目前品類管理在我國零售行業(yè)存在的問題

1、For personaluse only in study andresearch; not for commercial use目前品類管理在我國零售行業(yè)存在的問題雖然品類管理順應(yīng)了國內(nèi)流通領(lǐng)域的發(fā)展， 但是在連鎖零售企業(yè)的商 品品類管理中還存在著諸多問題，這些問題阻礙了品類管理在國內(nèi)的 開展，如：（一）組織結(jié)構(gòu)的約束。在連鎖零售企業(yè)的實際運營中，表現(xiàn)出市場部是以品類管理的模式進行運作，而其他部門則沒有建立相應(yīng)的組織 結(jié)構(gòu)，也就形成了品類部門是以品類專業(yè)化的形式運作，其他部門則是以職能性的方式來運作，因此在人員、工作流程上不能適應(yīng)品類管 理大量、專業(yè)、細致的工作要求；另外，雖然職能型的運作可

2、以節(jié)省 資源，但卻與品類專業(yè)化有沖突，形成了一種結(jié)構(gòu)式的矛盾，使得協(xié) 調(diào)不能解決根本的問題。品類經(jīng)理沒有權(quán)力命令其他部門的人員， 只 能進行協(xié)調(diào)，但這種沒有權(quán)威性的協(xié)調(diào)很多時候是無效的。（二）For personal use only in study and research; not for commercial use（三）（四）缺乏品類管理的專業(yè)人才。沒有一定的專業(yè)的品類管理人才談 戰(zhàn)略只能是一句空話。設(shè)計是一方面，但關(guān)鍵還是要有懂得品類管理 的人才付諸于實施才行。品類管理在中國還處于摸索階段，在很多方 面還不成熟，整個品類管理模式仍處于在一個磨合的過程中，在人員 專業(yè)能力的培養(yǎng)、操作

3、方式上還有不少缺陷，因此在某些方面表現(xiàn)的 不專業(yè)，這就造成品類管理的效果不好的感覺， 使一線銷售部門對品 類管理部門制定的策略缺乏信心，從而影響了實際執(zhí)行的效果。（五）不重視長期品類規(guī)劃。品類規(guī)劃雖說是一種市場技術(shù)，但是它 通常需要310年才能實現(xiàn)。多品牌需要按順序依次進入市場， 較長 的時間，是品牌規(guī)劃從一種戰(zhàn)術(shù)演變成一種戰(zhàn)略性的工作方法，進而發(fā)展成為目前目前世界方位內(nèi)最為量化的戰(zhàn)略規(guī)劃制定方法。而當(dāng)前企業(yè)采購人員只注重商品的引進，不能進行長期品類規(guī)劃，使品類管 理只停留在表面形式上。一些連鎖零售企業(yè)更注重與廠商的談判及廠 商資源的爭取，而缺乏對開發(fā)品種事先的戰(zhàn)略分析與規(guī)劃。（四）缺乏激勵機

4、制。在品類管理的過程中，在品類部門與其他部門 協(xié)調(diào)的過程中，缺乏一種制度的保障。品類管理除了需要在工作流程 上的保障外，還需要獎勵激勵機制的保障，但企業(yè)卻不存在這種保障 機制。如果相關(guān)部門沒能按時完成工作，并不會承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，而 由于沒有一種壓力機制，就造成工作上的效率很低，從而也導(dǎo)致了品 類管理部門的一些工作無法順利開展，使得品類部門的工作經(jīng)常延 誤，錯失市場良機。（五）For personal use only in study and research; not for commercial use（六）（七）供應(yīng)商與連鎖零售企業(yè)的利益沖突。供應(yīng)商與連鎖零售企業(yè)的合 作，是品類管理的保

5、障性要素之一。因為連鎖連鎖零售企業(yè)樹立品牌依靠的是品類，而品類來自于供應(yīng)商。從某種程度上說，品類的差異 化決定了連鎖零售企業(yè)的差異化。而差異化是企業(yè)競爭中制的關(guān)鍵。 正確的品類管理，要把供應(yīng)商和連鎖零售企業(yè)雙方的優(yōu)點結(jié)合起來。 首先，供應(yīng)商與門店關(guān)注的都是購物的消費者，這是二者的契合點。 門店不清楚為何他的客流量、客單價、利潤在下降，需要對門店顧客 進行調(diào)研。其次，供應(yīng)商比零售商更會做市場，他們懂得創(chuàng)造需求、 激發(fā)需求并生產(chǎn)消費者需求的商品、 他們懂得如何吸引消費者，而另 一方面，店長和店員最清楚周邊商圈顧客的需求， 這是供應(yīng)商未曾了 解到的，雙方可以共同投入到門店顧客需求的了解中來。由于供應(yīng)

