最新03細(xì)菌的生理精選PPT文檔

1、細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)類型 根據(jù)細(xì)菌所利用的能源和碳源的不同，將細(xì)菌分為兩大營(yíng)養(yǎng)類型。 自養(yǎng)菌自養(yǎng)菌（autotroph） 異養(yǎng)菌異養(yǎng)菌（heterotroph） 腐生菌 寄生菌 大部分病原菌細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 水 碳源 氮源 無(wú)機(jī)鹽 生長(zhǎng)因子growth factor：細(xì)菌生長(zhǎng)必需，而自身不能合成的化合物 如維生素、某些氨基酸、嘌呤、嘧啶等 流感嗜血桿菌 x因子（高鐵血紅素） v因子（輔酶或）細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖環(huán)境因素 營(yíng)養(yǎng)： 溫度： ph： 氣體環(huán)境: 氧氣、二氧化碳 滲透壓氧 專性需氧菌(obligate aerobe) 結(jié)核分枝桿菌 微需氧菌（microaerophilic bacteriu

2、m ） 氧濃度56%，空腸彎曲菌、幽門螺桿菌 兼性厭氧菌(facultative anaerobe) 大多數(shù)病原菌 專性厭氧菌(obligate anaerobe) 破傷風(fēng)梭菌、肉毒梭菌 細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖個(gè)體繁殖：二分裂方式二分裂方式（binary fission）代時(shí)(generation time)：多數(shù)為2030 min (5)(1)(2)(3)(4)(1)-(2)遲緩期（遲緩期（lag phase）(2)-(3)(2)-(3)對(duì)數(shù)期對(duì)數(shù)期（logarithmic phase） (3)-(4)(3)-(4)穩(wěn)定期穩(wěn)定期（stationary phase） (4)-(5)(4)-(5)衰亡期

3、（衰亡期（decline phase） 細(xì)菌數(shù)的對(duì)數(shù)9.08.58.07.57.06.56.05.50 10 15 20 25 30 小時(shí)細(xì)菌生長(zhǎng)曲線細(xì)菌生長(zhǎng)曲線細(xì)菌的能量代謝 有氧呼吸 發(fā)酵:是指微生物細(xì)胞將有機(jī)物氧化釋放的電子直接交給底物本身未完全氧化的某種中間產(chǎn)物，同時(shí)釋放能量并產(chǎn)生各種不同的代謝產(chǎn)物。細(xì)菌的代謝產(chǎn)物與生化反應(yīng) 細(xì)菌的酶不一樣，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解能力不一樣 糖發(fā)酵試驗(yàn)糖發(fā)酵試驗(yàn) 葡萄糖 hcooh 脫氫酶 co2+h2 v - vp（voges-proskauer）試驗(yàn)葡萄糖丙酮酸乙酰甲基甲醇 二乙酰紅色化合物 + 胍基化合物葡萄糖丙酮酸 乙酰甲基甲醇 - - +m - 甲

4、基紅（methyl red）實(shí)驗(yàn)葡萄糖丙酮酸乙酰甲基甲醇 甲基紅 -葡萄糖丙酮酸 甲基紅 +- +c -枸櫞酸鹽利用（citrate utilization）試驗(yàn)利用枸櫞酸鹽生長(zhǎng) +不能利用 - - +i-i-吲哚（吲哚（indolindol）試驗(yàn)試驗(yàn)色氨酸色氨酸吲哚吲哚玫瑰吲哚玫瑰吲哚 吲哚試劑吲哚試劑 - +imvic試驗(yàn)i - 吲哚（indol）試驗(yàn)m - 甲基紅（methyl red）試驗(yàn)v - vp（voges-proskauer）試驗(yàn)c -枸櫞酸鹽利用（citrate utilization）試驗(yàn) i m vi c試驗(yàn) 大腸埃希菌 + + - - 產(chǎn)氣桿菌 - - + + 硫化氫試

5、驗(yàn) +（fes黑色） 尿素酶試驗(yàn)細(xì)菌的人工培養(yǎng) 培養(yǎng)基（culture medium） 由人工方法配制而成的，專供微生物生長(zhǎng)繁殖使用的混合營(yíng)養(yǎng)物制品 培養(yǎng)基的分類：基礎(chǔ)培養(yǎng)基（basic medium） 增菌培養(yǎng)基（enrichment medium） 選擇培養(yǎng)基（selective medium） 鑒別培養(yǎng)基（differential medium） 厭氧培養(yǎng)基（anaerobic medium） 液體培養(yǎng)基 固體培養(yǎng)基 半固體培養(yǎng)基 細(xì)菌在培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)情況 液體培養(yǎng)基：表面生長(zhǎng) 均勻混濁生長(zhǎng) 沉淀生長(zhǎng) 固體培養(yǎng)基：菌落，菌苔 半固體培養(yǎng)基：無(wú)動(dòng)力 有動(dòng)力培養(yǎng)基的用途 液體培養(yǎng)基：增菌 固

6、體培養(yǎng)基：純化，增菌 半固體培養(yǎng)基：動(dòng)力檢測(cè)，保種細(xì)菌的人工培養(yǎng) 在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用：在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用：診斷；細(xì)菌鑒定；生物制品。診斷；細(xì)菌鑒定；生物制品。 在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用 ： 在基因工程中的應(yīng)用在基因工程中的應(yīng)用 合成代謝產(chǎn)物 熱原質(zhì)熱原質(zhì)（pyrogen） 細(xì)菌合成的一種注入人體或動(dòng)物體內(nèi)能引起發(fā)熱反應(yīng)的物質(zhì)。lps 耐高溫 去除方法：250干烤、蒸餾、吸附劑等 制備和使用注射藥品過(guò)程無(wú)菌操作 毒素與侵襲性酶 色素 抗生素 某些微生物代謝過(guò)程中產(chǎn)生的一類能抑制或殺死某些微生物或腫瘤細(xì)胞的物質(zhì) 細(xì)菌素很多細(xì)菌能產(chǎn)生能抑制或殺死近緣。甚至同種不同株的細(xì)菌的因子（細(xì)菌蛋白）被

7、稱為細(xì)菌素，以和抗生素相區(qū)別 維生素細(xì)菌的分類 古細(xì)菌、真細(xì)菌、真核生物 細(xì)菌的分類層次 界、門、綱、目、科、屬、種 種(species)是細(xì)菌分類的基本單位。生物學(xué)性狀基本相同的細(xì)菌群體構(gòu)成一個(gè)菌種； 性狀相近關(guān)系密切的若干菌種組成一個(gè)菌屬（genus） 同一菌種的各個(gè)細(xì)菌，雖性狀基本相同，但在某些方面仍有一定差異，差異較明顯的稱亞種(subspecies, subsp.)，差異小的則為型(type)。 血清型(serotype)噬菌體型(phage-type)細(xì)菌素型(bacteriocin-type)生物型(biotype)菌株(strain) 對(duì)不同來(lái)源的同一菌種的細(xì)菌稱為該菌的不同菌株(strain)。 標(biāo)準(zhǔn)