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文檔簡介
1、為什么荷蘭的花卉為什么荷蘭的花卉產(chǎn)業(yè)享譽全球?產(chǎn)業(yè)享譽全球?波特認為:生產(chǎn)要素是指天然資源、氣波特認為:生產(chǎn)要素是指天然資源、氣候、地理位置、知識資源、基礎(chǔ)設(shè)施等。候、地理位置、知識資源、基礎(chǔ)設(shè)施等。那么就荷蘭這個國家而言種植花卉的生產(chǎn)要素優(yōu)勢是:1、出生產(chǎn)規(guī)模和地理位置來看 荷蘭花卉生產(chǎn)主要集中在西部一些很小的地區(qū)。從歷史上看,這些地區(qū)提供了理想的花卉種植條件,并且它們離銷售網(wǎng)點很近。經(jīng)多年開發(fā),基礎(chǔ)設(shè)施日臻完善,使今天的花卉種植者從中獲益匪淺。他們在生產(chǎn)經(jīng)營時所需的一切都能很方便地獲得:例如,生產(chǎn)資料供應(yīng)公司,專業(yè)咨詢公司和花卉拍賣市場等。用于花卉生產(chǎn)的土地總面積約8000公頃,其中70%
2、為玻璃溫室花卉生產(chǎn)。近四分之三的土地面積種植鮮切花卉(尤其是玫瑰和菊花0,在其余土地上則栽培觀賞植物。在這些地哉內(nèi),從事花卉的企業(yè)達11000家。目前,許多個體企業(yè)還在不斷擴大其經(jīng)營范圍。就生產(chǎn)方法而言:就生產(chǎn)方法而言:荷蘭花卉生產(chǎn)業(yè)的一大特點是其高度的專業(yè)化水平。不少種植者只專門生產(chǎn)一種花卉,甚至僅生產(chǎn)一種花卉的一個品種,當然,只有種植者知道他的產(chǎn)品能賣個好價錢時才能做到這點。如此極端的專業(yè)化生產(chǎn)只限于那些需求量大且有常年定貨的產(chǎn)品?;旌突ɑ苌a(chǎn)可減小種植者因種植需求有限的產(chǎn)品而造成的風(fēng) 險。然而,拍賣市場所形成的高效配送系統(tǒng),為花卉種植者提供了生產(chǎn)專業(yè)化的最大機遇。從技術(shù)來講: 澆灌方式
3、對盆栽植物,有效的澆灌是很重要的,花盆保水有限,尤其在夏天,植物可能一天要澆幾次水。為此荷蘭已開發(fā)一種“潮汐系統(tǒng)”,將花盆定時浸在幾厘米深的水,以充分吸收水份。只要花盆土壤混和物適當配置,這一系統(tǒng)可產(chǎn)生極佳的效果,能減少病害的傳播,降低水和營養(yǎng)的浪費。在介質(zhì)栽培中,一般采用滴灌來達到最佳澆灌目的。 同化補光 同化補光能使生產(chǎn)效果得到調(diào)節(jié)。在冬季利用同化補光可增加花卉的產(chǎn)量,提高產(chǎn)品質(zhì)量。種植者因此可以保證一年四季提供他們的產(chǎn)品,這點在熱帶和亞熱帶國家產(chǎn)品進口增加的情況下已日趨重要。在荷蘭,所需電力往往是由安裝在現(xiàn)場的一種能源裝置產(chǎn)生,它還能產(chǎn)生熱能,直接用于調(diào)節(jié)溫室內(nèi)溫度。由裝置產(chǎn)生的二氧化碳
