；病毒的遺傳物質(zhì)是是dna或或rna。三、細(xì)胞中的糖類三、細(xì)胞中的糖

3、類1元素組成：元素組成：_。2種類、存在及作用種類、存在及作用(填表填表)。種類種類分子式分子式存在存在生理作用生理作用單單糖糖五碳糖五碳糖核糖核糖c5h10o5動(dòng)植動(dòng)植物細(xì)物細(xì)胞胞構(gòu)成構(gòu)成_的的重要物質(zhì)重要物質(zhì)脫氧核糖脫氧核糖c5h10o4六碳糖六碳糖葡萄糖葡萄糖c6h12o6細(xì)胞的主要細(xì)胞的主要_物質(zhì)物質(zhì)二二糖糖蔗糖蔗糖c12h22o11植物細(xì)胞植物細(xì)胞水解產(chǎn)物中都有水解產(chǎn)物中都有_麥芽糖麥芽糖_c12h22o11動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞c、h、o核酸能源乳糖葡萄糖種類種類分子式分子式存在存在生理作生理作用用多多糖糖淀粉淀粉(c6h10o5)n植物細(xì)胞植物細(xì)胞植物細(xì)胞中植物細(xì)胞中_的物質(zhì)的物質(zhì)纖維

4、素纖維素_的組成成分之一的組成成分之一_動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞中動(dòng)物細(xì)胞中_的物質(zhì)的物質(zhì)續(xù)上表：續(xù)上表：3.生理功能生理功能(填空填空)。(1)細(xì)胞中的主要細(xì)胞中的主要_，如葡萄糖是，如葡萄糖是“生命的燃料生命的燃料”。(2)組成生物體的重要成分，如組成生物體的重要成分，如_是構(gòu)成細(xì)胞壁的成是構(gòu)成細(xì)胞壁的成分。分。糖原糖原儲(chǔ)存能量?jī)?chǔ)存能量細(xì)胞壁細(xì)胞壁儲(chǔ)存能量?jī)?chǔ)存能量能源物質(zhì)能源物質(zhì)纖維素纖維素四、細(xì)胞中的脂質(zhì)四、細(xì)胞中的脂質(zhì)1元素組成：主要是元素組成：主要是_三種元素，有些還含三種元素，有些還含有有n、p等元素。等元素。2種類及功能種類及功能(連線連線)。c、h、o考考 點(diǎn)點(diǎn) 透透 析析考點(diǎn)

5、一考點(diǎn)一蛋白質(zhì)與核酸結(jié)構(gòu)和功能的比較1核酸的組成分析。核酸的組成分析。2蛋白質(zhì)與核酸結(jié)構(gòu)和功能的比較。蛋白質(zhì)與核酸結(jié)構(gòu)和功能的比較。比較項(xiàng)目比較項(xiàng)目核酸核酸蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)dnarna基本元基本元素組成素組成c、h、o、n、pc、h、o、n、pc、h、o、n(有的還有的還含有含有p、s)組組成成成成分分磷酸磷酸磷酸磷酸磷酸磷酸氨基酸氨基酸堿基堿基胸腺嘧啶胸腺嘧啶(t)尿嘧啶尿嘧啶(u)腺嘌呤腺嘌呤(a)、鳥(niǎo)嘌呤、鳥(niǎo)嘌呤(g)、胞嘧啶、胞嘧啶(c)五碳五碳糖糖脫氧核糖脫氧核糖核糖核糖氨基酸氨基酸續(xù)上表：續(xù)上表：基基本本單單位位名稱名稱脫氧核糖核苷酸脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸氨基酸氨基酸結(jié)構(gòu)結(jié)