6、商與連鎖零售企業(yè)的獲利領(lǐng)域不同，對衡量成功的指標(biāo)的選擇及側(cè)重點 也不盡相同，因此易于雙方利益的沖突。（六）信息化建設(shè)不足。實現(xiàn)品類戰(zhàn)略離不開相應(yīng)的信息化建設(shè)， 品 類管理需要快速及時獲取顧客的需要信息，因此必須實現(xiàn)對客戶需求 信息的快速收集，快速整理并快速傳遞到品類管理部門， 由品類管理 并快速傳遞到品類管理部門，由品類管理部門，根據(jù)各個連鎖門店的 需求狀態(tài)因地制宜制定有針對性的品類方案，從而定時、定量、丁類 的配送到位。品類管理不一定需要沃爾瑪?shù)男l(wèi)星系統(tǒng)， 但就僅僅從已 有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)中整理，中國很多零售商準(zhǔn)備品類管理所需要的數(shù)據(jù)至 少需要一個星期，而且整理出來的數(shù)據(jù)還不一定準(zhǔn)確， 這樣的信息

7、系 統(tǒng)是很難將品類管理的數(shù)據(jù)支持到位的，這些信息化的現(xiàn)狀，如果得 不到重視，對于熱衷于品類管理的零售商而言，將會只停留在理念上、 思路上，無異于空中樓閣，增加新的能支持決策和應(yīng)用的數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)，并對其他充分應(yīng)用，成為品類管理能否成功的必要條件。目前國內(nèi)品類管理面臨的挑戰(zhàn)： 目前國內(nèi)零售業(yè)面臨的三個瓶頸：首先是IT技術(shù)，信息化程度低，從技術(shù)上無法實現(xiàn)用數(shù)據(jù)說話， 特別缺乏顧客分析研究的技術(shù)和工具， 經(jīng)營決策大量依賴于經(jīng)驗，風(fēng) 險不可控；系統(tǒng)數(shù)據(jù)不全，難于進行有效分析，各類數(shù)據(jù)接口不統(tǒng)一， 難于在同一平臺進行統(tǒng)計和分析，企業(yè)數(shù)據(jù)管理和駕馭能力差，講不 出數(shù)據(jù)背后的業(yè)務(wù)故事。其次是人類資源管理，從業(yè)

8、人員的素質(zhì)還不能適應(yīng)品類管理這種 系統(tǒng)化要求很高的工作方式，而且缺乏足夠的技術(shù)培訓(xùn)。簡單追求利 益最大化的考核體系，把經(jīng)營過程扭曲為費用最大化的過程， 背離了 不斷提升顧客滿意度和忠誠度的原則。嚴(yán)格講這樣的考核體制迫使我 們大多數(shù)企業(yè)的商品結(jié)構(gòu)都是供應(yīng)商主導(dǎo)型的，賣完sku數(shù)量賣堆頭，賣了堆頭再賣貨架空間，這基本就等于吸食毒品一樣的慢性自殺。最后是管理技術(shù)，大多數(shù)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)短視，費用導(dǎo)向型指標(biāo)考 核體系使每個人只關(guān)心目前的績效表現(xiàn)，無法把以提升顧客滿意度為 中心的品類堅持下去，也無法實行各個業(yè)務(wù)版塊的技術(shù)沉淀， 各個部 門之間因為考核利益沖突被完全割裂， 只有斗爭沒有協(xié)調(diào)了。商品分 類更多是