4、現(xiàn)在也被利用起來,因此照明已經(jīng)不再是能源消費的主要部分了。 機械化 鑒于多數(shù)花卉產(chǎn)品嬌嫩易損,因此,機械化必須達到很高的要求。近年來,花卉種植者和生產(chǎn)資料供應(yīng)公司共同研制了一些用于收獲和加工盆栽植物和鮮切花束的實用機械。人們利用攝像機根據(jù)花卉大小和花朵數(shù)目或根據(jù)植物尺寸和植莖長度分選產(chǎn)品,然后將它們捆扎、包裝起來。機械化不僅節(jié)省了勞動成本,而且還能養(yǎng)活損失,使花卉產(chǎn)品整齊化,從而提高了產(chǎn)品質(zhì)量。在人力資源方面在人力資源方面:荷蘭各層次農(nóng)業(yè)教育,從農(nóng)業(yè)職業(yè)教育到高等農(nóng)業(yè)大學(xué)教育,都可傳授專業(yè)化知識。在高等中專技校這一層次,處于花卉產(chǎn)區(qū)的學(xué)校還特別開設(shè)一系列專業(yè)課程,包括花卉生產(chǎn)和花卉銷售。這種水
5、平的專業(yè)教學(xué)一直是作為擴大畢業(yè)生就業(yè)機會的規(guī)劃內(nèi)容之一。此外還有專門的實踐學(xué)校提供實踐指導(dǎo)和在職培訓(xùn)。 2、波特的磚石模型里關(guān)于需求條件的因素:、波特的磚石模型里關(guān)于需求條件的因素:波特認為主要是本國市場的需求波特認為主要是本國市場的需求 。對于荷蘭這個國家其滿足國際需求的方式采用的是批發(fā)和出口的形式在拍賣市場售出的大部分花卉由國內(nèi)批發(fā)商(約200家)或出口商(1400家)購買,他們又運遞給世界80多個國家的批發(fā)商或零售商。德國是荷蘭最大的出口市場,占全部出口量的43%,其次為法國和英國。出口占拍賣市場成交量80%以上。僅這一數(shù)字就足以表明荷蘭出口商在花卉和觀賞植物這類嬌嫩產(chǎn)品貿(mào)易中是多么富有
6、經(jīng)營之道。優(yōu)良的后勤服務(wù)對荷蘭雄踞世界花卉市場領(lǐng)先地位起著重要作用。運輸前和運輸后的速度和良好的存儲條件是極其重要的。荷蘭出口商有兩點比別人占先。第一,荷蘭高效的拍賣市場確保了花卉產(chǎn)品在出口商收到并準備運輸時仍然非常新鮮。第二,由于良好的交通基礎(chǔ)設(shè)施和可靠的運輸待業(yè)在整個運輸期間花卉依舊保持新鮮。除此之外,荷蘭對于國內(nèi)的需求采取的方式是除此之外,荷蘭對于國內(nèi)的需求采取的方式是 零售 荷蘭花卉產(chǎn)品在本國也有很大需求,荷蘭人均購買鮮切花比其他任何國家的國民都要多。大多數(shù)花卉是從花店購買,此外市場、植物園中心和超市也有花卉出售。面向市場的供應(yīng) 荷蘭花卉行業(yè)越來越清楚地意識到適應(yīng)市場,根據(jù)消費者愛好提
7、供產(chǎn)品的重要性。這只有在了解消費者愛好而且找到了一個生產(chǎn)適應(yīng)需求的辦法后才能做到。而今生產(chǎn)和銷售各環(huán)節(jié)間的知識交流可以在這方面起促進作用。 很長時間以來,有關(guān)消費喜好的信息一般都是直接通過價格和銷售反饋而獲得的。為了擴大這一基礎(chǔ),生產(chǎn)鏈中的各級組織經(jīng)常參與一些了解消費者意愿的項目。其中一個項目是通過德國一家零售連鎖公司調(diào)查盆栽觀賞植物銷售情況。這家公司擁有250個商店,銷售自己動手做產(chǎn)品。這是由一個種植協(xié)會,一家花卉出口公司和一家德國零售公司三家共同搞的項目。它將匯編一本數(shù)據(jù)材料,內(nèi)容包括人們購買何種觀賞植物,何時購買,當臨時斷檔時仍會有多少定貨。這種信息對每一個合作伙伴都大有裨益:花卉店可以