6、構(gòu)通式通式合成場(chǎng)合成場(chǎng)所所主要在細(xì)胞核中主要在細(xì)胞核中合成合成主要在細(xì)胞核主要在細(xì)胞核中轉(zhuǎn)錄而成中轉(zhuǎn)錄而成均在核糖體上合成均在核糖體上合成結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)一般為反向平行一般為反向平行的雙螺旋結(jié)構(gòu)的雙螺旋結(jié)構(gòu)一般為單鏈結(jié)一般為單鏈結(jié)構(gòu)構(gòu)有多級(jí)復(fù)雜的空間有多級(jí)復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)分布分布主要位于細(xì)胞核主要位于細(xì)胞核中中主要位于細(xì)胞主要位于細(xì)胞質(zhì)中質(zhì)中廣泛分布于細(xì)胞中廣泛分布于細(xì)胞中種類種類細(xì)胞核細(xì)胞核dna、細(xì)、細(xì)胞質(zhì)胞質(zhì)dnamrna 、trna、rrna結(jié)構(gòu)蛋白、功能蛋結(jié)構(gòu)蛋白、功能蛋白等白等nh2coohchr續(xù)上表：續(xù)上表：多樣性多樣性原因原因脫氧核苷酸的數(shù)脫氧核苷酸的數(shù)量、排列順序量、排列順序不同

7、不同核糖核苷酸的數(shù)核糖核苷酸的數(shù)量、排列順序不量、排列順序不同同氨基酸的種類、數(shù)氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及多目、排列順序及多肽的空間結(jié)構(gòu)的差肽的空間結(jié)構(gòu)的差異性異性特異性特異性均具有特異性均具有特異性mrna和和trna有特異性，有特異性，rrna無(wú)特異性無(wú)特異性均具有特異性均具有特異性遺傳作遺傳作用用主要的遺傳物質(zhì)，主要的遺傳物質(zhì)，只要只要dna存在存在rna就不是遺傳就不是遺傳物質(zhì)物質(zhì)僅有僅有rna(如流如流感病毒感病毒)存在時(shí)，存在時(shí)，rna是遺傳物質(zhì)是遺傳物質(zhì)無(wú)遺傳作用無(wú)遺傳作用催化功催化功能能無(wú)催化功能無(wú)催化功能少數(shù)少數(shù)rna具有催具有催化功能化功能蛋白質(zhì)類酶具有催蛋白質(zhì)類酶具有

8、催化功能化功能續(xù)上表：續(xù)上表：比較比較項(xiàng)目項(xiàng)目核酸核酸蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)dnarna鑒定鑒定試劑試劑甲基綠甲基綠(綠色綠色)吡羅紅吡羅紅(紅色紅色)雙縮脲試劑雙縮脲試劑(紫色紫色)功能功能主要的遺傳物質(zhì)。主要的遺傳物質(zhì)。主要通過(guò)復(fù)制、主要通過(guò)復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯傳遞轉(zhuǎn)錄、翻譯傳遞遺傳信息和控制遺傳信息和控制蛋白質(zhì)的合成，蛋白質(zhì)的合成，使后代表現(xiàn)出親使后代表現(xiàn)出親代的相似性狀代的相似性狀mrna是蛋白質(zhì)是蛋白質(zhì)合成的直接模板，合成的直接模板，trna是氨基酸的是氨基酸的運(yùn)載工具，運(yùn)載工具，rrna是核糖體的組成是核糖體的組成成分成分結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)是組結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)是組成生物體的重要成生物體的重要結(jié)構(gòu)物質(zhì)，功能結(jié)構(gòu)

9、物質(zhì)，功能蛋白具有催化、蛋白具有催化、運(yùn)輸、調(diào)節(jié)、免運(yùn)輸、調(diào)節(jié)、免疫等作用疫等作用聯(lián)系聯(lián)系【例例1】(雙選雙選)下列敘述中正確的是下列敘述中正確的是()a蛋白質(zhì)的功能只與氨基酸的排列順序有關(guān)，與其空蛋白質(zhì)的功能只與氨基酸的排列順序有關(guān)，與其空間結(jié)構(gòu)無(wú)關(guān)間結(jié)構(gòu)無(wú)關(guān)bdna分子結(jié)構(gòu)的多樣性主要表現(xiàn)為分子結(jié)構(gòu)的多樣性主要表現(xiàn)為4種堿基配對(duì)方式種堿基配對(duì)方式的多樣性的多樣性c體現(xiàn)生物界多樣性是蛋白質(zhì)的多樣性體現(xiàn)生物界多樣性是蛋白質(zhì)的多樣性d沒(méi)有沒(méi)有dna的多樣性就沒(méi)有蛋白質(zhì)的多樣性的多樣性就沒(méi)有蛋白質(zhì)的多樣性cd規(guī)律總結(jié)規(guī)律總結(jié)(1)同種生物不同細(xì)胞中同種生物不同細(xì)胞中dna一般相同，而一般相同，而m

