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文檔簡介

1、.1探究酶的高效性上海市真如中學(xué)孔慧敏08-04.2實驗?zāi)康膌了解酶的催化特性。了解酶的催化特性。.3實驗原理l通過改變酶的作用環(huán)境,了解酶通過改變酶的作用環(huán)境,了解酶的作用條件。的作用條件。l通過和非生物催化劑的比較,了通過和非生物催化劑的比較,了解酶的作用特性。解酶的作用特性。.4實驗材料l新鮮豬肝勻漿。新鮮豬肝勻漿。l經(jīng)高溫處理的豬肝勻漿。經(jīng)高溫處理的豬肝勻漿。l3.5%FeCl溶液。溶液。l經(jīng)高溫處理的經(jīng)高溫處理的3.5%FeCl溶液。溶液。.5儀器和試劑l試管試管5支,標(biāo)號支,標(biāo)號15。l試管架。試管架。l3%H2O2l蒸餾水蒸餾水l量筒量筒l滴管滴管l線香線香l火柴火柴.6實驗步驟

2、l按下表加入試劑:按下表加入試劑:加入材料加入材料(ml)試管號試管號123453%H2O255555蒸餾水蒸餾水0.5新鮮豬肝勻漿新鮮豬肝勻漿0.53.5%FeCl溶液溶液0.5經(jīng)高溫處理的豬經(jīng)高溫處理的豬肝勻漿肝勻漿0.5經(jīng)高溫處理的經(jīng)高溫處理的3.5%FeCl溶液溶液0.5.7觀察與檢驗l各試管內(nèi)氣泡發(fā)生情況。各試管內(nèi)氣泡發(fā)生情況。l以點燃的線香檢驗放出氣體。以點燃的線香檢驗放出氣體。.8記錄、分析、討論l記錄觀察結(jié)果并完成實驗報告。記錄觀察結(jié)果并完成實驗報告。l討論題討論題u2、3號試管中放出氣泡數(shù)是否相號試管中放出氣泡數(shù)是否相等?等?u點燃的線香在那根試管最亮?說點燃的線香在那根試管最亮?說明什么明什么?u4、5號管的現(xiàn)象說明什么?號管

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