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1、1、要注意月餅的保質(zhì)期由于月餅主要是由油脂、糖類組成，因此容易變質(zhì)。但是許多人在明知月餅已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期的情況下，由于其價(jià)格昂貴，還沒(méi)有嘗 到酸敗味，還是將月餅吃了。其實(shí)這樣對(duì)身體損害非常大，食用過(guò) 期的食物輕者會(huì)引起食用者急性腸胃炎，嚴(yán)重的還可能會(huì)造成癌變， 因此食用月餅也要注意保質(zhì)期。2、無(wú)糖月餅也有糖目前市場(chǎng)上月餅的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料，其熱量非常高，多食對(duì)人體無(wú)益。而針對(duì)市場(chǎng)上的“健康無(wú)糖”月餅，僅 指的是不含蔗糖。月餅中的夾心果仁，外面的淀粉等在人體內(nèi)最終 還是會(huì)轉(zhuǎn)化為糖分，攝入過(guò)多的話，同樣會(huì)引起脂肪和血糖含量超 標(biāo)。此外膽囊炎、膽石癥、胃炎、高血壓、高血脂、冠心病患者也

2、 不能多吃月餅，即使是無(wú)糖的月餅，其中的花生，果仁夾心食用過(guò) 多也會(huì)增加血液稠度，加重心臟負(fù)擔(dān)，甚至可誘發(fā)心肌梗塞。3、月餅要適量月餅中含糖量和油脂較高，吃多了則會(huì)引起腸胃不適，尤其是老 人、兒童或腸胃功能較弱者，吃時(shí)更要注意，一定要適量。4、要吃新鮮月餅過(guò)節(jié)時(shí)人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時(shí)間久易引起餡心 變質(zhì)，吃后容易發(fā)生食物中毒。因此，月餅最好隨買隨吃。5、先吃咸后吃甜如有甜、咸兩種月餅，應(yīng)按先咸后甜的順序來(lái)品嘗，否則就吃不出味道來(lái)。6、品嘗月餅伴茶水月餅吃多了易膩，若配飲一杯淡茶（以花茶為宜 ） ，邊吃邊飲，味道更是妙不可言。7、有些人不宜吃月餅胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人，吃月餅會(huì)增加胃酸分泌，對(duì)潰瘍愈合不利 ; 慢性膽囊炎、慢性胰腺炎病人，吃月餅容易使病情復(fù)發(fā)，引起劇烈的膽絞痛及上腹痛; 膽結(jié)石病人吃月餅會(huì)刺激膽汁，易引發(fā)膽絞痛發(fā)作，特別是青少年膽結(jié)石患者，一定要禁食月餅; 慢性腹瀉、急性肝炎和恢復(fù)期肝炎病人，也要忌食月餅。此外，患有齲齒的病人，盡量少食月餅，吃完后立即刷牙潔齒; 肥胖、高血脂、動(dòng)脈硬化、高血壓及冠心病病人吃

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