動(dòng)物微生態(tài)制劑研究進(jìn)展PPT課件

1、動(dòng)物微生態(tài)制劑研究動(dòng)物微生態(tài)制劑研究歷史回顧歷史回顧第1頁(yè)/共38頁(yè) 最早研究和應(yīng)用動(dòng)物微生態(tài)制劑的是蒙哈德(Mollgaard)(Mollgaard)，19471947年首先發(fā)現(xiàn)使用乳酸桿菌飼喂仔豬可有效增加仔豬體重并改善其健康狀況。 20世紀(jì)50、60年代正是抗生素研究、生產(chǎn)和使用的黃金時(shí)期，導(dǎo)致微生態(tài)制劑研究和開(kāi)發(fā)工作處于低潮，一段時(shí)期以來(lái)沒(méi)有受到足夠的重視。 到20世紀(jì)80年代中期，隨著微生態(tài)理論的不斷發(fā)展，同時(shí)人們也逐步認(rèn)識(shí)到了使用抗生素的危害性，情況才有了根本性的扭轉(zhuǎn)。第2頁(yè)/共38頁(yè) 特別是近年來(lái)，世界各國(guó)都不同程度地限制抗生素在飼料中的使用，人們迫切需要一種能夠替代抗生素且安全

2、、高效的飼料添加劑，于是動(dòng)物微生態(tài)制劑產(chǎn)品的研制和發(fā)展駛?cè)肟燔?chē)道。 目前，不僅各種微生態(tài)制劑產(chǎn)品層出不窮，而且微生態(tài)學(xué)理論也得到了迅猛發(fā)展。第3頁(yè)/共38頁(yè)動(dòng)物微生態(tài)制劑的種類及作用動(dòng)物微生態(tài)制劑的種類及作用機(jī)理機(jī)理第4頁(yè)/共38頁(yè)動(dòng)物微生態(tài)制劑的種類動(dòng)物微生態(tài)制劑的種類l益生素益生素 是一種含有大量有益菌及其代謝產(chǎn)物和生長(zhǎng)促進(jìn)因子，并具有維持腸道微生物平衡、提高機(jī)體健康水平的活菌制劑。l益生元益生元 指能夠選擇性地刺激腸內(nèi)一種或幾種有益菌生長(zhǎng)繁殖，而且不被宿主消化的物質(zhì),主要包括低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚木糖、低聚甘露糖等。l合生素合生素 指將益生菌和益生元聯(lián)合應(yīng)用的復(fù)合制劑。第5頁(yè)/共3

3、8頁(yè)動(dòng)物微生態(tài)制劑的作用機(jī)理動(dòng)物微生態(tài)制劑的作用機(jī)理l 優(yōu)勢(shì)菌群學(xué)說(shuō)優(yōu)勢(shì)菌群學(xué)說(shuō) 正常動(dòng)物腸道內(nèi)的細(xì)菌與宿主保持著動(dòng)態(tài)平衡，且微生物種群中的優(yōu)勢(shì)種群對(duì)整個(gè)種群起決定作用，維持畜禽的正常生長(zhǎng)和生產(chǎn)。這些菌群一旦失去平衡，就會(huì)使原來(lái)的優(yōu)勢(shì)菌群發(fā)生更替，引起機(jī)體消化機(jī)能紊亂，抑制動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育，嚴(yán)重的則可致病。 而添加益生素的目的就是為了補(bǔ)充有益菌，使有益菌在數(shù)量和作用強(qiáng)度上占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，使優(yōu)勢(shì)菌群得到恢復(fù)。這些菌群的繁殖和代謝，大大地抑制致病菌群的生長(zhǎng)繁殖，從而保持菌群的正平衡，有效防止菌群失調(diào)癥發(fā)生。第6頁(yè)/共38頁(yè)l菌群屏障學(xué)說(shuō)菌群屏障學(xué)說(shuō) 益生菌參與消化道有益菌群與致病菌之間的生存和繁殖空間競(jìng)爭(zhēng)