9、按照公司架構(gòu)而非顧客需求進行，品類管理卻變成了企業(yè)內(nèi) 部部門之間利益爭奪和博弈的工具，完全背離了初衷。目前中國品類管理應(yīng)該實施的六步戰(zhàn)略:Step組織人員架構(gòu)公旨領(lǐng)導(dǎo)亠采購+營運;市場、 + IT+門店晶類宣導(dǎo)禪療門店.禪檢分類迭取 溝通方式、工具的確立 數(shù)掲來膘和標(biāo)準(zhǔn)的確認多種標(biāo)準(zhǔn)版本設(shè)立 模版使屈培訓(xùn) 礪熟品類椎廣顧簾、競爭店調(diào)查 炳史數(shù)據(jù)收集整理 重度消費髀行為偏好分祈 目標(biāo)品類發(fā)廉機會點分祈 消費者消費決策過程分祈門店人員培訓(xùn) 門店調(diào)整 現(xiàn)場環(huán)墳布適 品類評分 新商品引逬 促銷企劃 自動補覧 鰻賀及滯銷管理E:>w:t:-E:.:s:x<現(xiàn)場管控Step 3商品結(jié)構(gòu)分析商品

10、價格帶分祈 商品品牌結(jié)構(gòu)分折 愉榨指數(shù)分祈i最低、高 愉、籃子愉格） 供應(yīng)商結(jié)構(gòu)評怙 商品促稲分桁 庫存周轉(zhuǎn)率分析 供應(yīng)商的直導(dǎo)商品團擁査料*樣品牧 集和分類整理商品請迭陳列重點、布局調(diào)整 噴品模擬陳列 商品結(jié)樹清單陳列圖Step 4商品模版建立波特的五力模型分析中國零售行業(yè):該模型認為，在一個行業(yè)中，存在著五種基本的競爭力量，即買方的競價能力、供方的競價能力、業(yè)內(nèi)競爭的強弱、新進入者的威脅 以及替代者的威脅。在一個行業(yè)里，這五種基本競爭力的狀況及其綜 合強度，引發(fā)行業(yè)內(nèi)在經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的變化，從而決定著行業(yè)內(nèi)部競爭的 激烈強度。下面采用波特五力分析模型，分析全球化對中國零售企業(yè) 的影響1 、買方競

11、價能力分析。零售企業(yè)的買方直接是顧客，根據(jù)中國 市場變化及人們的生活水平的不斷提高，影響買方競價能力的主要因 素是：商品的質(zhì)量及人們收入的穩(wěn)定性。全球化對中國零售行業(yè)買方 客戶的影響主要體現(xiàn)在：第一，全球化會促使中國零售行業(yè)的商品結(jié) 構(gòu)大同，銷售量有明顯的增長。全球化的一個最明顯的體現(xiàn)就是世界 市場的進一步融合，區(qū)域經(jīng)濟一體化有長足發(fā)展。國際間的投資、融資業(yè)務(wù)趨于頻繁。這意味著零售行業(yè)的銷售量迅速增長。第二，世界 市場的融合以及零售行業(yè)的全球化戰(zhàn)略向中國零售企業(yè)提出了前所 未有的挑戰(zhàn)。因為在全球市場上進行戰(zhàn)略投資的選擇需要統(tǒng)一的、至少是可比的價格標(biāo)準(zhǔn)，而目前尚未形成一個完善的統(tǒng)一準(zhǔn)則體系， 全

12、 球化無疑會成為中國零售企業(yè)發(fā)展的巨大推動力， 從而符合中國銷費 群體的心態(tài)，吸引顧客群，同時使買方具有很強的競價能力。2 、供方競價能力分析。零售行業(yè)的供應(yīng)商主要包括商品、 信息、人才、資金以及必要的專業(yè)儀器和設(shè)備。 全球化對中國零售行業(yè)的供 方的影響也是十分明顯的。第一，零售行業(yè)需要大量的商品及市場信 息作為競爭策略和經(jīng)營狀況的分析基礎(chǔ)。目前，許多零售行業(yè)都設(shè)立了專門的信息情報收集部門及新商品引進工作組， 全球化的零售行業(yè) 必然導(dǎo)致零售行業(yè)的信息也全球化，盡管信息技術(shù)特別是國際互聯(lián)網(wǎng) 技術(shù)及電子商務(wù)的迅猛發(fā)展，使取得價格信息成本明顯降低。第二，零售行業(yè)的發(fā)展所需要的專業(yè)管理人才競爭越來越明

