養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)研報(bào)告

1、_養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)研報(bào)告一、發(fā)展現(xiàn)狀（一）產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)地位逐步確立。近年來(lái)，鄉(xiāng)黨委、政府緊緊充分利用飼草種植面積廣、特別是旱作農(nóng)業(yè)緩解飼草壓力的有利條件，把養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，加大政策扶持力度，推廣科學(xué)喂養(yǎng)技術(shù)，大力發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，目前，共發(fā)展養(yǎng)殖示范戶900 戶，養(yǎng)牛5 頭以上的30 戶，占養(yǎng)牛總戶數(shù)的 3% ；存欄 2500 頭。養(yǎng)殖收入占農(nóng)民人均純收入28% 。（二）龍頭企業(yè)取得一定發(fā)展。長(zhǎng)期以來(lái)，全鄉(xiāng)缺少龍頭企業(yè)帶動(dòng)，前桃村回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)能人靳浩林緊緊抓住全縣大力發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的歷史機(jī)遇，在縣、鄉(xiāng)政府的大力支持和業(yè)務(wù)部門(mén)的幫助指導(dǎo)下，公司于2008 年 4 月成立， 2009年 4 月投產(chǎn)運(yùn)

2、營(yíng)，總投資100 萬(wàn)元，占地面積11 畝，總體建成飼養(yǎng)存欄肉牛 100 頭，年育肥出欄肉牛 300頭的肉牛養(yǎng)殖基地?，F(xiàn)已建成暖棚式牛舍5 棟 850 平方米，青貯窖1個(gè) 960立方米，飼料專用棚 1座 140平方米，現(xiàn)存欄肉牛120 頭，采取調(diào)供優(yōu)良基礎(chǔ)母牛與育肥出欄相結(jié)合的方式，已出售肉牛470頭，實(shí)現(xiàn)銷售收入200 萬(wàn)元。（三）小區(qū)養(yǎng)殖模式取得突破。養(yǎng)殖小區(qū)是發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的主要載體和必然趨勢(shì)。2009 年建成車?yán)畲屦B(yǎng)殖小區(qū)1座，計(jì)劃 2011 年建成楊岔村養(yǎng)殖小區(qū)。養(yǎng)殖小區(qū)的建成，既精品資料_有效解決了人畜混居、衛(wèi)生條件差、畜舍面積小的問(wèn)題，又有利于飼養(yǎng)戶互相借鑒飼養(yǎng)方式、方便防疫滅病、

3、利于進(jìn)入市場(chǎng)，對(duì)全鄉(xiāng)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式起到典型引路的作用。（四）肉牛品種不斷優(yōu)化。先后引進(jìn)優(yōu)良基礎(chǔ)母牛300多頭，加強(qiáng)了基礎(chǔ)母牛群建設(shè)，目前優(yōu)良基礎(chǔ)母牛存欄占肉牛存欄的26% 。建成了黃牛凍配改良點(diǎn)1 個(gè)，引進(jìn)南德溫、西門(mén)達(dá)爾、皮爾蒙特等優(yōu)良肉牛品種細(xì)管凍精，開(kāi)展了肉牛凍配改良，肉牛良種化程度達(dá)到45% ，品種結(jié)構(gòu)明顯改善。（五）科技養(yǎng)殖成效顯著。為加快肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，近年來(lái)在縣畜牧部門(mén)大力指導(dǎo)下，開(kāi)展了快速育肥、品種改良、暖棚養(yǎng)殖、秸稈綜合利用、肉牛凍配等與養(yǎng)牛有關(guān)新技術(shù)的推廣，科學(xué)養(yǎng)殖邁出了新步伐。尤其是在飼草利用方面， 2009 年進(jìn)一步加大了玉米秸稈青貯推廣力度，延伸玉米產(chǎn)業(yè)鏈條，建成