4、、時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)、定居部位競(jìng)爭(zhēng)以及營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)，可競(jìng)爭(zhēng)性地抑制病原菌附著在腸壁上，通過(guò)改變有害菌附著的受體結(jié)構(gòu)或同病原菌競(jìng)爭(zhēng)附著空間，而限制致病菌的生存、繁殖。它們?cè)谙纼?nèi)生成致密的膜菌群，形成微生物屏障，一方面可抑制消化道粘附病原菌，中和毒性產(chǎn)物，另一方面也可防止毒素以及廢物等有毒成分的吸收。l微生物奪氧學(xué)說(shuō)微生物奪氧學(xué)說(shuō) 正常動(dòng)物腸道內(nèi)是以厭氧菌為優(yōu)勢(shì)菌群的微生物區(qū)系，當(dāng)益生菌以孢子形式添加時(shí)，它們?cè)谏L(zhǎng)繁殖過(guò)程中可消耗腸內(nèi)氧氣，在局部范圍內(nèi)形成厭氧環(huán)境，有利于厭氧微生物的生長(zhǎng)，從而把失調(diào)菌群恢復(fù)到正常狀態(tài)，以達(dá)到防病、治病、提高免疫力和促生長(zhǎng)等目的。第7頁(yè)/共38頁(yè)l增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能增強(qiáng)機(jī)體的

5、免疫功能 研究表明，乳酸桿菌以免疫調(diào)節(jié)因子的形式起作用，刺激腸道局部型免疫反應(yīng)，提高機(jī)體抗體水平或巨噬細(xì)胞的活性，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。 芽孢桿菌能促進(jìn)腸道相關(guān)淋巴組織，使之處于高度反應(yīng)的“準(zhǔn)備狀態(tài)”，同時(shí)使免疫器官的發(fā)育增快，免疫系統(tǒng)成熟快而早，T、B淋巴細(xì)胞的數(shù)量增多，使動(dòng)物的體液和細(xì)胞免疫水平提高，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。l產(chǎn)生有益代謝產(chǎn)物產(chǎn)生有益代謝產(chǎn)物產(chǎn)生乳酸：乳酸菌進(jìn)入腸道后產(chǎn)生乳酸；芽孢桿菌進(jìn)入動(dòng)物腸道能夠產(chǎn)生乙酸、丙酸和丁酸等揮發(fā)性脂肪酸，降低腸道PH值，抑制致病菌的生長(zhǎng)，激活酸性蛋白酶活性，對(duì)新生畜禽是有益的。 第8頁(yè)/共38頁(yè)合成酶類：芽孢桿菌具有很強(qiáng)的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性，可

6、降解飼料中的某些抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高飼料轉(zhuǎn)化率可達(dá)8%以上。合成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)生長(zhǎng)：許多益生菌在腸道內(nèi)生長(zhǎng)繁殖，能產(chǎn)生各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如維生素、氨基酸、未知促生長(zhǎng)因子等，參與機(jī)體的新陳代謝，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)。產(chǎn)生抗菌物質(zhì)：某些乳酸桿菌、鏈球菌、芽孢桿菌等，在代謝過(guò)程中，可產(chǎn)生一些抗菌物質(zhì)如嗜酸菌素、乳糖菌素、桿菌肽、伊短菌素等，可抑制病原菌在腸道內(nèi)生長(zhǎng)繁殖。防止產(chǎn)生有害物質(zhì)：某些有益微生物（如芽孢桿菌）在腸道內(nèi)可產(chǎn)生氨基氧化酶及分解硫化物的酶類，從而降低血液及糞便中氨、吲哚等有害氣體濃度。第9頁(yè)/共38頁(yè)動(dòng)物微生態(tài)制劑的生動(dòng)物微生態(tài)制劑的生產(chǎn)技術(shù)產(chǎn)技術(shù)第10頁(yè)/共38頁(yè)菌種的篩選菌種的篩選l可供使用的菌種