10、rna則一般則一般不同，蛋白質(zhì)種類和含量也不同。不同，蛋白質(zhì)種類和含量也不同。(2)兩大有機(jī)高分子化合物的生理功能不同：核酸是生物兩大有機(jī)高分子化合物的生理功能不同：核酸是生物的遺傳物質(zhì)，是生物生命活動(dòng)的最終控制者；蛋白質(zhì)具有多的遺傳物質(zhì)，是生物生命活動(dòng)的最終控制者；蛋白質(zhì)具有多種生理功能，是生命活動(dòng)的執(zhí)行者種生理功能，是生命活動(dòng)的執(zhí)行者(體現(xiàn)者體現(xiàn)者)。核酸多樣性核酸多樣性 蛋白質(zhì)多樣性蛋白質(zhì)多樣性 生物多樣性生物多樣性決定決定體現(xiàn)體現(xiàn)1(2012廣東汕尾質(zhì)量預(yù)測(cè)廣東汕尾質(zhì)量預(yù)測(cè))如圖是核酸的基本組成單如圖是核酸的基本組成單位，則下列敘述不正確的是位，則下列敘述不正確的是()a若若m為胸腺嘧

11、啶，則為胸腺嘧啶，則b一定是構(gòu)成一定是構(gòu)成dna的基本單位的基本單位b若若m為胞嘧啶，則為胞嘧啶，則a為核糖或脫氧核糖為核糖或脫氧核糖c若若m為尿嘧啶，則為尿嘧啶，則dna中肯定不含中肯定不含b這種化合物這種化合物d若若m為腺嘌呤，則為腺嘌呤，則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸d考點(diǎn)二考點(diǎn)二糖類和脂質(zhì)1糖類。糖類。(1)糖類物質(zhì)的分類：糖類物質(zhì)的分類：糖類物質(zhì)按其歸屬分類：糖類物質(zhì)按其歸屬分類：動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖：核糖、脫氧核糖、葡萄糖。動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖：核糖、脫氧核糖、葡萄糖。動(dòng)物細(xì)胞特有的糖：糖原、乳糖、半乳糖。動(dòng)物細(xì)胞特有的糖：糖原、乳糖、半乳糖。植物細(xì)胞特有的糖：果糖、

12、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維植物細(xì)胞特有的糖：果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素。素。按糖類物質(zhì)的功能分類：按糖類物質(zhì)的功能分類：生物細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)：葡萄糖。生物細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)：葡萄糖。生物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)：淀粉、糖原。生物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)：淀粉、糖原。參與生物細(xì)胞構(gòu)成的物質(zhì)：核糖、脫氧核糖、纖維素。參與生物細(xì)胞構(gòu)成的物質(zhì)：核糖、脫氧核糖、纖維素。(3)糖類的還原性：糖類的還原性：?jiǎn)翁侵械钠咸烟?、果糖，二糖中的麥芽糖、乳糖具有還單糖中的葡萄糖、果糖，二糖中的麥芽糖、乳糖具有還原性原性(蔗糖沒(méi)有蔗糖沒(méi)有)；多糖無(wú)還原性。；多糖無(wú)還原性。2糖類與脂質(zhì)的比較：糖類與脂質(zhì)的比較：比較