13、顯， 市場服務(wù)水 平的提高，無論是人才數(shù)量或人才質(zhì)量的需求都隨之提高， 從而使行 業(yè)中優(yōu)秀人才的競價能力明顯增強。3 、業(yè)內(nèi)競爭的強弱。隨著經(jīng)濟全球化，中國市場對外企進入的條條框框逐漸被取消，國內(nèi)零售行業(yè)與國外零售行業(yè)相比在規(guī)模、 競 爭能力、風(fēng)險防范能力等方面存在著巨大的差異， 國內(nèi)目前市場格局 在很大程度上是在國家保護體制下形成的。 全球化對中國零售行業(yè)在 技術(shù)及管理上的沖擊很明顯。4、新進入者的威脅。對于一個企業(yè)來說，潛在的進入者或新加 入者都會帶來新的生產(chǎn)能力，帶來新的物質(zhì)資源，從而對已有的市場 份額格局提出新的分配要求，潛在的進入者或新加入者是否能進入某 行業(yè)，或者對某行業(yè)是否能造成

14、威脅，取決于某行業(yè)所存在的進入障 礙。經(jīng)濟全球化對中國零售行業(yè)新進入者的威脅主要表現(xiàn)在：第一， 隨著加入WTC后國民待遇原則的生效，行業(yè)進行障礙將隨之降低。第 二，零售行業(yè)是商品知識高、管理水平專業(yè)的行業(yè)，只要擁有專業(yè)能 力就可以從事這一行業(yè)，從這一點看業(yè)，零售行業(yè)的進入障礙也不高。 第三、由于市場品牌效應(yīng)，現(xiàn)有知名度的企業(yè)在一定程度上可能會形 成初建伊始的企業(yè)的進入障礙。5 、替代品的威脅。由于零售行業(yè)一般是連鎖性質(zhì)，不管是國外 市場還是國內(nèi)市場，為順應(yīng)經(jīng)濟全球化的發(fā)展潮流，大部門零售企業(yè) 都在努力朝不同業(yè)態(tài)、不同區(qū)域的方向發(fā)展，制造不可替代的經(jīng)營模 式。這對中國零售行業(yè)會構(gòu)成一定的威脅。建

15、議：加入WTO后，美國的沃爾瑪、法國的家樂福、德國的 麥德龍等世界零售巨人加快了進入中國市場的步伐。面對更加激烈的市場競爭，國內(nèi)商業(yè)企業(yè)有的奮而迎戰(zhàn)，但也有的感到束手無策，甚至感慨生不逢時。業(yè)內(nèi)人士認為，與其消極待斃，倒不如順應(yīng)潮流， 認真學(xué)習(xí)與借鑒外資零售企業(yè)的成功經(jīng)驗，以“他山之石”，為我所用。面對世界性的市場，中國企業(yè)應(yīng)該積極應(yīng)對，而不是退縮；單個 中國企業(yè)的實力跟沃爾瑪這樣的巨頭是沒法抗衡的，而且在與這樣的大公司抗衡時由于實力相差懸殊，中國的企業(yè)很容易被擠垮，成立商業(yè)聯(lián)盟或是企業(yè)合并也許是跨國公司相抗衡的必經(jīng)之路。品類管理不是簡單哪一個部門的工作， 而是整個公司經(jīng)營部門系 統(tǒng)化工作的結(jié)

16、果。有三個關(guān)鍵點特別值得重視：第一是公司最高層對 品類管理的正確理解和支持；第二是調(diào)整指標(biāo)考核導(dǎo)向，堅持不懈地 把品類管理作為經(jīng)驗戰(zhàn)略推進下去； 第三是信息系統(tǒng)的提升，做好數(shù) 據(jù)的準(zhǔn)備，特別是對數(shù)據(jù)倉庫、商業(yè)智能等大多數(shù)數(shù)據(jù)來源進行處理 的工具應(yīng)用。品類管理是中國零售業(yè)無法回避的一個瓶頸問題， 逃避只能讓我 們的路越走越窄，誰先突破誰就可能取得競爭中階段性的優(yōu)勢。僅供個人用于學(xué)習(xí)、研究；不得用于商業(yè)用途For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur f u r den pers?nlichen f u r Studien, For