7、可供使用的菌種目前，可用于生產(chǎn)的菌種很多，美國(guó)FDA（1989）規(guī)定允許飼喂的微生物有43種，我國(guó)農(nóng)業(yè)部公布的飼用微生物添加劑有12種。實(shí)際用于配合飼料的活體微生物菌群主要是乳酸桿菌（以嗜酸乳桿菌為主）、糞鏈球菌、芽孢桿菌、雙歧桿菌、曲霉及酵母菌。其中酵母菌和乳酸菌是應(yīng)用最多的微生物添加劑。第11頁(yè)/共38頁(yè)l寶來(lái)利來(lái)公司微生態(tài)制劑使用的菌種寶來(lái)利來(lái)公司微生態(tài)制劑使用的菌種枯草芽孢桿菌：枯草芽孢桿菌：以中性蛋白酶為篩選指標(biāo)選育的高酶活性菌株，還可以產(chǎn)生淀粉酶、脂肪酶、NSP酶類、B族維生素、維生素C、有機(jī)酸等；地衣芽孢桿菌：地衣芽孢桿菌：以對(duì)大腸桿菌的抑制效果為篩選指標(biāo)而選育的抗感染菌株；酪酸

8、菌：酪酸菌：以產(chǎn)丁酸能力為篩選指標(biāo)而選育的抗感染菌株，其產(chǎn)丁酸量為普通乳酸菌的200倍；乳酸菌：乳酸菌：乳酸菌是動(dòng)物腸道正常宿主菌, ,因此選擇菌種要根據(jù)動(dòng)物品種的不同而不同，禽采用從健康雞腸道分離的嗜酸乳桿菌，豬采用從健康豬腸道分離的乳酸鏈球菌，水產(chǎn)動(dòng)物采用從鰻魚(yú)腸道分離的乳酸菌。第12頁(yè)/共38頁(yè)l菌種選育方法菌種選育方法注重三個(gè)原則：注重三個(gè)原則：安全性安全性-菌株來(lái)源、食用歷史、耐藥性能功能性功能性-耐酸性能、產(chǎn)酶性能、產(chǎn)酸性能、抑菌性能技術(shù)性技術(shù)性-活菌穩(wěn)定性、遺傳穩(wěn)定性、發(fā)酵性能選育的措施：選育的措施： 人工篩選定向培育高性能菌株 航天搭載誘變穩(wěn)定遺傳提高菌株生產(chǎn)性能第13頁(yè)/共3

9、8頁(yè)生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)技術(shù)益生菌的發(fā)酵生產(chǎn)采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的氣體環(huán)流式全自動(dòng)益生菌的發(fā)酵生產(chǎn)采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的氣體環(huán)流式全自動(dòng)液態(tài)三級(jí)發(fā)酵罐，進(jìn)行單菌種發(fā)酵液態(tài)三級(jí)發(fā)酵罐，進(jìn)行單菌種發(fā)酵, 然后根據(jù)不同動(dòng)然后根據(jù)不同動(dòng)物的需求進(jìn)行復(fù)配。物的需求進(jìn)行復(fù)配。 第14頁(yè)/共38頁(yè) 芽孢桿菌發(fā)酵芽孢桿菌發(fā)酵液采用噴霧干燥液采用噴霧干燥法處理，不僅保法處理，不僅保證了芽孢的活性，證了芽孢的活性，還保存了有益代還保存了有益代謝產(chǎn)物：消化酶、謝產(chǎn)物：消化酶、維生素、有機(jī)酸維生素、有機(jī)酸等。等。第15頁(yè)/共38頁(yè) 乳酸菌的生產(chǎn)采用國(guó)家乳酸菌的生產(chǎn)采用國(guó)家948948項(xiàng)目引進(jìn)技術(shù)項(xiàng)目引進(jìn)技術(shù)-真空冷凍真空冷凍 干燥工藝，對(duì)其