13、項(xiàng)目比較項(xiàng)目糖類糖類脂質(zhì)脂質(zhì)區(qū)區(qū)別別元素組成元素組成c、h、oc、h、o(n、p)種類種類單糖、二糖、多糖單糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇合成部位合成部位葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、肝臟和肌肉爾基體、肝臟和肌肉主要是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)主要是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)生理作用生理作用主要的能源物質(zhì)主要的能源物質(zhì)構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如糖被、細(xì)胞壁糖被、細(xì)胞壁核酸的組成成分，核酸的組成成分，如核糖如核糖生物體的儲(chǔ)能物質(zhì)，如脂肪生物體的儲(chǔ)能物質(zhì)，如脂肪構(gòu)成生物膜的重要成分，如構(gòu)成生物膜的重要成分，如磷脂、膽固醇磷脂、膽固醇調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖，如性調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖，如性激素激素比較項(xiàng)目比較項(xiàng)

14、目糖類糖類脂質(zhì)脂質(zhì)聯(lián)系聯(lián)系糖類和脂肪是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分糖類和脂肪是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分糖類和脂肪還是生命活動(dòng)的重要能源物質(zhì)糖類和脂肪還是生命活動(dòng)的重要能源物質(zhì)續(xù)上表：續(xù)上表：特別提醒特別提醒：( (1) )淀粉和糖原是植物和動(dòng)物細(xì)胞中暫時(shí)儲(chǔ)能的物質(zhì)；淀粉和糖原是植物和動(dòng)物細(xì)胞中暫時(shí)儲(chǔ)能的物質(zhì)；脂肪是長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)能的物質(zhì)。脂肪是長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)能的物質(zhì)。( (2) )糖類和脂肪均由糖類和脂肪均由c、h、o三種元素組成，氧化分解三種元素組成，氧化分解產(chǎn)生產(chǎn)生co2、h2o，同時(shí)釋放能量。但脂肪中氫的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高，同時(shí)釋放能量。但脂肪中氫的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于糖類，所以同質(zhì)量的脂肪儲(chǔ)存的能量是糖類的于糖類，所以同

15、質(zhì)量的脂肪儲(chǔ)存的能量是糖類的2倍多。分倍多。分解脂肪要比分解同樣質(zhì)量的糖類消耗的氧氣量大。解脂肪要比分解同樣質(zhì)量的糖類消耗的氧氣量大?！纠?】糖類和脂質(zhì)是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物，下糖類和脂質(zhì)是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物，下列相關(guān)的敘述中錯(cuò)誤的是列相關(guān)的敘述中錯(cuò)誤的是()a細(xì)胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等細(xì)胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等b糖類中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合糖類中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合而成而成c淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水d質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底分解時(shí)，糖類耗氧少質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底分解時(shí)，糖類耗氧少c實(shí)

16、實(shí) 驗(yàn)驗(yàn) 導(dǎo)導(dǎo) 航航實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)3：觀察：觀察dna和和rna在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布3幾種試劑在實(shí)驗(yàn)中的作用。試劑試劑作用作用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%nacl溶液溶液保持口腔上皮細(xì)胞的正常形保持口腔上皮細(xì)胞的正常形態(tài)態(tài)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸的鹽酸改變細(xì)胞膜的通透性改變細(xì)胞膜的通透性使染色質(zhì)中使染色質(zhì)中dna與蛋白與蛋白質(zhì)分開(kāi)質(zhì)分開(kāi)加速染色加速染色蒸餾水蒸餾水配制染色劑配制染色劑沖洗載玻沖洗載玻片片特別提醒：特別提醒：( (1) )吡羅紅甲基綠染色劑要現(xiàn)用現(xiàn)配。吡羅紅甲基綠染色劑要現(xiàn)用現(xiàn)配。( (2) )該實(shí)驗(yàn)不宜選用綠色植物葉肉細(xì)胞該實(shí)驗(yàn)不宜選用綠色植物葉肉細(xì)胞( (有顏色有顏色) )和其他有和其他有顏色的細(xì)胞顏色的細(xì)胞( (如雞血細(xì)胞如雞血細(xì)胞) )作為實(shí)驗(yàn)材料，因其會(huì)干擾顏色觀作為實(shí)驗(yàn)材料，因其會(huì)干擾顏色觀察。察。1觀察觀察dna和和rna在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)中，正確的操在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)中，正確的操作步驟是作步驟是()染色染色水解水解沖洗涂片沖洗涂片取口腔上皮細(xì)胞制片取口腔上皮細(xì)胞制