4、魏岔、苗堡玉米秸稈青貯示范點(diǎn)，玉米秸稈開(kāi)發(fā)利用工作取得了新突破。（六）肉牛生產(chǎn)安全水平逐步提高。加大了動(dòng)物疫病防控力度，疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)逐步降低，肉牛生產(chǎn)質(zhì)量安全水平逐步提高。新建靈芝鄉(xiāng)獸醫(yī)站，配備畜牧獸醫(yī)站專業(yè)技術(shù)人員 1 名，村級(jí)防疫員19 名，加強(qiáng)了防疫隊(duì)伍建設(shè)。二、存在的問(wèn)題（一）思想認(rèn)識(shí)不高，商品意識(shí)不強(qiáng)。群眾的思想觀念還比較保守，落后養(yǎng)殖習(xí)慣根深蒂固，長(zhǎng)期以來(lái)形成的“養(yǎng)牛為耕田 ”的傳統(tǒng)觀念仍未得到根本轉(zhuǎn)變，商品意識(shí)和科技意識(shí)不精品資料_強(qiáng)，致使養(yǎng)牛生產(chǎn)雖然年年有發(fā)展，但難以有所突破和跨越，經(jīng)濟(jì)效益不夠明顯。（二）飼養(yǎng)管理技術(shù)落后，綜合效益不明顯。由于農(nóng)戶商品意識(shí)不強(qiáng)，養(yǎng)牛普遍是以

5、傳統(tǒng)的耕牛飼養(yǎng)為主的分散養(yǎng)殖，飼養(yǎng)管理方式粗放，人畜混居，畜禽混養(yǎng)，存在生長(zhǎng)速度慢、育肥周期長(zhǎng)、肉用性能較低、進(jìn)入市場(chǎng)渠道狹窄等問(wèn)題，養(yǎng)牛綜合效益不高。（三）龍頭帶動(dòng)作用不強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)鏈條尚未形成。養(yǎng)殖龍頭企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小，缺乏具有較強(qiáng)的內(nèi)聯(lián)農(nóng)戶、外聯(lián)市場(chǎng)、引導(dǎo)生產(chǎn)、深化加工、帶動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)，“龍頭+基地 +農(nóng)戶 ”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局尚未形成。僅有的幾戶龍頭企業(yè)才剛剛起步，輻射帶動(dòng)作用還未凸顯，對(duì)農(nóng)戶養(yǎng)殖業(yè)的帶動(dòng)力、支撐力還比較弱，產(chǎn)業(yè)鏈條短且關(guān)聯(lián)度低，農(nóng)戶與龍頭企業(yè)之間的關(guān)系不密切，尚未形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均沾的利益共同體，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)滯后，加工、營(yíng)銷環(huán)節(jié)薄弱，農(nóng)戶的利益得不到

6、保障。（四）增收幅度不大，資金扶持不力，發(fā)展后勁不足。養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)投資大，周期長(zhǎng)，短期效益低。養(yǎng)一頭牛從配種到出生、出欄需要2 3 年時(shí)間，投資4000 多元，可實(shí)現(xiàn)收入5500 元，純收入1500 多元，不計(jì)人工成本，年利潤(rùn)率為12.5% ，養(yǎng)得少、養(yǎng)不好就沒(méi)有效益，而養(yǎng)得多、養(yǎng)得好卻沒(méi)有足夠的資金保障。農(nóng)戶由于投資能力有限，發(fā)展養(yǎng)牛受到一定制約，龍頭企業(yè)由于融資困難，難以擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。精品資料_（五）飼草資源利用率低下。草畜脫節(jié)和發(fā)展不平衡，飼草資源不足，飼草資源未能充分合理利用。多年來(lái)大力推廣的秸稈青貯加工利用技術(shù)受群眾飼養(yǎng)條件和飼養(yǎng)規(guī)模的限制，在零散飼養(yǎng)戶中難以普及應(yīng)用，多數(shù)養(yǎng)殖戶仍以農(nóng)作