10、進(jìn)行雙層微膠囊包被，解決了乳酸菌不易干燥工藝，對(duì)其進(jìn)行雙層微膠囊包被，解決了乳酸菌不易 存活的難題，大大延長(zhǎng)了保存期，顯著提高了使用效果。存活的難題，大大延長(zhǎng)了保存期，顯著提高了使用效果。第16頁(yè)/共38頁(yè)動(dòng)物微生態(tài)制劑應(yīng)用動(dòng)物微生態(tài)制劑應(yīng)用技術(shù)研究技術(shù)研究第17頁(yè)/共38頁(yè) 動(dòng)物微生態(tài)制劑各菌種作用機(jī)制（以寶來(lái)利來(lái)公司生產(chǎn)的產(chǎn)酶益生素為例）動(dòng)物微生態(tài)制劑各菌種作用機(jī)制（以寶來(lái)利來(lái)公司生產(chǎn)的產(chǎn)酶益生素為例）酪酸菌的作用機(jī)制：酪酸菌的作用機(jī)制： 促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌群的增殖和發(fā)育，抑制腸道內(nèi)腐敗菌的生長(zhǎng)和繁殖，減少胺類、吲哚類等物質(zhì)的產(chǎn)生。酪酸菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生B族維生素、維生素K等有益代謝產(chǎn)物，起營(yíng)養(yǎng)

11、作用。酪酸菌是動(dòng)物腸道內(nèi)正常菌，在腸道內(nèi)阻止有害菌的定植和入侵，糾正腸道內(nèi)菌群紊亂。酪酸菌的代謝產(chǎn)物酪酸是腸上皮組織細(xì)胞的再生和修復(fù)的主要營(yíng)養(yǎng)物，并能抑制有害菌的生長(zhǎng)。第18頁(yè)/共38頁(yè)芽孢桿菌的作用機(jī)制：芽孢桿菌的作用機(jī)制：芽孢桿菌根據(jù)腸道底物產(chǎn)生相應(yīng)的酶類：蛋白酶、淀粉酶、 NSP酶，提高飼料轉(zhuǎn)化率。產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，抑制有害菌的生長(zhǎng)繁殖。產(chǎn)生乙酸、丙酸、丁酸等揮發(fā)性脂肪酸，抑制有害 菌生長(zhǎng)，促進(jìn)乳酸菌生長(zhǎng)。合成B族維生素、維生素C等，并可改善礦物質(zhì)的吸收，從 而促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，提高增重。消耗腸道中的氧，促 進(jìn)厭氧菌的生長(zhǎng)繁殖。產(chǎn)生氨基氧化酶、分解氨和硫化氫的酶類，降低血氨濃度，減少污染，改善環(huán)

12、境。提高動(dòng)物免疫機(jī)能，促進(jìn)巨嗜細(xì)胞和嗜中性粒細(xì)胞的吞噬能力。降低水體中氨氮和亞硝酸鹽的含量，抑制病原微生物繁殖，減少換水甚至不換水，降低養(yǎng)殖成本。 第19頁(yè)/共38頁(yè)u芽孢桿菌發(fā)酵液中揮發(fā)性脂肪酸氣相色譜圖乙酸、丙酸和丁酸的含量分別為：、第20頁(yè)/共38頁(yè)乳酸菌的作用機(jī)制：乳酸菌的作用機(jī)制：調(diào)整腸道菌群平衡，促進(jìn)有益菌生長(zhǎng)，抑制有害菌生長(zhǎng)產(chǎn)生乳酸菌素，抑制有害菌的生長(zhǎng)繁殖在腸黏膜表面可形成一道細(xì)菌屏障保護(hù)腸道免受有害微生物的侵襲能合成多種維生素如B1、B2、B12煙酸及葉酸等抑制腐敗菌，降低血中內(nèi)毒素含量提高動(dòng)物免疫機(jī)能，刺激分泌型免疫球蛋白合成的增加防止腸道內(nèi)的腸毒素、毒性胺、吲哚、甲烷等有