8、最大限度地利用每平方米銷售面積,貿(mào)易商將改善其供需關(guān)系,而種植者能按需求生產(chǎn)。此外,消費者則會受到最好的服務(wù),使他們有可能再次光顧花店。波特認為相關(guān)產(chǎn)業(yè)和支持產(chǎn)業(yè)的表現(xiàn)也是影波特認為相關(guān)產(chǎn)業(yè)和支持產(chǎn)業(yè)的表現(xiàn)也是影響一個國家是否有國際競爭力的重要因素。響一個國家是否有國際競爭力的重要因素。在荷蘭,各種供應(yīng)公司企業(yè)與花卉種植者十分鄰近,這是花卉產(chǎn)業(yè)的一大優(yōu)勢。它們包括玻璃溫室制度商,計算機技術(shù)公司、灌溉系統(tǒng)專家、工程項目公司,當然還有植物繁育和種子生產(chǎn)公司。 植物繁育和種子生產(chǎn)公司 植物繁育和種子生產(chǎn)是一個多種經(jīng)營的產(chǎn)業(yè),有鮮切花(尤其是夏季花卉)種子生產(chǎn)商和園林植物(尤其是年生植物)種子生產(chǎn)商。
9、有些公司自己繁育植物,并開發(fā)新品種。他們可以自己銷售產(chǎn)品或讓其他公司做代理。有些公司的經(jīng)營范圍很廣:繁育植物,銷售種子以及培育種苗等。甚至有些公司還申請了許可證生產(chǎn)和銷售他人專利品種。另外,還有些公司純粹進行種子買賣的貿(mào)易活動。一些為荷蘭公司,一些有外國母公司,它們大多數(shù)活躍在國際市場上。培育種苗是在荷蘭和海外(通過合資企業(yè))的專業(yè)公司普遍經(jīng) 營的業(yè)務(wù)。波特磚石模型里面第四個因素是企業(yè)的戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)、競爭對手的波特磚石模型里面第四個因素是企業(yè)的戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)、競爭對手的表現(xiàn)表現(xiàn) 。荷蘭花卉企業(yè)的國際競爭優(yōu)勢是因為企業(yè)采取產(chǎn)業(yè)群的核心競爭方式。產(chǎn)業(yè)群相對于傳統(tǒng)的比較優(yōu)勢,其競爭優(yōu)勢來源于以下幾個部分:
10、1、產(chǎn)業(yè)群具有專業(yè)化的物質(zhì)投入要素和人力優(yōu)勢 荷蘭由于在花卉業(yè)名震中外,吸引了全世界最杰出的花卉專業(yè)人才與服務(wù)公司,比如上百家世界最知名的種子公司、種苗公司、包衣公司都在荷蘭設(shè)有子公司。荷蘭還擁有幾千個專業(yè)化 花卉種植者,還有其他各種各樣為花卉業(yè)服務(wù)的公司。2、產(chǎn)業(yè)群的信息優(yōu)勢 在產(chǎn)業(yè)群內(nèi)部,公司間由于距離比較近,信息比較透明,各種有用的市場、技術(shù)等專業(yè)化信息可以快速地流動,使產(chǎn)業(yè)群內(nèi)部的從業(yè)人員可以以比較低的成本來獲取有用信息,提高生產(chǎn)效率。這種效果有點類似于一個公司內(nèi)部的信息網(wǎng)絡(luò)共享。地理位置的接近,供給因子與技術(shù)的關(guān)聯(lián),都可以加速信息系統(tǒng)在產(chǎn)業(yè)群內(nèi)的流動。3、產(chǎn)業(yè)群的互補優(yōu)勢 產(chǎn)業(yè)群的競爭優(yōu)勢不僅來自能夠得到專業(yè)化的投入因子服務(wù),由于有配套的各種服務(wù)存在,可以更進一步地提高產(chǎn)業(yè)群內(nèi)參與者的競
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