7、物秸稈、雜草為主要飼料。同時(shí)大面積的荒山荒坡沒(méi)有得到科學(xué)地開(kāi)發(fā)利用。這些共同構(gòu)成飼草資源利用低下的局面，嚴(yán)重制約了養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。（六）服務(wù)體系不健全，技術(shù)服務(wù)不到位。一是鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）畜牧獸醫(yī)站基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)困難較多。二是畜牧服務(wù)機(jī)構(gòu)專業(yè)技術(shù)人員短缺。三是經(jīng)費(fèi)報(bào)酬沒(méi)有保障。鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站沒(méi)有工作經(jīng)費(fèi)，辦公服務(wù)條件極差，村級(jí)防疫員報(bào)酬較低，僅由省財(cái)政下?lián)?，人均年?bào)酬不足 500 元等問(wèn)題，嚴(yán)重制約了畜牧技術(shù)推廣工作的開(kāi)展。三、對(duì)策與建議加快牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，把牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為靈芝發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、縮小南北差距，全面建設(shè)小康的重要途徑。為此建議：（一）強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)意識(shí)，促進(jìn)觀念轉(zhuǎn)變。

8、充分認(rèn)識(shí)牛產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要作用，把牛產(chǎn)業(yè)作為靈芝繼續(xù)增加農(nóng)民收入的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)意識(shí)，認(rèn)真研究解決牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的具體問(wèn)題，把農(nóng)民的自主權(quán)和政府的主導(dǎo)權(quán)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，加大政府行政推動(dòng)力度，加快肉牛產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)建設(shè)步伐。要積極引導(dǎo)廣大干部群眾在牛產(chǎn)業(yè)精品資料_發(fā)展上實(shí)現(xiàn) “三個(gè)轉(zhuǎn)變 ”，即由農(nóng)本型向商品效益型轉(zhuǎn)變，把養(yǎng)牛作為增加農(nóng)民收入、增強(qiáng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)實(shí)力的重要舉措來(lái)抓；由小規(guī)模經(jīng)營(yíng)向大群體、適度規(guī)模的專業(yè)化、集約化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，通過(guò)扶持大戶、建立示范村、養(yǎng)殖小區(qū)等方式，培植和壯大養(yǎng)殖基地，帶動(dòng)千家萬(wàn)戶養(yǎng)殖業(yè)的大發(fā)展，實(shí)現(xiàn)量的擴(kuò)張；由傳統(tǒng)粗放的自然飼養(yǎng)向科學(xué)飼養(yǎng)管理轉(zhuǎn)變，全

9、面推廣品種改良、飼草加工利用、飼養(yǎng)管理等精細(xì)養(yǎng)牛技術(shù)，使養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷提質(zhì)增效。同時(shí)要改善飼養(yǎng)環(huán)境，結(jié)合當(dāng)前全縣生態(tài)能源項(xiàng)目的實(shí)施，建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化程度較高的暖棚圈舍，在暖棚圈舍建設(shè)上有新突破，逐步實(shí)現(xiàn) “良種、良法、良舍、良料、良醫(yī) ”五配套。（二）強(qiáng)化飼草意識(shí)，開(kāi)發(fā)飼草資源。一是擴(kuò)大糧飼兼用型玉米種植面積，為秸稈青貯工作打好基礎(chǔ)，解決飼草不足的問(wèn)題。二是積極引導(dǎo)農(nóng)戶適時(shí)收割玉米秸稈，大力推廣秸稈青貯技術(shù)，提高秸稈飼料的利用率。三是加大退耕還草和農(nóng)閑田地及三荒地種草力度，大力種植紫花苜蓿等優(yōu)良飼草，增加飼草飼料總量，為推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供飼草保障。（三）強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，建設(shè)保障體系。畜牧技術(shù)推廣服務(wù)面對(duì)千家萬(wàn)戶，工作量大面廣，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，必須建立強(qiáng)有力的畜牧技術(shù)推廣體系。當(dāng)前應(yīng)重點(diǎn)做好三方面的工作。一是加強(qiáng)鄉(xiāng)站基礎(chǔ)建設(shè)，解決鄉(xiāng)站建設(shè)資金嚴(yán)重短缺的問(wèn)題，改善鄉(xiāng)站基礎(chǔ)設(shè)施條件。二是必須把疫病綜合防治作為保障肉牛產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作來(lái)抓，切實(shí)抓好精品資料_防疫體系建設(shè)，全面落實(shí)重大動(dòng)物疫病控制目標(biāo)管理責(zé)任制和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任追究制，堅(jiān)決控制動(dòng)物疫情發(fā)生，