13、毒物質(zhì)的產(chǎn)生乳酸菌乳酸菌在動(dòng)物腸道產(chǎn)生大量乳酸，降低腸道pH值，抑制或殺滅有害菌第21頁(yè)/共38頁(yè) 各種動(dòng)物胃腸道正常微生物群的構(gòu)成各種動(dòng)物胃腸道正常微生物群的構(gòu)成 動(dòng)物出生時(shí)胃腸道是無(wú)菌的，出生后不久胃腸道便有細(xì)菌定居，其后隨動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育、種類不同、內(nèi)環(huán)境變化和進(jìn)入胃腸道的飼料、飲水等不同，定居的正常微生物群的種類和數(shù)量有所不同。l雞胃腸道的正常微生物群雞胃腸道的正常微生物群 雞嗉囊和胃內(nèi)乳桿菌為最優(yōu)勢(shì)菌群，鏈球菌和腸球菌也有增殖；小腸內(nèi)則多為兼性厭氧菌，如鏈球菌、大腸桿菌、葡萄球菌及芽孢桿菌等；大腸和盲腸主要為厭氧菌，如雙歧桿菌、乳桿菌、優(yōu)桿菌、消化球菌和類桿菌等。 據(jù)報(bào)道，雞糞便菌群以

14、乳桿菌最占優(yōu)勢(shì)，總菌數(shù)可達(dá)1011個(gè)/g， 大腸桿菌和鏈球菌數(shù)一般為107108個(gè)/g。第22頁(yè)/共38頁(yè)l豬胃腸道的正常微生物群豬胃腸道的正常微生物群乳酸菌：乳桿菌、雙歧桿菌、鏈球菌等；擬桿菌：厭氧彎曲桿菌、真桿菌、消化球菌、梭狀芽孢桿菌、韋榮氏球菌等；腸桿菌：大腸桿菌、克雷伯氏菌、變形桿菌等； 另外還有葡萄球菌、酵母菌等。 據(jù)報(bào)道，成年健康豬的糞便菌群總菌數(shù)在1010 個(gè)/g以上，以乳酸菌和擬桿菌、厭氧彎曲桿菌、真桿菌等構(gòu)成最優(yōu)勢(shì)菌群，而腸桿菌一般是107108個(gè)/g。l對(duì)蝦腸道正常微生物群對(duì)蝦腸道正常微生物群 主要以假單胞菌、氣單胞菌和芽孢桿菌占優(yōu)勢(shì)。第23頁(yè)/共38頁(yè)l魚(yú)胃腸道的正常微

15、生物群魚(yú)胃腸道的正常微生物群 魚(yú)類體表菌群：淡水魚(yú)類以假單胞菌、氣單胞菌及無(wú)色桿菌等占優(yōu)勢(shì)，海水魚(yú)類以無(wú)色桿菌、弧菌、假單胞菌和微球菌等占優(yōu)勢(shì)。 胃腸道主要以擬桿菌、氣單胞菌、酵母菌、乳酸桿菌、雙歧桿菌、大腸桿菌、假單胞菌及梭狀芽孢桿菌等占優(yōu)勢(shì)。l反芻動(dòng)物胃腸道的正常微生物群反芻動(dòng)物胃腸道的正常微生物群 瘤胃內(nèi)正常菌群有纖維素分解菌、半纖維素分解菌、淀粉分解菌、蛋白分解菌、脂肪分解菌、氨基酸分解菌、有機(jī)酸分解菌、產(chǎn)甲烷菌、合成維生素菌等。 腸道中以乳酸菌、擬桿菌、雙歧桿菌和腸桿菌為優(yōu)勢(shì)菌群。第24頁(yè)/共38頁(yè) 動(dòng)物微生態(tài)制劑的適用對(duì)象及使用階段動(dòng)物微生態(tài)制劑的適用對(duì)象及使用階段l不同的動(dòng)物適合

