治療胃炎的食療食譜做法

1、治療胃炎的食療食譜做法胃炎患者飲食要定時(shí)定量，多吃一些易于消化的食物。那么易于 胃炎患者的食譜又有哪些呢？下面由 為大家介紹治療胃炎的食療食 譜，希望能幫到你。一、大頭菜粥菜系及功效：肢寒畏冷食譜：糖尿病食譜 胃炎食譜工藝：煮大頭菜粥的制作材料：主料：粳米100克輔料：圓白菜50克羊肉（熟）50克，調(diào)料：大蔥5克，姜5克，鹽2克，味精2克香油25克大頭菜粥的做法：1. 先將大頭菜洗凈，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。2. 炒鍋上火，下香油，放入大頭菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干凈的粳米，先用旺火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火熬煮，煮至米爛開(kāi)花時(shí)再加入蔥（切末）、姜（切末）、鹽、味精，稍煮片刻即成。二

2、、山楂牛肉干菜系及功效：健脾開(kāi)胃食譜：高血壓食譜高脂血癥食譜胃炎食譜工藝：炒山楂牛肉干的制作材料：主料：豬腿肉1000克輔料：山楂100克，調(diào)料：花椒15克，大蔥20克，姜10克，黃酒50克，鹽15克,白砂糖50 克香油15克山楂牛肉干的做法：1. 將豬肉剔去筋膜、洗凈，山楂揀去雜質(zhì)。2. 將一半山楂放入鍋內(nèi)，加水8杯燒沸后，再放入豬肉，共同煮 至六分熟。3同豬肉晾涼，逆紋切成長(zhǎng)6厘米、寬0.5厘米的粗絲，用蔥（切 段）、姜（切片）、黃酒將肉條拌勻，腌制約1小時(shí)，瀝去水分。4. 鍋內(nèi)放入油燒熱，投入肉條炸干水分，至色澤微黃，用漏勺撈 起。5. 鍋內(nèi)油倒出，留少許余油置火上，投入花椒、炒香后丟棄

3、。6. 下一半山楂，略炸后再倒入肉條，反覆翻炒，微火焙干。加入鹽、白糖、麻油拌勻，即可起鍋裝盤(pán)。三、糖蜜紅茶飲菜系及功效：消化不良食譜：消化性潰瘍食譜胃炎食譜工藝：其他糖蜜紅茶飲的制作材料：主料：紅茶5克輔料：蜂蜜20克,赤砂糖5克，糖蜜紅茶飲的做法：將紅茶放入保溫杯，以沸水沖泡，蓋上蓋溫浸10分鐘，再調(diào)入蜂蜜、紅糖、趁熱飲用。四、土豆胡蘿卜湯菜系及功效：便秘食譜：美容菜譜 健脾開(kāi)胃食譜 高脂血癥食譜 胃炎食譜工藝：拌土豆胡蘿卜湯的制作材料：主料：土豆（黃皮）400克輔料：胡蘿卜250克調(diào)料：香菜3克，鹽5克，味精2克土豆胡蘿卜湯的做法：1土豆削皮洗凈，切成滾刀塊；2. 胡蘿卜去皮洗凈，切成滾

4、刀塊；3. 香菜擇洗干凈，切成末；4. 湯鍋置大火上，放入適量的水，加入香菜煮沸；5. 煮半小時(shí)后，將土豆、胡蘿卜撈出；6. 用粗羅將土豆、胡蘿卜過(guò)成細(xì)泥；7. 把菜泥倒入鍋中混勻，然后放精鹽、味精調(diào)好口味即成。治療胃炎的食物1、秋葵保護(hù)胃黏膜秋葵中富含果膠，對(duì)胃黏膜有定的保護(hù)作用，對(duì)胃炎人群有一定 的輔助養(yǎng)生功效，同時(shí)秋葵中含鐵元素豐富，對(duì)女性月經(jīng)過(guò)多，頭暈 眼花有一定的食量作用。需要注意的是，秋葵性含量，脾胃虛寒，經(jīng) 常拉肚子的人群不宜多吃。2、白蘿卜防止胃酸過(guò)多白蘿卜中鈣，磷，鉀，鐵和維生素 A，維生素B，維生素C含量 豐富，尤其是維生素 C含量很高，所以白蘿卜具有很好的抗氧化及 抑制細(xì)

