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文檔簡介

1、酒店客房部工作總結(jié)范文標準版Write a good work summary, think hard, and be good at summarizing. This can improve themanagement level of the leaders ?工作總結(jié)部門 : 姓名: 日期: WORD文檔/A4打印/可編輯酒店客房部工作總結(jié)范文標準版?zhèn)渥ⅲ簩懞霉ぷ骺偨Y(jié) , 須勤于思索,善于總結(jié)。這樣可以提高領(lǐng)導的管理水平 , 培養(yǎng)出更多理論與實踐相結(jié) 合, 具有 工作能力的干部 . 本資料由人工整理修訂,請放心使用?;貞洸块T這一年的工作 Z 有許多的收獲和體會。為了明年部門 的 工作更

2、上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年, 客房 部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和管理方針 , 按照 公寓的 總體目標和要求 , 以隊伍為主 , 嚴格管理,狠抓效勞質(zhì)量 , 特別是在經(jīng) 營指標這一方面 , 經(jīng)過大家的努力客房的收入都有了較 大的提高 , 超額 完成了學校下達的經(jīng)營指標 , 下面對部門的工作進 行一下總結(jié) :客房部做為一個效勞性部門 , 做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔 負著 為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任??头繕菍釉诒WC對客效勞增加客房收入的同時,努力控制本錢 , 在平時的工作中讓每位員工樹立約意 識。一年 來, 經(jīng)

3、過全體員工及部門管理人員的共同努力 , 有經(jīng)營指 標的局部都完 成了上級在年初給我們下達的任務(wù)。截止到十月底, 酒店完成 314 萬元的收入 , 其中客房部完成收入: 193 萬元,收入 和 去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約 , 部 門全年把節(jié)約工作貫穿始終 , 在保證工作質(zhì)量、不影響對客效勞 的前 提下 , 盡最大的努力降低本錢,我們深知節(jié)省下來的每一分錢 都是酒 店的利潤。部門采取的幾項措施 :1 : 客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品 , 大大地節(jié)約了開支,降低了本錢。2: 客房內(nèi)停止提供冷水、冰塊的效勞,只有在客人提出需要時在給

4、客人補充節(jié)約了水能源。3 : 響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求, 一些客用品如 : 牙膏、香 皂、 梳子取消了原來的外包裝 , 采用了再生紙包裝,這樣既到達了 環(huán)保 的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。4 : 廢物利用,將報廢的床單該成內(nèi)枕袋。5: 嚴格控制布草的投放和報損率 , 樓層和洗衣房建立了一對一 的換洗制度 , 這樣就大大降低了布草的喪失率和報損率6: 關(guān)閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實到了實處。今年客房還有一項重要的工作 , 十三、十四層的改造工作 , 在 開荒 期間為了使新改造的客房早一天投入使用 , 客房部的全體員工 克服了 重重

5、困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神 , 每天在完成自己本 職工作的 根底上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成 了房間物品 的擺放和清 j 吉工作, 確保了客房的及時出租 , 為飯店增 加收入做出了 我們的奉獻。在員工隊伍的建設(shè)上,努力培養(yǎng)部門的業(yè)務(wù)骨干 , 做好第二梯隊的建設(shè)工作。在員工的管理上,我們不是采取簡單的程式化的管理方法,而 是 從實際情況出發(fā) , 員工在工作中出現(xiàn)問題,我們不是采取簡單的 處分 了事 , 而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因,找出解決問題的方 法,避 免類似問題的重復出現(xiàn)。做好員工的思想工作,也是部門今 年工作的 一個重點 , 只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作 中去 , 才能給 客人提供高質(zhì)量的效勞 , 今年酒店的一項重要工作就 是進行員工工資 體系的調(diào)整,這是一項很棘手 , 很復雜的工作,因為他牽扯到每個員工的切身利益,為了把工作做到位,防止不必要 人為動亂,我們做了深入細致的工作,采取一對一的方式 這次工資調(diào)整的目的、意義、實施方案,讓員工徹底領(lǐng)會,工 苦人經(jīng)過反反復復,不厭其煩的工作,新的工資方案實施后 有出現(xiàn)田可的不安定因素 , 盡管我們有很多員工工資漲幅很 件事 , 我們也深刻的體會到了,只要我們的

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