16、使用不同類型的菌種不同的動(dòng)物適合使用不同類型的菌種 反芻動(dòng)物適合使用曲霉、酵母及芽孢桿菌類，若給反芻動(dòng)物使用過(guò)多的乳酸菌，反而會(huì)擾亂其消化系統(tǒng)，引起不良反應(yīng)； 而單胃動(dòng)物適合使用乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌，這3種類型的菌在單胃動(dòng)物中都能取得良好效果； 水產(chǎn)動(dòng)物適合使用沼澤紅假單胞菌、芽孢桿菌、酵母菌、其中沼澤紅假單胞菌、芽孢桿菌不但在動(dòng)物體內(nèi)起作用而且對(duì)改良水環(huán)境具有良好的作用。第25頁(yè)/共38頁(yè)l微生態(tài)制劑在動(dòng)物的不同生長(zhǎng)發(fā)育階段使用效果不同微生態(tài)制劑在動(dòng)物的不同生長(zhǎng)發(fā)育階段使用效果不同 總體來(lái)說(shuō)在動(dòng)物的幼齡、老齡、離乳、熱、冷應(yīng)激，粗飼、病后初愈及消化道疾病等時(shí)期使用，均能取得最顯著效果。然

17、而在實(shí)際飼養(yǎng)中有些因素是不可預(yù)見(jiàn)的，如應(yīng)激、消化道疾病等。 因此需要經(jīng)常性地在動(dòng)物飼料或環(huán)境中添加微生態(tài)制劑，使用原則是幼齡如乳豬、仔雞、仔鴨、羔羊、牛犢等，老齡如母豬、產(chǎn)蛋雞、鴨等，添加劑量應(yīng)大于中青年時(shí)期；環(huán)境惡劣時(shí)也需加大添加量；而水產(chǎn)動(dòng)物則在各個(gè)時(shí)期都應(yīng)添加微生態(tài)制劑。第26頁(yè)/共38頁(yè)微生態(tài)制劑的適宜添加量 微生態(tài)制劑的使用量并不是越多越好，應(yīng)依菌種生產(chǎn)工藝及使用對(duì)象而異。對(duì)于復(fù)合型的微生態(tài)制劑不能簡(jiǎn)單地按總菌數(shù)來(lái)?yè)Q算，因?yàn)椴煌纳L(zhǎng)速度，抗逆性不一樣。芽孢桿菌類：芽孢桿菌類：在豬飼料中每頭每天能采食到菌數(shù)在26億個(gè)較合適；雞、鴨類每只每天采食14億個(gè)較合適，牛、羊類每頭每天采食1

18、5億個(gè)。考慮到飼料加工過(guò)程中的損失，可以按此標(biāo)準(zhǔn)添加劑量上浮50100。酵母菌類：酵母菌類：在豬飼料中每頭每天采食量為58億個(gè)為宜，雞、鴨類為38億個(gè)。乳酸菌類：乳酸菌類：主要用于乳豬，幾乎沒(méi)有用量限制，其使用主要受制于成本。第27頁(yè)/共38頁(yè)利用微生態(tài)學(xué)原理開(kāi)發(fā)的新型蛋白質(zhì)資源利用微生態(tài)學(xué)原理開(kāi)發(fā)的新型蛋白質(zhì)資源- 生物蛋白生物蛋白第28頁(yè)/共38頁(yè)生物生物E E蛋白產(chǎn)品簡(jiǎn)介蛋白產(chǎn)品簡(jiǎn)介 是寶來(lái)利來(lái)公司根據(jù)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)技術(shù)和生物工程技術(shù)的最新科研成果，以分子營(yíng)養(yǎng)和微生態(tài)營(yíng)養(yǎng)作為產(chǎn)品研發(fā)的核心，開(kāi)發(fā)出的一類富含各種益生菌；消化酶、NSP酶、肽酶、酶前體物；營(yíng)養(yǎng)小肽、生物活性小肽，結(jié)構(gòu)小肽、功能小肽

19、、載體肽；B族維生素、有機(jī)酸（乙酸、丁酸等）、菌體寡糖、多糖；生物有機(jī)微量元素（硒、鐵、鋅等）；氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)等的生物活性制品。第29頁(yè)/共38頁(yè)生物生物E蛋白的成分構(gòu)成蛋白的成分構(gòu)成乳 酸 菌 L P酵母菌YBB絲狀真菌A-7絲狀真菌Xi-3乳酸鏈球菌L-948酪酸菌KXL芽孢桿菌DS-1、N9、DM423L-谷氨酰胺二肽谷胱甘肽那西肽類胰島素樣生長(zhǎng)因子肽表皮生長(zhǎng)因子肽轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子肽促紅細(xì)胞生成素應(yīng)激肽9 9、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸多肽、氨基酸4 4、B B族維生素族維生素7 7、菌體寡糖、多糖、菌體寡糖、多糖8 8、能量、能量1 1、微生態(tài)活菌微生態(tài)活菌2 2、消化酶、非淀粉多