5、胞老化效果明顯的作用，此外，白蘿卜中含有大量的消化酵素 淀粉，吃白蘿卜能防止胃酸過(guò)多，能夠有效促進(jìn)消化機(jī)能，適合胃炎 人群食用。但是白蘿卜性涼，脾胃虛寒，慢性胃炎胃潰瘍?nèi)巳翰灰耸?用過(guò)量。3、黃瓜清熱瀉火有部分胃炎患者經(jīng)常出現(xiàn)嘴里發(fā)苦，有異味，口感等癥，導(dǎo)致這 些癥狀出現(xiàn)的原因多半與肝胃郁熱型的胃病有關(guān)，這部分患者在日常應(yīng)該多吃黃瓜、苦瓜等蔬果，這些蔬果能有效清熱瀉火通便功效的， 對(duì)于緩解胃炎癥狀也是有一定效果的。4、香蕉促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)有部分胃炎患者經(jīng)常出現(xiàn)嘴里發(fā)苦，有異味，口感等癥，導(dǎo)致這 些癥狀出現(xiàn)的原因多半與肝胃郁熱型的胃病有關(guān)，這部分患者在日常應(yīng)該多吃黃瓜、苦瓜等蔬果，這些蔬果能有效清熱

6、瀉火通便功效的， 對(duì)于緩解胃炎癥狀也是有一定效果的5、牛奶緩解胃痛患有胃炎的人經(jīng)常容易胃痛，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)牛奶是有好處 的，牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，能中和胃酸緩解胃痛，具有很好的養(yǎng) 胃功效。但如果是喝完牛奶后出現(xiàn)胃酸胃痛的人群， 就最好不要喝牛 奶了。6、蜂蜜治療胃炎蜂蜜中含有能使胃酸分泌正常的獨(dú)有成分， 并且能對(duì)腸胃功能起 到調(diào)節(jié)作用，而且蜂蜜的殺菌功能能夠緩解胃痛，胃灼燒感，紅細(xì)胞 和血紅蛋白數(shù)值長(zhǎng)高。患有胃十二指腸潰瘍的人群在用藥治療的同 時(shí)，常服用蜂蜜能使身體健康恢復(fù)的更快。預(yù)防胃炎的方法1、不食不潔凈的瓜果瓜果在生長(zhǎng)期間要澆水、施肥，噴灑農(nóng)藥，在采集、搬運(yùn)和出售 過(guò)程中，易被細(xì)菌感染，以致許多瓜果的表皮都帶有細(xì)菌、蟲(chóng)卵和化 學(xué)農(nóng)藥，所以瓜果在吃前必須用清水反復(fù)沖洗數(shù)次再吃。凡能削皮的 瓜果，應(yīng)削皮后再吃，否則易發(fā)生農(nóng)藥積蓄中毒。2、避免進(jìn)食刺激性飲食好的飲食習(xí)慣對(duì)胃炎的預(yù)防和治療有重要的意義。 對(duì)冷食和辣食 等刺激性食物需根據(jù)個(gè)人條件、原有的飲食習(xí)慣和季節(jié)選擇，避免進(jìn) 食過(guò)量，尤其不應(yīng)嗜酒。細(xì)嚼慢咽可以減少粗糙食物對(duì)胃粘膜的刺激 盡量做到進(jìn)食較精細(xì)易消化、富有營(yíng)養(yǎng)的食物。少食肥、膩、辛辣等 食物，少飲酒及濃茶。3、不要邊走邊吃因?yàn)榭諝庵杏性S多看不見(jiàn)的細(xì)菌和病毒隨塵土一起飛揚(yáng)，很容