20、糖酶、消化酶、非淀粉多糖酶5 5、有機(jī)微量元素、有機(jī)微量元素3 3、營(yíng)養(yǎng)肽、生物活性小肽、營(yíng)養(yǎng)肽、生物活性小肽6 6、有機(jī)酸、有機(jī)酸第30頁(yè)/共38頁(yè)生物生物E E蛋白的特性蛋白的特性富含對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育、新陳代謝、消化吸收、免疫調(diào)節(jié)等具有重要作用的生物活性成分，組合科學(xué),成分齊全。這是生物E蛋白最基本的也是最重要的特性。避免了單一成分功能不全的缺陷。生物E蛋白充分考慮到我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)所處的環(huán)境、存在應(yīng)激、動(dòng)物多處于亞健康狀態(tài)的事實(shí)，著重提高動(dòng)物的抗應(yīng)激能力，非特異性免疫能力，維持腸道菌群平衡能力，腸粘膜上皮細(xì)胞修復(fù)能力，小腸絨毛發(fā)育能力，消化道PH值調(diào)節(jié)能力，電解質(zhì)平衡能力，維生素、微量元素補(bǔ)給能

21、力，消化吸收能力等。生物E蛋白注重各種必需氨基酸平衡，特別是彌補(bǔ)常規(guī)飼料原料容易缺乏的必需氨基酸，從吸收機(jī)制上，生物E蛋白的氨基酸有相當(dāng)比例是以小肽形式吸收的，運(yùn)轉(zhuǎn)速度快，吸收效率高。 第31頁(yè)/共38頁(yè)生物生物E E蛋白的功用蛋白的功用生物E蛋白可提高蛋白質(zhì)、能量、礦物質(zhì)的利用率5-10%，因此可適當(dāng)降低飼料成本。并減少糞便中氮、磷、鈣等的排泄量，減少糞便臭味及有害氣體排放，從而減少環(huán)境污染。生物E蛋白明顯提升畜產(chǎn)品品質(zhì)，如提高肥豬的瘦肉率，臀部方圓，肉質(zhì)好且持水力強(qiáng)；改善蛋殼的質(zhì)量和顏色，蛋清厚稠，蛋黃大而紅亮；提高奶牛的泌乳量和乳脂率等。動(dòng)物體質(zhì)健康，得病少，顯著降低抗生素使用量，降低畜產(chǎn)品藥物殘留。第32頁(yè)/共38頁(yè)動(dòng)物微生態(tài)制劑的發(fā)動(dòng)物微生態(tài)制劑的發(fā)展方向展方向第33頁(yè)/共38頁(yè) 高效性高效性功能專一、性能優(yōu)良菌種的選育。功能專一、性能優(yōu)良菌種的選育。根據(jù)動(dòng)物的不同種類及不同年齡階段的腸道微生物群構(gòu)成特點(diǎn)，開(kāi)根據(jù)動(dòng)物的不同種類及不同年齡階段的腸道微生物群構(gòu)成特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)專一型微生態(tài)制劑。發(fā)專一型微生態(tài)制劑。 如：反芻動(dòng)物專用、仔豬專用、肉禽專用和蛋禽專用產(chǎn)酶益如：反芻動(dòng)物專用、仔豬專用、肉禽專用和蛋禽專用產(chǎn)酶益生素系列產(chǎn)品（生素系列產(chǎn)品（20012001年農(nóng)業(yè)年農(nóng)業(yè)863863項(xiàng)目項(xiàng)目安全飼料添加劑的研制，安全飼料添加劑的研制，承擔(dān)單位：承擔(dān)單位：中國(guó)